<p>Cet affûteur manuel permet un affûtage simple et rapide en deux étapes. Les 2 meules croisées en carbure dans un premier temps pour redresser le tranchant avec un angle régulier ; dans un second temps les 2 petites mèches céramique pour affiner le tranchant préalablement affûté.</p> <p>Poignée ergonomique.</p> <p>Pieds en caoutchouc de stabilisation.</p>

Ces ciseaux avec casse-noix incorporé sont un indispensable en cuisine professionnelle. Le manche anti-dérapant permet un confort de l'opérateur durant sa manipulation.

<p>Spécialement conçu pour les gauchers, ce couteau à pointe effilée est principalement adapté pour fileter le poisson et la viande. Sa lame solide et lourde de 21 cm, permet de couper les os et les arrêtes facilement. </p>

<p>Ce <span style="font-weight:bold;">coupe-légumes</span> possède une <span style="font-weight:bold;">grande goulotte de 139 cm²</span> permettant la découpe de légumes volumineux tels que le céleri et le chou, ou de traiter en un seul passage 10 tomates. Sa <span style="font-weight:bold;">goulotte cylindrique de Ø 58 mm</span>, prévue pour des légumes longs et fragiles tels que le concombre ou les champignons, offre une remarquable précision de coupe. Le <span style="font-weight:bold;">Poussoir Exactitube de Ø 39 mm</span> quant à lui offre des coupes exclusives : fruits et légumes de petit calibre, cornichons pickles, piments, asperges, saucisses sèches, oignons nouveaux, fraises, bananes, raisins et bien d'autres encore.</p> <p>Le <span style="font-weight:bold;">bloc moteur en inox</span> du Robot Coupe a été étudié pour réaliser des <span style="font-weight:bold;">coupes en grandes quantités</span>. D'une très grande fiabilité et longévité, il est <span style="font-weight:bold;">silencieux et ne vibre pas</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h2><span style="text-decoration:underline;"><span style="color:#76c2e3;text-decoration:underline;">Avantages :</span></span></h2> <p><img src="/img/cms/points-forts.png" alt="" width="24" height="24" /> Modèle de table compact : faible encombrement et facile à utiliser</p> <p><img src="/img/cms/points-forts.png" alt="" width="24" height="24" /> Gain de place grâce à l'éjection latérale</p> <p><img src="/img/cms/points-forts.png" alt="" width="24" height="24" /> Gain de temps et de confort grâce au redémarrage de l'appareil par le bouton poussoir</p> <p></p> <p><br /><br /></p> <h2><span style="text-decoration:underline;"><span style="color:#76c2e3;text-decoration:underline;">Caractéristiques :</span></span></h2> <p>Moteur asynchrone</p> <p>Puissance : 500 W</p> <p>Voltage : monophasé 230 V</p> <p>Vitesse : 375 tr/mn</p> <p>Goulotte demi-lune 2,2 L + Goulotte cylindrique Ø 58 mm et Ø 39 mm + Poussoir Exactitube inclus</p> <p>Couvercle et cuve métalliques</p> <p>Débit coupe-légumes : 150 kg/h</p> <p>Bloc moteur en inox</p> <p>Disques non inclus</p>

<h1>Coupe champignon et fruit tendre - Ustensile de découpe rapide et efficace</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Polyvalence et gain de temps</h3> <p>Le <span style="font-weight:bold;">coupe champignon</span> vous offre une <span style="font-weight:bold;">solution polyvalente</span> pour la préparation de vos plats grâce à<span style="font-weight:bold;"> l'ensemble des aliments qu'il peut couper</span> : champignons, fraises, kiwis, et tout autre fruit tendre. Les<span style="font-weight:bold;"> 7 lames tranchantes</span> que compose cet ustensile, permettent une <span style="font-weight:bold;">découpe rapide et uniforme</span> en une seule opération. Celles-ci vous feront donc <span style="font-weight:bold;">gagner un temps précieux</span> en cuisine, pour une <span style="font-weight:bold;">performance optimale.</span></p> <p><br /><br /></p> <h3>Facile à utiliser et ergonomique</h3> <p>La<span style="font-weight:bold;"> conception ergonomique </span>de l'appareil coupe champignon et fruit tendre vous assure une<span style="font-weight:bold;"> prise en main confortable et sécurisée,</span> ce qui facilite son utilisation pendant de longues périodes sans fatigue excessive. Long de <span style="font-weight:bold;">20 cm,</span> il est<span style="font-weight:bold;"> léger et facilement transportable</span>, pour s'en servir dès que besoin. Son fonctionnement<span style="font-weight:bold;"> simple et intuitif </span>le rend facile à utiliser, ce qui en fait un ajout pratique à toute cuisine professionnelle.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Conception compacte et de bonne qualité</h3> <p>Fabriqué en<span style="font-weight:bold;"> acier inoxydable de haute qualité</span>, cet outil est <span style="font-weight:bold;">durable, résistant à la corrosion et facile à nettoyer</span>, assurant ainsi une longue durée de vie dans un environnement de cuisine professionnel. Son <span style="font-weight:bold;">design compact et peu encombrant </span>le rend facile à ranger dans les armoires de cuisine ou sur les étagères lorsque vous ne l'utilisez pas, <span style="font-weight:bold;">optimisant</span> ainsi l'espace disponible dans votre cuisine.</p> <p><br /><br /></p>

