Nouveautés

<p>- Le moteur puissant de 1 HP de crête* offre des <strong>résultats fluides</strong></p> <p>- L'<strong>interrupteur à bascule</strong> durable est facile à atteindre et à contrôler</p> <p>- Pot en polycarbonate incassable de 44 oz/1,3 L avec système Wave~Action®</p>

<p>Ce bain-marie électrique en inox vous permettra de maintenir à température différents produits tels que le <span style="font-weight:bold;"> bacon, les œufs brouillés, champignons, oignons… ou encore vos sauces</span>. Il est également idéal pour la cuisson lente de certains aliments.</p> <p>De dimensions GN 1/1 et de profondeur 150 mm vous aurez le choix d'y placer un <a href="/fr/bacs-gn-en-inox-304/451-bac-gn-1-1-en-inox-profondeur-100mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bac GN 1/1</a> ou 2 <a href="/fr/bacs-gn-en-inox-304/3871-bac-inox-gn-1-2-profondeur-100-mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bacs GN 1/2</a> ou encore 3 <a href="/fr/bacs-gn-en-inox-304/3874-bac-inox-304-gn-1-3-profondeur-100-mm-35-l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bacs GN 1/3</a>.</p> <p>Un robinet intégré est présent pour vous simplifier la vidange. facilitée. Bouton marche/arrêt.</p> <p>Dimensions : 62 x 30 x 39 cm</p>

<p>La facilité d'utilisation, le réglage précis de la température de 40 °C à 100 °C et la grande zone chauffante offrent des conditions optimales pour la préparation et la distribution de plats et pour les buffets - que ce soit avec de la vaisselle ronde ou rectangulaire.</p> <p>- Puissance : 1kW / 230 V / 50Hz</p> <p>- plage de température : de 40°C à 100°C</p> <p>- Témoin lumineux de contrôle Marche / Arrêt</p> <p>- Dimensions plateau : 45.5 x 31 cm</p> <p>- Protection contre la surchauffe</p> <p>- 1 zone chauffante</p> <p>- Induction</p> <p>- 13 niveaux de température</p> <p>- Matériau de surface : verre</p>

<p><strong>Économique</strong>, ce <strong>papier cuisson</strong> peut<strong> s'utiliser plusieurs fois</strong>. Il permet de <strong>cuire</strong>, <strong>frire</strong>, <strong>congeler</strong> (jusqu'à -40°C), <strong>stocker</strong>, <strong>superposer </strong>... </p> <p><strong>Carton distributeur</strong> de <strong>500</strong> feuilles.</p>

<p>Ce récupérateur de graisse est adapté au <a href="/fr/mat-elec-cuisine/1883-grill-station-pour-8-sandwhiches.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">grill 8 sandwichs</a>.</p>

<p>Cette grille permet de réaliser les marquages sur les tacos pendant leur toast sur le <a href="https://ideria-france.com/fr/grills-panini-toaster/1883-grill-station-pour-8-sandwhiches.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">grill</a>.</p>

<p>Cette marmite permet de <strong>maintenir au chaud 8L de soupe</strong>. Elle est idéale pour les buffets ou le libre-service. Fabrication en aluminium recouvert d'époxy noir granité. Cuve amovible et couvercle en inox. Thermostat automatique. Interrupteur variateur 70° et 95°C.</p>

<p>Intuitive d’utilisation, polyvalente et élégante, cette bouilloire est la partenaire idéale pour obtenir une eau à bonne température... De 50 à 100°C (par paliers de 5°C), elle sait parfaitement s'adapter pour préparer thés, infusions, café mais aussi boissons chaudes, soupes instantanées, sauces et soupes déshydratées... Son écran digital permet de visualiser l’évolution de la température, l'affichage de la température réelle de l’eau dès 30°C, d'afficher la température choisie à tout moment. Lorsque la température est atteinte, un signal sonore retentit. Le maintien au chaud s’active automatiquement pendant 30 minutes.</p>

