<p>Disponible également en rouge, en jaune, et en noir pour l'application d'un <span style="font-weight:bold;">code couleur HACCP</span>, cette spatule de haute qualité est dotée d'un manche en polypropylène <span style="font-weight:bold;">texturé antidérapant</span>. Cela confère à l'opérateur un <span style="font-weight:bold;">confort</span> lors de sa manipulation. Le manche résiste aux températures basses et élevées. La lame en inox de 20 x 8 cm offre une <span style="font-weight:bold;">large surface</span> pour retourner aisément steaks et autres aliments sur le grill en <span style="font-weight:bold;">cuisine professionnelle</span>.</p>

<h1>Panier inox pour friteuse Frymaster/Pitco avec poignée rouge</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Conception robuste et durable</h3> <p></p> <p>Ce panier pour friteuse est un exemple de durabilité et de solidité. Fabriqué en inox de haute qualité, ce panier est spécialement conçu pour résister aux rigueurs des cuisines professionnelles. Avec ses dimensions de 33.5 x 15 x 14 cm (65 cm de longueur avec le manche), il est parfaitement adapté pour une <span style="font-weight:bold;">utilisation intensive dans les friteuses haut rendement telles que Frymaster, Henny Penny et Pitco</span>. L'acier inoxydable assure une résistance à la corrosion et une facilité de nettoyage, ce qui est essentiel pour <span style="font-weight:bold;"> maintenir les standards d'hygiène</span> dans les cuisines professionnelles. Sa construction robuste garantit une longue durée de vie, réduisant ainsi les coûts de remplacement et offrant un excellent retour sur investissement.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Ergonomie et sécurité d'utilisation</h3> <p></p> <p>La poignée rouge de ce panier de friteuse n'est pas seulement un choix esthétique, elle est également synonyme de <span style="font-weight:bold;">sécurité et de confort</span>. Conçue pour offrir une prise solide et confortable, la poignée permet aux utilisateurs de manipuler le panier avec aisance, même lorsqu'il est chargé de frites ou d'autres aliments. En outre, la couleur rouge de la poignée sert d'indicateur visuel pour éviter les mélanges entre les différents types d'aliments, dans le cas où vous opteriez pour les versions avec manche vert ou bleu. Cette caractéristique est particulièrement utile pour les cuisines qui doivent r<span style="font-weight:bold;">especter des protocoles stricts en matière d'allergènes </span> ou de séparation des aliments.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Flexibilité et compatibilité</h2> <p></p> <p>Avec sa taille standardisée, ce panier friteuse s'adapte sans problème à une variété de modèles de friteuses de marques reconnues. De plus, la disponibilité des paniers avec manches de différentes couleurs et des filtres adaptés offre une flexibilité supplémentaire, vous permettant de personnaliser votre équipement selon les <span style="font-weight:bold;">besoins spécifiques de votre établissement</span>.</p>

<p>Diamètre : 9 cm</p> <p>Manche : 38 cm</p>

<p>Cet allume gaz à flamme de 27 cm de long est idéal pour allumer les plaques sur les cuisinières à gaz.</p>

<p>Cette <strong>balance électronique professionnelle</strong> permet d’effectuer des pesées entre <strong>20 g et 12 kg</strong> avec une précision à 1 gramme.</p> <p>Elle fonctionne soit avec un adaptateur (vendu séparément) ou bien avec 4 piles de type R14 taille C 1.5 V (non fournies)</p> <p>Son <strong>plateau inox amovible</strong> permet de retirer pour le nettoyer.</p> <p>Dimensions du plateau : 23,6 x 29,6 cm</p>

<p>Cette pince tout inox permet de retirer les bacs gastronormes du four en toute sécurité.</p>

