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DÉCOUPE
Découpe
Couteaux
Le couteau professionnel est un indispensable dans toute cuisine de restaurant.
Couteau chef ,couteau Santoku, couteau office, couteau à poisson, couteau à
légumes, couteau à pain, chaque couteau a sa propre fonction.
Nous vous proposons une sélection de couteaux professionnels de qualité pour
un travail facile et des découpes précises et parfaites au quotidien.
Vous trouverez aussi des supports de rangement pour centraliser vos ustensiles
de découpe afin d’optimiser l’espace sur vos plans de travail et d’organiser votre
cuisine professionnelle.
Couteaux d’Office
Couteau de cuisine polyvalent muni d’une petite lame pointue, destiné à des découpes de précision : évider les
tomates, ciseler les oignons et fines-herbes, éplucher les légumes.
Couteaux d’office Qualicoup Pro.Cooker
Lame pleine soie traversante en acier inoxydable au molybdène : tenue de coupe élevée - Mitre inox pour une
plus grande robustesse et un grand confort d’utilisation - Manche en matière composite, 3 rivets, esthétique et
ergonomique.
Réf. Longueur Poids
lame (cm) (Kg)
EXX155628 9 0.084
EXX155629 11 0.092
Couteaux 36
