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<p>Ce rayonnage mobile vous permettra d'organiser votre espace de stockage en chambre froide ou en cuisine en y rangeant 360kg de denrées, produits ou autres éléments.</p> <p>Mobile, vous pourrez déplacer le rayonnage facilement d'un point A à un point B. Conçu avec des clayettes (compatibles au lave-vaisselle), il sera parfait pour y stocker vos denrées perissables grâce à la circulation de l'air.</p> <p>Sans roulettes, ce rayonnage résiste à un poids de 800kg. Modulable, vous pourrez le transformer en rayonnage de séchage grâce aux supports plateaux (vendus individuellement).</p>

Ref. 000458
Prix 762,89 €
Sur commande
<h1 style="text-align:justify;">Coupe tomates Easy Tomato Slicer 2 Nemco</h1> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Une découpe précise et uniforme</h3> <p style="text-align:justify;">La préparation des aliments est un art qui exige de la précision, et le <span style="font-weight:bold;">coupe-tomates Nemco</span> répond à cet impératif avec brio. Conçu pour trancher avec une régularité exemplaire, chaque tomate - même trop mûre - est coupée en <span style="font-weight:bold;">tranches de 6,4 mm</span>, garantissant ainsi une présentation harmonieuse et un contrôle des coûts. Que vous prépariez des salades, des burgers ou des garnitures, ce coupe-tomate assure une découpe nette et rapide, même pour les tomates les plus mûres. La <span style="font-weight:bold;">taille de coupe homogène</span> est essentielle pour une cuisson uniforme. La présentation soignée de vos plats est la clé de la satisfaction client et le coupe-tomates Nemco est l'outil idéal pour l'atteindre à chaque utilisation.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Conçu pour la performance en cuisine</h3> <p style="text-align:justify;">La robustesse et l'efficacité sont au cœur de la conception du coupe-tomates Nemco. Fabriqué aux États-Unis, cet appareil est pensé pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle et est doté de caractéristiques qui en font un allié de taille. Les <span style="font-weight:bold;">lames pré-tendues</span> de l'appareil ne nécessitent aucun réajustement, vous permettant ainsi d'économiser du temps et de l'énergie. Doté d'une <span style="font-weight:bold;">poignée ergonomique</span>, il offre également un panneau coulissant en polyéthylène et des protège-mains qui augmentent la sécurité pendant l'utilisation. Avec ses quatre pieds en caoutchouc et un arrêt de table, le coupe-tomate reste stable et en place pendant que vous travaillez. Chaque élément de cet appareil a été conçu pour optimiser votre efficacité en cuisine.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Une solution économique et durable</h3> <p style="text-align:justify;">Dans le secteur de la restauration, le contrôle des coûts est essentiel. Le coupe-tomates de la marque <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/marques/17-nemco">Nemco</a></span> est un investissement judicieux qui vous aide à maîtriser votre budget. En produisant des tranches uniformes, vous réduisez le gaspillage et assurez une utilisation optimale de chaque tomate. De plus, la durabilité de cet appareil signifie qu'il sera un élément de votre cuisine pendant longtemps, vous épargnant les coûts et les désagréments liés au remplacement fréquent du matériel.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Points forts</h3> <p style="text-align:justify;">- Tranchage de précision à 6,4 mm pour des <span style="font-weight:bold;">découpes uniformes et professionnelles.</span></p> <p style="text-align:justify;">- <span style="font-weight:bold;">Gain de temps</span> remarquable avec une découpe rapide, adaptée aux cuisines professionnelles.</p> <p style="text-align:justify;">- Conception <span style="font-weight:bold;">robuste et durable</span>, fabriquée aux États-Unis, garantissant une longévité accrue.</p> <p style="text-align:justify;">- Sécurité optimisée grâce au protège-mains et à la <span style="font-weight:bold;">poignée ergonomique</span>, minimisant les risques d'accidents.</p> <p style="text-align:justify;">- Maintenance réduite avec des <span style="font-weight:bold;">lames pré-tendues</span> sans réajustement nécessaire et des composants faciles à nettoyer.</p>

