HYGIÈNE ET ENTRETIEN

En tant que CHR, vous devez respecter des règles d'hygiène très précises. Ideria vous aiguille en vous proposant des équipements professionnels répondant à ces directives. Celles-ci s'appliquent à des produits aussi simples que des poubelles qui doivent avoir obligatoirement des pédales pour leur ouverture. Retrouvez également des équipements pour un restaurant irréprochable en terme d'hygiène.

Hygiène en restaurant

Il y a 464 produits.

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<p>Cette <strong>poubelle</strong> en inox de<strong> 110 L</strong> au design soigné est idéale en salle si vous tenez un <strong>snack</strong> ou un <strong>restaurant rapide</strong>.</p> <p>Sa <strong>porte battante</strong> permettra à vos clients de <strong>vider</strong> leurs <strong>plateaux</strong> très facilement et de les <strong>disposer</strong> ensuite sur le dessus où des rebords permettent le stockage et le maintien des plateaux.</p> <p>Vous pourrez vider les poubelles très facilement grâce au <strong>socle à roulettes</strong>. Le sac poubelle est tenu avec une <strong>sangle élastique</strong>.</p>

Ref. 003437
Prix 2 445,62 € HT - 2 934,75 € TTC
En Stock
<p>Cette<strong> poubelle cylindrique</strong> de <strong>105 L</strong> est principalement destinée aux <strong>secteurs alimentaires</strong> comme les <strong>cuisines professionnelles</strong> de <strong>restaurants</strong>, <strong>cantines</strong> etc. Cette poubelle tout inox a la particularité d'être <strong>complètement étanche</strong>.</p> <p>Dotée d'une <strong>pédale</strong>, elle permet de <strong>jeter les déchets</strong> en <strong>conformité</strong> avec la démarche <strong>HACCP</strong> en n'ayant aucun contact direct avec les mains et le conteneur.</p> <p>Ses deux<strong> roulettes pivotantes</strong> permettent de la transporter en toute facilité.</p> <p>Poubelle cylindrique également disponible en <a href="https://ideria-france.com/fr/poubelles-30-a-120-l/2744-pouvelle-cylindrique-50-l-tout-inox.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">contenance 50 L</a>.</p>

Ref. 003439
Prix 581,58 € HT - 697,90 € TTC
En Stock
<p>Ce <strong>porte sac</strong> à pédale pour une<strong> utilisation en restaurant</strong> allie trois qualités qui garantissent une utilisation durable : <strong>robustesse</strong>; <strong>ergonomie</strong>; <strong>hygiène</strong>.</p> <p>Adapté pour des sacs de contenance 110 à 130 L.</p> <p>Dimensions : 450 x P 535 x H 900 mm</p>

Ref. 003441
Prix 575,76 € HT - 690,91 € TTC
En Stock
<p>Cette <strong>raclette rouge </strong>de<strong> 40 cm</strong> permet un <strong>nettoyage parfait</strong> des<strong> sols</strong> en <b>établissement agro-alimentaire</b> grâce à son bord en <strong>caoutchouc</strong> <strong>très souple</strong> et <strong>efficace</strong>. Doté d'un <strong>bord incliné</strong>, cette raclette monolame est pratique pour le <strong>nettoyage</strong> des <strong>plinthes</strong>, au<strong> bas des murs</strong> etc. La <strong>protection anti-éclaboussures</strong> prévient la contamination des surfaces sèches par les liquides. Agrée<strong> contact alimentaire</strong>.</p> <p>Manche adapté : <a href="/fr/entretien-du-sol/1915-manche-ultra-hygienique-diametre-34-mm-1500-mm-rouge.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">VIK29624</a></p> <p>Également disponible en <a href="/fr/entretien-du-sol/1943-raclette-monolame-ultra-hygienique-400-mm-noir.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">noir</a>.</p>

Ref. 003810
Prix 342,31 € HT - 410,77 € TTC
En Stock
<p>Ce <strong>collecteur à clapet inox</strong> de la marque Rossignol est un <strong>support de sac robuste</strong> en acier inoxydable 430 disposant d'une <strong>fermeture par clapet</strong> en caoutchouc afin de <strong>contrôler la fermeture</strong> et l'ouverture du sac de <strong>manière hermétique</strong>. Le clapet s'actionne grâce à la <strong>pédale</strong> afin de pouvoir l'utiliser les <strong>mains libres</strong>. Conçu pour le secteur de la santé, cette poubelle est une <strong>solution hygiénique</strong> pour collecter des produits et<strong> déchets à forte infectiosité</strong>. Équipé de roulettes à freins, ce collecteur dispose d'une <strong>grande mobilité</strong> en plus d'une capacité raisonnable; des sacs de 110L pouvant y être accrochés.</p>

