Sécurité alimentaire

Ces thermomètres, testeurs d'huile, étiquettes de traçabilité, stérilisateurs, vous permettront d'assurer la conformité de vos marchandises par leur contrôle ou encore d'instaurer des conditions de salubrité optimales dans votre cuisine professionnelle grâce à un désinsectiseur.

Ces équipements entrent dans l'ensemble des processus à mettre en place dans votre restaurant en réponse aux recommandations HACCP.

Ensemble des équipements nécessaires pour une marchandise conforme.

Il y a 53 produits.

1-24 sur 53 produit(s)
<h1>Distributeur d'étiquettes - Traçabilité, organisation et sécurité optimale</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Optimisation de l'organisation</h3> <p>Avec <span style="font-weight:bold;">7 emplacements</span>, ce distributeur en plastique vous permettra d'y placer vos rouleaux d'étiquettes de traçabilité représentant <span style="font-weight:bold;">chaque jour de la semaine</span>. En les regroupant sous ce même support, vous <span style="font-weight:bold;">optimisez l'agencement</span> de votre espace de travail et l'<span style="font-weight:bold;">efficacité</span> de votre activité. Chaque jour de la semaine a une<span style="font-weight:bold;"> couleur attribuée</span>, ce qui vous facilite l'organisation mais vous assure aussi la <span style="font-weight:bold;">réduction des risques de contamination croisée (HACCP)</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Gain de temps</h3> <p>La <span style="font-weight:bold;">disposition pratique</span> des rouleaux et la <span style="font-weight:bold;">facilité d'accès aux étiquettes</span> permettent à vos employés d'avoir les ressources nécessaires à <span style="font-weight:bold;">portée de main</span>. Cette accessibilité <span style="font-weight:bold;">réduit les temps d'attente</span> entre les tâches, améliorant ainsi l'efficacité globale des opérations et favorise une <span style="font-weight:bold;">grande fluidité </span>dans l'espace de travail.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Gestion efficace du processus</h3> <p>La présence claire des étiquettes pour chaque jour de la semaine offre une <span style="font-weight:bold;">bonne visibilité</span> des tâches à accomplir. Cette vue d'ensemble vous montre clairement la <span style="font-weight:bold;">planification de vos activités quotidiennes</span> et vous facilite la coordination de la traçabilité et du<span style="font-weight:bold;"> suivi des produits</span>. Cet ustensile contribue ainsi à une gestion plus <span style="font-weight:bold;">méthodique et efficiente</span> de vos opérations.</p> <p><br /><br /></p>

Ref. 002653
Prix 40,07 € HT - 48,08 € TTC
En Stock
<h1>Armoire de stérilisation UV-C pour 10 couteaux HACCP</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Une hygiène irréprochable au service de la qualité</h3> <p></p> <p>L'<span style="font-weight:bold;"> armoire de stérilisation 7/10 couteaux</span> est un atout majeur pour maintenir un haut niveau d'hygiène dans votre cuisine professionnelle. Conforme à la démarche HACCP, elle assure une désinfection efficace et sans faille de vos couteaux, éléments indispensables à la préparation de mets savoureux. Grâce à son <span style="font-weight:bold;">système de rayonnements UV-C germicide</span>, puissant et éprouvé, chaque lame est débarrassée des micro-organismes potentiellement dangereux pour la santé. En optant pour cette <span style="font-weight:bold;">solution de stérilisation</span> vous contribuez grandement à la sécurité alimentaire</p> <p><br /><br /></p> <h3>Conception optimisée pour une utilisation simplifiée</h3> <p></p> <p>L'usage pratique de l'armoire de stérilisation est pensé pour s'intégrer naturellement dans le flux de travail de d'une cuisine professionnelle. Facile à installer au mur, elle se place idéalement à hauteur d'homme pour un accès rapide et sans effort. La <span style="font-weight:bold;">minuterie intégrée de 120 minutes</span> est une fonctionnalité clé qui vous libère l'esprit, vous alertant dès que le cycle de stérilisation est terminé. Cette caractéristique permet à vos équipes de se concentrer sur d'autres tâches importantes sans avoir à surveiller le <span style="font-weight:bold;">processus de désinfection</span> , optimisant ainsi la productivité et l'efficacité en cuisine.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Un entretien minimal pour une durabilité maximale</h3> <p></p> <p>Dans un environnement de cuisine professionnel où chaque minute compte, l'armoire de stérilisation 7/10 couteaux est conçue pour exiger un entretien minimal. Le remplacement annuel de la lampe UV-C est la seule maintenance nécessaire pour garantir une <span style="font-weight:bold;">performance constante et fiable</span>. Ainsi, vous économisez du temps et des ressources, vous permettant de vous concentrer sur ce qui compte vraiment : la création de plats savoureux. La robustesse et la durabilité de l'armoire, combinées à sa facilité d'entretien, en font un investissement intelligent pour tout établissement soucieux d'offrir une qualité irréprochable à ses clients.</p> <p></p> <p>En résumé, cette armoire de stérilisation pour <strong>10 couteaux</strong> contribue à assurer l'<strong>hygiène</strong> et la <strong>sécurité</strong> alimentaires dans votre restaurant. Ce sont les <strong>rayonnements UV-C</strong> germicide de la lampe qui permettent de stériliser les couteaux.Une minuterie de 120 minutes vous permettra d'être alerté lors de la fin du cycle de stérilisation</p> <p>Vous devrez changer la <a href="/fr/securite-en-restaurant/1421-ampoule-pour-sterilisateur-20-couteaux-inox.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">lampe pour armoire de stérilisation 7/10 couteaux BRC</a> une fois par an.</p>

