Bacs gastronormes
Les bacs gastronorme (GN) sont des bacs aux formats standardisés utilisés dans la restauration pour réchauffer, congeler, cuire, stocker, servir, transporter les denrées alimentaires.
Appliquer cette norme permet de standardiser aussi le matériel destiné à accueillir les bacs gastro tels que les bains marie, les chariots à glissières, les fours, les tables de préparation etc.
Disponibles en de multiples formats et profondeurs et différentes matières, vous n'avez que l'embarras du choix !
Vous trouverez sur notre site internet des bacs gastro en inox 304, en polypropylène, en tritan et en plastique haute température.
Filtres actifs
<p>Ces bacs gastronormes 1/9 en tritan sont une alternative au polycarbonate. Fabriqués sans bisphasol A (BPA), ces bacs se caractérisent par leur grande transparence combinée à une exellente résistance aux chocs.</p>
<p>Leurs parois extrêmements lisses et leurs coins arrondis, permettent de les laver facilement, de les empiler et d'éviter les dépôts dans les coins.</p>
<p>Ils sont compatibles pour un usage au congélateur et au micro-ondes et résistent à des températures de -40° à 90/100°C.</p>
Bac tritan - GN 1/9 - Profondeur 100 mm - 0.9 L
Ref. 002539
Prix
3,93 €
HT - 4,72 € TTC
<h1>Bac tritan GN 1/3 Mori 2A - Empilable - Résiste aux températures extrêmes</h1>
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<h2>Avez-vous des problèmes de stockage en cuisine ?</h2>
<p>Ce bac tritan GN 1/3 sans BPA est empilable, pratique et permet un rangement optimisé des aliments tout en garantissant une hygiène irréprochable.</p>
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<h2>Las des bacs ne supportant pas les différences de températures ?</h2>
<p>Ce bac supporte des températures allant de -40°C à +90°C, offrant une durabilité exceptionnelle pour toutes vos préparations culinaires.</p>
Bac tritan - GN 1/3 - Profondeur 150 mm - 5.5 L
Ref. 002533
Prix
11,11 €
HT - 13,33 € TTC
<h1>Bac inox GN 1/9 - Super Pan 3® - 100 mm - 1 L - Certifié EN631-1 - Vollrath</h1>
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<h2>La solidité des bacs vous préoccupe ?</h2>
<p>Supportant les chocs, la chaleur et l’usure, ce bac GN 1/9 est élaboré en <strong>inox 300</strong> pour une <strong>robustesse à toute épreuve</strong> en cuisine professionnelle. Cet équipement vous permet de <strong>moins dépenser</strong> sur le long terme.</p>
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<h2>Avez-vous des difficultés pour vider votre bac ?</h2>
<p>Les coins en bec permettent de verser <strong>sans risque d'éclabousser</strong>. La hauteur des rebords permet de limiter les pertes de vapeurs pendant le service.</p>
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<h2>Vous avez du mal à organiser vos équipements ?</h2>
<p><strong>L'empilage</strong> vous permet d'optimiser l'espace de votre cuisine afin de retrouver votre bac rapidement.</p>
Bac GN 1/9 en inox - Super Pan 3® - Profondeur 100 mm - 1 L
Ref. 008143
Prix
27,87 €
HT - 33,44 € TTC
<h1>Bac inox GN 1/3 - Super Pan 3® - 100 mm - 3,9 L - Certifié EN631-1 - Vollrath</h1>
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<h2>Vos bacs se déforment ou s'usent rapidement ?</h2>
<p>Ce bac GN 1/3 est fabriqué en <strong>inox 300</strong>, assurant une <strong>durabilité exceptionnelle</strong> pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle.</p>
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<h2>Avez-vous des problèmes pour verser correctement ?</h2>
<p>Grâce à ses coins renforcés en forme de bec, vous versez vos plats <strong>sans éclaboussures</strong> afin d'<strong>éviter toutes corvées de nettoyage</strong>. Les bords surélevés évitent les pertes de vapeur.</p>
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<h2>Vous perdez du temps à retrouver vos bacs ?</h2>
<p>La conception de ce bac inox GN 1/3 <strong>facilite l'empilage et le stockage</strong>, optimisant l'organisation de votre cuisine.</p>
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Bac GN 1/3 en inox - Super Pan 3® - Profondeur 100 mm - 3,9 L
Ref. 008125
Prix
46,25 €
HT - 55,50 € TTC
<h1>Bac inox GN 1/3 - Super Pan 3® - 150 mm - 5,8 L - Certifié EN631-1 - Vollrath</h1>
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<h2>Vos bacs s’usent vite ?</h2>
<p>Grâce à sa conception en <strong>inox 300</strong>, ce modèle GN 1/3 est <strong>conçu pour durer</strong> tout en vous permettant de faire<strong> baisser vos coûts</strong>. Il peut être manipulé sans se déformer dans les cuisines professionnelles.</p>
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<h2>Les éclaboussures sont fréquentes ?</h2>
<p>Grâce à ses rebords arrondis en forme de bec, vous pouvez faire couler le contenu de votre bac <strong>sans renverser</strong>. Vous limitez également les pertes de vapeur pendant le service.</p>
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<h2>L’organisation de vos bacs est un casse-tête ?</h2>
<p>Empilable, ce bac inox GN 1/3 <strong>s’empile facilement</strong> dans votre rangement pour mieux gérer l'espace en cuisine.</p>
Bac GN 1/3 en inox - Super Pan 3® - Profondeur 150 mm - 5,8 L
Ref. 008126
Prix
53,48 €
HT - 64,18 € TTC