Découpe

<p>Avec sa lame de <strong>18cm</strong> dentée et biseautée deux faces, ce <strong>couteau</strong> découpera à merveille vos <strong>légumes et salade</strong>.</p> <p>Son <strong>manche ergonomique</strong> avec le moulage des empreintes de doigts, vous assurera sa très bonne prise en main.</p> <p>Avec son corps en nylon, ce couteau vous permettra de découper dans vos plats sensibles.</p> <p>Vous pourrez le suspendre grâce à son <strong>extrémité perforée</strong> et vous ne pourrez l'égarer en cuisine avec sa couleur verte pensée pour le repérer.</p>

<p>Un embout anti-dérapant qui s'adaptera à l'ensemble des appareils Nemco et vous assurera une bonne stabilité.</p>

Ces ciseaux avec casse-noix incorporé sont un indispensable en cuisine professionnelle. Le manche anti-dérapant permet un confort de l'opérateur durant sa manipulation.

<p>Pour la découpe d'herbes, de tartes, etc cette paire de ciseaux de cuisine dotée d'une lame de 11.5 cm est idéale.</p>

<p>La<strong> lame en acier inoxydable de haute qualité</strong> avec chrome-molybdène-vanadium (X50CrMo15) <strong>améliore la tenue de la coupe</strong>. Le manche en polypropylène assure un certain confort de l'opérateur.</p>

<p>L'ensemble tige de sécurité pour le couvercle du Combiné R211XL est un accessoire important pour assurer la protection et la sécurité lors de l'utilisation de votre équipement de cuisine. Conçu spécifiquement pour le modèle de Combiné, cet ensemble offre une solution pratique pour maintenir le couvercle en place pendant l'utilisation, empêchant ainsi tout accès non autorisé aux lames tranchantes.</p>

<p>Ce <strong>scraper pour planches à découper</strong> vous permettra de retrouver une planche <strong>propre</strong> et <strong>lisse</strong>.</p> <p>Sa<strong> première face</strong> vous permettra de venir à bout des <strong>tâches tenaces</strong>, du <strong>jaunissement</strong> tandis que la <strong>seconde face</strong> vous permettra de venir <strong>lisser</strong> votre planche pour une parfaite finition.</p> <p>Ce scraper pour planches à découper est l'<strong>accessoire indispensable</strong> à toute <strong>cuisine professionnelle</strong>.</p>

<p>Découvrez aussi le <a href="/fr/ustensiles/2082-couteau-d-office-lame-11-cm-qualicoup-procooker.html">couteau office 11 cm</a>.</p>

<p>Découvrez le même couteau office avec une <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/ustensiles/2083-couteau-d-office-lame-9-cm-qualicoup-procooker.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">lame de 9 cm</a></span></p>

<h1>Hachoir/berceuse double lame avec 2 poignées</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Efficace en restauration professionnelle </h3> <p>Ustensile indispensable dans toute <span style="font-weight:bold;">cuisine professionnelle</span>, cette berceuse double lame permet d'<span style="font-weight:bold;">émincer</span> et de <span style="font-weight:bold;">hacher</span> finement des <span style="font-weight:bold;">herbes fraîches</span>, des <span style="font-weight:bold;">fruits secs</span>, des fromages, du chocolat.... Ses deux <span style="font-weight:bold;">poignées ergonomiques</span> offrent une bonne prise en main durant la manipulation. Sa <span style="font-weight:bold;">double lame</span> est extrêmement <span style="font-weight:bold;">tranchante</span> et offre une excellente précession.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Facilité d'utilisation </h3> <p>Placez vos ingrédients sur une planche à découper, puis saisissez le hachoir avec ses 2 poignées. Balancez le hachoir d'avant en arrière pour hacher les ingrédients de manière uniforme puis répétez le mouvement jusqu'à obtenir la consistance désirée. Vous pouvez passer ce hachoir au lave vaisselle pour un nettoyage optimal. </p> <p></p>

<p>Cette<strong> planche découper HACCP</strong> de dimensions <strong>45.7 x 30.5 x 1.3 cm</strong> permet de réaliser les découpes sur un <strong>support hygiénique</strong> grâce à un support lisse sans rigole.</p> <p>De couleur verte et aussi disponible en <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/planches-a-decouper/2348-planche-a-decouper-453-x-305-x-15-cm-polyethylene-sans-rigole-jaune.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">jaune</a> et <a href="/fr/planches-a-decouper/2329-planche-a-decouper-453-x-305-x-15-cm-polyethylene-sans-rigole-rouge.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">rouge</a></span>, cette planche à découper permet d'appliquer un <strong>code couleu</strong>r selon l'aliment découpé.</p> <p>Conçue en <strong>polypropylène</strong> et compatible lave-vaisselle.</p> <p><strong>Certifiée NSF</strong>.</p>