Ref. 000098
Prix 275,62 € HT - 330,75 € TTC
En Stock
<h1>Désinsectiseur à UV - Destructeur d'insectes - Hygiène de restaurants</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Efficacité maximale sur une grande surface</h3> <p><span style="font-weight:bold;">Suspendu</span>, <span style="font-weight:bold;">au mur</span>, ou <span style="font-weight:bold;">posé</span>, ce désinsectiseur avec une<span style="font-weight:bold;"> émission à 360°</span> vous permettra de <span style="font-weight:bold;">protéger</span> votre <span style="font-weight:bold;">cuisine professionnelle</span> des <span style="font-weight:bold;">moustiques</span> mais aussi d'<span style="font-weight:bold;">autres nuisibles</span> : mouches, guêpes, papillons de nuit, taons, moucherons...Avec sa <span style="font-weight:bold;">technologie translucide</span>, le FLYinBOX® offre un <span style="font-weight:bold;">design graphique</span> et <span style="font-weight:bold;">coloré</span>. Ce désinsectiseur est spécialement conçu pour les grands espaces intérieurs tels que les cuisines professionnelles, il vous offre une <span style="font-weight:bold;">couverture efficace jusqu'à 120 m²</span>. Sa technologie UV attire les insectes volants vers la <span style="font-weight:bold;">plaque collante intégrée</span>, assurant une élimination complète des nuisibles. Il est donc idéal pour les <span style="font-weight:bold;">commerces alimentaires</span> (boulangerie, boucherie, charcuterie, traiteur, poissonnerie,…), cafétéria, restaurations rapide, collective et traditionnelle, café, bar, GMS, hôtel, lieu d’accueil touristique, fumoir…</p> <p><br /><br /></p> <h3>Visibilité optimale et facilité d'utilisation</h3> <p>Les côtés transparents du désinsectiseur permettent une<span style="font-weight:bold;"> visibilité maximale</span> sur les insectes capturés, ce qui vous facilite la surveillance et le<span style="font-weight:bold;"> contrôle de l'efficacité</span> du dispositif. De plus, son fonctionnement simple et <span style="font-weight:bold;">sans produits chimiques</span> le rend sûr et facile à utiliser dans les environnements tels que les cuisines professionnelles.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Conception robuste et durable</h3> <p>Fabriqué en métal blanc et bleu de haute qualité, ce désinsectiseur est <span style="font-weight:bold;">durable et résistant à l'usure</span>, assurant une <span style="font-weight:bold;">utilisation fiable et durable</span> dans les conditions les plus exigeantes. Sa construction solide garantit une <span style="font-weight:bold;">protection efficace</span> contre les insectes volants tout en maintenant un environnement intérieur propre et hygiénique.</p> <p></p> <p><br /><br /></p> <h3><span style="font-weight:bold;">Données techniques</span> de cet appareil :</h3> <p>- Destructeur d'insectes à<span style="text-decoration:underline;"><span style="font-weight:bold;"> <a href="https://ideria-france.com/fr/desinsectiseurs/1422-ampoule-pour-desinsectiseurs-brc-gamme-fx.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">lampe à économie d'énergie</a></span></span> durée de vie 1500 heures (contre 300 pour les néons classiques).</p> <p>- Modèle 2 lampes 20 watts (Total puissance 40 Watts). <span style="font-weight:bold;">Surface traitée 120 m2</span>.</p> <p>- Le destructeur d'insectes permet une<span style="font-weight:bold;"> émission à 360°</span>.</p> <p>- Source lumineuse provenant de tubes fluorescents spéciaux (actinique). Elle est <span style="font-weight:bold;">très attractive</span> pour les insectes volants, par phototropisme (phénomène naturel bien connu des entomologistes). Les insectes ainsi attirés sont exterminés en touchant la grille électrique.</p> <p>- <span style="font-weight:bold;">Nettoyage ultra simple</span> et la maintenance se fait sans outil.</p> <p>- Le désinsectiseur est à<span style="font-weight:bold;"> suspendre</span> (ou à accrocher) à environ deux mètres du sol, à l’abri de la lumière du soleil.</p> <p>- Bien s’assurer que l’appareil est placé <span style="font-weight:bold;">entre le point d’entrée</span> des insectes dans la pièce et la <span style="font-weight:bold;">surface à protéger</span>.</p> <p>- Ce destructeur d'insecte est <span style="font-weight:bold;">efficace </span>contre les moustiques, moucherons, mouches, papillons de nuit, guêpes, taons, etc. (liste non limitative).</p> <p>- <span style="font-weight:bold;">Dimensions</span> : Hauteur 260 mm Profondeur: 125 mm Largeur en façade: 330 mm</p> <p><br /><br /></p>

