<p>Cette caisse <span style="font-weight:bold;">ajourée sur les côtés et sur le fond</span> est idéale pour le stockage des fruits et légumes de par l'aération du contenu. <span style="font-weight:bold;">Conçue pour une utilisation intensive</span>, cette caisse est très résistante. Les poignées intégrées permettent une <span style="font-weight:bold;">préhension facile</span> et pratique.</p> <p>Construction solide en <span style="font-weight:bold;">polypropylène</span>.</p> <p>Également disponible en <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/bacs-alimentaires-60-x-40-cm/1518-caisse-ajouree-stockage-gilac-60l.html">blanc</a></span> et en <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/bacs-alimentaires-60-x-40-cm/1651-caisse-ajouree-gilac-25l-gris.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">contenance 25 L</a></span>.</p>

<p>Conçu pour les <strong>bacs de stockage/décongélation</strong> de dimensions <strong>600*400</strong>, ce <strong>chariot porte-bacs</strong> vous permettra d'empiler vos bacs et de les transporter facilement évitant ainsi les aller-retours. Sa charge maximale indicative est de <strong>250 kg</strong>.</p> <p>Ce chariot est fabriqué en <strong>ABS de haute qualité</strong> et ses 4 roues pivotantes dotées d'un bandage en caoutchouc permettent un transport fluide.</p> <p>Le modèle similaire est également disponible en <a href="https://ideria-france.com/chariots-pour-bacs/970-chariot-porte-bac-600400-bleu.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bleu</a>.</p>

<p>Ces bacs gastronormes 1/6 sont étudiés, développés et fabriqués conformément à la norme UNI EN 631-1.</p> <p>Ceux-ci sont fabriqués en inox AISI 304 (1.4301), un inox très résistant à la corrosion et approuvé pour un usage avec contact alimentaire.</p> <p>Représentant le haut de gamme des bacs GN en inox du marché, ils sont très robustes, non-coupants et deviendront votre solution idéale pour préparer, cuire, présenter et stocker vos denrées alimentaires. Son <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/bacs-gn-en-inox-304/246-couvercle-a-encoche-en-inox-304-pour-bac-gn-1-6.html">couvercle adapté</a></span> vendu séparément vous permettra d'empiler vos bacs et de protéger leurs contenus.</p>

<p>Adapté au bac 1/9 pour topping Ref.<span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="/bacs-de-stockage-decongelation/344-bac-pour-topping.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">VERSER87202</a></strong></span>, ce couvercle vous permettra de <strong>protéger vos garnitures</strong>. Translucide, vous pourrez identifier le contenu de votre bac Ref.<strong><span style="text-decoration:underline;"><a href="/bacs-de-stockage-decongelation/344-bac-pour-topping.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">VERSER87202</a></span></strong> en un clin d'œil. Doté d'une charnière et d'une poignée, vous aurez accès aux toppings en <strong>un seul geste</strong>. L'<strong>encoche</strong> sur la face du couvercle vous permettra d'y laisser une <strong>pelle/spatule</strong> dans le bac pour l'avoir toujours à portée de main.</p>

<p>Homologué "UN", ce <span style="font-weight:bold;">fût 20 L à grande ouverture</span> vous permettra de transporter ou stocker  des produits chimiques en toute sécurité ou bien des denrées alimentaires.</p> <p>Son <span style="font-weight:bold;">couvercle en caoutchouc</span> intégré confère au fût une herméticité et une étanchéité maximales.</p> <p>La température maximum de remplissage (fût ouvert) est de <span style="font-weight:bold;">80°C</span> et son contenu ne doit pas dépasser <span style="font-weight:bold;">30°C</span> avant de le fermer.</p> <p><span style="font-weight:bold;">Empilables</span>, vous pourrez les disposer les uns au dessus des autres pour optimiser votre espace de stockage. </p>

