Burgers

Le burger, préparé de façon classique ou revisité, est le produit phare de la restauration rapide. Pour ne pas rater votre cuisson de viande, toaster parfaitement vos pains et réussir la préparation de vos frites, retrouvez nos appareils, ustensiles professionnels et contenants spécialement adaptés pour la réalisation et la vente de vos burgers et produits snacking. Spatules, cloches de cuisson, squeezes ou encore panier pour friteuses, s’intègreront parfaitement dans la cuisine de votre fast food.

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Ce squeeze rouge ou bouteille pressable est idéal pour servir le ketchup. Il vous servira pour la préparation ou pour le service en salle. Sa large ouverture facilite le nettoyage et le remplissage. Il vous sera livré avec un bouchon conique assorti à la couleur du squeeze. Lavage à la main uniquement.Ce squeeze est également disponible en jaune et en translucide.

Ref. 000653
Prix 1,78 € HT - 2,14 € TTC
En Stock
<p>Ce squeeze jaune ou bouteille pressable est idéal pour servir la moutarde. Il vous servira pour la préparation ou pour le service en salle. Sa large ouverture facilite le nettoyage et le remplissage. Il vous sera livré avec un bouchon conique assorti à la couleur du squeeze. Ce squeeze est également disponible en rouge et en translucide.</p>

Ref. 000654
Prix 1,78 € HT - 2,14 € TTC
En Stock
<p>Cette <strong>pelle à steak</strong> est conçue pour <strong>répondre aux exigences</strong> des<strong> cuisines professionnelles</strong>.</p> <p>Son <strong>manche ergonomique</strong> permet une<strong> prise en main confortable</strong>.</p> <p>Très facile à nettoyer, compatible lave-vaisselle.</p>

Ref. 000694
Prix 5,19 € HT - 6,23 € TTC
En Stock
<h1>Spatule à steak ergonomique coudée pour restauration rapide</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Points forts</h3> <p></p> <p>- Manipulation aisée et efficace avec son manche ergonomique noir et sa lame coudée, optimisant le contrôle et le confort lors de la préparation rapide des burgers.</p> <p>- Adaptée aux cuisines professionnelles grâce à sa longue lame de 21 cm, garantissant une efficacité maximale sur les grands espaces de cuisson et une polyvalence pour divers types de viandes.</p> <p>- Hygiène irréprochable et entretien simplifié, avec une composition en inox facile à nettoyer et compatible lave-vaisselle, pour maintenir les standards de propreté en restauration.</p> <p>- Robustesse et durabilité assurées par la qualité des matériaux, combinant une lame en acier inoxydable et un manche en polypropylène, résistant aux températures élevées et à l'usure quotidienne.</p> <p>- Poids optimal pour une maniabilité sans effort, permettant de travailler avec précision et rapidité, essentielle pour les professionnels du fast-food et de la restauration rapide.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Une conception intelligente pour des burgers parfaits</h3> <p></p> <p>La spatule à steak longue avec manche noir et coudée se présente comme un allié de taille pour les professionnels. Sa lame pleine, <span style="font-weight:bold;"> spécifiquement conçue pour la préparation de burgers </span>, facilite le retournement des steaks tout en assurant une manipulation sûre et efficace. La forme coudée de la spatule permet à l'utilisateur de travailler avec aisance sur de grandes surfaces de cuisson, garantissant ainsi une préparation fluide et sans accroc. Cet ustensile réduit le temps de préparation et augmente la productivité en cuisine, ce qui est crucial lors des heures de pointe.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Robustesse et durabilité pour les cuisines animées</h3> <p></p> <p>Fabriquée avec des matériaux de première qualité, la spatule à steak longue est conçue pour résister aux rigueurs d'une <span style="font-weight:bold;">utilisation intensive en cuisine professionnelle</span>. La lame en inox est non seulement solide, mais elle offre également une résistance à la corrosion, ce qui assure une longévité exceptionnelle à l'outil. Le manche, quant à lui, est fabriqué en polypropylène, un matériau reconnu pour<span style="font-weight:bold;"> sa robustesse et sa capacité à résister à la chaleur</span>. Cette composition garantit une prise en main sûre et confortable, même dans les moments les plus intenses, tout en assurant une hygiène impeccable grâce à sa facilité de nettoyage.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Entretien simplifié pour une hygiène irréprochable</h3> <p></p> <p>Une spatule à steak longue, c'est bien ; mais <span style="font-weight:bold;">une spatule facile à nettoyer</span>, c'est encore mieux ! Cet ustensile a été pensé pour un entretien minimal, ce qui est essentiel dans les cuisines où le temps est compté. Compatible avec le lave-vaisselle, la spatule se nettoie sans effort et est prête à être réutilisée rapidement, garantissant ainsi une hygiène optimale au sein de votre établissement. Sa surface lisse et sa construction sans aspérité <span style="font-weight:bold;"> évitent l'accumulation de résidus alimentaires</span>, ce qui contribue à la prévention des contaminations croisées et à la maintenance d'un environnement de travail sain et sécuritaire.</p> <p><br /><br /></p> <h3>En résumé</h3> <p></p> <p>Dotée d'une<strong> longue lame</strong> pleine de dimensions 21x7.5 cm, cette spatule est l'ustensile idéal à avoir dans votre <strong>cuisine professionnelle</strong> pour retourner les steaks.</p> <p>Sa <strong>poignée ergonomique</strong> résistante à la chaleur offre une <strong>grande adhérence</strong> et un <strong>confort optimal</strong> à l'opérateur.</p>

