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- 0,00 €
Couteau Fischer Zen \"Sashimi\" Yanagiba - Lame 24 cm
Référence : 001639
159,94 €
HT
191,93 € TTC
Un couteau incontournable pour la découpe des sashimis grâce à sa lame tranchante de 24 cm et sa robustesse.
Points forts :
Biseau unilatéral, qui a un seul côté aiguisé pour une découpe ultra précise
Idéal pour la hira-zukuri (technique de découpe japonaise)
Made in France
Livraison en 24/72h
Service client 5/7j
Paiement sécurisé
Un couteau spécialement conçu pour la découpe des poissons crus, très utile donc pour l'élaboration des sashimis et des sushis en général, mais qui peut aussi très bien convenir à la découpe de viandes, fromages ou encore légumes.
Son manche sera plus adapté à un droitier, mais un gaucher pourra le manipuler sans difficulté.
Sa conception en acier inoxydable Sanvick qui lui confère une robustesse impressionnante.
Un couteau "Made in France", fabriqué dans le Massif Central, à Thiers, qui bénéficie du savoir-faire de Fischer, coutelier historique fondé en 1859.
Compatible avec les barres aimantées pour un rangement optimal.
001639
- Largeur (cm)
- 37.00
- Poids (kg)
- 0.30
Un couteau incontournable pour la découpe des sashimis grâce à sa lame tranchante de 24 cm et sa robustesse.
Points forts :
Biseau unilatéral, qui a un seul côté aiguisé pour une découpe ultra précise
Idéal pour la hira-zukuri (technique de découpe japonaise)
Made in France