Ref. 002933
Prix 300,30 € HT - 360,36 € TTC
En Stock
<p>Cette <strong>poubelle à pédale</strong> vous permettra de<strong> jeter vos déchets en conformité</strong> avec la <strong>démarche HACCP</strong>. Son système à pédale vous permettra une <strong>ouverture sans aucun contact</strong> avec les mains pour <strong>éviter toute contamination</strong>.</p> <p>Dotée d'un<strong> couvercle à fermeture automatique</strong>, hygiénique et retenant les odeurs, cette poubelle est idéale pour un usage en cuisine ou en salle.</p> <p>Vous pourrez la déplacer facilement grâce à ses <strong>roulettes</strong>.</p> <p>Ses <strong>angles arrondis</strong> lui confèrent un nettoyage et une désinfection facilités.</p> <p>Sa fabrication en <strong>polypropylène</strong> vous garantit un produit résistant aux chocs et à la rouille. La poubelle vous sera livrée non montée avec les éléments nécessaires. Convient avec des sacs de 110L.</p> <p>Poubelle 90L également disponible en coloris <a href="/fr/hygiene-et-entretien/408-poubelle-rouge-a-pedale-90l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">rouge</a> et <a href="/fr/hygiene-et-entretien/407-poubelle-grise-a-pedale-90l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gris</a>.</p>

Ref. 000587
Prix 222,42 € HT - 266,90 € TTC
En Stock
<h1>Poubelle rouge à pédale 90L pour restauration professionnelle</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Une hygiène irréprochable pour les professionnels</h3> <p></p> <p><span style="font-weight:bold;"> Maintenir une hygiène parfaite est primordial</span> . La poubelle rouge à pédale de 90 litres répond à cette exigence avec brio. Conçue pour s'insérer dans les cuisines professionnelle, elle offre une solution de gestion des déchets en parfaite adéquation avec les normes HACCP. Sa pédale, pratique et robuste, permet une <span style="font-weight:bold;">ouverture facile sans avoir à toucher le couvercle</span>, éliminant ainsi les risques de contamination. Le couvercle se ferme automatiquement après usage, emprisonnant les odeurs désagréables et les bactéries potentielles. Cet aspect est essentiel pour conserver un environnement de travail sain et pour garantir la sécurité alimentaire.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Design et matériaux pensés pour durer</h3> <p></p> <p>La poubelle de 90 litres est fabriquée en polypropylène, un matériau qui se distingue par sa <span style="font-weight:bold;">robustesse et sa résistance à la corrosion et aux déformations</span> . Ce choix assure une longévité accrue, même dans les conditions les plus exigeantes d'une cuisine professionnelle. De plus, son design aux angles arrondis n'est pas qu'une affaire d'esthétique; il facilite grandement le nettoyage et la désinfection, contribuant ainsi à l'efficacité du processus d'entretien. Sa structure résistante aux chocs vous garantit une utilisation intensive, jour après jour.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Une utilisation et un entretien simplifiés</h3> <p></p> <p>La mobilité est un atout dans l'agencement dynamique des cuisines professionnelles. Grâce à ses roulettes intégrées, cette poubelle de 90 litres peut être aisément déplacée pour un nettoyage en profondeur ou une réorganisation de l'espace de travail. La mise en place de cette poubelle est tout aussi simple, elle vous sera livrée non montée avec tous les éléments nécessaires pour une installation sans tracas. Elle est également conçue pour être <span style="font-weight:bold;"> compatible avec des sacs de 110 litres</span>, offrant une gestion des déchets optimale sans compromettre l'esthétique de votre établissement. Disponible en rouge, mais aussi en blanc et en gris, elle s'adapte à votre code couleur pour une <span style="font-weight:bold;">prévention efficace de la contamination croisée</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>En résumé</h3> <p></p> <p>Cette <strong>poubelle à pédale</strong> vous permettra de<strong> jeter vos déchets en conformité</strong> avec la <strong>démarche HACCP</strong>. Son système à pédale vous permettra une <strong>ouverture sans aucun contact</strong> avec les mains pour <strong>éviter toute contamination</strong>.</p> <p>Dotée d'un<strong> couvercle à fermeture automatique</strong>, hygiénique et retenant les odeurs, cette poubelle est idéale pour un usage en cuisine ou en salle.</p> <p>Vous pourrez la déplacer facilement grâce à ses <strong>roulettes</strong>.</p> <p>Ses <strong>angles arrondis</strong> lui confèrent un nettoyage et une désinfection facilités.</p> <p>Sa fabrication en <strong>polypropylène</strong> vous garantit un produit résistant aux chocs et à la rouille. La poubelle vous sera livrée non montée avec les éléments nécessaires. Convient avec des sacs de 110L.</p> <p>Poubelle 90L également disponible en coloris <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/hygiene-et-entretien/409-poubelle-blanche-a-pedale-90l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">blanc</a></span> et <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/hygiene-et-entretien/407-poubelle-grise-a-pedale-90l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gris</a></span>.</p>