<p>Ce<strong> bac de stockage alimentaire</strong> euronorme en polypropylène est généralement utilisé pour la<strong> décongélation</strong> et le <strong>stockage</strong> des denrées alimentaires en volumes importants.</p> <p><strong>Empilables</strong>, vous pourrez les disposer les uns au dessus des autres afin de <strong>maximiser</strong> votre <strong>espace de stockage</strong> tout en optimisant l'organisation de votre cuisine. </p> <p>Résistant à des températures allant de <strong>-20° à +90°C</strong> et intergerbables, vous pourrez les <strong>déplacer facilement</strong> entre les chambres froides et la cuisine.</p> <p>Ce bac de décongélation est de <strong>qualité alimentaire</strong> avec une certification EU, il est résistant aux chocs, aux huiles et aux graisses. Le <a href="https://ideria-france.com/fr/bacs-alimentaires-60-x-40-cm/1699-couvercle-rouge-pour-bac-de-decongelation-60-40-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">couvercle adapté </a>est disponible sur notre site internet.</p> <p>Retrouvez le modèle similaire en <strong><span style="text-decoration:underline;"><a href="https://ideria-france.com/bacs-de-stockage-decongelation/954-bac-de-decongelation-bleu-taille-604032cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bleu</a></span></strong>.</p>

<p>Ces bacs gastronormes 1/1 sont étudiés, développés et fabriqués conformément à la norme UNI EN 631-1.</p> <p>Ceux-ci sont fabriqués en inox AISI 304 (1.4301), un inox très résistant à la corrosion et approuvé pour un usage avec contact alimentaire.</p> <p>Représentant le haut de gamme des bacs GN en inox du marché, ils sont très robustes, non-coupants et deviendront votre solution idéale pour préparer, cuire, présenter et stocker vos denrées alimentaires. Son <a href="https://ideria-france.com/bacs-gn-en-inox-304/485-couvercle-en-inox-304-pour-bac-gn-1-4.html">couvercle adapté</a> vendu séparément vous permettra d'empiler vos bacs et de protéger leurs contenus.</p>

<h1>Couvercle sous vide pour bac inox - Bacs GN de stockage pour cuisines professionnelles</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Conservation prolongée des aliments</h3> <p>Ce couvercle sous vide vous offre un<span style="font-weight:bold;"> avantage considérable</span> pour prolonger la <span style="font-weight:bold;">durée de conservation </span>de vos aliments. En enveloppant les ingrédients dans un <span style="font-weight:bold;">espace hermétique</span>, il veille à les<span style="font-weight:bold;"> protéger</span> de l'oxydation et de la détérioration, et <span style="font-weight:bold;">préserve donc leur fraîcheur </span>pendant une durée prolongée. Ce bénéfice est particulièrement<span style="font-weight:bold;"> important dans les cuisines professionnelles</span> où la bonne <span style="font-weight:bold;">gestion des stocks </span>est essentielle au <span style="font-weight:bold;">bon fonctionnement </span>de l'établissement. Outre la prolongation de la durée de conservation, ce <span style="font-weight:bold;">couvercle hermétique gastronorme </span>garantit également la <span style="font-weight:bold;">préservation des saveurs</span> et des nutriments des aliments. En évitant la pénétration de l'air, il permet de <span style="font-weight:bold;">maintenir les qualités gustatives</span> des ingrédients. Les plats servis resteront donc<span style="font-weight:bold;"> frais, savoureux et nutritifs</span>, pour offrir une<span style="font-weight:bold;"> expérience culinaire de qualité</span> à vos clients.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Gain de temps et efficacité en cuisine</h3> <p>Grâce à son <span style="font-weight:bold;">système de scellage</span> sous vide intuitif, ce couvercle offre <span style="font-weight:bold;">gain de temps</span> et <span style="font-weight:bold;">efficacité</span> en cuisine, même pour les établissements les <span style="font-weight:bold;">plus dynamiques</span>. Les chefs peuvent<span style="font-weight:bold;"> préparer leurs ingrédients à l'avance</span>, les stocker sous vide et les sortir au moment opportun, <span style="font-weight:bold;">réduisant</span> ainsi les <span style="font-weight:bold;">délais de préparation</span>. De plus, sa <span style="font-weight:bold;">conception ergonomique </span>permet une <span style="font-weight:bold;">manipulation fluide et efficace</span>, tandis que son système de pompe portatif (<span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/sous-vide/5157-pompe-electrique-sous-vide-aspiro-500-conserva-plus.html">pompe</a></span> vendue séparément), aide au transport de ces bacs. Cela <span style="font-weight:bold;">améliore le flux de travail</span> en cuisine. Cette efficacité accrue permet aux restaurants de<span style="font-weight:bold;"> mieux gérer les pics d'activité</span>, de répondre plus rapidement aux commandes des clients et d'offrir un <span style="font-weight:bold;">service plus rapide</span> et <span style="font-weight:bold;">plus fluide</span>. En fin de compte, l'<span style="font-weight:bold;">expérience client</span> sera améliorée et la <span style="font-weight:bold;">rentabilité</span> pour l'entreprise sera <span style="font-weight:bold;">meilleure</span>. </p> <p><br /><br /></p> <h3>Hygiène améliorée </h3> <p>Grâce à ce couvercle, en<span style="font-weight:bold;"> prolongeant la durée de conservation</span>, vous pourrez <span style="font-weight:bold;">préparer vos ingrédients</span> à l'avance et <span style="font-weight:bold;">éviter le gaspillage alimentaire</span>. Un aspect trop souvent <span style="font-weight:bold;">négligé</span> en cuisines professionnelles. Aussi, le fait de<span style="font-weight:bold;"> limiter l'exposition</span> des ingrédients <span style="font-weight:bold;">à l'air</span>, et aux bactéries, ce couvercle contribue à garantir la <span style="font-weight:bold;">sécurité alimentaire.</span> Il est également<span style="font-weight:bold;"> lavable au lave-vaisselle</span> pour un<span style="font-weight:bold;"> nettoyage pratique, sans effort</span> et une sécurité alimentaire maximale. </p> <p><br /><br /></p>