Ref. 002677
Prix 733,50 €
En Stock
<p>Détail de ce chariot :</p> <p>8 glissières soudées GN 1/1 - Espace de 81 mm entre chaque niveau - Dimensions 656 x 457 mm, hauteur 900 mm - Tablette supérieure - Roues à chape polyamide, construction soudée inox, tube 25 x 25 mm - glissières soudées argon avec butées d'arrêt en extrémité - 4 roues pivotantes diam_tre 125 mm dont 2 à frein, axes et billes inox.</p>

Ref. 003433
Prix 728,01 €
En Stock
<p>Dotée d'une <strong>construction monobloc</strong> soudée d’une épaisseur de 10/10 ème avec socle électro-zingué, cette armoire vous assure de <strong>stocker</strong> son contenu <strong>en sécurité</strong>.</p> <p>Ses 4 tablettes avec chacune une capacité de charge de 100 kg vous permettra d'y ranger des produits lourds en toute sérénité. Celles-ci sont réglables au pas de 50 mm.</p> <p>En position ouverte ou fermée, les portes de cette armoire sont <strong>indégondables</strong>. <strong>Robuste</strong> mais aussi <strong>sécurisée</strong>, elle est munie d'une fermeture sécurisée par poignée serrure 3 points, plus un arrêt porte de gauche.</p>

Ref. 001195
Prix 720,26 €
Sur commande
<p>Ce <strong>chariot de service en inox</strong> à deux plateaux est très robuste grâce à sa <strong>construction soudée en inox</strong>.</p> <p>Ses 2 <strong>plateaux insonorisés</strong> de dimensions 800 x 530 mm supportant chacun <strong>50 kg de charge</strong> vous permettront de transporter un grand volume de vaisselle et ainsi d'éviter les allers-retours entre la salle et la cuisine.</p> <p>Autres données :</p> <p>- Hauteur : 960 mm</p> <p>- Doté de roues à chape polyamide dont deux à freins.</p> <p>- Plateaux emboutis avec bords écrasés et insonorisés</p> <p>- Arceaux en tube diamètre 25 mm</p> <p>- 4 roues pivotantes</p> <p>- Bandage caoutchouc non marquant, roulements à billes.</p> <p>- Fabriqué en France</p>

Ref. 003424
Prix 709,97 €
En Stock
<p>La technologie brevetée  “Pack Resistance" et l'isolation thermique de la résistance confèrent à ce grill une diffusion homogène et parfaite de la chaleur. Pour vous permettre une cuisson de précision, sa régulation thermostatique va de 30° à 300°C. Doté du système breveté Easy Clean, vous pourrez démonter les plaques instantanément pour un nettoyage au lave-vaisselle ou bien pour interchanger les plaques pour une fonction grill ou snack. Voici les caractéristiques complètes de ce grill : <br /> - Châssis en inox<br /> - Plaques en fonte d’acier émaillée très résistantes et certifiées contact alimentaire<br /> - Plaque supérieure auto-balancée s’adaptant aux aliments d’épaisseurs différentes<br /> - Pression des plaques réglable<br /> - Bac amovible de récupération des déchets <br /> - Poignées thermo-résistantes pour une protection contre la chaleur<br /> - Interrupteur marche/arrêt intégré dans le bouton de commande<br /> - Voyant de mise sous tension<br /> - Régulation thermostatique de 50°C à 300°C<br /> - Témoin de chauffe<br /> - 230/240V<br /> - Puissance de 1 880 W <br /> - Nettoyage des plaques au lave-vaisselle</p>

