Sécurité alimentaire

Ces thermomètres, testeurs d'huile, étiquettes de traçabilité, stérilisateurs, vous permettront d'assurer la conformité de vos marchandises par leur contrôle ou encore d'instaurer des conditions de salubrité optimales dans votre cuisine professionnelle grâce à un désinsectiseur.

Ces équipements entrent dans l'ensemble des processus à mettre en place dans votre restaurant en réponse aux recommandations HACCP.

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Ce thermomètre en barre vous permettra de contrôler la température de votre réfrigérateur ou congélateur grâce à son échelle facile à lire de -50°C à 50°C. Doté d'un crochet, vous pourrez le suspendre sans difficulté.

Ref. 004624
Prix 3,50 € HT - 4,20 € TTC
En Stock
<h1>Encreur pour étiqueteuse - Marquage net et précis</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Fiabilité et qualité</h3> <p>Ce rouleau encreur de remplacement est adapté à l’<span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/etiquettes-de-tracabilite/1443-etiqueteuse-1-ligne-speedy-mark-express.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">étiqueteuse 1 ligne Speedy Mark Express</a></span>. Grâce à son<span style="font-weight:bold;"> encre de haute qualité</span>, il vous garantit une impression <span style="font-weight:bold;">nette et précise</span> sur les étiquettes, assurant ainsi la lisibilité des informations importantes : DLC, dates d'arrivée, stocks, codes produits ... <span style="font-weight:bold;">Durable</span>, il permet aux informations imprimées de rester <span style="font-weight:bold;">intactes </span>pendant toute la durée de vie de l'étiquette, pour une <span style="font-weight:bold;">traçabilité fiable</span>, parfaite pour un environnement de restauration.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Conformité aux normes d'hygiène</h3> <p>En utilisant cet encreur avec des <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/etiquettes-de-tracabilite/1441-rouleau-de-750-etiquettes-solubles-pour-etiqueteuse-1-ligne-speedy-mark-express.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">étiquettes solubles</a></span>, vous maintenez un<span style="font-weight:bold;"> environnement de travail propre et hygiénique</span>, conforme aux réglementations sanitaires strictes de l'industrie de la restauration. Les <span style="font-weight:bold;">étiquettes solubles </span>se dissolvent rapidement et complètement dans l'eau, évitant ainsi tout <span style="font-weight:bold;">risque de contamination croisée</span>. Cette approche prévient la propagation des bactéries, ce qui est essentiel pour un<span style="font-weight:bold;"> les cuisines professionnelles</span>. En assurant la traçabilité des produits de manière hygiénique, cet encreur contribue à garantir la <span style="font-weight:bold;">qualité</span> et la<span style="font-weight:bold;"> sécurité alimentaire</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Facilité d'utilisation</h3> <p>La facilité d'utilisation de cet encreur provient du fait de sa <span style="font-weight:bold;">simplicité d'installation</span> et de <span style="font-weight:bold;">remplacement.</span> Son mécanisme est intuitif et permet donc une manipulation aisée, <span style="font-weight:bold;">réduisant ainsi les interruptions</span> dans les opérations de marquage. Avec une procédure de changement rapide, les employés peuvent maintenir un <span style="font-weight:bold;">flux de travail continu</span>, assurant ainsi une <span style="font-weight:bold;">gestion efficace des stocks</span> et une traçabilité précise des produits. Cette facilité d'utilisation contribue à une <span style="font-weight:bold;">productivité optimisée</span> et à une réduction des temps d'arrêt. Ce qui en fait un <span style="font-weight:bold;">outil indispensable</span> pour les environnements alimentaires où le marquage rapide et précis est essentiel.</p> <p><br /><br /></p>

Ref. 000266
Prix 5,13 € HT - 6,16 € TTC
En Stock
<p>Ce rouleau de 1500 étiquettes 26 x 12 mm est adapté à l’<a href="https://ideria-france.com/fr/etiquettes-de-tracabilite/3162-etiqueteuse-kendo-1-ligne-8-caracteres-uniquement-des-chiffres.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">étiqueteuse Kendo 1 ligne</a>.</p>

