Bacs GN et bacs de stockage
Découvrez une large sélection de bacs gastronormes et bacs de stockage dédiés aux hôtels et restaurants. Ils vous serviront pour la préparation des aliments, leur stockage, leur service ou encore leur assaisonnement. En polypropylène, en inox, en tritan ou en plastique, nous vous proposons ici un panel de bacs GN en plusieurs matières et dimensions. Vous trouverez aussi des bacs de stockage alimentaire pratiques pour différentes étapes du parcours de la marchandise tel que le transport ou la décongélation.
Filtres actifs
<h1>Couvercle hermétique en tritan pour bac GN 1/9 avec poignée intégrée</h1>
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<h2>Un couvercle ultra résistant</h2>
<p>Ce couvercle en Tritan est particulièrement recommandé en restauration rapide. Grâce à sa conception en tritan, il ne se déforme pas, ne se raye pas et résiste aux chocs quotidiens. Que ce soit pour la conservation au froid ou au chaud, ce couvercle supporte des températures extrêmes, assurant une polyvalence d'utilisation pour tous vos besoins en cuisine de restaurants.</p>
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<h2>Une ouverture rapide et simple</h2>
<p>La transparence du couvercle vous permet de visualiser instantanément les aliments stockés sans avoir besoin de l'ouvrir, tandis que sa poignée vous garantit une manipulation rapide et intuitive. Un gain de temps considérable en restauration quand les services s'enchainent.</p>
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<h2>Vous avez des difficultés à trouver un couvercle qui s’ajuste parfaitement à vos bacs GN 1/9 ?</h2>
<p>Ce couvercle est adapté au format gastronorme 1/9, garantissant une fermeture hermétique qui préserve la fraîcheur des aliments et assure une hygiène irréprochable.</p>
Couvercle hermétique en tritan pour bac GN 1/9 - Avec poignée
Ref. 002556
Prix
4,51 €
HT - 5,41 € TTC
En stock
<h3>Couvercle Hermétique en Tritan pour Bac GN 1/4</h3>
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<h3>Les avantages du tritan</h3>
<p>Le tritan apport une <span style="font-weight:bold;">véritable plus value pour les bacs gastronormes</span> par rapport aux autres matériaux : <span style="font-weight:bold;">bonne résistance aux basses et hautes températures</span> , lui permettant d'être utilisé dans un frigidaire ou en micro-ondes (sur des temps de cuisson réduit); une <span style="font-weight:bold;">transparence cristalline</span>, qui lui apporte un beau cachet esthétique et qui permet surtout d'identifier rapidement le niveau du contenu avec une <span style="font-weight:bold;">visibilité totale</span>; il est particulièrement <span style="font-weight:bold;">facile à entretenir</span>, il se nettoie facilement grâce à son revêtement; une <span style="font-weight:bold;">résistance réellement élevée aux chocs</span>; et l'<span style="font-weight:bold;">absence de BPA</span>.</p>
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<h3>Le savoir-faire Mori 2A</h3>
<p>Sa <span style="font-weight:bold;">poignée intégrée</span> permet une manipulation facile et efficace du couvercle, notamment lors des services intensifs. L'ouverture et la fermeture du couvercle se font rapidement et sans effort. De plus, sa conception en tritan <span style="font-weight:bold;">empêche les odeurs de s'accumuler</span>.</p>
Couvercle hermétique en tritan pour bac GN 1/4
Ref. 002560
Prix
4,13 €
HT - 4,96 € TTC
En cours de réapprovisionnement
<p>Ces bacs gastronormes 1/9 en tritan sont une alternative au polycarbonate. Fabriqués sans bisphasol A (BPA), ces bacs se caractérisent par leur grande transparence combinée à une exellente résistance aux chocs.</p>
<p>Leurs parois extrêmements lisses et leurs coins arrondis, permettent de les laver facilement, de les empiler et d'éviter les dépôts dans les coins.</p>
<p>Ils sont compatibles pour un usage au congélateur et au micro-ondes et résistent à des températures de -40° à 90/100°C.</p>
Bac tritan - GN 1/9 - Profondeur 100 mm - 0.9 L
Ref. 002539
Prix
3,49 €
HT - 4,19 € TTC
En stock
Bac inox 304 - GN 1/9 - Profondeur 100 mm - 0.8 L
Ref. 002490
Prix
14,82 €
HT - 17,78 € TTC
En stock
<p><i class="fa fa-asterisk" style="font-size:10px;color:#76c2e3;"></i> Conforme à la norme UNI EN 631-1</p>
<p><i class="fa fa-asterisk" style="font-size:10px;color:#76c2e3;"></i> Approuvé pour un usage avec contact alimentaire</p>
<p><i class="fa fa-asterisk" style="font-size:10px;color:#76c2e3;"></i> Fabriqué en inox AISI 304 (1.4301)</p>
Bac inox 304 - GN 1/4 - Profondeur 100 mm - 2.5 L
Ref. 002484
Prix
14,86 €
HT - 17,83 € TTC
En stock
<p>Ces bacs gastronormes 1/1 sont étudiés, développés et fabriqués conformément à la norme UNI EN 631-1.</p>
<p>Ceux-ci sont fabriqués en inox AISI 304 (1.4301), un inox très résistant à la corrosion et approuvé pour un usage avec contact alimentaire.</p>
<p>Représentant le haut de gamme des bacs GN en inox du marché, ils sont très robustes, non-coupants et deviendront votre solution idéale pour préparer, cuire, présenter et stocker vos denrées alimentaires. Son <a href="https://ideria-france.com/bacs-gn-en-inox-304/485-couvercle-en-inox-304-pour-bac-gn-1-4.html">couvercle adapté</a> vendu séparément vous permettra d'empiler vos bacs et de protéger leurs contenus.</p>