Ref. 001977
Prix 699,58 €
En cours de réapprovisionnement
<p>Ce rayonnage mobile vous permettra d'organiser votre espace de stockage en chambre froide ou en cuisine en y rangeant 360kg de denrées, produits ou autres éléments. Mobile, vous pourrez déplacer le rayonnage facilement d'un point A à un point B.</p> <p>Conçu avec des clayettes (compatibles au lave-vaisselle), il sera parfait pour y stocker vos denrées perissables grâce à la circulation de l'air.</p> <p>Sans roulettes, ce rayonnage résiste à un poids de 800kg. Modulable, vous pourrez le transformer en rayonnage de séchage grâce aux supports plateaux (vendus individuellement).</p>

Ref. 000463
Prix 663,22 €
Sur commande
<p>Ce rayonnage mobile vous permettra d'organiser votre espace de stockage en chambre froide ou en cuisine en y rangeant 360kg de denrées, produits ou autres éléments.</p> <p>Mobile, vous pourrez déplacer le rayonnage facilement d'un point A à un point B. Conçu avec des clayettes (compatibles au lave-vaisselle), il sera parfait pour y stocker vos denrées perissables grâce à la circulation de l'air.</p> <p>Sans roulettes, ce rayonnage résiste à un poids de 800kg. Modulable, vous pourrez le transformer en rayonnage de séchage grâce aux supports plateaux (vendus individuellement).</p>

Ref. 000460
Prix 642,81 €
Sur commande
<p>Ce bloc de lames assemblées vous permettra de remplacer celle obsolète sur votre coupe-salade <a href="/coupe-legumes/886-bloc-de-lames-assemblees-95mm-pour-monster-frykutter.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Easy Lettuce Kutter</a>.</p> <p>Vous obientrez des bandes de salade de 9mm.</p>

Ref. 003646
Prix 625,32 €
En Stock
<p>Ce vestiaire 2 colonnes à pieds en L à 4 cases avec pieds et coiffe inclinée permettra à vos employés de déposer leurs affaires personnelles en sérénité avant d'aller travailler. D'une épaisseur de 10/10ème <span style="font-weight:bold;">ce vestiaire métallique est très robuste et difficilement dégondable</span>.</p> <p>Sa coiffe inclinée au dessus du vestiaire permettra de rendre inutilisable la partie haute de ce dernier pour plus de sécurité et de propreté, l’objectif étant de ne pouvoir y poser quoi que ce soit pour éviter d'oublier ses clés ou objets de valeurs mais aussi d’éviter les accidents lors des chutes d’objets entreposés en hauteur.</p> <p>Un moraillon avec porte cadenas permettra au personnel de fermer leur casier. <span style="font-weight:bold;">Il vous sera livré assemblé</span>.</p>

Ref. 001233
Prix 623,97 €
Sur commande
<h1>Four micro-ondes - Matériel électronique pratique </h1> <p><br /><br /></p> <h3>Polyvalence d'utilisation</h3> <p>Que ce soit pour <span style="font-weight:bold;">réchauffer</span> des plats préparés, <span style="font-weight:bold;">décongeler</span> des aliments ou <span style="font-weight:bold;">cuire</span> des snacks rapides, ce four micro-ondes vous offre une<span style="font-weight:bold;"> polyvalence inégalée</span> pour répondre à tous vos<span style="font-weight:bold;"> besoins de cuisson</span> en cuisine professionnelle. Avec ses<span style="font-weight:bold;"> 10 programmes préprogrammés</span>, ce four micro-ondes vous permet une <span style="font-weight:bold;">flexibilité maximale </span>pour répondre à une variété de demandes de plats, de besoins de cuisson et de réchauffage, ce qui vous permet ainsi de <span style="font-weight:bold;">gagner du temps</span> et de<span style="font-weight:bold;"> maximiser</span> votre efficacité en cuisine.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Efficacité opérationnelle </h3> <p>Grâce à ses <span style="font-weight:bold;">multiples programmes</span> et à sa <span style="font-weight:bold;">puissance de 1000 watts</span>, ce four micro-ondes permet de <span style="font-weight:bold;">réchauffer rapidement</span> et<span style="font-weight:bold;"> uniformément </span>une grande<span style="font-weight:bold;"> variété d'aliments</span>, afin de maintenir un service<span style="font-weight:bold;"> rapide</span> et<span style="font-weight:bold;"> efficace</span>, même pendant les périodes de pointe. L'<span style="font-weight:bold;">affichage digital intuitif </span>rend la programmation et l'utilisation de ce four micro-ondes simples et rapides, ce qui en fait un<span style="font-weight:bold;"> choix idéal</span> pour les environnements de cuisine professionnelle où le <span style="font-weight:bold;">temps est précieux</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Robustesse et entretien</h3> <p>Construit avec un<span style="font-weight:bold;"> extérieur en inox</span> et un <span style="font-weight:bold;">intérieur en époxy,</span> ce four micro-ondes est conçu pour<span style="font-weight:bold;"> résister</span> à une <span style="font-weight:bold;">utilisation intensive</span>. La sole fixe en céramique GN 2/3 et le magnétron ventilé garantissent une <span style="font-weight:bold;">longue durée de vie</span>, même dans les cuisines les plus dynamiques. Ces caractéristiques rendent ce four micro-ondes <span style="font-weight:bold;">facile à nettoyer</span>, ce qui permet de maintenir des<span style="font-weight:bold;"> normes élevées d'hygiène</span> et de propreté dans la cuisine professionnelle.</p> <p><br /><br /></p>