Ref. 000725
Prix 7,75 € HT - 9,30 € TTC
En Stock
<h1 style="text-align:justify;">Lame de rechange pour racloir grill RG161 - 15.5cm</h1> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Entretien facilité avec la lame de précision</h3> <p style="text-align:justify;">Pour maintenir votre grill impeccable, la lame pour grill scraper est votre alliée incontournable. De dimensions <span style="font-weight:bold;">15,50 x 4,50 cm</span>, elle s'adapte parfaitement à votre <span style="font-weight:bold;">scraper à grill RG161</span>, et assure un nettoyage de précision sans endommager la surface de cuisson. Sa conception minutieuse vous permet de retirer les résidus alimentaires et les graisses brûlées efficacement, prolongeant ainsi la durée de vie de votre grill. L'utilisation de cette lame de rechange garantit une surface de cuisson saine et propre, prête à accueillir vos préparations culinaires.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Performance durable et hygiène assurée</h3> <p style="text-align:justify;">La lame pour <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/grattoirs-scrapers/1065-grattoir-scraper-pour-grill.html">grill scraper RG161</a></span> est conçue pour offrir une performance durable. Elle <span style="font-weight:bold;">allie maniabilité et efficacité</span>, ce qui facilite son utilisation lors des sessions de nettoyage intensives. Cette <span style="font-weight:bold;">lame interchangeable</span> est un choix hygiénique, car elle peut être remplacée facilement, évitant ainsi la prolifération des bactéries qui peuvent s'accumuler sur les lames usagées. En optant pour cette lame de rechange, vous choisissez un environnement de cuisson plus propre et plus sûr, où la saveur et la qualité de vos aliments sont préservées.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Un changement de lame simple et rapide</h3> <p style="text-align:justify;">La lame pour grill scraper RG161 a été conçue dans le souci de faciliter son remplacement. Son installation ne requiert aucun outil particulier, permettant ainsi un <span style="font-weight:bold;">changement rapide et efficace de la lame</span>. Cette facilité d'entretien assure une continuité dans l'utilisation de votre scraper à grill, vous permettant de maintenir une efficacité constante dans le nettoyage de votre équipement. Grâce à sa conception intelligente, vous pouvez remplacer la lame usée en quelques secondes, minimisant l'interruption de votre service et vous offrant une efficacité maximale.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Points forts</h3> <p>- Durabilité accrue : profitez d'une lame de rechange robuste et fiable pour maintenir votre grill impeccable.</p> <p>- Conception sur mesure : spécialement conçue pour le modèle RG161, garantissant un ajustement parfait et une performance optimale.</p> <p>- Changement facile : <span style="font-weight:bold;">remplacez rapidement et sans effort</span> votre lame usée pour une efficacité de nettoyage constante.</p>