<h1>Robot-Coupe - Découpe de fruit et légume précise et qualitative</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Facilité d'utilisation et gain de temps</h3> <p>Son <span style="font-weight:bold;">interface intuitive</span> et ses <span style="font-weight:bold;">commandes simples</span> permettent une utilisation facile et rapide du Robot-Coupe CL40. La capacité à<span style="font-weight:bold;"> traiter rapidement de grandes quantités</span> d'ingrédients de ce modèle CL40 500 tr/mn) permet de <span style="font-weight:bold;">gagner un temps </span>précieux. Ce robot multifonction peut effectuer <span style="font-weight:bold;">diverses tâcheS</span> telles que le hachage, le tranchage, le râpage, l'éminçage et bien plus encore, vous offrant ainsi une grande<span style="font-weight:bold;"> polyvalence</span> dans la cuisine. Ce robot vous garantit l'<span style="font-weight:bold;">efficacité de plusieurs équipements en 1</span>, ce qui vous permet d'<span style="font-weight:bold;">optimiser les coûts et l'espace</span>. </p> <p><br /><br /></p> <h3>Puissance et qualité des préparations</h3> <p>Doté d'un <span style="font-weight:bold;">moteur puissant</span>, le modèle CL40 offre une<span style="font-weight:bold;"> performance</span> de haut niveau pour une variété de tâches de préparation. Grâce à ses <span style="font-weight:bold;">différents disques compatibles </span>(non inclus), les résultats <span style="font-weight:bold;">homogènes et précis</span> obtenus avec le modèle CL40 garantissent une qualité constante des préparations, pour améliorer la satisfaction de vos clients. Sa <span style="font-weight:bold;">grande goulotte cylindrique</span> vous permet d'effectuer des préparations <span style="font-weight:bold;">diverses</span>, à base d'ingrédients variés sans pour autant altérer leur<span style="font-weight:bold;"> qualité.</span></p> <p><br /><br /></p> <h3>Robustesse et durabilité</h3> <p>Fabriqué avec des matériaux de haute qualité, le modèle CL40 est <span style="font-weight:bold;">robuste et durable,</span> garantissant une utilisation<span style="font-weight:bold;"> fiable</span> même dans les environnements de cuisine les plus exigeants. Construit pour durer, ce robot est un <span style="font-weight:bold;">investissement judicieux</span> pour tout établissement de restauration, pour une <span style="font-weight:bold;">fiabilité</span> à long terme et des<span style="font-weight:bold;"> résultats identiques</span> à chaque utilisation ; réduisant les coûts de remplacement à long terme. Il est également <span style="font-weight:bold;">facile à nettoyer</span> pour éviter la détérioration à long terme.</p> <p><br />Dimensions (LxPxH) en mm : 345 x 330 x 590</p>