Ref. 001468
Prix 613,14 €
En cours de réapprovisionnement
<h1>Cuiseur à riz TIGER 3,6L Keep Warm - Cuisson parfaite</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Maîtrise parfaite de la cuisson</h3> <p></p> <p>Les amateurs de cuisine savent que cuire le riz à la perfection est un art délicat. Le cuiseur à riz TIGER 3,6 L est conçu pour relever ce défi avec brio, offrant une maîtrise absolue de la cuisson. Grâce à sa technologie avancée, chaque grain de riz est <span style="font-weight:bold;">cuit de manière uniforme</span>, évitant ainsi les désagréments d'un riz trop cuit ou insuffisamment cuit. Que vous préfériez votre riz moelleux ou al dente, ce cuiseur ajuste précisément le temps et la température de cuisson pour répondre à vos préférences. La <span style="font-weight:bold;">feuille de silicone incluse</span> empêchera le riz de brûler, assurant ainsi une qualité constante de la cuisson à chaque utilisation.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Conçu pour les grands besoins</h3> <p></p> <p>Dans un contexte professionnel, la capacité à <span style="font-weight:bold;">préparer de grandes quantités de riz</span> est essentielle. Le cuiseur à riz TIGER, avec sa généreuse capacité de 3,6 litres, permet de préparer <span style="font-weight:bold;">jusqu'à 20 coupes de riz en un seul cycle de cuisson</span>. De plus, le cuiseur est livré avec tout le nécessaire pour mesurer et servir le riz (spatule et coupe).</p> <p><br /><br /></p> <h3>Fonctionnalité Keep Warm pour plus de confort</h3> <p></p> <p>Le riz fraîchement cuit est un délice, mais le maintenir à la bonne température jusqu'au moment de servir peut être un défi. Avec la fonction Keep Warm du cuiseur à riz TIGER, ce souci appartient au passé. Après la cuisson, le riz est <span style="font-weight:bold;">maintenu au chaud automatiquement</span>, préservant sa texture et son goût jusqu'au service. Plus besoin de surveiller ou de réchauffer, vous pouvez vous concentrer sur la préparation des autres éléments de vos plats, en sachant que votre riz sera parfait au moment opportun. Cette fonction est particulièrement appréciée dans les <span style="font-weight:bold;">environnements professionnels</span> où la coordination des plats est cruciale pour le service.</p> <p><br /><br /></p> <h3>En résumé</h3> <p></p> <p>Souvent trop cuit et collant ou parfois ferme et croquant, le riz n'est pas le féculent le plus facile à cuire. <strong>Très facile d'utilisation</strong>, ce <strong>cuiseur à riz de 3,6 L</strong> vous permettra une <strong>cuisson</strong> <strong>toujours parfaite</strong> de votre riz.</p> <p>Sa capacité de<strong> 20 coupes</strong> par <strong>cycle de cuisson</strong> vous permettra d'assurer les commandes des clients.</p> <p>Une feuille de Silicone (fournie) pour <strong>éviter le riz brûlé</strong> ainsi qu'un film antiadhésif pour éviter le riz collé, vous seront fournis avec le cuiseur.</p> <p>Une spatule et coupes de mesures seront également comprises dans la livraison afin d'assurer votre équipement.</p> <p>Pour la cuisson, <strong>rien de plus simple</strong>, mettez la quantité de riz désirée avec l'équivalent d'eau et enclenchez la cuisson, la petite marmite électrique cuira le riz par <strong>système d'absorption du liquide</strong>.</p> <p>Sa <strong>fonction "Keep-warm"</strong> automatique permettra la <strong>conservation</strong> du riz à la <strong>bonne température</strong> après la fin de la cuisson.</p>