Ref. 000583
Prix 222,13 € HT - 266,56 € TTC
En Stock
<p>Cette <strong>poubelle à pédale</strong> vous permettra de<strong> jeter vos déchets en conformité</strong> avec la <strong>démarche HACCP</strong>. Son système à pédale vous permettra une <strong>ouverture sans aucun contact</strong> avec les mains pour <strong>éviter toute contamination</strong>.</p> <p>Dotée d'un<strong> couvercle à fermeture automatique</strong>, hygiénique et retenant les odeurs, cette poubelle est idéale pour un usage en cuisine ou en salle.</p> <p>Vous pourrez la déplacer facilement grâce à ses <strong>roulettes</strong>.</p> <p>Ses <strong>angles arrondis</strong> lui confèrent un nettoyage et une désinfection facilités.</p> <p>Sa fabrication en <strong>polypropylène</strong> vous garantit un produit résistant aux chocs et à la rouille. La poubelle vous sera livrée non montée avec les éléments nécessaires. Convient avec des sacs de 110L.</p> <p>Poubelle 90L également disponible en coloris <a href="/fr/hygiene-et-entretien/409-poubelle-blanche-a-pedale-90l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">blanc</a> et <a href="/fr/hygiene-et-entretien/408-poubelle-rouge-a-pedale-90l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">rouge</a>.</p>

Ref. 000578
Prix 210,08 € HT - 252,10 € TTC
En Stock
<p><span style="font-weight:bold;">Détergent désinfectant concentré</span> pour <span style="font-weight:bold;">surfaces alimentaires</span>. Efficace sur le virus<span style="font-weight:bold;"> H1N1</span>. Utilisable sur toutes les surfaces en contact avec les denrées alimentaires dans les <span style="font-weight:bold;">cuisines professionnelles</span>. Parfum agréable.</p>

Ref. 001147
Prix 184,54 € HT - 221,45 € TTC
En Stock
<p>Ce nettoyant <span style="font-weight:bold;">hautement concentré</span> pour sols <span style="font-weight:bold;">supprime efficacement</span> la <span style="font-weight:bold;">graisse</span> et les autres <span style="font-weight:bold;">impuretés courantes</span> sur les <span style="font-weight:bold;">sols carelés</span> en restaurant. La formule <span style="font-weight:bold;">sans rinçage</span> permet un nettoyage en une seule étape.</p>

Ref. 001067
Prix 172,76 € HT - 207,31 € TTC
En Stock
<p>Le <span style="font-weight:bold;">Freezer Cleaner</span> de la marque <a href="/fr/marques/47-ecolab" target="_blank" rel="noreferrer noopener">ECOLAB</a>, est <span style="font-weight:bold;">détergent puissant</span> qui a la particularité de<span style="font-weight:bold;"> rester sous forme liquide</span> à des températures négatives<span style="font-weight:bold;"> jusqu'à -30°C</span>. Il permet ainsi de nettoyer simplement les chambres froides négatives sans avoir besoin de les remettre en température positive.</p> <p>Il permet de <span style="font-weight:bold;">conserver</span> un <span style="font-weight:bold;">bon état de propreté</span> de ces équipements en augmentant leur fréquence de traitement.</p>