<h1>Disque macédoine pour Robot-Coupe - Ustensile de découpe efficace et polyvalent</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Polyvalence exceptionnelle</h3> <p>Le disque macédoine de 10mm vous offre une polyvalence exceptionnelle lorsqu'il s'agit de <span style="font-weight:bold;">transformer une diversité</span> de légumes ou fruits en <span style="font-weight:bold;">dés de taille uniforme</span>, pour simplifier la préparation de nombreux plats en cuisine professionnelle. <span style="font-weight:bold;">Spécialement conçu</span> pour s'adapter au <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/coupes-legumes-et-fruits/5219-robot-coupe-modele-cl40.html">modèle CL40</a></span>, cet accessoire assure une compatibilité parfaite, vous assurant une <span style="font-weight:bold;">performance optimale</span> et des<span style="font-weight:bold;"> résultats fiables</span> à chaque utilisation. Son efficacité remarquable permet de produire jusqu'à <span style="font-weight:bold;">25 kg de cubes en seulement 4 minutes</span>, vous offrant ainsi un gain de <span style="font-weight:bold;">productivité significatif</span> pour votre personnel de cuisine.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Précision remarquable</h3> <p>Ce disque macédoine est<span style="font-weight:bold;"> précis dans son fonctionnement</span>. La <span style="font-weight:bold;">précision remarquable</span> dans la découpe des légumes permet de préparer des dés de taille uniforme qui présentent une<span style="font-weight:bold;"> esthétique régulière et attrayante</span> sur les plats. Cette découpe vous assure une <span style="font-weight:bold;">présentation visuellement agréable</span> et homogène, renforçant l'attrait visuel de vos préparations culinaires. De plus, la régularité des dés permet une <span style="font-weight:bold;">cuisson uniforme</span> et une consistance dans vos plats, pour garantir une<span style="font-weight:bold;"> expérience gustative optimale</span> pour vos clients, tout en <span style="font-weight:bold;">simplifiant le processus de préparation</span> en cuisine professionnelle.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Durabilité et entretien</h3> <p>Le disque macédoine de <span style="font-weight:bold;">10mm </span>est fabriqué avec des matériaux de <span style="font-weight:bold;">haute qualité</span>, garantissant une<span style="font-weight:bold;"> durabilité exceptionnelle</span> et une <span style="font-weight:bold;">résistance accrue</span> à l'usure. Ce qui en fait un accessoire <span style="font-weight:bold;">fiable</span> pour les cuisines professionnelles. En produisant <span style="font-weight:bold;">rapidement et efficacement</span> des dés de légumes ou de fruits de taille uniforme, il permet de vous faire <span style="font-weight:bold;">gagner un temps précieux</span> lors de la préparation des plats, contribuant ainsi à une <span style="font-weight:bold;">meilleure productivité </span>de votre activité. De plus, sa <span style="font-weight:bold;">facilité de nettoyage</span> en le passant au lave-vaisselle <span style="font-weight:bold;">simplifie l'entretien</span> après usage, pour une<span style="font-weight:bold;"> hygiène constante </span>et une utilisation pratique au quotidien.</p> <p><br /><br /></p>

<h1>Couteau à huîtres - Ustensile de préparation - Inox et polypropylène</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Ouverture facile des huîtres</h3> <p>Ce <span style="font-weight:bold;">couteau à huîtres</span> est spécialement conçu pour vous <span style="font-weight:bold;">aider à ouvrir</span> vos huîtres sans effort. Sa caractéristique principale est sa <span style="font-weight:bold;">garde surmoulée</span>, qui vous permettra de briser et d'ouvrir les huîtres en<span style="font-weight:bold;"> toute sécurité</span> et avec une <span style="font-weight:bold;">grande facilité.</span> La garde surmoulée offre un<span style="font-weight:bold;"> soutien supplémentaire</span> lorsque vous y mettrez la force nécessaire pour ouvrir les huîtres, ce qui<span style="font-weight:bold;"> réduit le risque </span>de blessures et assure une <span style="font-weight:bold;">ouverture précise</span>. Cela vous permet de <span style="font-weight:bold;">gagner du temps</span> et d'effectuer cette tâche délicate de manière plus efficace, contribuant ainsi à une expérience de cuisine professionnelle plus <span style="font-weight:bold;">fluide</span> et <span style="font-weight:bold;">sécurisée</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Robustesse et durabilité</h3> <p>Ce couteau à huîtres est non seulement <span style="font-weight:bold;">performant</span> mais aussi <span style="font-weight:bold;">extrêmement robuste et durable</span>. Fabriqué en<span style="font-weight:bold;"> acier inoxydable</span> de haute qualité, il est conçu pour résister à<span style="font-weight:bold;"> l'utilisation quotidienne</span> dans les cuisines professionnelles les plus exigeantes. Sa construction solide vous assure une durabilité à<span style="font-weight:bold;"> long terme</span>, ce qui en fait un <span style="font-weight:bold;">outil fiable et indispensable</span> pour les chefs qui ont besoin d'un couteau à huîtres résistant, capable de<span style="font-weight:bold;"> supporter les tâches répétitives</span> sans perdre en efficacité ni en qualité. Avec ce couteau, vous, professionnels, pouvez être <span style="font-weight:bold;">assurés</span> de sa fiabilité et de sa capacité à rester <span style="font-weight:bold;">performant </span>même après une utilisation intensive.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Hygiène et sécurité alimentaire</h3> <p>La <span style="font-weight:bold;">poignée en polypropylène</span> de ce couteau à huîtres est non seulement ergonomique, offrant une <span style="font-weight:bold;">prise en main confortable</span> pour l'utilisateur, mais elle assure également une <span style="font-weight:bold;">hygiène optimale </span>dans l'environnement alimentaire. Son design ergonomique permet une<span style="font-weight:bold;"> manipulation aisée et sécurisée,</span> réduisant ainsi le risque de glissement ou de blessure lors de l'ouverture des huîtres. De plus, le<span style="font-weight:bold;"> matériau</span> plastique surmoulé est <span style="font-weight:bold;">conforme aux normes de contact alimentaire</span> les plus strictes, garantissant la <span style="font-weight:bold;">sécurité des aliments</span> et la tranquillité d'esprit des chefs quant à la <span style="font-weight:bold;">qualité </span>des produits qu'ils manipulent.</p> <p><br /><br /></p>