<p><span style="font-weight:bold;"> Consommation d'énergie : </span></p> <p>Pendant la cuissine :2500W</p> <p>Pendant le maintien au chaud : 56W</p> <p></p> <p>Livré avec un verre doseur.</p>

<h1>Four micro-ondes - Matériel électronique pratique </h1> <p><br /><br /></p> <h3>Polyvalence d'utilisation</h3> <p>Que ce soit pour <span style="font-weight:bold;">réchauffer</span> des plats préparés, <span style="font-weight:bold;">décongeler</span> des aliments ou <span style="font-weight:bold;">cuire</span> des snacks rapides, ce four micro-ondes vous offre une<span style="font-weight:bold;"> polyvalence inégalée</span> pour répondre à tous vos<span style="font-weight:bold;"> besoins de cuisson</span> en cuisine professionnelle. Avec ses<span style="font-weight:bold;"> 10 programmes préprogrammés</span>, ce four micro-ondes vous permet une <span style="font-weight:bold;">flexibilité maximale </span>pour répondre à une variété de demandes de plats, de besoins de cuisson et de réchauffage, ce qui vous permet ainsi de <span style="font-weight:bold;">gagner du temps</span> et de<span style="font-weight:bold;"> maximiser</span> votre efficacité en cuisine.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Efficacité opérationnelle </h3> <p>Grâce à ses <span style="font-weight:bold;">multiples programmes</span> et à sa <span style="font-weight:bold;">puissance de 1000 watts</span>, ce four micro-ondes permet de <span style="font-weight:bold;">réchauffer rapidement</span> et<span style="font-weight:bold;"> uniformément </span>une grande<span style="font-weight:bold;"> variété d'aliments</span>, afin de maintenir un service<span style="font-weight:bold;"> rapide</span> et<span style="font-weight:bold;"> efficace</span>, même pendant les périodes de pointe. L'<span style="font-weight:bold;">affichage digital intuitif </span>rend la programmation et l'utilisation de ce four micro-ondes simples et rapides, ce qui en fait un<span style="font-weight:bold;"> choix idéal</span> pour les environnements de cuisine professionnelle où le <span style="font-weight:bold;">temps est précieux</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Robustesse et entretien</h3> <p>Construit avec un<span style="font-weight:bold;"> extérieur en inox</span> et un <span style="font-weight:bold;">intérieur en époxy,</span> ce four micro-ondes est conçu pour<span style="font-weight:bold;"> résister</span> à une <span style="font-weight:bold;">utilisation intensive</span>. La sole fixe en céramique GN 2/3 et le magnétron ventilé garantissent une <span style="font-weight:bold;">longue durée de vie</span>, même dans les cuisines les plus dynamiques. Ces caractéristiques rendent ce four micro-ondes <span style="font-weight:bold;">facile à nettoyer</span>, ce qui permet de maintenir des<span style="font-weight:bold;"> normes élevées d'hygiène</span> et de propreté dans la cuisine professionnelle.</p> <p><br /><br /></p>

<p>Cette marmite permet de <strong>maintenir au chaud 8L de soupe</strong>. Elle est idéale pour les buffets ou le libre-service. Fabrication en aluminium recouvert d'époxy noir granité. Cuve amovible et couvercle en inox. Thermostat automatique. Interrupteur variateur 70° et 95°C.</p>

<p>Grâce à ses <strong>commandes numériques</strong>, ce robot café vous permet de préparer <strong>tous types de café</strong> en appuyant simplement sur un bouton. Une simple pression sur la partie centrale du bouton vous permet d'augmenter ou diminuer l'intensité d'arôme de café. En faisant tourner le bouton, vous pouvez choisir parmi court, moyen ou café long.Choix d'utilisation : café à grain ou café moulu. Préparation de un ou deux café en même temps. Rinçage et détartrage programmable en automatique. Réservoir d'eau amovible.</p>