Ref. 000102
Prix 197,53 € HT - 237,04 € TTC
En Stock
<p>Ce<strong> thermomètre à sonde</strong> de 12 cm permet de mesurer la température de tout type de surface et notamment celle des grills de contact.</p> <p>Sa <strong>pointe plate</strong> de diamètre de 1.5 cm assure un contact parfait avec la surface testée. La plage de mesure de ce thermomètre est comprise entre <strong>- 50°C et + 300°C</strong>.</p> <p>Vous pourrez selon vos souhaits basculer d'un mode de mesure en Celsius au Fahrenheit. Conçue en inox, la sonde de surface garantit une <strong>utilisation de longue durée</strong> dans votre <strong>cuisine professionnelle</strong>. Autres spécifications :</p> <p>- Arrêt automatique après 1 d'heure d'inactivité</p> <p>- Affichage de batterie faible</p> <p>- Ecran digital pour lecture des températures (très lisibles)</p>

Ref. 003386
Prix 43,50 € HT - 52,20 € TTC
En cours de réapprovisionnement
<p>Cette <strong>étiqueteuse 2 lignes</strong> <strong>JUDO</strong> est idéale pour le marquage de prix, code ou n° de lot, prix initial, prix promo de vos marchandises et pour le <strong>marquage de vos DLC</strong>.</p> <p>La première ligne permet d'inscrire 10 caractères et la deuxième ligne permet d'en imprimer 8.</p> <p>Livrée avec 2 rouleaux d'étiquettes blanches 26 x 16 mm (adhésif permanent) et 1 <a href="/fr/etiquettes-de-tracabilite/1077-encreur-pour-etiqueteuse-sato.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">rouleau encreur</a>.</p> <p>Impression de chiffres, lettres et symboles monétaires.</p> <p>Découvre aussi l'<a href="/fr/etiquettes-de-tracabilite/3162-etiqueteuse-kendo-1-ligne-8-caracteres-uniquement-des-chiffres.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">étiqueteuse 1 ligne</a>.</p>

