Sécurité alimentaire
Ces thermomètres, testeurs d'huile, étiquettes de traçabilité, stérilisateurs, vous permettront d'assurer la conformité de vos marchandises par leur contrôle ou encore d'instaurer des conditions de salubrité optimales dans votre cuisine professionnelle grâce à un désinsectiseur.
Ces équipements entrent dans l'ensemble des processus à mettre en place dans votre restaurant en réponse aux recommandations HACCP.
Ce thermomètre en barre vous permettra de contrôler la température de votre réfrigérateur ou congélateur grâce à son échelle facile à lire de -50°C à 50°C. Doté d'un crochet, vous pourrez le suspendre sans difficulté.
Thermomètre mécanique réfrigérateur -50/50 °C
Ref. 004624
Prix
3,50 €
HT - 4,20 € TTC
Thermomètre rond pour réfrigérateur/congélateur - 50°C + 50°C
Ref. 000006
Prix
2,99 €
HT - 3,59 € TTC
Rouleau de 1500 étiquettes 26x12 mm pour étiqueteuse Sato 1 ligne
Ref. 003066
Prix
2,90 €
HT - 3,48 € TTC
<p>Ce rouleau d'étiquettes est adapté à l’<a href="/fr/etiquettes-de-tracabilite/1079-etiqueteuse-2-ligne-simple-sato-bleu.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">étiqueteuse à 2 lignes SATO</a>. Étiquettes 2.6 *1.6 cm.</p>
Rouleau de 1200 étiquettes 26x16 mm pour étiqueteuse SATO 2 lignes
Ref. 003067
Prix
7,33 €
HT - 8,80 € TTC
<h1>Encreur pour étiqueteuse - Marquage net et précis</h1>
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<h3>Fiabilité et qualité</h3>
<p>Ce rouleau encreur de remplacement est adapté à l’<span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/etiquettes-de-tracabilite/1443-etiqueteuse-1-ligne-speedy-mark-express.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">étiqueteuse 1 ligne Speedy Mark Express</a></span>. Grâce à son<span style="font-weight:bold;"> encre de haute qualité</span>, il vous garantit une impression <span style="font-weight:bold;">nette et précise</span> sur les étiquettes, assurant ainsi la lisibilité des informations importantes : DLC, dates d'arrivée, stocks, codes produits ... <span style="font-weight:bold;">Durable</span>, il permet aux informations imprimées de rester <span style="font-weight:bold;">intactes </span>pendant toute la durée de vie de l'étiquette, pour une <span style="font-weight:bold;">traçabilité fiable</span>, parfaite pour un environnement de restauration.</p>
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<h3>Conformité aux normes d'hygiène</h3>
<p>En utilisant cet encreur avec des <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/etiquettes-de-tracabilite/1441-rouleau-de-750-etiquettes-solubles-pour-etiqueteuse-1-ligne-speedy-mark-express.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">étiquettes solubles</a></span>, vous maintenez un<span style="font-weight:bold;"> environnement de travail propre et hygiénique</span>, conforme aux réglementations sanitaires strictes de l'industrie de la restauration. Les <span style="font-weight:bold;">étiquettes solubles </span>se dissolvent rapidement et complètement dans l'eau, évitant ainsi tout <span style="font-weight:bold;">risque de contamination croisée</span>. Cette approche prévient la propagation des bactéries, ce qui est essentiel pour un<span style="font-weight:bold;"> les cuisines professionnelles</span>. En assurant la traçabilité des produits de manière hygiénique, cet encreur contribue à garantir la <span style="font-weight:bold;">qualité</span> et la<span style="font-weight:bold;"> sécurité alimentaire</span>.</p>
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<h3>Facilité d'utilisation</h3>
<p>La facilité d'utilisation de cet encreur provient du fait de sa <span style="font-weight:bold;">simplicité d'installation</span> et de <span style="font-weight:bold;">remplacement.</span> Son mécanisme est intuitif et permet donc une manipulation aisée, <span style="font-weight:bold;">réduisant ainsi les interruptions</span> dans les opérations de marquage. Avec une procédure de changement rapide, les employés peuvent maintenir un <span style="font-weight:bold;">flux de travail continu</span>, assurant ainsi une <span style="font-weight:bold;">gestion efficace des stocks</span> et une traçabilité précise des produits. Cette facilité d'utilisation contribue à une <span style="font-weight:bold;">productivité optimisée</span> et à une réduction des temps d'arrêt. Ce qui en fait un <span style="font-weight:bold;">outil indispensable</span> pour les environnements alimentaires où le marquage rapide et précis est essentiel.</p>