<p>Ce <strong>cuiseur à riz</strong> à <strong>grande capacité</strong> est idéale si<strong> vous servez quotidiennement</strong> des <strong>grandes quantités de riz</strong> à vos clients. Il permet à la fois de <strong>cuire le riz à la perfection</strong> tout en le<strong> maintenant à température après cuisson</strong> (le passage entre le mode cuisson et keep-warm est automatique).</p> <p>Il vous faudra compter entre 35 et 40 minutes pour la cuisson du riz.</p> <p>Equipé de poignée anti chaleur et d'un récipient pour collecter la condensation, il permet une manipulation en toute sécurité.</p> <p>Conçu en <strong>inox</strong>, ce cuiseur à riz Buffalo est résistant et durable. Très simple d'utilisation. Il est fourni avec une spatule, une cuillère de service et une mesure de riz. Voici ses caractéristiques techniques :</p> <p>- Capacité : 9L</p> <p>- Dimensions: 415(H) x 480(L) x 560(P)mm</p> <p>- Matériel: Corps et couvercle inox</p> <p>- Alimentation: 230V / 2850W</p> <p>- Poids: 15,5kg</p> <p>- Prise: oui</p> <p>- Capacité riz sec 9L</p> <p>- Capacité riz cuit 20L / 80 portions</p> <p>- Cuve intérieure antiadhésive amovible résistante</p> <p>- Fonction maintien au chaud</p> <p>- Corps et couvercle inox</p>

<p><strong>Économique</strong>, ce <strong>papier cuisson</strong> peut<strong> s'utiliser plusieurs fois</strong>. Il permet de <strong>cuire</strong>, <strong>frire</strong>, <strong>congeler</strong> (jusqu'à -40°C), <strong>stocker</strong>, <strong>superposer </strong>... </p> <p><strong>Carton distributeur</strong> de <strong>500</strong> feuilles.</p>

Ce mixeur plongeant Pro.cooker 160 pulvérise en quelques minutes, directement dans la marmites, 4 litres de légumes cuits y compris le poireau, les oignons, etc. Idéal pour réaliser d'excellents potages veloutés, soupes de poissons, panades, brunoises, mousselines, choux et épinards hachés, pâtes à crêpes, sauces, mayonnaises, brandades de morue, purées de légumes finement pulvérisées, bouillies, crèmes de fruits, etc. Entièrement démontable, facile à nettoyer - Pied et cloche en acier Inox pour une hygiène parfaite - Couteaux Ti-Métal faciles à démonter - Variateur de vitesse - Ergonomique - Silencieux - Léger, rapide, efficace et robuste

<p>Ce récipient supplémentaire en inox de 2.8 L est adapté au <a href="/fr/bain-marie-chauffe-chocolat/713-distributeur-avec-pompe-et-bec-chauffant.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">distributeur de chocolat</a>.</p>

<h1>Toaster à convoyeur Toast Qwik - Matériel électronique efficace</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Productivité maximale</h3> <p>Avec sa capacité élevée de <span style="font-weight:bold;">400 tranches de pain par heure</span> et sa production rapide, le toaster à convoyeur vous permet <span style="font-weight:bold;">d'optimiser l'efficacité</span> de votre activité en<span style="font-weight:bold;"> réduisant les temps d'attente</span> et en <span style="font-weight:bold;">augmentant le débit de production</span>. Il vous offre donc une production rapide et continue. Parfait pour répondre aux <span style="font-weight:bold;">périodes de pointe </span>et éviter le surmenage de vos équipes.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Qualité</h3> <p>Le <span style="font-weight:bold;">convoyeur réglable</span> permet de<span style="font-weight:bold;"> contrôler le temps de grillage</span> et d'ajuster la vitesse de production en fonction des besoins spécifiques de grillage et du type de produit à griller. Il est également doté de<span style="font-weight:bold;"> commandes de température précises </span>pour vous permettre de régler la chaleur de grillage et d'obtenir le degré de brunissement désiré. Vous pouvez donc régler vos préparations à votre gré, vous assurant aussi une <span style="font-weight:bold;">consistance et une qualité de grillage optimale</span>. Le grillage uniforme sur toutes les tranches vous garantit une satisfaction constante des clients et, pour une<span style="font-weight:bold;"> longue durée</span>, une activité performante.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Solide et polyvalent</h3> <p>Fabriqué à partir de<span style="font-weight:bold;"> matériaux de haute qualité</span>, ce toaster est robuste et durable. <span style="font-weight:bold;">Performance fiable et longue durée </span>de vie sont 2 éléments importants de cet ustensile, vous promettant le <span style="font-weight:bold;">choix idéal </span>pour votre environnement de cuisine dynamique. Ce toaster est parfait pour griller une variété de produits, notamment le pain tranché, les bagels, les muffins anglais et bien plus encore ; vous offrant ainsi une <span style="font-weight:bold;">grande polyvalence</span> dans les options de menu proposées.</p> <p><br /><br /></p>

<p>Ce récupérateur de graisse est adapté au <a href="/fr/mat-elec-cuisine/1883-grill-station-pour-8-sandwhiches.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">grill 8 sandwichs</a>.</p>

<p>Cette grille permet de réaliser les marquages sur les tacos pendant leur toast sur le <a href="https://ideria-france.com/fr/grills-panini-toaster/1883-grill-station-pour-8-sandwhiches.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">grill</a>.</p>