<p>Cette <strong>balance agroalimentaire étanche</strong> Valor 2000 est un modèle idéal pour les pesées en <strong>environnements humides</strong>.</p> <p>Elle est dotée de <strong>deux écrans</strong> avec affichage à LED à l'avant et à l'arrière permettant à deux opérateurs de se servir de la balance à tour de rôle pour la même tâche.</p> <p>Plateau et support<strong> tout inox</strong>.</p> <p>Le clavier en plastique offre une<strong> hyper résistance aux perforations</strong> causées par des ustensiles tranchants.</p> <p>Le temps de stabilisation <strong>inférieur à une demie seconde</strong> permet d'être plus efficace.</p> <p>Alimentation : Adaptateur ou batterie rechargeable (tous deux inclus)</p> <p>Dimensions du plateau : 24.2 x 19 cm . Un <a href="https://ideria-france.com/fr/ustensiles-de-mesure/1587-plateau-extension-valor-2000-en-inox.html">plateau plus large</a> de dimensions 30 x 22.5 cm est aussi disponible sur notre site internet.</p>

<p>Ce<strong> support</strong> pour <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/autres-ustensiles/1235-entonnoir-automatique-inox-19-litres.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">entonnoir à piston</a></span> permet une plus<strong> grande précision</strong> et<strong> stabilité</strong> lors de la manipulation du piston. Permet également un<strong> rangement ordonné</strong> et <strong>hygiénique</strong> en cuisine professionnelle.</p>

<p>Cette <strong>grille de cuisson</strong> vous permettra de réaliser des <strong>montages rapides</strong> de vos pizzas ainsi qu'une <strong>manipulation facilitée</strong> avec la <a href="/fr/ustensiles-de-cuisson/1159-pelle-a-pizza-manche-bois-longueur-totale-875-mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">pelle</a> pour les placer dans le four.</p> <p>Cette grille est également disponible en <a href="https://ideria-france.com/fr/ustensiles-pizzas/2693-grille-a-pizza-aluminium-diametre-31-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">diamètre 310 mm</a>.</p>

<p>Ce <strong>couvercle en inox</strong> est compatible avec le <a href="/fr/ustensiles/1629-seau-inox-avec-poignee-laterale-et-anse-145-l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">seau Vollrath 58161</a>.</p>

<p>Ce <strong>seau polyvalent en inox</strong> vous permettra de transporter glaçons, liquides dans votre <strong>bar</strong>, <strong>café</strong>, <strong>hôtel</strong>, <strong>restaurant</strong>.</p> <p>Sa construction en inox permet de <strong>maintenir la fraîcheur</strong> de son contenu.</p> <p>Doté d'une <strong>poignée latérale</strong>, ce seau est très pratique à vider grâce grâce à une bonne prise en main. Sa anse permet de le déplacer facilement.</p> <p>Fabriqué aux Etats-Unis, il est certifié NSF.</p> <p>Pour une conservation optimale de la fraîcheur, un <a href="/fr/ustensiles/1628-couvercle-inox-avec-crochet-pour-seau-vol56161.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">couvercle à crochet</a> est vendu séparément.</p>

<p>Dimensions : 33,2 x 14,3 x 14,5 cm</p>

<p>Doté d'un <strong>bouton de coupe</strong>, ce dévidoir permet de<strong> réduire</strong> les<strong> déchets de 35%</strong>.</p> <p>La<strong> sécurité</strong> de l'opérateur est <strong>garantie</strong> grâce à la lame métallique rétractable et cachée dans le couvercle à charnières.</p> <p>Avec son <strong>couvercle verrouillable</strong>, il peut être rangé facilement.</p> <p>Il peut être nettoyé à la main ou en machine jusqu'à 80 °C.</p>