Ref. 000626
Prix 8,54 € HT - 10,25 € TTC
En Stock
<h1>Spatule à steak coudée avec manche noir - Idéale food-truck</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Un allié indispensable pour les grillades parfaites</h3> <h3></h3> <p>La spatule à steak large coudée est l'outil de prédilection pour les amateurs de grillades et les <span style="font-weight:bold;">professionnels de la restauration rapide</span>. Grâce à sa conception intelligente, cette spatule permet de manipuler les steaks avec une facilité déconcertante, même dans les espaces les plus restreints. Parfaite pour les food-trucks où l'efficacité et la rapidité sont de mise, sa large lame coudée se glisse sous la viande sans effort, assurant une prise et un retournement sans faille. La forme ergonomique de la spatule assure également que chaque steak est <span style="font-weight:bold;"> servi de façon uniforme</span>, garantissant un aspect et un goût impeccable à chaque fois. </p> <p><br /><br /></p> <h3>Confort et sécurité au cœur du design</h3> <p></p> <p>Le manche noir de la spatule à steak est conçu pour offrir un <span style="font-weight:bold;">confort maximal lors de l'utilisation</span>. Fabriqué en polypropylène, le manche surmoulé offre une prise en main sûre et confortable, réduisant la fatigue de l'utilisateur même après de longues heures passées devant le grill. De plus, le manche en <span style="font-weight:bold;"><span style="font-weight:400;">polypropylène </span>protège efficacement contre la chaleur</span>, éliminant le risque de brûlures et permettant de se concentrer pleinement sur la cuisson. Cette attention portée au confort et à la sécurité fait de cette spatule un choix judicieux pour les cuisiniers qui exigent le meilleur de leurs outils.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Précision et polyvalence pour chaque coin et recoin</h3> <p></p> <p>La forme unique de la lame aux bouts carrés de la spatule à steak est spécialement conçue pour offrir une précision inégalée. Cette caractéristique permet de ramasser facilement les aliments, même dans les coins difficiles d'accès des plaques de cuisson ou des poêles. Que vous travailliez sur une surface plane ou dans un récipient aux bords hauts, cette spatule vous assure de récupérer chaque morceau de viande sans en laisser derrière. La spatule est suffisamment légère pour une manipulation aisée, mais assez robuste pour faire face aux tâches les plus exigeantes. C'est l'outil idéal pour ceux qui cherchent à allier <span style="font-weight:bold;">efficacité et précision</span> dans leur cuisine.</p>

Ref. 000733
Prix 14,50 € HT - 17,40 € TTC
En Stock
<p>Cette<strong> pelle à frites</strong> vous permettra de servir des <strong>portions de frites précises</strong> d'un seul geste. Avec les deux ouvertures sur la palette, la <strong>dépose</strong> des frites dans l'assiette est <strong>facilitée</strong>.</p> <p>Sa fabrication en Exoglass renforce son côté imputrescible et inoxydable.</p>

Ref. 002306
Prix 24,25 € HT - 29,10 € TTC
En cours de réapprovisionnement
<h1>Feuille de téflon pour grill Taylor modèle C</h1> <p><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Une cuisson parfaite avec la feuille de téflon</h3> <p style="text-align:justify;">La feuille de téflon pour grill Taylor modèle C est conçue pour les professionnels de la restauration rapide qui exigent la perfection à chaque étape de la cuisson. Grâce à sa <span style="font-weight:bold;">surface antiadhésive</span> de haute qualité, les aliments les plus délicats peuvent être grillés à la perfection sans risque de coller ou de s'abîmer lors du relevage du rabat. Ses dimensions de 800*445 mm s'adaptent parfaitement sur le rabat supérieur de votre grill Taylor modèle C, assurant ainsi une <span style="font-weight:bold;">distribution uniforme de la chaleur</span> et une <span style="font-weight:bold;">cuisson homogène</span>. Les chefs peuvent ainsi se concentrer sur la création de plats savoureux sans se soucier de la qualité de leur équipement.</p> <p><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Entretien et durabilité</h3> <p style="text-align:justify;">La feuille de téflon pour grill n'est pas seulement un atout pour la qualité de cuisson, mais aussi pour l'entretien de votre équipement. <span style="font-weight:bold;">Réutilisable</span>, elle offre une solution durable et économique pour les cuisines professionnelles. Son nettoyage est d'une simplicité enfantine : un coup de chiffon suffit après la journée de travail pour la remettre à neuf. En alternant les <span style="font-weight:bold;">faces interchangeables</span>, marron et noir, vous prolongez sa durée de vie et maintenez son efficacité. Cela signifie moins de gaspillage et plus d'économies sur le long terme, tout en préservant l'état de votre grill Taylor modèle C des résidus alimentaires et des graisses qui peuvent s'y accumuler. Il est recommandé de <span style="font-weight:bold;">nettoyer la feuille avec un chiffon</span> après chaque journée de travail et d'<span style="font-weight:bold;">alterner le côté</span> (marron / noir).</p> <p><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Un choix adapté à votre grill</h3> <p style="text-align:justify;">La <span style="font-weight:bold;">feuille de téflon pour grill Taylor modèle C</span> est un choix judicieux pour les restaurateurs soucieux de la qualité de leur matériel. La feuille de téflon pour le modèle C assure une compatibilité et une performance optimales. Elle est l'accessoire indispensable pour toute cuisine professionnelle, permettant de maintenir une hygiène irréprochable et de servir des plats d'une qualité constante. Les plaques sont <span style="font-weight:bold;">protégées de la combustion des résidus alimentaires</span> et des graisses. Elle permet de <span style="font-weight:bold;">gagner beaucoup de temps</span> lors du nettoyage de votre équipement en fin de journée.</p> <p><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Points forts</h3> <p>- Optimisation de la durabilité : feuille de téflon <span style="font-weight:bold;">interchangeable et réutilisable</span> pour grill Taylor, <span style="font-weight:bold;">conçue pour résister à un usage intensif</span> en restauration rapide.</p> <p>- Cuisson parfaite garantie : <span style="font-weight:bold;">empêche l'adhérence des aliments</span> pour les retirer sans effort et des résultats de cuisson impeccables.</p> <p>- Entretien simplifié : <span style="font-weight:bold;">nettoyage rapide et facile</span>, réduisant considérablement le temps dédié à la maintenance quotidienne du grill.</p> <p><br /><br /></p> <p style="text-align:justify;">Disponible également en <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/consommables-mat-elec/950-feuille-de-teflon-pour-grill-taylor-modele-l-535800-mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Feuille de téflon pour grill Taylor modèle L</a></span>.</p>