Ref. 003068
Prix 409,95 € HT - 491,94 € TTC
En Stock
<p>Ce rouleau de 1500 étiquettes 26 x 12 mm est adapté à l’<a href="https://ideria-france.com/fr/etiquettes-de-tracabilite/3162-etiqueteuse-kendo-1-ligne-8-caracteres-uniquement-des-chiffres.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">étiqueteuse Kendo 1 ligne</a>.</p>

Ref. 003066
Prix 5,63 € HT - 6,76 € TTC
En Stock
<p>Cette lampe actinique E14 20 watts est adaptée aux <a href="/fr/desinsectiseurs/922-appareil-anti-moustique-a-uv-grand-modele-couleur-blanc.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">désinsectiseurs BRC gamme FX</a>.</p>

Ref. 000107
Prix 43,58 € HT - 52,30 € TTC
En Stock
<h1>Rouleau d'étiquettes solubles - Traçabilité, sécurité et organisation</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Pratique et adaptées</h3> <p>Pratiques et parfaitement adaptées à l'étiquetage dans le<span style="font-weight:bold;"> domaine alimentaire</span>, ces étiquettes présentent une caractéristique unique : leur <span style="font-weight:bold;">adhésif soluble</span>.</p> <p>Grâce à cela, elles se dissolvent en <span style="font-weight:bold;">moins de 30 secondes</span> au contact de l'eau, offrant ainsi une solution <span style="font-weight:bold;">efficace</span> pour le marquage des dates <span style="font-weight:bold;">limites de consommation (DLC)</span> sur les produits. Ce rouleau comprend <span style="font-weight:bold;">750 étiquettes</span> spécialement conçues pour être utilisées avec l'<a href="/fr/etiquettes-de-tracabilite/1443-etiqueteuse-1-ligne-speedy-mark-express.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">étiqueteuse 1 ligne Speedy Mark Express</a>, garantissant une compatibilité parfaite et une utilisation fluide.</p> <p>Optez pour ces étiquettes solubles pour une <span style="font-weight:bold;">gestion précise et hygiénique</span> des stocks dans votre établissement alimentaire, pour assurer la <span style="font-weight:bold;">sécurité et la conformité </span>des normes sanitaires les plus strictes.</p> <p><br /><br /></p>

Ref. 000263
Prix 7,90 € HT - 9,48 € TTC
En Stock
<h1>Encreur pour étiqueteuse - Marquage net et précis</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Fiabilité et qualité</h3> <p>Ce rouleau encreur de remplacement est adapté à l’<span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/etiquettes-de-tracabilite/1443-etiqueteuse-1-ligne-speedy-mark-express.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">étiqueteuse 1 ligne Speedy Mark Express</a></span>. Grâce à son<span style="font-weight:bold;"> encre de haute qualité</span>, il vous garantit une impression <span style="font-weight:bold;">nette et précise</span> sur les étiquettes, assurant ainsi la lisibilité des informations importantes : DLC, dates d'arrivée, stocks, codes produits ... <span style="font-weight:bold;">Durable</span>, il permet aux informations imprimées de rester <span style="font-weight:bold;">intactes </span>pendant toute la durée de vie de l'étiquette, pour une <span style="font-weight:bold;">traçabilité fiable</span>, parfaite pour un environnement de restauration.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Conformité aux normes d'hygiène</h3> <p>En utilisant cet encreur avec des <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/etiquettes-de-tracabilite/1441-rouleau-de-750-etiquettes-solubles-pour-etiqueteuse-1-ligne-speedy-mark-express.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">étiquettes solubles</a></span>, vous maintenez un<span style="font-weight:bold;"> environnement de travail propre et hygiénique</span>, conforme aux réglementations sanitaires strictes de l'industrie de la restauration. Les <span style="font-weight:bold;">étiquettes solubles </span>se dissolvent rapidement et complètement dans l'eau, évitant ainsi tout <span style="font-weight:bold;">risque de contamination croisée</span>. Cette approche prévient la propagation des bactéries, ce qui est essentiel pour un<span style="font-weight:bold;"> les cuisines professionnelles</span>. En assurant la traçabilité des produits de manière hygiénique, cet encreur contribue à garantir la <span style="font-weight:bold;">qualité</span> et la<span style="font-weight:bold;"> sécurité alimentaire</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Facilité d'utilisation</h3> <p>La facilité d'utilisation de cet encreur provient du fait de sa <span style="font-weight:bold;">simplicité d'installation</span> et de <span style="font-weight:bold;">remplacement.</span> Son mécanisme est intuitif et permet donc une manipulation aisée, <span style="font-weight:bold;">réduisant ainsi les interruptions</span> dans les opérations de marquage. Avec une procédure de changement rapide, les employés peuvent maintenir un <span style="font-weight:bold;">flux de travail continu</span>, assurant ainsi une <span style="font-weight:bold;">gestion efficace des stocks</span> et une traçabilité précise des produits. Cette facilité d'utilisation contribue à une <span style="font-weight:bold;">productivité optimisée</span> et à une réduction des temps d'arrêt. Ce qui en fait un <span style="font-weight:bold;">outil indispensable</span> pour les environnements alimentaires où le marquage rapide et précis est essentiel.</p> <p><br /><br /></p>