Bac inox 304 - GN 1/4 - Profondeur 150mm - 3.8 L
Ref. 002485
Prix
19,90 €
HT - 23,88 € TTC
En stock
<h1>Bac inox 304 - GN 1/4 - Bacs gastronormes - Bacs de stockage</h1>
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<h3>Polyvalent</h3>
<p>Ce <span style="font-weight:bold;">bac gastronormes en inox 304</span> est<span style="font-weight:bold;"> idéal </span>pour une utilisation en cuisine professionnelle. En effet, son <span style="font-weight:bold;">format GN 1/4 </span>le rend <span style="font-weight:bold;">compatible avec une large gamme d'équipements</span> de cuisine standardisés tels que les bains-marie, les vitrines réfrigérées et les armoires chauffantes, vous offrant ainsi une<span style="font-weight:bold;"> grande polyvalence d'utilisation.</span> Vous retrouverez alors de la <span style="font-weight:bold;">flexibilité</span> dans l'organisation et la préparation de vos aliments, ce qui vous <span style="font-weight:bold;">facilitera la gestion</span> des stocks et la <span style="font-weight:bold;">préparation</span> des plats.</p>
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<h3>Conçu pour durer</h3>
<p>Fabriqué en <span style="font-weight:bold;">acier inoxydable de qualité alimentaire (304)</span>, ce bac est <span style="font-weight:bold;">robuste et résistant </span>à la corrosion pour une durée de vie optimale mais aussi un <span style="font-weight:bold;">transport solide</span> de tous vos aliments. <span style="font-weight:bold;">Conforme</span> aux normes d'hygiène les plus strictes, il vous garanti également une<span style="font-weight:bold;"> sécurité alimentaire sûre</span>. Cette conception vous promet donc une <span style="font-weight:bold;">durabilité exceptionnelle</span> même dans les environnements de cuisine dynamique et exigeants. Cette qualité au long terme vous assure également une <span style="font-weight:bold;">efficacité</span> et une<span style="font-weight:bold;"> performance</span> maximisée.</p>
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<h3>Idéal pour les professionnels</h3>
<p>L'acier inoxydable est <span style="font-weight:bold;">facile à nettoyer et à entretenir</span>, ce qui permet de maintenir une<span style="font-weight:bold;"> hygiène impeccable </span>dans la cuisine et de prolonger la durée de vie du bac. Cela vous permet également de <span style="font-weight:bold;">rester proactif</span>, sans perdre de temps sur la prise en compte d'un nettoyage intensif et complexe. Il est donc<span style="font-weight:bold;"> idéal</span> pour les restaurants, les traiteurs, les fast-food, les food-trucks et tout autres établissements de restauration. </p>
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Bac inox 304 - GN 1/4 - Profondeur 200mm
Ref. 006903
Prix
22,93 €
HT - 27,52 € TTC
En stock
<h1>Bac inox GN 1/9 - Super Pan V® - 50 mm - 0,5 L - Certifié EN631-1 - Vollrath</h1>
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<h2>Vos bacs sont fragiles ?</h2>
<p>Dépensez moins avec un bac GN 1/9 fabriqué en <strong>inox 300</strong>. En plus de supporter la chaleur et les utilisation répétées en cuisine professionnelle, sa <strong>durabilité </strong>vous permet de l'utiliser sans avoir à vous préoccuper de son remplacement.</p>
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<h2>Des difficultés pour écouler le contenu de votre bac ?</h2>
<p>Grâce à ses angles en forme de bec, vous versez vos plats <strong>sans éclaboussures</strong> afin d'<strong>éviter toutes corvées de nettoyage</strong>. Les bords surélevés évitent les pertes de vapeur.</p>
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<h2>Vous avez besoin de flexibilité ?</h2>
<p>Ce bac inox GN 1/9 se <strong>superpose facilement</strong>. Ce qui permet un rangement plus pratique et rapide.</p>
Bac GN 1/9 en inox - Super Pan V® - Profondeur 50 mm - 0,5 L
Ref. 003830
Prix
34,98 €
HT - 41,98 € TTC
En stock
<h1>Bac inox GN 1/9 - Super Pan 3® - 100 mm - 1 L - Certifié EN631-1 - Vollrath</h1>
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<h2>La solidité des bacs vous préoccupe ?</h2>
<p>Supportant les chocs, la chaleur et l’usure, ce bac GN 1/9 est élaboré en <strong>inox 300</strong> pour une <strong>robustesse à toute épreuve</strong> en cuisine professionnelle. Cet équipement vous permet de <strong>moins dépenser</strong> sur le long terme.</p>
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<h2>Avez-vous des difficultés pour vider votre bac ?</h2>
<p>Les coins en bec permettent de verser <strong>sans risque d'éclabousser</strong>. La hauteur des rebords permet de limiter les pertes de vapeurs pendant le service.</p>
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<h2>Vous avez du mal à organiser vos équipements ?</h2>
<p><strong>L'empilage</strong> vous permet d'optimiser l'espace de votre cuisine afin de retrouver votre bac rapidement.</p>
Bac GN 1/9 en inox - Super Pan 3® - Profondeur 100 mm - 1 L
Ref. 008143
Prix
27,87 €
HT - 33,44 € TTC
En stock