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<p>Ce bac GN plastique résiste à des températures allant de  -40°C à 190°C . Vous pourrez ainsi vous en servir autant pour la congélation, le refroidissement, la cuisson que pour le réchauffage. </p> <p>Au four à micro-ondes, sur les réchauds, au bain marie, dans les tables de préparation à vapeur, au frigo, au congélateur... Il est conçu pour s'adapter aux sources à hautes températures hormis aux sources directes de chaleur (plaque à induction, plancha).</p> <p>Ses surfaces intérieures lisses et antiadhésives permettent d'éviter le gaspillage et un nettoyage facile. Son <a href="/bacs-gn-en-plastique-haute-temperature/69-couvercle-pour-bac-gn-1-6-haute-temperature.html">couvercle adapté</a> (vendus séparément), vous permettra de protéger vos denrées alimentaires tout en conservant leur températures plus longtemps.</p>

<p>Ces bacs GN plastiques sont résistants à des températures allant de -40°C à 190°C . Vous pourrez ainsi vous en servir autant pour la congélation, le refroidissement, la cuisson que pour le réchauffage.</p> <p>Au four à micro-ondes, sur les réchauds, au bain marie, dans les tables de préparation à vapeur, au frigo, au congélateur... Ils sont conçus pour s'adapter aux sources à hautes températures hormis au sources directes de chaleur (plaque à induction, plancha).</p> <p>Leurs surfaces intérieures lisses et antiadhésives permettent d'éviter le gaspillage et un nettoyage facile.</p> <p>Leurs <a href="https://ideria-france.com/bacs-gn-en-plastique-haute-temperature/62-couvercle-pour-bac-gn-1-3-haute-temperature.html">convercles adaptés</a> (vendus séparémment), vous permettront de protéger vos denrées alimentaires tout en conservant leur températures plus longtemps.</p>

<h1>Bac Gastro noir GN 1/6 150mm - Conservation Alimentaire Optimal</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Optimisation de l'espace de travail</h3> <p></p> <p>Le bac Gastro GN 1/6 150mm Noir est la solution idéale pour les professionnels de la restauration cherchant à maximiser l'efficacité de leur espace de travail. Conçu pour s'intégrer parfaitement dans les environnements les plus exigeants, ce bac gastronorme tire parti de ses dimensions optimisées pour offrir une capacité de stockage adaptée aux besoins des cuisines professionnelles. Sa taille, conforme à la norme GN 1/6, permet une gestion précise des portions et une organisation méthodique des ingrédients, facilitant ainsi la <span style="font-weight:bold;">mise en place et la préparation des plats</span> . La hauteur de 15 cm offre un volume suffisant pour stocker une quantité généreuse de produits, tout en maintenant un encombrement minimal sur les étagères ou dans les chambres froides.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Durabilité et résistance</h3> <p></p> <p>Fabriqué en tritan, un matériau reconnu pour sa robustesse, le bac Gastro GN 1/6 150mm noir représente l'alliance parfaite entre durabilité et fonctionnalité. Ce bac est conçu pour résister aux rigueurs quotidiennes des cuisines professionnelles, y compris les chocs, les rayures et les variations de température. Sa <span style="font-weight:bold;">solidité garantit une longue durée de vie</span>, réduisant ainsi le besoin de remplacements fréquent. Grâce son poids réduit, il est suffisamment léger pour être manipulé aisément, même lorsqu'il est plein, mais assez lourd pour garantir <span style="font-weight:bold;">sa stabilité et sa résistance dans le temps</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Conservation optimale des aliments</h3> <p></p> <p>Le bac Gastro GN 1/6 150mm noir est également conçu pour assurer une conservation optimale des aliments. Son revêtement non poreux <span style="font-weight:bold;">empêche l'absorption des odeurs et des saveurs</span>, ce qui est essentiel pour maintenir l'intégrité des ingrédients stockés. De plus, sa couleur noire élégante offre une protection supplémentaire contre la lumière, souvent responsable de la dégradation des aliments. Ce bac est un choix privilégié pour les chefs soucieux de préserver <span style="font-weight:bold;">la fraîcheur et la qualité de leurs produits</span> .</p>

<p>De qualité supérieure, ce bac gastronorme 1/6 en inox 304 de profondeeur 150mm vous permettra de préparer, présenter et stocker vos denrées alimentaires.</p>

<p>Certifié contact alimentaire, ce <strong>bac gastronorme 1/2</strong> de profondeur 150 mm est la<strong> solution idéale</strong> pour <strong>stocker</strong> et <strong>transporter</strong> vos <strong>denrées alimentaires en cuisine professionnelle</strong>. Il est résistant à des températures allant de - 40 °C à + 70 °C. Couvercle <a href="/fr/bacs-gn-en-polypropylene-cambro/2696-couvercle-hermetique-en-polypropylene-cambro-pour-bac-gn-1-2-20ppcwsc.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">adapté disponible</a>.</p>

<p>Ces bacs gastronormes sont étudiés, développés et fabriqués conformément à la norme UNI EN 631-1.</p> <p>Ceux-ci sont fabriqués en inox AISI 304 (1.4301), un inox très résistant à la corrosion et approuvé pour un usage avec contact alimentaire.</p> <p>Représentant le haut de gamme des bacs GN en inox du marché, ils sont très robustes, non-coupants et deviendront votre solution idéale pour préparer, cuire, présenter et stocker vos denrées alimentaires.</p>