<h1>Pics à brochettes - Pour présentation pratique et esthétique </h1> <p><br /><br /></p> <h3>Praticité</h3> <p>Le design élégant et fonctionnel de ces<span style="font-weight:bold;"> 12 pics de 30 cm</span> en <span style="font-weight:bold;">inox</span> est idéal pour la <span style="font-weight:bold;">présentation</span> de <span style="font-weight:bold;">brochettes</span>. Que ce soit pour <span style="font-weight:bold;">enfiler les aliments avant la cuisson</span> ou pour les <span style="font-weight:bold;">présenter de manière attrayante</span> sur un plateau de service, ils vous seront nécessaires. Le cercle ovale permet également au client d'avoir une <span style="font-weight:bold;">prise </span>pour enlever facilement le contenu de la brochette.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Polyvalence </h3> <p>Avec une longueur de 30 cm, ces pics à brochettes sont suffisamment longs pour <span style="font-weight:bold;">accueillir une grande variété d'ingrédients,</span> permettant ainsi de créer une grande diversité de brochettes pour satisfaire les divers consommateurs. Adaptés à tout type d'activité ; fastfood, restauration rapide, hôtels, elles <span style="font-weight:bold;">faciliteront le travail</span> de votre personnel culinaire.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Durabilité</h3> <p>Fabriqués en <span style="font-weight:bold;">acier inoxydable </span>de <span style="font-weight:bold;">haute qualité</span>, ces pics à brochettes sont conçus pour <span style="font-weight:bold;">résister à la corrosion</span> et à l'usure, vous assurant ainsi une <span style="font-weight:bold;">utilisation durable et fiable</span> à chaque utilisation. Garantissant un service à long terme, vous n'aurez pas à vous inquiétez de la durabilité de leur qualité.</p>

<p>Idéal pour réaliser des <span style="font-weight:bold;"> desserts individuels</span> (mousses, tartelettes), ce cercle en inox de diamètre 10 cm et hauteur 4 cm est indispensable à tout pâtissier professionnel. Egalement disponible en diamètre <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/ustensiles-patisserie/3208-cercle-inox-diametre-6-cm-hauteur-4-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">6</a></span> et <a href="/fr/ustensiles-patisserie/1694-cercle-inox-diametre-8-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;">8 cm</span></a>.</p>

<p>Ce racle-tout conçu en polyamide souple est particulièrement résistant et durable. Il vous permettra de racler tout type de récipient, de remplir les poches pâtissières, de couper de la pâte etc. Ce racle-tout est ainsi adapté à une grande variété d'uilisations en boulangerie, pâtisserie ou cuisine professionnelle.</p>

<p>Pour <strong>garnir vos choux</strong>, <strong>éclairs</strong> et autres pâtisseries, ou encore pour <strong>décorer</strong> vos desserts, ces douilles en inox de <strong>diamètre 8 mm</strong> sont idéales (également disponibles en <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/ustensiles-patisserie/1705-lot-de-2-douilles-unie-en-inox-diametre-20-mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">diamètre 20 mm</a></span>).</p>

<p>Pour <strong>garnir vos choux</strong>, <strong>éclairs</strong> et autres <strong>pâtisseries</strong>, ou encore pour décorer vos desserts, ces douilles en inox de <strong>diamètre 20 mm</strong> sont idéales (disponibles également en <a href="https://ideria-france.com/fr/ustensiles-patisserie/1704-boite-2-douilles-unies-inox-diametre-8-mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">diamètre 8 mm</a>).</p> <p>Elles s'adaptent à <strong>tous types de poches pâtissières</strong>.</p> <p>Pour garantir une<strong> hygiène optimale</strong> ces douilles sont dépourvues de bords roulés.</p>

<p>Ces douilles cannelées/douilles en étoile sont idéales pour réaliser volutes de chantilly, décorations sur vos desserts ou encore vos glaçages pour vos cupcakes.</p> <p>Ces douilles ont l'avantage d'être compatibles avec tous les types de poches pâtissières. Conçue en inox très résistant, elles garantissent une excellente durée de vie.</p> <p>Sans bord roulé, ces douilles sont adaptées aux exigences d’hygiène.</p>

<p>Ce couvercle en inox à poignée est adapté à la marmite/braisière <a href="/fr/ustensiles-de-cuisson/1125-marmite-braisiere-inox-sans-couvercle-1005-litres.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">LAC57029</a>.</p>

<p>Pour l'utiliser, il suffit de placer une main sur le manche et l'autre sur le garde main.</p> <p>Vous trouverez des <a href="/fr/ustensiles-de-cuisson/2764-teflon-supplementaire-pour-scraper-tbcgs181.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">téflons</a> pour utiliser ce scraper duo en continuité.</p> <p>Nous vous proposons sinon des <a href="/fr/ustensiles-de-cuisson/1065-grill-scraper.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">scrapers</a> individuels.</p>