Ref. 000266
Prix 4,68 € HT - 5,62 € TTC
En Stock
<h1>Etiqueteuse 1 ligne - Traçabilité pratique et sécurité alimentaire</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Gage de sécurité et praticité</h3> <p>Spécialement conçue pour le<span style="font-weight:bold;"> secteur de la restauration, </span>l'étiqueteuse 1 ligne Speedy Mark Express vous offre une solution fiable pour le marquage de vos produits. Elle vous garantit la <span style="font-weight:bold;">sécurité alimentaire</span> de vos produits et la conformité aux normes réglementaires grâce à sa<span style="font-weight:bold;"> ligne d'information</span> et ses <span style="font-weight:bold;">étiquettes solubles</span>. Sa capacité à imprimer des informations précises sur les étiquettes permet à votre équipe de bien<span style="font-weight:bold;"> maintenir l'organisation</span> et les normes en matière de traçabilité :<span style="font-weight:bold;"> marquage de DLC</span>, la <span style="font-weight:bold;">date d'arrivée de produits en stock</span> etc .Elle assure donc, à grande échelle, la <span style="font-weight:bold;">sécurité </span>de vos client et la <span style="font-weight:bold;">bonne gestion</span> de vos opérations quotidiennes.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Compatible avec des étiquettes solubles</h3> <p>L'avantage majeur de cette étiqueteuse 1 ligne, est sa <span style="font-weight:bold;">compatibilité</span> avec les <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/etiquettes-de-tracabilite/1441-rouleau-de-750-etiquettes-solubles-pour-etiqueteuse-1-ligne-speedy-mark-express.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">étiquettes solubles</a></span>. Ces étiquettes se <span style="font-weight:bold;">dissolvent dans l'eau</span> très rapidement et <span style="font-weight:bold;">sans laisser de traces </span>de colles. Cette fonctionnalité permet de simplifier le processus de nettoyage et contribue à<span style="font-weight:bold;"> maintenir des normes d'hygiènes impeccables</span> dans votre environnement de travail. Elles offrent également une solution <span style="font-weight:bold;">respectueuse de l'environnement</span> en évitant la production de déchets supplémentaires.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Facile à utiliser et entretenir</h3> <p>Cette étiqueteuse est également<span style="font-weight:bold;"> facile à entretenir</span> et à <span style="font-weight:bold;">prendre en main</span>. Son chargement rapide vous permettrons de proposer un travail <span style="font-weight:bold;">rapide et qualitatif</span>. Son <span style="font-weight:bold;">fonctionnement intuitif</span> réduit les risques d'erreurs lors de l'étiquetage. L'entretien régulier est simplifié grâce au <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/etiquettes-de-tracabilite/1442-encreur-pour-etiqueteuse-1-ligne-speedy-mark-express.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Rouleau encreur de remplacement</a></span> pour un <span style="font-weight:bold;">fonctionnement optimal</span> et une longue durée de vie.</p> <p><br /><br /></p>

