Batterie de cuisine
Parmi les ustensiles de cuisine, les batteries de cuisine occupent une place essentielle. Casseroles, poêles, woks, marmites, faitouts, braisières et autres plats de cuisson : être bien équipé est indispensable dans la réussite des préparations culinaires et des divers plats en restauration.
Voici une sélection variée et qualitative, avec différents revêtements (inox, fonte) et contenances, qui comble l'ensemble des besoins des établissements de la restauration professionnelle.
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Casserole 5.4L en inox dimaètre 24cm Pro.cooker - Tous feux
Ref. 001392
Prix
41,76 €
HT - 50,11 € TTC
En Stock
Casserole inox tous feux - 3.10 L - Diamètre 20 cm
Ref. 001425
Prix
47,11 €
HT - 56,53 € TTC
En Stock
Casserole 8,5L avec poignée inox diamètre 28cm - vendue sans couvercle
Ref. 001391
Prix
70,79 €
HT - 84,95 € TTC
En Stock
<p>Compatible pour les <strong>cuissons à l'induction</strong>, au <strong>gaz</strong>, sur<strong> vitro-céramique</strong> ou<strong> gazinières électriques</strong>, ce wok est un véritable <strong>allié en cuisine professionnelle</strong>. Il est conçu en<strong> acier inoxydable</strong> avec un <strong>antiadhésif EXCALIBUR</strong>. 0,8 mm d'épaisseur. Haute résistance à l'abrasion.</p>
Wok en acier fond rond 36 cm de diamètre
Ref. 003891
Prix
58,44 €
HT - 70,13 € TTC
En Stock
<p>Cette jolie <span style="font-weight:bold;">cocotte en fonte d'aluminium</span> est indéformable. Sa conception en fonte d'aluminium permet une <span style="font-weight:bold;"> parfaite répartition de la chaleur</span>. Elle convient pour une cuisson sur gaz, vitrocéramique, plaque électrique et au four. Le petit format (diamètre 20 cm) de cette cocotte permet de s'en servir pour la présentation des plats au clients.</p>
<p>Cocotte également disponible au <a href="https://ideria-france.com/fr/ustensiles-de-cuisson/2750-plat-rond-pour-four-josper-diametre-16-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">format miniature 16 x 8.5 cm</a>.</p>
Plat rond en fonte d'aluminium - Diamètre 20 cm - Hauteur 5 cm
Ref. 003887
Prix
43,10 €
HT - 51,72 € TTC
En Stock
Braisière inox Qualiplus Pro.Cooker - 10,7 litres - Diamètre 28 cm
Ref. 001423
Prix
103,15 €
HT - 123,78 € TTC
En cours de réapprovisionnement
Braisiere inox 11L sans couvercle Ø 28 cm - Pro.cooker
Ref. 004729
Prix
84,79 €
HT - 101,75 € TTC
En Stock
