<p>Un couteau spécialement conçu pour la découpe des poissons crus, très utile donc pour l'élaboration des sashimis et des sushis en général, mais qui peut aussi très bien convenir à la découpe de viandes, fromages ou encore légumes.</p>
<p>Son manche sera plus adapté à un droitier, mais un gaucher pourra le manipuler sans difficulté.</p>
<p>Sa conception en acier inoxydable Sanvick qui lui confère une robustesse impressionnante.</p>
<p>Un couteau "Made in France", fabriqué dans le Massif Central, à Thiers, qui bénéficie du savoir-faire de Fischer, coutelier historique fondé en 1859.</p>
<p>Compatible avec les barres aimantées pour un rangement optimal. </p>
Couteau Fischer Zen \"Sashimi\" Yanagiba - Lame 24 cm
Ref. 001639
Prix
159,94 €