Sécurité alimentaire

Ces thermomètres, testeurs d'huile, étiquettes de traçabilité, stérilisateurs, vous permettront d'assurer la conformité de vos marchandises par leur contrôle ou encore d'instaurer des conditions de salubrité optimales dans votre cuisine professionnelle grâce à un désinsectiseur.

Ces équipements entrent dans l'ensemble des processus à mettre en place dans votre restaurant en réponse aux recommandations HACCP.

Ensemble des équipements nécessaires pour une marchandise conforme.

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Ce thermomètre en barre vous permettra de contrôler la température de votre réfrigérateur ou congélateur grâce à son échelle facile à lire de -50°C à 50°C. Doté d'un crochet, vous pourrez le suspendre sans difficulté.

Ref. 004624
Prix 3,40 € HT - 4,08 € TTC
En Stock
<p>Ce rouleau encreur de remplacement est adapté à l’<a href="/fr/etiquettes-de-tracabilite/1443-etiqueteuse-1-ligne-speedy-mark-express.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">étiqueteuse 1 ligne Speedy Mark Express</a>.</p>

Ref. 000266
Prix 3,90 € HT - 4,68 € TTC
En Stock
<p>Ce rouleau de 1500 étiquettes 26 x 12 mm est adapté à l’<a href="https://ideria-france.com/fr/etiquettes-de-tracabilite/3162-etiqueteuse-kendo-1-ligne-8-caracteres-uniquement-des-chiffres.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">étiqueteuse Kendo 1 ligne</a>.</p>

Ref. 003066
Prix 5,63 € HT - 6,76 € TTC
En Stock
<h3><span style="text-decoration:underline;color:#32746d;"><strong>Caractéristique techniques :</strong></span></h3> <p><span style="color:#32746d;">Largeur : 80 millimètres</span></p> <p><span style="color:#32746d;">Longueur : 114 mètres</span></p> <p><span style="color:#32746d;">Grammage : 80 grammes</span></p> <p><br /><br /></p> <h3><span style="text-decoration:underline;color:#32746d;"><span style="text-decoration:underline;">La liste des principales imprimantes compatibles :</span></span></h3> <p></p> <p><span style="color:#32746d;">- Epson TM-L90</span></p> <p><span style="color:#32746d;">- Epson TM-L90Plus</span></p> <p><span style="color:#32746d;">- Epson TM-L90ii</span></p> <p><span style="color:#32746d;">- Epson TM-L-100</span></p> <p><span style="color:#32746d;">- Bixolon SRP-S300</span></p> <p><span style="color:#32746d;">- Transact Ithaca 9000</span></p> <h3></h3>

Ref. 007022
Prix 9,43 € HT - 9,43 € TTC
En Stock
<p>Ces étiquettes ont la particularité d'être dotées d'un <strong>adhésif soluble</strong> leur permettant de se <strong>dissoudre</strong> dans l'eau à en <strong>moins de 30 secondes</strong>.</p> <p>Ce rouleau de <strong>750 étiquettes solubles</strong> est adapté à l'<a href="/fr/etiquettes-de-tracabilite/1443-etiqueteuse-1-ligne-speedy-mark-express.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">étiqueteuse 1 ligne Speedy Mark Express</a>.</p> <p>Ces étiquettes sont <strong>idéales</strong> pour le marquage de <strong>DLC alimentaires</strong>.</p>

Ref. 000263
Prix 7,90 € HT - 9,48 € TTC
En Stock
<p>Cette <strong>huile de référence</strong> permet le<strong> contrôle régulie</strong>r de la précision de l'appareil de mesure. Sur <strong>base végétale</strong> pour l’étalonnage et l’ajustage des testeurs d’huile de friture de Testo. Chauffage nécessaire à +50 °C pour l’étalonnage et l’ajustage.</p>

