Bacs GN en inox 304 perforés

Une sélection de bacs gastronormes perforés du fabricant italien Mori2a, l'une des références mondiales du secteur.

Des bacs robustes (construction en acier inoxydable et bords renforcés), qui peuvent être manipulés en toute sécurité et qui peuvent facilement s'intégrer dans un environnement de service (vitrine, comptoir) grâce à leur finition soignée.

Leurs usages sont multiples : le stockage alimentaire, la cuisson, la préparation, le congélation et même le service.

Respectant les standards européens "GN", ils permettent d'optimiser efficacement l'espace de travail en restauration rapide .

Le côté perforé est un gros point fort pour pouvoir égoutter directement certaines préparations dedans et ainsi gagner du temps lors de la préparation des plats. Ils éliminent efficacement le jus ou encore les graisses d'aliments. Empilable, peut être couvrir pour maintenir la nourriture au chaud. Ce type de bac se révèle particulièrement utile pour la cuisson vapeur.