Ref. 003066
Prix 5,97 € HT - 7,16 € TTC
En Stock
<h1>Rouleau d'étiquettes solubles - Traçabilité, sécurité et organisation</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Pratique et adaptées</h3> <p>Pratiques et parfaitement adaptées à l'étiquetage dans le<span style="font-weight:bold;"> domaine alimentaire</span>, ces étiquettes présentent une caractéristique unique : leur <span style="font-weight:bold;">adhésif soluble</span>.</p> <p>Grâce à cela, elles se dissolvent en <span style="font-weight:bold;">moins de 30 secondes</span> au contact de l'eau, offrant ainsi une solution <span style="font-weight:bold;">efficace</span> pour le marquage des dates <span style="font-weight:bold;">limites de consommation (DLC)</span> sur les produits. Ce rouleau comprend <span style="font-weight:bold;">750 étiquettes</span> spécialement conçues pour être utilisées avec l'<a href="/fr/etiquettes-de-tracabilite/1443-etiqueteuse-1-ligne-speedy-mark-express.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">étiqueteuse 1 ligne Speedy Mark Express</a>, garantissant une compatibilité parfaite et une utilisation fluide.</p> <p>Optez pour ces étiquettes solubles pour une <span style="font-weight:bold;">gestion précise et hygiénique</span> des stocks dans votre établissement alimentaire, pour assurer la <span style="font-weight:bold;">sécurité et la conformité </span>des normes sanitaires les plus strictes.</p> <p><br /><br /></p>

Ref. 000263
Prix 8,14 € HT - 9,77 € TTC
En Stock
<h3><span style="text-decoration:underline;color:#32746d;"><strong>Caractéristique techniques :</strong></span></h3> <p><span style="color:#32746d;">Largeur : 80 millimètres</span></p> <p><span style="color:#32746d;">Longueur : 114 mètres</span></p> <p><span style="color:#32746d;">Grammage : 80 grammes</span></p> <p><br /><br /></p> <h3><span style="text-decoration:underline;color:#32746d;"><span style="text-decoration:underline;">La liste des principales imprimantes compatibles :</span></span></h3> <p></p> <p><span style="color:#32746d;">- Epson TM-L90</span></p> <p><span style="color:#32746d;">- Epson TM-L90Plus</span></p> <p><span style="color:#32746d;">- Epson TM-L90ii</span></p> <p><span style="color:#32746d;">- Epson TM-L-100</span></p> <p><span style="color:#32746d;">- Bixolon SRP-S300</span></p> <p><span style="color:#32746d;">- Transact Ithaca 9000</span></p> <h3></h3>

Ref. 007022
Prix 10,06 € HT - 12,07 € TTC
En Stock
<h1>KAY Bandelettes de test Chlore - 200 bandelettes par tube</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Facilité d'utilisation</h3> <p>Les <span style="font-weight:bold;">bandelettes de test chlore</span> de la marque <span style="font-weight:bold;">Kay</span>, sont simples à utiliser. Il vous suffit de tremper la bandelette dans la solution et de la maintenir pendant 1s. Vous comparez ensuite la couleur obtenue avec l'échelle fournie. Elles sont essentielles pour garantir des <span style="font-weight:bold;">niveaux de chlore adéquats</span>, contribuant à la <span style="font-weight:bold;">sécurité alimentaire</span> et à l'<span style="font-weight:bold;">hygiène</span> dans des environnements professionnels dont des restaurants et cuisines professionnelles. </p> <p><br /><br /></p> <h3>Précision et rapidité </h3> <p>Ces bandelettes vous fournissent des <span style="font-weight:bold;">mesures précises</span> pour une <span style="font-weight:bold;">surveillance fiable des niveaux de chlore</span>. Les résultats obtenus sont disponibles en 30 secondes, permettant des <span style="font-weight:bold;">tests fréquents et rapides</span>. Sa contenance de <span style="font-weight:bold;">200 bandelettes par tube</span> vous permet de réaliser une multitude de test sans être à cours. </p>

Ref. 007347
Prix 16,20 € HT - 19,44 € TTC
En Stock
Ces étiquettes papier permettent de consigner la nature et la date de péremption des aliments. La colle et l'étiquette se dissolvent en moins de 30 secondes. Pré-remplies avec les jours de la semaine à entourer, ces étiquettes sont très simples d'utilisation en plus d'être biodégradables.