Ref. 005056
Prix 171,74 € HT - 206,09 € TTC
En Stock
<p>Ces tablettes d'entretien développées dotées d'un <strong>complexe actif</strong> intensif garantissent toujours une <strong>puissance de détartrage maximale</strong>. Elles sont hautement concentrés et donc particulièrement efficaces. Des <strong>substances hyperactives</strong> protègent activement et prolongent la durée de vie de votre four. Des <strong>détartrants spéciaux</strong> contenus dans les tablettes d'entretien <strong>empêche tout dépôt de tartre</strong> dès sa formation. Sûreté de fonctionnement optimale sans adoucissant ou détartrage pénible.</p>

Ref. 006787
Prix 169,50 € HT - 203,40 € TTC
En Stock
<h1>Cendrier Totem Extérieur 3L Stable et Résistant</h1> <p></p> <p></p> <p><br /><br /></p> <h3>Un design élégant pour l'extérieur</h3> <p><br /><br /></p> <p>Le cendrier totem d'extérieur n'est pas seulement un objet utilitaire, il est également un élément de décoration à part entière. Avec son allure fine et épurée, ce cendrier de 3 litres se fond harmonieusement dans tout espace extérieur, qu'il s'agisse d'un restaurant, d'une terrasse ou du balcon de vos chambres d'hôtel. Sa grande capacité permet d'accueillir environ 350 mégots, ce qui le rend idéal pour les lieux à forte fréquentation. Grâce à sa fabrication en acier galvanisé et sa finition époxy, il résiste aux conditions météorologiques difficiles et aux UV, conservant son apparence soignée au fil du temps.</p> <p></p> <p><br /><br /></p> <h3>Facilité d'entretien</h3> <p><br /><br /></p> <p>Ce cendrier totem est conçu pour simplifier votre quotidien. Son système d'évacuation rapide est un véritable atout, permettant de le vider en quelques gestes seulement. Le capot amovible, sécurisé par une fermeture à clé, évite tout accès non autorisé et garantit la propreté de l'espace environnant. Les quatre ouvertures situées tout autour offrent une accessibilité optimale pour écraser et jeter les mégots sur une surface en inox, conçue pour une hygiène irréprochable. Ce cendrier est ainsi l'allié parfait pour maintenir la propreté de vos espaces tout en minimisant l'effort de maintenance.</p> <p></p> <p><br /><br /></p> <h3>Stabilité et robustesse garanties</h3> <p><br /><br /></p> <p>Lorsqu'il s'agit de choisir un cendrier pour un usage extérieur, la stabilité est un critère essentiel. Le cendrier totem d'extérieur 3 L est spécialement conçu pour rester en place, même dans les zones à fort passage. Sa base lestée assure un ancrage solide et le kit de montage inclus offre la possibilité de le fixer au sol pour une sécurité accrue. La robustesse de l'acier galvanisé lui confère une durée de vie prolongée, résistant aux chocs et à la corrosion. Ainsi, ce cendrier allie durabilité et fonctionnalité, offrant une solution fiable pour tous les environnements extérieurs.</p> <p></p> <p><br /><br /></p> <h3>En résumé </h3> <p><br /><br /></p> <p>Ce <strong>cendrier sur pied</strong> de capacité 3 L (+/-350 mégots) est <strong>esthétique</strong> de par sa finesse et son élégance. Fabriqué en <strong>acier galvanisé</strong> (époxy), il est conçu pour un usage en <strong>extérieur</strong>, ce qui lui confère une <strong>résistance</strong> aux <strong>intempéries</strong> et aux <strong>rayons ultraviolets</strong>. </p> <p>L'écrasement du mégot se fait sur une surface en inox accessible par <strong>4 ouvertures</strong>.</p> <p>Son système de vidage est très simple et facile grâce à un capot amovible (avec fermeture à clé) permettant d'avoir accès au bac intérieur.</p> <p>Pour plus de stabilité la base de ce cendrier totem est lesté et un kit de montage et fixation au sol vous sera inclus dans la livraison.</p> <p>Nous proposons aussi un <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/cendriers/618-cendrier-mural-15l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">cendrier mural</a></span> et des cendriers extérieurs (en <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/hygiene-et-entretien/2333-cendrier-de-table-exterieur.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">mélamine</a></span> par exemple) pour équiper chacune de vos tables.</p>