Ref. 000268
Prix 93,92 € HT - 112,70 € TTC
En Stock
<h1>Testeur d'huile de friture Testo 270 : qualité et économie</h1> <p><br /><br /></p> <p>Le <strong>testeur d'huile TESTO 270NEW</strong> est un appareil de mesure maniable permettant un <strong>contrôle rapide des huiles de friture </strong>afin de les<strong> changer au bon moment</strong>. La valeur TPM (Total Polar Materials) permet de tirer des conclusions sur le <strong>vieillissement des huiles de friture sous l'effet de la chaleur</strong>.</p> <p><br /><br /></p> <p>Les tâches de mesure suivantes peuvent être effectuées avec le testo 270 :</p> <p><br /><br /></p> <p>•<strong> Affichage de la température de l'huile de friture</strong> :</p> <p>Indique si la friteuse est correctement réglée et permet de contrôler l'affichage de température intégré.</p> <p><br /><br /></p> <p>•<strong> Affichage de la valeur TPM</strong> :</p> <p>Indique le vieillissement de l'huile de friture. Le capteur fonctionne de manière capacitive et détermine la part totale en substances polaires en %.</p> <p>Les acides gras libres, déterminés pour évaluer les huiles inutilisées (rancidité), ne peuvent pas être déterminés avec le testo 270.</p> <p>Ce dernier permet de<strong> garantir une sécurité alimentaire</strong> tout en faisant des <strong>économies</strong> (baisse en moyenne de 20% de consommation d'huile).</p> <p>Les <strong>indicateurs de couleur</strong> permettent de connaitre l'état de l'huile : vert, le TPM est correct; orange le TPM est limite; rouge, le TPM est dépassé.</p> <p><br /><br /></p> <p>•<strong> Affichage en pourcentage</strong></p> <p>Possibilité de modifier les limites TPM et de les protéger par un code PIN.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Maîtrisez la qualité de votre friture</h3> <p></p> <p>Le Testo 270 est un accessoire essentiel dans la gestion de la qualité des huiles de friture. Grâce à sa <span style="font-weight:bold;">capacité à mesurer précisément la valeur TPM </span>, vous avez l'assurance d'utiliser votre huile au maximum de son potentiel sans compromettre le goût ou la sécurité alimentaire. En optimisant le moment du changement d'huile, vous servez des aliments frits de qualité supérieure tout en réduisant vos coûts d'exploitation. Cet appareil <span style="font-weight:bold;">robuste et fiable</span>, avec son système de code couleur intuitif, vous permet de visualiser rapidement l'état de l'huile : vert pour une huile optimale, orange pour une huile proche de la limite et rouge pour une huile à remplacer, favorisant ainsi une <span style="font-weight:bold;">cuisine responsable et économique</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Conception ergonomique pour une utilisation sans effort</h3> <p></p> <p>Le Testo 270 est conçu pour s'intégrer naturellement dans la routine de tout professionnel de la restauration. Sa forme ergonomique assure une <span style="font-weight:bold;">prise en main confortable</span> qui rend les mesures rapides et aisées. Avec une longueur de capteur étudiée pour éviter les éclaboussures d'huile chaude, cet appareil met la sécurité au premier plan. L'écran LCD rétroéclairé affiche clairement les résultats, tandis que la possibilité d'étalonner l'appareil avec de l'huile de référence garantit une <span style="font-weight:bold;">fiabilité à toutes épreuves</span>. En somme, le Testo 270 est un outil aussi pratique que précis, conçu pour résister à l'agitation quotidienne d'une cuisine professionnelle.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Durabilité et précision technique</h3> <p></p> <p>Le Testo 270 est un exemple de durabilité, construit avec des matériaux robustes comme le TPE et le PC+ABS, renforcés de fibres de verre pour résister aux chocs et à l'usure quotidienne. Cette conception solide, associée à un indice de protection IP65, assure au testeur une résistance à de nombreux environnements. Au niveau technique, cet appareil offre une étendue de mesure de la <span style="font-weight:bold;">température de +40 à +200 °C avec une précision de ±1,5 °C, et une résolution de 0,1 °C</span> pour des résultats fiables. La mesure de la teneur en substances polaires va de 0,0 à 40,0 % TPM, avec une précision typique de ±2 % TPM à une température de +40 à +190 °C, assurant une évaluation exacte de la qualité de votre huile à chaque utilisation.</p> <p><br /><br /></p> <p><iframe width="560" height="315" style="margin-left:auto;margin-right:auto;" src="https://www.youtube.com/embed/IbkQ0JNXN2E" title="YouTube video player" frameborder="0"></iframe></p>