Ref. 001793
Prix 590,00 €
En Stock
<p>Cette<strong> poubelle cylindrique</strong> de <strong>105 L</strong> est principalement destinée aux <strong>secteurs alimentaires</strong> comme les <strong>cuisines professionnelles</strong> de <strong>restaurants</strong>, <strong>cantines</strong> etc. Cette poubelle tout inox a la particularité d'être <strong>complètement étanche</strong>.</p> <p>Dotée d'une <strong>pédale</strong>, elle permet de <strong>jeter les déchets</strong> en <strong>conformité</strong> avec la démarche <strong>HACCP</strong> en n'ayant aucun contact direct avec les mains et le conteneur.</p> <p>Ses deux<strong> roulettes pivotantes</strong> permettent de la transporter en toute facilité.</p> <p>Poubelle cylindrique également disponible en <a href="https://ideria-france.com/fr/poubelles-30-a-120-l/2744-pouvelle-cylindrique-50-l-tout-inox.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">contenance 50 L</a>.</p>

Ref. 003439
Prix 581,58 €
En Stock
<p>Ce cuiseur à riz idéal de capacité 3.6 L (riz sec non cuit) est conçu pour une utilisation commerciale.</p> <p>Sa casserole interne en revêtement anti-adhésif est amovible pour faciliter son nettoyage. Dès la fin de la cuisson du riz, celui-ci peut rester dans le cuiseur jusqu'à 5h en mode ''conservation / maintien au chaud''.</p> <p>La cuisson automatique se déclenche suite à une pression de bouton.</p> <p>Puissance de chauffage : 1400W</p>

Ref. 002779
Prix 577,04 €
En Stock
<p>Ce <strong>porte sac</strong> à pédale pour une<strong> utilisation en restaurant</strong> allie trois qualités qui garantissent une utilisation durable : <strong>robustesse</strong>; <strong>ergonomie</strong>; <strong>hygiène</strong>.</p> <p>Adapté pour des sacs de contenance 110 à 130 L.</p> <p>Dimensions : 450 x P 535 x H 900 mm</p>

Ref. 003441
Prix 575,76 €
En Stock
<p>Ce lave mains est spécialement conçu pour les <strong>cuisines professionnelles</strong> et<strong> laboratoires</strong> de <strong>fabrications alimentaires</strong>. Caractéristiques :</p> <p>- Construction <strong>tout inox</strong></p> <p>- Commande par <strong>pression du genou</strong> sur plaque avant articulée.</p> <p>- Habillage 3 faces.</p> <p>- Dosseret arrière hauteur 540 mm avec retour.</p> <p>- Robinet col de cygne, pré-mélangeur ef/ec, siphon.</p> <p>-Pour fixation murale.</p>

Ref. 003445
Prix 571,45 €
En Stock
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