Ref. 000535
Prix 161,78 € HT - 194,14 € TTC
En Stock
<h1>ECOLAB Drysan Oxy : nettoyant désinfectant sans rinçage 12x1L</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Sécurité alimentaire optimisée avec Drysan Oxy</h3> <p></p> <p>Dans le secteur de la restauration, la sécurité alimentaire est primordiale, et c'est là que Drysan Oxy excelle. Conçu spécifiquement pour des environnements où la propreté est tout simplement incontournable, ce produit sans rinçage <span style="font-weight:bold;">élimine efficacement les bactéries et assure une hygiène irréprochable des surfaces</span>. Sa formule avancée agit rapidement pour détruire un large spectre de micro-organismes, y compris les virus enveloppés tels que le Coronavirus, répondant ainsi aux besoins sanitaires actuels. Avec Drysan Oxy, la préparation des aliments se fait dans un environnement sain, <span style="font-weight:bold;">réduisant le risque de contamination croisée</span> et offrant une tranquillité d'esprit tant pour le personnel que pour les consommateurs.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Application facile et pratique</h3> <p></p> <p>L'efficacité de Drysan Oxy réside aussi dans sa facilité d'utilisation. Prêt à l'emploi, il se présente en bouteilles légères d'un litre, faciles à manipuler et à stocker. Son application est simplifiée grâce à l'utilisation d'un pulvérisateur ergonomique, vendu séparément, qui permet une répartition uniforme du produit sur toutes les surfaces. Cette méthode d'application <span style="font-weight:bold;">ne nécessite pas de rinçage</span>, ce qui fait gagner un temps précieux dans le rythme effréné des cuisines professionnelles. L'absence de parfum garantit que l'utilisation de Drysan Oxy n'interfère pas avec les arômes des plats préparés, préservant ainsi l'intégrité gustative des préparations culinaires.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Respect de l'environnement et des surfaces</h3> <p></p> <p>En plus de ses atouts en termes de désinfection et d'usage, Drysan Oxy se distingue par son respect des surfaces et de l'environnement. Contrairement à d'autres désinfectants qui peuvent laisser des résidus biocides nocifs, Drysan Oxy<span style="font-weight:bold;"> s'évapore sans laisser de traces </span>, assurant ainsi la protection de l'environnement de travail tout en maintenant une <span style="font-weight:bold;">qualité de nettoyage supérieure</span> . Son bon pouvoir mouillant garantit que le produit se répand efficacement sur toutes les surfaces, même les plus difficiles à atteindre, pour une propreté sans compromis. Avec Drysan Oxy, ECOLAB démontre son engagement envers des solutions de nettoyage performantes qui prennent soin à la fois de vos espaces de travail et de la planète.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Points forts</h3> <p>- Efficacité prouvée contre les virus enveloppés, y compris le Coronavirus, assurant une protection sanitaire optimale dans les espaces de restauration.</p> <p>- Application sans rinçage pour un gain de temps considérable et une utilisation simplifiée, conforme aux normes d'hygiène les plus strictes.</p> <p>- Large spectre antimicrobien pour une désinfection complète et un environnement de travail sécurisé pour le personnel et les clients.</p> <p>- Formulation sans parfum, idéale pour les zones de préparation alimentaire, évitant toute contamination croisée des saveurs et des odeurs.</p> <p>- Produit prêt à l'emploi en format économique de 12 x 1 L, parfait pour les opérations de nettoyage fréquentes et exigeantes en restauration.</p> <p><br /><br /></p> <p>Pour une utilisation optimale, vous pouvez combiner les bouteilles de DrySan Oxy avec le <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/nettoyants-et-detergents/2493-ecolab-pulverisateur-pour-bouteille-a-l-unite.html">vaporisateur</a></span> de la même marque.</p>

Ref. 001132
Prix 161,74 € HT - 194,09 € TTC
En Stock
<p>Un <span style="font-weight:bold;">liquide de nettoyage pour vaisselle</span>, très efficace contre les saletés les plus tenaces et adapté aux différents types de <span style="font-weight:bold;">plats et d'ustensiles</span>. Ce nettoyant est particulièrement <span style="font-weight:bold;">respectueux de l'environnement</span> grâce à l'absence de phosphate, de NTA, de EDTA et de chlore.</p>

Ref. 001081
Prix 160,20 € HT - 192,24 € TTC
En Stock
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