Ref. 003389
Prix 513,64 € HT - 616,37 € TTC
En Stock
<h3><span style="text-decoration:underline;color:#32746d;"><strong>Caractéristique techniques :</strong></span></h3> <p><span style="color:#32746d;">Largeur : 80 millimètres</span></p> <p><span style="color:#32746d;">Longueur : 114 mètres</span></p> <p><span style="color:#32746d;">Grammage : 80 grammes</span></p> <p><span style="color:#32746d;">Nombre de rouleaux : 12</span><br /><br /></p> <h3><span style="text-decoration:underline;color:#32746d;"><span>La liste des principales imprimantes compatibles :</span></span></h3> <p></p> <p><span style="color:#32746d;">- Epson TM-L90</span></p> <p><span style="color:#32746d;">- Epson TM-L90Plus</span></p> <p><span style="color:#32746d;">- Epson TM-L90ii</span></p> <p><span style="color:#32746d;">- Epson TM-L-100</span></p> <p><span style="color:#32746d;">- Bixolon SRP-S300</span></p> <p><span style="color:#32746d;">- Transact Ithaca 9000</span></p>

Ref. 001797
Prix 117,26 € HT - 140,71 € TTC
En Stock
<p>Ce <strong>thermomètre Testo 106</strong> permet des mesures de températures <strong>à coeur</strong> entre <strong>-50°C et +275°C</strong>.</p> <p>C'est un outil de mesure idéal en <strong>cuisine professionnell</strong>e ou tout autre <strong>domaine agroalimentair</strong>e.</p> <p>Il a plusieurs avantages :</p> <p>- Petit, maniable et toujours à portée de main</p> <p>- Alarme acoustique et visuelle</p> <p>- Reconnaissance automatique de la valeur finale</p> <p>- Perçage quasi-invisible avec la sonde alimentaire spéciale</p>

Ref. 003387
Prix 74,20 € HT - 89,04 € TTC
En cours de réapprovisionnement
<p>Ce <strong>distributeur d'étiquettes</strong> à <strong>deux emplacements</strong> est compatible avec des rouleaux de maximum <strong>2,54 cm de large</strong>. Il peut se <strong>fixer au mur</strong> de façon à économiser de l'espace sur votre plan de travail en restauration professionnelle.</p>

Ref. 000265
Prix 55,49 € HT - 66,59 € TTC
En Stock
<p>Ces bandes permettent de <strong>tester</strong> le <strong>niveau de chlore</strong> contenu dans une solution.</p> <p>Il suffit de tremper une languette dans la solution puis la maintenir une seconde, la retirer et comparer ensuite la couleur de la bande avec la charte des couleurs indiquée sur l'étui.</p> <p>Chaque flacon contient <strong>100 bandelettes de test</strong>. <strong>Tests réalisés</strong> en <strong>une seconde</strong> et tableau de comparaison inclus.</p>