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Encreur pour étiqueteuse 1 ligne Speedy Mark Express
Ref. 000266
Prix
5,13 €
HT - 6,16 € TTC
<p>Ce rouleau encreur est adapté à l’<a href="/fr/etiquettes-de-tracabilite/1079-etiqueteuse-2-ligne-simple-sato-bleu.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">étiqueteuse 2 lignes SATO</a>.</p>
Encreur pour étiqueteuse 2 lignes SATO et 1 ligne KENDO
Ref. 003065
Prix
11,54 €
HT - 13,85 € TTC
<h1>KAY Bandelettes de test Chlore - 200 bandelettes par tube</h1>
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<h3>Facilité d'utilisation</h3>
<p>Les <span style="font-weight:bold;">bandelettes de test chlore</span> de la marque <span style="font-weight:bold;">Kay</span>, sont simples à utiliser. Il vous suffit de tremper la bandelette dans la solution et de la maintenir pendant 1s. Vous comparez ensuite la couleur obtenue avec l'échelle fournie. Elles sont essentielles pour garantir des <span style="font-weight:bold;">niveaux de chlore adéquats</span>, contribuant à la <span style="font-weight:bold;">sécurité alimentaire</span> et à l'<span style="font-weight:bold;">hygiène</span> dans des environnements professionnels dont des restaurants et cuisines professionnelles. </p>
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<h3>Précision et rapidité </h3>
<p>Ces bandelettes vous fournissent des <span style="font-weight:bold;">mesures précises</span> pour une <span style="font-weight:bold;">surveillance fiable des niveaux de chlore</span>. Les résultats obtenus sont disponibles en 30 secondes, permettant des <span style="font-weight:bold;">tests fréquents et rapides</span>. Sa contenance de <span style="font-weight:bold;">200 bandelettes par tube</span> vous permet de réaliser une multitude de test sans être à cours. </p>
ECOLAB KAY Bandelettes de test Chlore - 200 bandelettes par tube
Ref. 007347
Prix
16,20 €
HT - 19,44 € TTC
Rouleau 1000 Étiquettes DissolveMark pour Speedy Mark Express 10 / DM3 / DM3_S
Ref. 008853
Prix
8,14 €
HT - 9,77 € TTC
Tampon encreur pour étiquettes Avery Monarch 1131-1136 (pour étiqueteuse 001318)
Ref. 009552
Prix
6,76 €
HT - 8,11 € TTC
<p>Film polypropylène silencieux 28 microns.</p>
<p>Colle acrylique.</p>
Ruban adhésif *Non conforme* pour contrôle qualité - 50 mm x 100 m
Ref. 002815
Prix
7,90 €
HT - 9,48 € TTC
<p><span style="text-decoration:underline;"><strong>Caractéristique techniques :</strong></span></p>
<p>Largeur : 80 millimètres</p>
<p>Longueur : 114 mètres</p>
<p>Grammage : 80 grammes<br /><br /></p>
<p><span style="text-decoration:underline;"><strong>La liste des principales imprimantes compatibles :</strong></span></p>
<p>- Epson TM-L90</p>
<p>- Epson TM-L90Plus</p>
<p>- Epson TM-L90ii</p>
<p>- Epson TM-L-100</p>
<p>- Bixolon SRP-S300</p>
<p>- Transact Ithaca 9000</p>
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Sticky Media étiquettes autocollantes papier thermique 80mm - Iconex
Ref. 007022
Prix
10,06 €
HT - 12,07 € TTC
<h1>Thermomètre inox à cadran pour four 50°C/300°C - Diamètre de 50 mm - Alla France.</h1>
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<h2>Vos plats et pâtisseries ne cuisent jamais à la bonne température ?</h2>
<p>Son <b>cadran large et lisible</b> est idéale pour vérifier la température du four (50°C à 300°C). Vous pouvez <b>ajuster vos cuissons</b> en temps réel pour ne plus se retrouver avec des préparations culinaires pas assez ou trop cuites. Ce thermomètre s’adapte aussi bien aux longues cuissons qu’aux plats nécessitant une chaleur précise.</p>
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<h2>Votre précédent thermomètre s'est déformé ?</h2>
<p>Ce thermomètre en <b>inox</b> résiste à la chaleur et à la corrosion des fours.</p>
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<h2>Votre four n'est pas assez grand ?</h2>