<h1 style="text-align:justify;">Filtres papier pour friteuse Frymaster - paquet de 100 filtres</h1> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Une cuisson toujours optimale</h3> <p style="text-align:justify;">Conçus spécifiquement pour les équipements de la marque, les filtres papier pour friteuse Frymaster <span style="font-weight:bold;">garantissent une excellente qualité de cuisson</span>. Avec ces filtres, vous êtes assuré que chaque frite, beignet ou autre aliment frit sera cuit à perfection. En effet, ces filtres agissent efficacement pour <span style="font-weight:bold;">éliminer les résidus alimentaires et les particules indésirables</span> de l'huile, ce qui aide à maintenir une température de cuisson homogène et à préserver la saveur authentique de vos préparations. L'utilisation régulière des filtres Frymaster prolonge ainsi la durée de vie de votre huile de friture, vous permettant de réaliser des économies significatives.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Entretien facilité, hygiène préservée</h3> <p style="text-align:justify;">L'hygiène est un critère incontournable dans la restauration. Les filtres papier pour friteuse Frymaster répondent à ce besoin essentiel en simplifiant le processus de nettoyage de votre équipement. Leur <span style="font-weight:bold;">capacité à filtrer efficacement</span> l'huile réduit non seulement la fréquence des changements d'huile mais facilite également le <span style="font-weight:bold;">maintien de la propreté</span> de la friteuse. De plus, le remplacement du filtre est une opération simple et rapide, qui ne perturbera pas le rythme de votre cuisine professionnelle. Avec un paquet de 100 filtres, vous disposez d'un stock suffisant pour couvrir une longue période, vous assurant ainsi une gestion optimale de votre temps et de vos ressources.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Performance et compatibilité</h3> <p style="text-align:justify;">Le choix d’accessoires adaptés est fondamental pour exploiter tout le potentiel de vos équipements de cuisine professionnelle. Les filtres papier Frymaster 41,9 x 65 cm sont les seuls recommandés pour une utilisation avec les friteuses Frymaster et Dean, assurant ainsi une <span style="font-weight:bold;">compatibilité et une performance</span> exceptionnelle. Chaque filtre est conçu pour répondre aux spécifications exactes de votre friteuse.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Points forts</h3> <p style="text-align:justify;">- Amélioration de la qualité de friture grâce à la filtration efficace des particules alimentaires.</p> <p style="text-align:justify;">- Économies significatives avec un pack de 100 filtres, réduisant la fréquence d'achat.</p> <p style="text-align:justify;">- Compatibilité parfaite avec les friteuses Frymaster et Dean.</p> <p style="text-align:justify;">- Facilité d'utilisation et de remplacement grâce aux dimensions sur mesure des filtres.</p> <p style="text-align:justify;">- Contribution à l'hygiène de votre cuisine professionnelle en maintenant l'huile plus propre et plus longtemps.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <p>Dimensions du carton : 67 x 43 x 4.5 cm</p>

<p>Cette <strong>armoire chauffante</strong> pour <strong>cuisines professionnelles</strong> permet de<strong> maintenir à température</strong> vos assiettes <strong>jusqu'à +85°C</strong>. Cet <strong>équipement professionnel</strong> vous permet d'éviter tout envoi de plats refroidis lors de vos services en salle.</p> <p>Cette armoire chauffante a une capacité de stockage <strong>55 à 60 assiettes</strong> de <strong>diamètre 32 cm</strong>. Celle-ci est conçue en <strong>inox AISI 304</strong> avec une <strong>porte double paroi</strong>. Elle est également dotée d'une <strong>étagère intermédiaire</strong> réglable en hauteur.</p> <p>Pour régler la température, cette armoire est équipée d'un <strong>thermostat mécanique</strong> avec un <strong>voyant de contrôle</strong> de chauffe.</p> <p>Pour plus d'informations techniques veuillez vous référencer à la fiche technique.</p> <p>Armoire chauffante disponible en <a href="/fr/armoire-chauffante/1488-armoire-chauffante-25-30-assiettes.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">capacité 25-30 assiettes</a>.</p>

<p>Ce <strong>thermomètre Testo 106</strong> permet des mesures de températures <strong>à coeur</strong> entre <strong>-50°C et +275°C</strong>.</p> <p>C'est un outil de mesure idéal en <strong>cuisine professionnell</strong>e ou tout autre <strong>domaine agroalimentair</strong>e.</p> <p>Il a plusieurs avantages :</p> <p>- Petit, maniable et toujours à portée de main</p> <p>- Alarme acoustique et visuelle</p> <p>- Reconnaissance automatique de la valeur finale</p> <p>- Perçage quasi-invisible avec la sonde alimentaire spéciale</p>

