Filtrer par

Format

Format

Matière

Matière

Profondeur

Profondeur

Couleur

Couleur

Marque

Marque

Filtres actifs

  • Couleur: Ambre
  • Couleur: Blanc
  • Couleur: Marron
  • Couleur: Noir
  • Couleur: Transparent
  • Couleur: Violet
<h1>Couvercle sous vide pour bac inox - Bacs GN de stockage pour cuisines professionnelles</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Conservation prolongée des aliments</h3> <p>Ce couvercle sous vide offre un <span style="font-weight:bold;">avantage considérable </span>en ce qui concerne le<span style="font-weight:bold;"> prolongement de la durée de conservation</span> des aliments. En <span style="font-weight:bold;">réduisant l'oxydation</span> et en <span style="font-weight:bold;">empêchant l'entrée d'air</span>, il permet de <span style="font-weight:bold;">maintenir la fraîcheur </span>des aliments plus longtemps. Cela est particulièrement<span style="font-weight:bold;"> bénéfique </span>dans les cuisines professionnelles où la<span style="font-weight:bold;"> gestion des stocks</span> est essentielle. Grâce à ce couvercle, les restaurants peuvent <span style="font-weight:bold;">préparer les ingrédients à l'avance</span>, réduisant ainsi le gaspillage alimentaire et optimisant les coûts.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Gain de temps et d'efficacité en cuisine</h3> <p>Grâce à son <span style="font-weight:bold;">système de pompe portatif</span>, ce couvercle sous vide permet une mise sous vide<span style="font-weight:bold;"> rapide et efficace</span>, ce qui permet aux cuisiniers de <span style="font-weight:bold;">gagner du temps</span> et d'<span style="font-weight:bold;">optimiser</span> leur efficacité en cuisine. Les ingrédients peuvent être <span style="font-weight:bold;">préparés</span> à l'avance, <span style="font-weight:bold;">stockés </span>sous vide et <span style="font-weight:bold;">sortis</span> au moment opportun, réduisant ainsi les délais de préparation et <span style="font-weight:bold;">améliorant le flux </span>de travail en cuisine. Cet avantage est particulièrement apprécié dans les <span style="font-weight:bold;">environnements de restauration </span>où la rapidité et la qualité sont essentielles pour satisfaire les clients et <span style="font-weight:bold;">maximiser la rentabilité</span> de l'entreprise.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Praticité et ergonomie</h3> <p>Sa <span style="font-weight:bold;">conception ergonomique </span>permet une <span style="font-weight:bold;">manipulation fluide et efficace</span>, ce qui facilite grandement le processus de mise sous vide des aliments. Ce couvercle est<span style="font-weight:bold;"> conçu pour s'adapter</span> parfaitement à tous les bacs Inox GN 1/1, offrant ainsi une <span style="font-weight:bold;">compatibilité universelle</span> et une polyvalence d'utilisation. Cette praticité vous garantit que le couvercle peut être <span style="font-weight:bold;">utilisé dans divers contextes</span> et pour une <span style="font-weight:bold;">variété de plats</span>, ce qui en fait un <span style="font-weight:bold;">outil indispensable</span> dans toute cuisine professionnelle. Lavable au lave-vaisselle, il offre un <span style="font-weight:bold;">nettoyage rapide </span>et hygiénique, ce qui permet de maintenir des <span style="font-weight:bold;">normes élevées</span> de propreté en cuisine.</p> <p><br /><br /></p>

Ref. 007860
Prix 101,73 € HT - 122,08 € TTC
En cours de réapprovisionnement
<p>Facile à nettoyer, résistante aux chocs, cette <span style="font-weight:bold;">boite de stockage grand format</span> de dimensions 46x66x38 vous permettra de garder plus longtemps vos aliments frais grâce à un stockage réalisé dans de bonnes conditions.</p> <p>Fabriquée en polyéthylène, ce bac alimentaire est pratiquement incassable et peut résister à des températures de -40 à 70°C, vous permettant ainsi de <span style="font-weight:bold;">le placer en chambre froide</span>.</p> <p>Son dessous texturé permettra de minimiser les rayures potentielles sur vos surfaces de travail et sur la boîte elle-même et ses poignées moulées vous faciliteront le transport.</p> <p>Avec des <a href="/fr/bacs-de-stockage-decongelation/59-couvercle-pour-bac-alimentaire-182615p.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">couvercles</a> (vendus séparément), ces bacs sont empilables afin de vous permettre de maximiser votre espace de stockage tout en gardant votre cuisine organisée et passent au lave-vaisselle pour un nettoyage plus rapide.</p>

Ref. 000330
Prix 157,03 € HT - 188,44 € TTC
En cours de réapprovisionnement
<p>Cette station comprenant 6 bacs à becs est la solution idéale pour le stockage de condiments emballés pour la vente à emporter ou le self-service.</p> <p>Elle vous permettra d'avoir le nécéssaire à portée de main.</p>

Ref. 000384
Prix 223,09 € HT - 267,71 € TTC
En Stock
<p>Cette <strong>unité de 12 compartiments</strong> vous permettra de <strong>centraliser</strong> vos <strong>condiments emballés</strong> comme vos sachets de sucre, sel, tubes de sauces, couverts jetables, pailles... lors de vos <strong>ventes à emportées</strong>.</p> <p>Cette station est aussi idéale pour le <strong>self-service</strong> en salle.</p> <p><a href="https://ideria-france.com/bacs-de-stockage-decongelation/68-bac-a-bec-noir.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">12 bacs à becs</a> adaptés vous seront fournis.</p> <p>Les modèles similaires à <a href="https://ideria-france.com/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/1000-station-pour-8-bacs-a-condiments-inclus.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">8 compartiments</a> <a href="https://ideria-france.com/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/999-station-pour-6-bacs-a-condiments-inlus.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">6 compartiments</a> vous sont aussi proposés.</p>

Ref. 000321
Prix 249,46 € HT - 299,35 € TTC
En Stock
Ne manquez aucune actualité !