Ref. 001100
Prix 42,57 € HT - 51,08 € TTC
En Stock
<h1>Thermomètre digital à sonde - Sécurité, fiabilité et précision</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Contrôle précis de la cuisson </h3> <p>Le<span style="font-weight:bold;"> thermomètre digital à sonde</span> pour four de la marque <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/marques/67-alla-france">Alla France</a></span> vous offre un<span style="font-weight:bold;"> contrôle précis </span>de la cuisson grâce à sa<span style="font-weight:bold;"> plage de mesure étendue</span> et ses <span style="font-weight:bold;">fonctionnalités avancées</span> (telles que le timer et l'alarme). Avec une amplitude de mesure allant de <span style="font-weight:bold;">-50 à 300°C</span>, vous pouvez surveiller avec <span style="font-weight:bold;">précision</span> la <span style="font-weight:bold;">température</span> de vos plats pendant la cuisson, ce qui vous garantit des<span style="font-weight:bold;"> résultats parfaitement cuits</span> à chaque utilisation. L'<span style="font-weight:bold;">alarme</span> vous <span style="font-weight:bold;">avertit </span>lorsque la température désirée est atteinte, tandis que la <span style="font-weight:bold;">fonction timer</span> vous permet de<span style="font-weight:bold;"> programmer </span>le temps de cuisson. Ainsi, vous pouvez vaquer à d'<span style="font-weight:bold;">autres tâches</span> en toute tranquillité tout en assurant une cuisson <span style="font-weight:bold;">précise et uniforme</span> de vos aliments.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Facilité d'utilisation</h3> <p><span style="font-weight:bold;">Facile </span>à comprendre, l'utilisation de ce thermomètre digital ne sera pas un problème. Son <span style="font-weight:bold;">câble inox de 100 cm</span> et sa <span style="font-weight:bold;">sonde courbée de 15 cm</span> vous offrent une<span style="font-weight:bold;"> utilisation pratique et sûre</span> dans le four, permettant de surveiller la température des plats sans difficulté. De plus, le <span style="font-weight:bold;">dos aimanté</span> facilite la fixation du thermomètre sur les surfaces métalliques à proximité du four, pour une grande <span style="font-weight:bold;">flexibilité</span> d'utilisation. Cette <span style="font-weight:bold;">conception ergonomique </span>rend l'outil <span style="font-weight:bold;">facile à manipuler</span>, et vous assure un <span style="font-weight:bold;">contrôle précis </span>de la cuisson <span style="font-weight:bold;">sans effort</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Polyvalence et fiabilité</h3> <p>Que vous cuisiniez de la viande, du poisson ou d'autres plats, cet outil est votre <span style="font-weight:bold;">allié pour maîtriser la cuisson</span> à cœur de vos préparations. Sa <span style="font-weight:bold;">plage de mesure</span> étendue et sa<span style="font-weight:bold;"> compatibilité</span> avec l'induction en font un compagnon<span style="font-weight:bold;"> polyvalent,</span> adapté à une <span style="font-weight:bold;">large gamme</span> d'applications en cuisine professionnelle. Vous pouvez donc compter sur sa<span style="font-weight:bold;"> précision</span> et sa<span style="font-weight:bold;"> performance</span> pour obtenir des <span style="font-weight:bold;">résultats culinaires optimaux</span> à chaque utilisation.</p> <p><br /><br /></p>

Ref. 000008
Prix 32,04 € HT - 38,45 € TTC
En Stock
<h1>Destructeur d'insectes - Sécurité alimentaire</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Efficacité de capture maximale</h3> <p>Grâce à sa <span style="font-weight:bold;">lumière ultraviolette</span> et sa <span style="font-weight:bold;">plaque collante </span>spécialement conçue, le désinsectiseur Flyinbox 20 assure une <span style="font-weight:bold;">capture efficace</span> des insectes volants, réduisant ainsi leur présence dans les espaces intérieurs, ce qui contribue à maintenir un <span style="font-weight:bold;">environnement propre et hygiénique.</span></p> <p><br /><br /></p> <h3>Sécurité et hygiène</h3> <p>Contrairement aux méthodes traditionnelles telles que les sprays insecticides, ce désinsectiseur utilise une <span style="font-weight:bold;">méthode de capture sans produits chimiques,</span> ce qui le rend <span style="font-weight:bold;">sûr</span> à utiliser dans les <span style="font-weight:bold;">zones de cuisines</span> comme les restaurants, les cuisines commerciales et tout établissements de restauration. De plus, la capture sur plaque collante<span style="font-weight:bold;"> élimine le risque de contamination croisée</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Design Esthétique et polyvalent</h3> <p>Son design <span style="font-weight:bold;">moderne</span> s'intègre harmonieusement dans tout environnement intérieur. Il est également <span style="font-weight:bold;">polyvalent </span>car il est peut aussi bien être placé sur une <span style="font-weight:bold;">surface plane</span> mais aussi <span style="font-weight:bold;">suspendu au mur</span>, vous offrant ainsi le<span style="font-weight:bold;"> choix de son installation</span> afin d'<span style="font-weight:bold;">optimiser</span> votre espace de travail.</p> <p><br /><br /></p>

Ref. 000101
Prix 85,80 € HT - 102,96 € TTC
En Stock
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