<p>Cette <strong>balance agroalimentaire étanche</strong> Valor 2000 est un modèle idéal pour les pesées en <strong>environnements humides</strong>.</p> <p>Elle est dotée de <strong>deux écrans</strong> avec affichage à LED à l'avant et à l'arrière permettant à deux opérateurs de se servir de la balance à tour de rôle pour la même tâche.</p> <p>Plateau et support<strong> tout inox</strong>.</p> <p>Le clavier en plastique offre une<strong> hyper résistance aux perforations</strong> causées par des ustensiles tranchants.</p> <p>Le temps de stabilisation <strong>inférieur à une demie seconde</strong> permet d'être plus efficace.</p> <p>Alimentation : Adaptateur ou batterie rechargeable (tous deux inclus)</p> <p>Dimensions du plateau : 24.2 x 19 cm . Un <a href="https://ideria-france.com/fr/ustensiles-de-mesure/1587-plateau-extension-valor-2000-en-inox.html">plateau plus large</a> de dimensions 30 x 22.5 cm est aussi disponible sur notre site internet.</p>

<p>Destiné aux professionnels de la restauration, ce bain-marie en inox doté d'une <span style="font-weight:bold;">capacité de 3.5 litres</span> permet de <span style="font-weight:bold;">réaliser des sauces</span> et de les <span style="font-weight:bold;">maintenir à bonne température</span>.</p> <p>Ce bain-marie professionnel de la marque Bartscher se règle de 0°C à +95°C avec son <span style="font-weight:bold;">thermostat</span>.</p> <p>Cet équipement saura s'intégrer aussi bien sur le plan de travail en <span style="font-weight:bold;">cuisine professionnelle</span> ou bien sur un stand de <span style="font-weight:bold;">buffet</span>.</p> <p><br /><br /></p> <p><span style="text-decoration:underline;">Caractéristiques techniques :</span></p> <p>- Contenance : 3,5 litres</p> <p>- Puissance : 0,15 kW | 230 V | 50/60 Hz</p> <p>- Plage de température : de +35 °C à +95 °C</p> <p>- Matériau : Acier inoxydable</p>

<p>Cette <strong>armoire chauffante</strong> pour <strong>cuisines professionnelles</strong> permet de<strong> maintenir à température</strong> vos assiettes <strong>jusqu'à +85°C</strong>. Cet <strong>équipement professionnel</strong> vous permet d'éviter tout envoi de plats refroidis lors de vos services en salle.</p> <p>Cette armoire chauffante a une capacité de stockage <strong>25 à 30 assiettes</strong> de <strong>diamètre 32 cm</strong>. Celle-ci est conçue en <strong>inox AISI 304</strong> avec une <strong>porte double paroi</strong>. Elle est également dotée d'une <strong>étagère intermédiaire</strong> réglable en hauteur.</p> <p>Pour régler la température, cette armoire est équipée d'un <strong>thermostat mécanique</strong> avec un <strong>voyant de contrôle</strong> de chauffe.</p> <p>Pour plus d'informations techniques veuillez vous référencer à la fiche technique.</p> <p>Armoire chauffante disponible en <a href="/fr/armoire-chauffante/1759-armoire-chauffante-60-assiettes.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">capacité 55-60 assiettes</a>.</p>

<p>Cette lampe actinique E14 20 watts est adaptée aux <a href="/fr/desinsectiseurs/922-appareil-anti-moustique-a-uv-grand-modele-couleur-blanc.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">désinsectiseurs BRC gamme FX</a>.</p>

<p>Ce<strong> timer digital à 4 canaux</strong> vous permettra de <strong>contrôler simultanément</strong> la <strong>cuisson de 4 produits</strong>.</p> <p>Si ce timer est très utilisé dans la restauration c'est parce qu'il permet d<strong>'assurer une qualité et une sécurité alimentaires</strong> par le <strong>chronométrage précis et simultané</strong> de vos produits.</p> <p>Une alerte visuelle et sonore vous permettra d'être alerté à chaque fin de cycle.</p> <p>Aussi, dans le but d'anticiper, un affichage digital du décompte du produit pour lequel il reste le moins de temps se déclenche.</p> <p>La programmation digitale du timer est très simple. 220V, prise française.</p> <p>Disponible également avec <a href="/fr/timers/129-zap-timer-12-canaux.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">12 canaux</a>.</p>