Page 60 - CATALOGUE_IDERIA
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DISQUE GAUFRETTES
Réf. Disque
ROB28199 3 mm
Découpe
Planches à découper
Ces planches à découper professionnelles ont été sélectionnées en accord avec
les principes de la démarche HACCP.
C’est pourquoi vous trouverez ici exclusivement des planches à découper sans
rigoles pour vous permettre des découpes hygiéniques. En effet, sans sillons les
bactéries ne stagnent pas, ce qui empêche les contaminations croisées.
Plusieurs couleurs vous sont proposées afin de vous permettre d’appliquer un
code couleur pour les allergènes et ainsi assurer une sécurité alimentaire au sein
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