<h1 style="text-align:justify;">Filtres papier pour friteuse Frymaster - paquet de 100 filtres</h1> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Une cuisson toujours optimale</h3> <p style="text-align:justify;">Conçus spécifiquement pour les équipements de la marque, les filtres papier pour friteuse Frymaster <span style="font-weight:bold;">garantissent une excellente qualité de cuisson</span>. Avec ces filtres, vous êtes assuré que chaque frite, beignet ou autre aliment frit sera cuit à perfection. En effet, ces filtres agissent efficacement pour <span style="font-weight:bold;">éliminer les résidus alimentaires et les particules indésirables</span> de l'huile, ce qui aide à maintenir une température de cuisson homogène et à préserver la saveur authentique de vos préparations. L'utilisation régulière des filtres Frymaster prolonge ainsi la durée de vie de votre huile de friture, vous permettant de réaliser des économies significatives.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Entretien facilité, hygiène préservée</h3> <p style="text-align:justify;">L'hygiène est un critère incontournable dans la restauration. Les filtres papier pour friteuse Frymaster répondent à ce besoin essentiel en simplifiant le processus de nettoyage de votre équipement. Leur <span style="font-weight:bold;">capacité à filtrer efficacement</span> l'huile réduit non seulement la fréquence des changements d'huile mais facilite également le <span style="font-weight:bold;">maintien de la propreté</span> de la friteuse. De plus, le remplacement du filtre est une opération simple et rapide, qui ne perturbera pas le rythme de votre cuisine professionnelle. Avec un paquet de 100 filtres, vous disposez d'un stock suffisant pour couvrir une longue période, vous assurant ainsi une gestion optimale de votre temps et de vos ressources.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Performance et compatibilité</h3> <p style="text-align:justify;">Le choix d’accessoires adaptés est fondamental pour exploiter tout le potentiel de vos équipements de cuisine professionnelle. Les filtres papier Frymaster 41,9 x 65 cm sont les seuls recommandés pour une utilisation avec les friteuses Frymaster et Dean, assurant ainsi une <span style="font-weight:bold;">compatibilité et une performance</span> exceptionnelle. Chaque filtre est conçu pour répondre aux spécifications exactes de votre friteuse.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Points forts</h3> <p style="text-align:justify;">- Amélioration de la qualité de friture grâce à la filtration efficace des particules alimentaires.</p> <p style="text-align:justify;">- Économies significatives avec un pack de 100 filtres, réduisant la fréquence d'achat.</p> <p style="text-align:justify;">- Compatibilité parfaite avec les friteuses Frymaster et Dean.</p> <p style="text-align:justify;">- Facilité d'utilisation et de remplacement grâce aux dimensions sur mesure des filtres.</p> <p style="text-align:justify;">- Contribution à l'hygiène de votre cuisine professionnelle en maintenant l'huile plus propre et plus longtemps.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <p>Dimensions du carton : 67 x 43 x 4.5 cm</p>

<h1 style="text-align:justify;">Filtres papier pour friteuse Pitco - paquet de 100 filtres</h1> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Une efficacité prouvée pour votre friteuse</h3> <p style="text-align:justify;">Les filtres papier pour friteuse Pitco ne sont pas simplement un accessoire, ils sont essentiels pour maintenir la qualité et la propreté de votre huile de friture. Conçus spécifiquement pour s'adapter parfaitement aux modèles Pitco, ils <span style="font-weight:bold;">conviennent également aux friteuses Frymaster et Henny Penny</span>. Ces filtres garantissent une <span style="font-weight:bold;">filtration optimale</span> et chaque paquet contient 100 filtres, de quoi assurer un usage prolongé sans avoir à se soucier d'un réapprovisionnement immédiat. De <span style="font-weight:bold;">dimensions 28.80 x 48.60 cm</span>, ils s'intègrent facilement dans les machines à faible volume d'huile, ce qui les rend particulièrement adaptés aux cuisines professionnelles souhaitant servir des fritures toujours croustillantes et moins grasses. En utilisant ces filtres papier, vous prolongez la durée de vie de votre huile et réduisez les coûts opérationnels, tout en offrant à vos clients des produits de qualité constante.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Des filtres conçus pour durer</h3> <p style="text-align:justify;">La durabilité est une caractéristique clé des filtres papier pour friteuse Pitco. Leur qualité de fabrication se ressent à l'usage. Ces filtres sont synonymes de robustesse et d'efficacité, assurant que chaque filtre peut supporter le cycle de filtration sans se déchirer ou se détériorer prématurément. Cela signifie moins de changements de filtre et moins de déchets, soulignant l'engagement de votre établissement envers des pratiques de travail durables. En choisissant ces filtres, vous optez pour un produit qui résiste à l'épreuve du temps et aux exigences élevées de la cuisine professionnelle. Vous apprécierez la <span style="font-weight:bold;">facilité de manipulation</span> et la fiabilité de ces filtres, qui contribuent à une cuisine plus propre et plus efficace.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Un partenariat avec des marques de confiance</h3> <p style="text-align:justify;">En sélectionnant les filtres papier pour friteuse Pitco, vous faites confiance à une référence utilisée par des marques leaders dans le secteur de la restauration rapide et des services alimentaires. Pitco, Frymaster et Henny Penny sont réputés pour leur innovation et leur qualité, et ces filtres papier sont à la hauteur de cette réputation. Ils sont conçus pour répondre aux besoins spécifiques des équipements de ces marques, garantissant une <span style="font-weight:bold;">compatibilité sans faille</span> et des performances inégalées.</p>

<p>Ce <strong>thermomètre Testo 106</strong> permet des mesures de températures <strong>à coeur</strong> entre <strong>-50°C et +275°C</strong>.</p> <p>C'est un outil de mesure idéal en <strong>cuisine professionnell</strong>e ou tout autre <strong>domaine agroalimentair</strong>e.</p> <p>Il a plusieurs avantages :</p> <p>- Petit, maniable et toujours à portée de main</p> <p>- Alarme acoustique et visuelle</p> <p>- Reconnaissance automatique de la valeur finale</p> <p>- Perçage quasi-invisible avec la sonde alimentaire spéciale</p>

<p>Ce récipient supplémentaire en inox de 2.8 L est adapté au <a href="/fr/bain-marie-chauffe-chocolat/713-distributeur-avec-pompe-et-bec-chauffant.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">distributeur de chocolat</a>.</p>