<p>Ce couvercle adapté aux <strong>bacs de stockage alimentaire</strong> grand format <span style="text-decoration:underline;"><a href="/bacs-de-stockage-decongelation/381-bac-alimentaire-grand-format-466638.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">DBMCAM182615P</a></span> et <a href="/bacs-de-stockage-decongelation/382-bac-alimentaire-grand-format-466623.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;">DBMCAM18269P148</span></a> vous permettra de les empiler pour maximiser votre espace de stockage tout en <strong>organisant</strong> votre <strong>cuisine professionnelle</strong>.</p> <p>Durant le <strong>stockage</strong> et le <strong>transport</strong>, il vous permettra de protéger vos denrées alimentaires grâce à sa robustesse qui le protège des chocs.</p> <p>Résistant à des températures de <strong>-40° à +70°C</strong> vous pourrez le placez en chambre froide. </p>

<p>Ces bacs GN plastiques sont résistants à des températures allant de -40°C à 190°C . Vous pourrez ainsi vous en servir autant pour la congélation, le refroidissement, la cuisson que pour le réchauffage.</p> <p>Au four à micro-ondes, sur les réchauds, au bain marie, dans les tables de préparation à vapeur, au frigo, au congélateur... Ils sont conçus pour s'adapter aux sources à hautes températures hormis au sources directes de chaleur (plaque à induction, plancha).</p> <p>Leurs surfaces intérieures lisses et antiadhésives permettent d'éviter le gaspillage et un nettoyage facile.</p> <p>Leurs <a href="https://ideria-france.com/bacs-gn-en-plastique-haute-temperature/62-couvercle-pour-bac-gn-1-3-haute-temperature.html">convercles adaptés</a> (vendus séparémment), vous permettront de protéger vos denrées alimentaires tout en conservant leur températures plus longtemps.</p>

<p><span style="font-weight:bold;">Facile à nettoyer, résistante aux chocs</span>, cette boite de stockage moyen format de dimensions 30.5*46 et de profondeur 23 cm vous permettra de garder plus longtemps vos aliments frais grâce à un stockage réalisé dans de bonnes conditions.</p> <p>Fabriqué en polyéthylène, ce bac alimentaire est pratiquement incassable et peut résister à des températures de -40°C à +70°C, vous permettant ainsi de le placer en chambre froide. Son dessous texturé permettra de le maintenir stable et de minimiser les rayures potentielles sur vos surfaces de travail et sur la boîte elle-même.</p> <p>Ses <span style="font-weight:bold;">poignées moulées vous faciliteront le transport</span>. Avec son <span style="text-decoration:underline;"><a href="/bacs-de-stockage-decongelation/51-couvercle-pour-bac-alimentaire-dbmcam12189p-et-dbmcam18269p148.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">couvercle</a></span> (vendu séparément), ce bac est empilable afin de vous permettre de maximiser votre espace de stockage tout en gardant votre cuisine professionnelle organisée. </p>

<p>Ces bacs gastronormes 1/1 sont étudiés, développés et fabriqués conformément à la norme UNI EN 631-1.</p> <p>Ils sont fabriqués en inox AISI 304 (1.4301) qui est très résistant à la corrosion et approuvé pour un usage avec contact alimentaire.</p>