Autres ustensiles

Une sélection d'ustensiles spécifiques qui correspondent à des usages précis en restauration professionnelle. Ouvre-boitescercle à œufcoupe-œufspince vide-sachet ou encore allume gaz : tous ses accessoires peuvent vous faciliter la vie et vous faire gagner du temps en cuisine et en salle grâce à leur côté pratique et fonctionnel. 

Il y a 21 produits.

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<p>Ce <strong>tapis de bambou</strong> vous permettra de réaliser vos <strong>makis</strong> à la <strong>perfection</strong>.</p> <p>Posez votre algue nori sur le tapis, dispatchez y votre riz, une bande garniture puis roulez et vous obtiendrez un véritable et <strong>authentique rouleau de maki</strong> !</p>

Ref. 002787
Prix 2,13 € HT - 2,56 € TTC
En Stock
<p>Cet o<strong>uvre-boîtes papillon</strong> de la marque <strong>CASTOR</strong> est un indispensable dans toute <strong>cuisine professionnelle</strong>. Il permet d'ouvrir tous <strong>types de conserves </strong>en toute facilité.</p> <p>Dimensions :</p> <p>- Longueur : 10 cm</p> <p>- Largeur : 2,5 cm</p>

Ref. 001283
Prix 2,93 € HT - 3,52 € TTC
En Stock
Sublimez vos amuse-bouches, tapas, brochettes et autres apéritifs avec ces piques en bois. Ces brochettes biodégradables sont légères et résistantes.

Ref. 005034
Prix 3,26 € HT - 3,91 € TTC
En Stock
<p>Cet allume gaz à flamme de 27 cm de long est idéal pour allumer les plaques sur les cuisinières à gaz.</p>

Ref. 002113
Prix 3,57 € HT - 4,28 € TTC
En cours de réapprovisionnement
<p>Si vous souhaitez donner une <strong>forme parfaite</strong> à vos <strong>œufs</strong> frits ou pochés, ce <strong>cercle à œuf</strong> en inox de diamètre 10 cm est l'idéal. Avec sa <strong>tige</strong>, vous pourrez l'enlever de la plaque de cuisson sans vous brûler. Il permet de cuire l’œuf directement dans le cercle.</p>

Ref. 001718
Prix 6,46 € HT - 7,75 € TTC
En Stock
<p>Cette <strong>râpe</strong> <strong>en inox</strong> à trous moyens est parfaite pour ajouter la<strong> touche finale</strong> à vos plats en<strong> cuisine professionnelle</strong>. En venant râper par exemple du <strong>parmesan</strong> sur une salade, ou de l'emmental sur une pizza, ou encore du chocolat sur un chocolat chaud... Son format est particulièrement adapté au râpage de noix de coco, du chocolat, des gros fromages. Le <strong>manche ergonomique anti-dérapant</strong> assure une prise en main confortable de l'opérateur.</p>

Ref. 000799
Prix 10,98 € HT - 13,18 € TTC
En Stock
<p>Doté d'une poignée à ressort, ce tamis vous permettra d'actionner d'une main l'hélice au fond du récipient et ainsi de tamiser la farine tout en gardant l'autre main libre pour mélanger la préparation dans laquelle sera incorporée la farine.</p> <p>Ce tamis en inox avec une capacité d'environ 500g est aussi idéal pour fleurer votre plan de travail de farine.</p>

Ref. 002103
Prix 13,66 € HT - 16,40 € TTC
En Stock
<p>Ce <strong>set de 5 entonnoirs plastique</strong> de diamètres <strong>5 à 15 cm</strong> sont très pratiques en <strong>cuisine professionnelle</strong> pour <strong>transvaser proprement</strong> par exemple des huiles ou des sauces d'un récipient à un autre.</p> <p>Construit en polypropylène.</p> <p>Passe au lave-vaisselle.</p>

Ref. 000739
Prix 14,23 € HT - 17,08 € TTC
En Stock
<p>Ce marqueur est idéal pour écrire sur le verre, le plastique, la pellicule, le papier, le métal, le caoutchouc et<strong> toute surfasse lisse ou grasse</strong>. L'enveloppe se pèle facilement et le marqueur n'a pas besoin d'être taillé. Vendus par <strong>boîte de 12</strong>. </p>

Ref. 002763
Prix 18,96 € HT - 22,75 € TTC
En Stock
<p>Ce <strong>papier alimentaire</strong> enduit des <strong>2 faces</strong> est destiné spécifiquement au <strong>conditionnement</strong> et à la <strong>conservation</strong> des steaks hachés rond de diamètre 10 cm.</p>

Ref. 001470
Prix 24,27 € HT - 29,12 € TTC
En Stock
<p>Ce pouchmate en acier inoxydable vous permettra de faire <strong>glisser les restes</strong> de contenu de vos<strong> poches plastiques</strong> et ainsi d<strong>'éviter le gaspillage alimentaire</strong>. Vendu par deux unités.</p>

Ref. 001655
Prix 45,42 € HT - 54,50 € TTC
En Stock
<p>Ce <strong>couvercle en inox</strong> est compatible avec le <a href="/fr/ustensiles/1629-seau-inox-avec-poignee-laterale-et-anse-145-l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">seau Vollrath 58161</a>.</p>

Ref. 003874
Prix 75,49 € HT - 90,59 € TTC
En Stock
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