Skimmers / Ecumoires

Les skimmers (également appelés écumoires) ont de multiples usages : récupérer les frites dans les friteuses, écrémer les sauces et bouillons, égoutter pâte ou légumes en petites quantités...

Ils peuvent rapidement devenir indispensable grâce à leur praticité et le gain de temps obtenu par leur utilisation. En fonction de leur forme, de leur manche et de l'épaisseur de leurs mailles, ils s'adapteront aux divers types d'aliments et de récipients.

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<p>Ce skimmer est conçu pour <span style="font-weight:bold;">éliminer les particules de nourriture</span> des huiles de fritures. Avec un <span style="font-weight:bold;">design plat et rectangulaire</span>, cet accessoire vous permettra de racler facilement dans le fond de votre friteuse. Ses <span style="font-weight:bold;">mailles fines</span> vous permettront de <span style="font-weight:bold;">filtrer l'huile de votre friteuse</span> professionnelle en récupérant même les plus petites particules. La poignée de ce skimmer vous garantira de <span style="font-weight:bold;">garder vos mains en sécurité</span> à distance de la chaleur. Cet accessoire est aussi idéal pour égoutter de petites portions de pâtes ou de légumes. Ne pas nettoyer au lave-vaisselle.</p> <p>Découvrez aussi le skimmer professionnel au <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/ustensiles/2122-skimmer-rond-diametre-15-cm-nickel-longueur-48-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">format rond diamètre 15 cm</a></span> et celui au<span style="text-decoration:underline;"> <a href="/fr/ustensiles/2118-skimmer-rectangulaire-inox-pour-friteuse-mailles-fines-127-x-165-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">format carré</a></span>.</p>

Ref. 000699
Prix 11,06 € HT - 13,27 € TTC
En Stock
<p>Allié essentiel lors de cuissons d'aliments dans des liquides bouillants, ce <strong>skimmer rond</strong> en nickel de diamètre 15 cm aux mailles carrées, vous permettra de <strong>mélanger</strong>, <strong>égoutter</strong> et <strong>retirer</strong> les aliments et particules du récipient.</p> <p>Doté d'un manche de 30 cm, vos mains seront gardées à distance de la chaleur. Ce skimmer se nettoie facilement et peut aller au lave-vaisselle.</p> <p>Découvrez aussi le skimmer à <a href="/fr/ustensiles-de-cuisson/2119-skimmer-carre-mailles-fines-cotes-165-x-165-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tête carrée</a> et le skimmer à <a href="/fr/ustensiles/2118-skimmer-rectangulaire-inox-pour-friteuse-mailles-fines-127-x-165-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tête rectangulaire</a>.</p>

Ref. 000705
Prix 11,88 € HT - 14,26 € TTC
En Stock
<p>Cet écumoire professionnel au large diamètre de 12.5 cm vous permet de retirer les aliments en grande quantité dans de profonds récipients. En effet, son manche de 36 cm permet de plonger au fond de vos plus grands faitouts et marmites, sans se brûler. Perforations de 3 mm. Cet écumoire de construction monobloc tout inox vous garantit un produit durable dans votre cuisine professionnelle. Nettoyable au lave-vaisselle.</p>

Ref. 001412
Prix 15,48 € HT - 18,58 € TTC
En Stock
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