Ref. 003385
Prix 17,69 € HT - 21,23 € TTC
En Stock
<h1>Thermomètre digital tout inox avec sonde - Sécurité alimentaire </h1> <p><br /><br /></p> <h3>Fiabilité de la mesure</h3> <p>Ce<span style="font-weight:bold;"> thermomètre digital</span> offre des mesures <span style="font-weight:bold;">précises et fiables,</span> permettant aux professionnels de garantir la <span style="font-weight:bold;">sécurité alimentaire</span> et de respecter les <span style="font-weight:bold;">normes sanitaires strictes.</span> Il est idéal pour<span style="font-weight:bold;"> surveiller la température</span> des aliments lors de la cuisson, du refroidissement et du stockage dans les cuisines professionnelles, les restaurants, les services traiteurs, fast-food et autres établissements de restauration. </p> <p><br /><br /></p> <h3>Durable et résistant </h3> <p>Fabriqué en<span style="font-weight:bold;"> acier inoxydable de haute qualité</span>, cet instrument est conçu pour résister à une <span style="font-weight:bold;">utilisation intensive</span> dans des environnements exigeants de restauration. La sonde du thermomètre cuisson est perçante et<span style="font-weight:bold;"> rotative à 180°</span> ce qui vous assure des <span style="font-weight:bold;">mesures nettes</span> pour chaque utilisation et pour divers plats. Cette précision alliée à sa rapidité, avec une réponse en +/- 6 secondes, vous permettra d'être <span style="font-weight:bold;">efficace</span> dans l'élaboration de vos plats, pour ravir les papilles de vos clients.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Utilisation facile</h3> <p>Avec sa sonde en acier inoxydable et son <span style="font-weight:bold;">affichage digital clair</span>, ce thermomètre est <span style="font-weight:bold;">simple à utiliser et à lire,</span> ce qui en fait un outil <span style="font-weight:bold;">pratique et efficace</span> pour les cuisines professionnelles. Il est, de plus, livré dans une<span style="font-weight:bold;"> boîte HACCP accrochable</span> pour répondre aux normes de contamination croisée, le rendant ainsi entièrement idéal pour les professionnels de la restauration.</p> <p><br /><br /></p>

Ref. 007769
Prix 37,63 € HT - 45,16 € TTC
En Stock
<p>Avec <strong>7 emplacements</strong>, ce distributeur en plastique vous permettra d'y placer vos rouleaux d'<strong>étiquettes de traçabilité</strong> représentant chaque jour de la semaine.</p> <p>La sortie des rouleaux vous permettra d'avoir toujours les étiquettes<strong> à portée de main</strong>.</p> <p>En les regroupant sous un <strong>même support</strong>, vous <strong>optimiserez</strong> à la fois l'<strong>organisation</strong> de votre cuisine et l'<strong>efficacité</strong> de votre personnel. </p>

Ref. 002653
Prix 40,07 € HT - 48,08 € TTC
En Stock
<p>Ce thermomètre à <strong>sonde pliable</strong> <strong>résistant à l'ea</strong>u est un <strong>thermomètre alimentaire</strong> facile à utiliser, idéal pour surveiller les <strong>températures de cuisson</strong>, de <strong>refroidissement</strong> et de <strong>conservation</strong> des aliments dans le cadre des <strong>procédures HACCP</strong> et de santé et sécurité. Il mesure la température sur la plage de<strong> -39,9 à +149,9 °C</strong> avec une résolution de 0,1 °C/°F et intègre deux interrupteurs à bouton-poussoir, marche/arrêt et maintien.</p> <p>Le thermomètre intègre une <strong>sonde de pénétration des aliment</strong>s en acier inoxydable (Ø3,5 x 110 mm) qui <strong>se replie facilement</strong> sur le côté de l'instrument lorsqu'il n'est pas utilisé, tournant à 180 degrés, permettant à l'utilisateur de le transporter en toute sécurité.</p> <p>Autonomie allant jusqu'à 5000 heures. S'éteint automatiquement après 10 min.</p>

Ref. 001180
Prix 40,12 € HT - 48,14 € TTC
En Stock
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