<p>Avec son diamètre <b>compact</b> de 50 mm, ce thermomètre pour cuisine s’intègre aisément dans tout type de four professionnel. Le <b>crochet</b> permet de vérifier la température du four en <b>évitant tout contact direct</b> entre le thermomètre et les aliments. Vous <b>libérez de l'espace</b> pour les préparations sensibles comme la cuisson des viandes.</p>
Thermomètre à cadran pour four 50°C/300°C à poser, inox, diamètre 50mm
Ref. 000007
Prix
9,91 €
HT - 11,89 € TTC
<p>Ne passe pas au lave-vaisselle, au four et au micro-ondes.</p>
Thermomètre de cuisson à sonde min -50 °C max 300 °C +/- 1 °C
Ref. 008558
Prix
38,76 €
HT - 46,51 € TTC
<h1>Rouleau de 500 étiquettes - "PRODUIT BLOQUE" - Traçabilité - Organisation et sécurité</h1>
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<h3>Produit qualitatif pour une organisation optimale</h3>
<p>Le rouleau de <span style="font-weight:bold;">500 étiquettes autocollantes </span>est conçu pour répondre aux besoins d'étiquetage à long terme dans les entrepôts, les magasins et les bureaux. Doté d'un <span style="font-weight:bold;">adhésif puissant</span>, il garantit une <span style="font-weight:bold;">fixation sécurisée</span> sur diverses surfaces, tandis que sa <span style="font-weight:bold;">couleur vive </span>permet un repérage facile. Ces étiquettes facilitent l'organisation de l'inventaire, accélèrent le processus de préparation des commandes, offrent une solution pratique pour diverses applications commerciales.</p>
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Rouleau de 500 étiquettes *PRODUIT BLOQUÉ*
Ref. 004807
Prix
21,57 €
-45%
Prix de base
39,22 €
HT - 25,89 € TTC
Pochette de rangement pour thermomètre Thermapen et Gourmet
Ref. 005072
Prix
12,77 €
HT - 15,32 € TTC
<p>Ces bandes permettent de <strong>tester</strong> le <strong>niveau de chlore</strong> contenu dans une solution.</p>
<p>Il suffit de tremper une languette dans la solution puis la maintenir une seconde, la retirer et comparer ensuite la couleur de la bande avec la charte des couleurs indiquée sur l'étui.</p>
<p>Chaque flacon contient <strong>100 bandelettes de test</strong>. <strong>Tests réalisés</strong> en <strong>une seconde</strong> et tableau de comparaison inclus.</p>
ECOLAB - Bandes pour test de chlore - Boite de 2 x 100
Ref. 001099
Prix
45,91 €
HT - 55,09 € TTC
<p>Ces <strong>testeurs quaternaires</strong> permettent de vérifier la présence d'<strong>Ammonium Quaternaire</strong> dans <strong>votre eau</strong>. Il suffit d'immerger une bandelette de papier dans la solution et de la comparer ensuite au code couleur.</p>
ECOLAB - Testeurs quaternaires - 2 bobines
Ref. 007346
Prix
40,77 €
HT - 48,92 € TTC
<p>Cette <strong>huile de référence</strong> permet le<strong> contrôle régulie</strong>r de la précision de l'appareil de mesure. Sur <strong>base végétale</strong> pour l’étalonnage et l’ajustage des testeurs d’huile de friture de Testo. Chauffage nécessaire à +50 °C pour l’étalonnage et l’ajustage.</p>
Huile de référence Testo - pour l’étalonnage et l’ajustage du testeur d'huile
Ref. 003385
Prix
39,14 €
HT - 46,97 € TTC
Etiquettes neutres 2 lignes 2 x 1,6 cm non décollables - Sachet de 14000
Ref. 007133
Prix
25,91 €
HT - 31,09 € TTC
<h1>Bouteille de 500 ml pour conserver les électrodes et réduire le risque de contamination</h1>
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<h2>Une formule innovante</h2>
<p><b>Réduisez la prolifération microbienne</b> ainsi que les impacts entre le liquide et l'électrolyte au sein de l'électrode.</p>
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<h2>Convient à une large gamme d'électrodes (pH et ORP/Redox)</h2>
<p>Les solutions chimiques pour électrodes respectent des normes strictes de qualités avec <strong>la date de péremption et le numéro de lot étiquetées pour chaque bouteille</strong>.</p>
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<h2>Prête à l'emploi !</h2>
<p><strong>Simplifiez vos mesures</strong> comme la préparation du riz à sushi ou pour contrôler certains aliments devant respecter les normes HACCP.</p>
Solution de conservation pour électrodes - Bouteille 500ml
Ref. 001789
Prix
28,77 €
HT - 34,52 € TTC
Etiquettes *Fabriqué le / à consommer jusqu'au* 2 lignes 2x1.6cm (8rlx de 1750e)
Ref. 004099
Prix
21,89 €
HT - 26,27 € TTC