<p>Cette <strong>planche à découper sans rigole</strong> permet de réaliser des <strong>découpes hygiéniques</strong> dans le respect de la démarche <strong>HACCP</strong>.</p> <p>De couleur rouge et aussi disponible en <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/planches-a-decouper/2328-planche-a-decouper-453-x-305-x-15-cm-polyethylene-sans-rigole-verte.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">verte</a></span> et <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/planches-a-decouper/2348-planche-a-decouper-453-x-305-x-15-cm-polyethylene-sans-rigole-jaune.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">jaune</a></span>, elle permet d'<strong>appliquer un code couleur</strong> selon le type de produit : viande, légumes, fruits...</p> <p>Conçue en<strong> polypropylène</strong> et compatible lave-vaisselle</p> <p>Certifiée <strong>NSF</strong>.</p>

<p>Ce couteau office doté d'une lame de<strong> 6 cm</strong> est idéal pour <strong>l'épluche</strong> et la<strong> découpe</strong> de tous les<strong> fruits</strong> et <strong>légumes</strong>.</p> <p>Sa<strong> lame courte</strong> est parfaite pour des aliments qui nécessitent une attention aux détails tels que le vidage des poivrons.</p> <p>La <strong>poignée antidérapante</strong> de ce couteau office est conçue en caoutchouc souple, ce qui permet de réduire la fatigue du poignet.</p> <p>Découvrez nos autres couteaux office :</p> <p>- <a href="/fr/ustensiles/2083-couteau-d-office-lame-9-cm-qualicoup-procooker.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Couteau office - lame de 9 cm - Manche noir</a></p> <p>- <a href="/fr/ustensiles/2082-couteau-d-office-lame-11-cm-qualicoup-procooker.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Couteau office - lame de 11 cm - Manche noir</a></p> <p>- <a href="/fr/couteaux/1568-couteau-office-10-cm-manche-vert.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Couteau Office 10 Cm - Manche Vert - GIESSER</a></p> <p>- <a href="/fr/couteaux/1570-couteau-office-10-cm-manche-rouge.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Couteau Office 10 Cm - Manche Rouge - GIESSER</a></p>

<h1>Planche à découper sans rigole - Ustensile solide et pratique pour préparation d'aliments</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Conception pratique</h3> <p>La conception sans rigole <span style="font-weight:bold;">facilite le nettoyage</span> et <span style="font-weight:bold;">empêche l'accumulation de résidus</span> alimentaires, réduisant ainsi les risques de contamination croisée et assurant une <span style="font-weight:bold;">préparation des aliments sûre et hygiénique</span>. Cette planche convient à une<span style="font-weight:bold;"> variété de tâches de préparation</span>, y compris la découpe de viandes, de légumes, de fruits et de poissons, offrant ainsi une <span style="font-weight:bold;">polyvalence d'utilisation</span> dans tout type de cuisine professionnelle.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Surface hygiénique</h3> <p>Sa <span style="font-weight:bold;">surface lisse et non poreuse</span> est facile à nettoyer et à désinfecter, ce qui garantit un<span style="font-weight:bold;"> environnement de travail propre </span>et hygiénique, <span style="font-weight:bold;">conforme aux normes sanitaires</span> les plus strictes. Cette <span style="font-weight:bold;">hygiène alimentaire optimale</span> est essentielle dans les cuisines professionnelles. Vous pouvez donc insérer un <span style="font-weight:bold;">code couleur</span> dans votre organisation (normes HACCP), avec ces<span style="font-weight:bold;"> autres planches </span>disponibles : <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/planches-a-decouper/415-planche-a-decouper-sans-rigole-604015-bleu.html">Bleu</a></span>, <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/planches-a-decouper/416-planche-a-decouper-sans-rigole-604015-marron.html">Marron</a></span>, <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/planches-a-decouper/417-planche-a-decouper-sans-rigole-604015-verte.html">Verte</a>, <a href="https://noveo.direct/fr/planches-a-decouper/418-planche-a-decouper-sans-rigole-604015-rouge.html">Rouge</a>, <a href="https://noveo.direct/fr/planches-a-decouper/419-planche-a-decouper-sans-rigole-604015-jaune.html">Jaune</a></span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Résistance et durabilité</h3> <p>Fabriquée en<span style="font-weight:bold;"> plastique de haute qualité</span>, cette planche à découper est <span style="font-weight:bold;">durable, résistante</span> et <span style="font-weight:bold;">facile à entretenir</span>, pour vous offrir une <span style="font-weight:bold;">longue durée de vie ;</span> essentiel dans les cuisines professionnelles. Grâce à cette construction<span style="font-weight:bold;"> robuste</span> et à ce matériau de qualité, cette planche à découper est conçue pour <span style="font-weight:bold;">résister</span> aux coupures, aux rayures et à l'usure quotidienne, pour vous assurer une<span style="font-weight:bold;"> performance fiable et durable</span> à long terme.</p> <p><br /><br /></p>