Ref. 003153
Prix 24,70 € HT - 29,64 € TTC
En Stock
<p>100% PVC trempé et vulcanisé sur support jersey, cette paire de gants à manches longues de <strong>60 cm</strong> est très<strong> résistante aux huiles</strong> et aux <strong>produits chimiques</strong>. Elle vous permettra une <strong>protection </strong> <strong>complète</strong> des bras lors de manipulation à risques. Ces gants ont une bonne résistance à l'abrasion. </p>

Ref. 000933
Prix 26,82 € HT - 32,18 € TTC
En Stock
<p>Cette <strong>huile de référence</strong> permet le<strong> contrôle régulie</strong>r de la précision de l'appareil de mesure. Sur <strong>base végétale</strong> pour l’étalonnage et l’ajustage des testeurs d’huile de friture de Testo. Chauffage nécessaire à +50 °C pour l’étalonnage et l’ajustage.</p>

Ref. 003385
Prix 27,40 € HT - 32,88 € TTC
En cours de réapprovisionnement
<p>Ce <strong>support en inox</strong> muni de <strong>quatre ouverture</strong>s est idéal pour <strong>regrouper</strong> et <strong>maintenir</strong> vos <strong>squeezes</strong> de <strong>355 ml</strong> ou <strong>473 ml</strong> dans un bac gastronorme de taille <strong>1/6</strong>. Ce support est livré seul, sans bac GN. </p> <p><span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/squeezes/856-support-inox-pour-squeezes-592ml-6-compartiments.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Support à 6 emplacement pour squeeze 593 ml</a></span> également disponible.</p>

Ref. 002190
Prix 31,19 € HT - 37,43 € TTC
En Stock
Ce panier en inox de dimensions 33.5 (65 cm avec le manche) x 15 x 14 cm est compatible notamment avec les friteuses haut rendement de type Frymaster, Henny Penny, Pitco. Les paniers avec manche rouge et manche bleu sont aussi disponibles ainsi que les filtres adaptés.

Ref. 000728
Prix 41,90 € HT - 50,28 € TTC
En cours de réapprovisionnement
<h2>ECOLAB - Tampon Nettoyeur Grill pour Support Kay Grill Cleaning Pad Holder</h2> <p><br /><br /></p> <h2></h2> <p>Ces <span style="font-weight:bold;">tampons nettoyeurs pour grill d'ECOLAB</span> sont des véritables outils professionnels conçus pour simplifier le nettoyage des grills dans les environnements de restauration professionnelle. Ce lot de 10 tampons est spécialement conçu pour enlever efficacement tous types de résidus de cuisson tout en préservant la <span style="font-weight:bold;">durée de vie de vos équipements (grill, plancha...).</span></p> <p><br /><br /></p> <h3>Des tampons efficaces</h3> <p><span style="font-weight:bold;">Ecolab</span> est reconnu auprès des <span style="font-weight:bold;">professionnels de la restauration rapide</span> pour l'efficacité de l'ensemble de sa gamme. Fort de son historique et de son savoir-faire, la firme spécialisée dans les détergents et nettoyants proposent avec ses tampons offrent une <span style="font-weight:bold;">puissance de nettoyage considérables pour éliminer les résidus carbonisés et les graisses cuites</span> . Ils sont particulièrement conseillés pour éliminer les résidus tenaces <span style="font-weight:bold;">sans endommager les surfaces de cuisson</span> .</p>

Ref. 001127
Prix 43,44 € HT - 52,13 € TTC
En Stock
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