Ref. 001307
Prix 24,50 € HT - 29,40 € TTC
En Stock
<p>Cette <strong>huile de référence</strong> permet le<strong> contrôle régulie</strong>r de la précision de l'appareil de mesure. Sur <strong>base végétale</strong> pour l’étalonnage et l’ajustage des testeurs d’huile de friture de Testo. Chauffage nécessaire à +50 °C pour l’étalonnage et l’ajustage.</p>

Ref. 003385
Prix 27,40 € HT - 32,88 € TTC
En Stock
<h1>Thermomètre digital à sonde - Sécurité, fiabilité et précision</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Contrôle précis de la cuisson </h3> <p>Le<span style="font-weight:bold;"> thermomètre digital à sonde</span> pour four de la marque <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/marques/67-alla-france">Alla France</a></span> vous offre un<span style="font-weight:bold;"> contrôle précis </span>de la cuisson grâce à sa<span style="font-weight:bold;"> plage de mesure étendue</span> et ses <span style="font-weight:bold;">fonctionnalités avancées</span> (telles que le timer et l'alarme). Avec une amplitude de mesure allant de <span style="font-weight:bold;">-50 à 300°C</span>, vous pouvez surveiller avec <span style="font-weight:bold;">précision</span> la <span style="font-weight:bold;">température</span> de vos plats pendant la cuisson, ce qui vous garantit des<span style="font-weight:bold;"> résultats parfaitement cuits</span> à chaque utilisation. L'<span style="font-weight:bold;">alarme</span> vous <span style="font-weight:bold;">avertit </span>lorsque la température désirée est atteinte, tandis que la <span style="font-weight:bold;">fonction timer</span> vous permet de<span style="font-weight:bold;"> programmer </span>le temps de cuisson. Ainsi, vous pouvez vaquer à d'<span style="font-weight:bold;">autres tâches</span> en toute tranquillité tout en assurant une cuisson <span style="font-weight:bold;">précise et uniforme</span> de vos aliments.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Facilité d'utilisation</h3> <p><span style="font-weight:bold;">Facile </span>à comprendre, l'utilisation de ce thermomètre digital ne sera pas un problème. Son <span style="font-weight:bold;">câble inox de 100 cm</span> et sa <span style="font-weight:bold;">sonde courbée de 15 cm</span> vous offrent une<span style="font-weight:bold;"> utilisation pratique et sûre</span> dans le four, permettant de surveiller la température des plats sans difficulté. De plus, le <span style="font-weight:bold;">dos aimanté</span> facilite la fixation du thermomètre sur les surfaces métalliques à proximité du four, pour une grande <span style="font-weight:bold;">flexibilité</span> d'utilisation. Cette <span style="font-weight:bold;">conception ergonomique </span>rend l'outil <span style="font-weight:bold;">facile à manipuler</span>, et vous assure un <span style="font-weight:bold;">contrôle précis </span>de la cuisson <span style="font-weight:bold;">sans effort</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Polyvalence et fiabilité</h3> <p>Que vous cuisiniez de la viande, du poisson ou d'autres plats, cet outil est votre <span style="font-weight:bold;">allié pour maîtriser la cuisson</span> à cœur de vos préparations. Sa <span style="font-weight:bold;">plage de mesure</span> étendue et sa<span style="font-weight:bold;"> compatibilité</span> avec l'induction en font un compagnon<span style="font-weight:bold;"> polyvalent,</span> adapté à une <span style="font-weight:bold;">large gamme</span> d'applications en cuisine professionnelle. Vous pouvez donc compter sur sa<span style="font-weight:bold;"> précision</span> et sa<span style="font-weight:bold;"> performance</span> pour obtenir des <span style="font-weight:bold;">résultats culinaires optimaux</span> à chaque utilisation.</p> <p><br /><br /></p>

Ref. 000008
Prix 33,00 € HT - 39,60 € TTC
En Stock
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