Bacs gastronormes
Les bacs gastronorme (GN) sont des bacs aux formats standardisés utilisés dans la restauration pour réchauffer, congeler, cuire, stocker, servir, transporter les denrées alimentaires.
Appliquer cette norme permet de standardiser aussi le matériel destiné à accueillir les bacs gastro tels que les bains marie, les chariots à glissières, les fours, les tables de préparation etc.
Disponibles en de multiples formats et profondeurs et différentes matières, vous n'avez que l'embarras du choix !
Vous trouverez sur notre site internet des bacs gastro en inox 304, en polypropylène, en tritan et en plastique haute température.
Filtres actifs
<h1>Bac GN 1/1 en polypropylène sans BPA</h1>
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<h2>Rencontrez-vous des difficultés à trouver des contenants adaptés ?</h2>
<p>Avec une profondeur de 100 mm et une capacité de 13.7 L, ce bac est idéal pour préparer, présenter et stocker vos denrées alimentaires en toute sécurité.</p>
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<h2>Vous souciez-vous de la qualité de vos équipements ?</h2>
<p>Le polypropylène ne se fragilise pas sous les variations de température ! Votre contenant résistera à des températures allant de -40°C à +80°C. Conservez viandes, poissons, légumes et pâtisserie en toute sécurité et utilisez le bac pour des bain-maries.</p>
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<h2>Les problèmes d'hygiène vous préoccupe ?</h2>
<p>Grâce à sa matière transparente, vous identifiez rapidement le contenant de votre bac et empêcher les contaminations croisées en cuisine.<br /><br /></p>
<p>Précaution d'usage : ne pas utiliser au micro-ondes.</p>
Bac polypropylène sans BPA - GN 1/1 - Profondeur 100 mm - 13.7 L
Ref. 002506
Prix
13,86 €
HT - 16,63 € TTC
En Stock
Bac polypropylène sans BPA - GN 1/1 - Profondeur 65 mm - 9 L
Ref. 002505
Prix
9,27 €
HT - 11,12 € TTC
En Stock
<p>Pour instaurer des conditions de stockage optimales, le <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/2364-couvercle-hermetique-en-polypropylene-cambro-pour-bac-gn-1-1-10ppcwsc190.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">couvercle adapté</a></span> à ce bac gastro 1/1 est disponible.</p>
Bac polypropylène CAMBRO - GN 1/1 - Profondeur 100 mm - 13.7 L - 14PP190
Ref. 001320
Prix
10,88 €
HT - 13,06 € TTC
En Stock
<h1>Bac inox GN 1/1 - Super Pan 3® - 65 mm - 7,9 L - Certifié EN631-1 - Vollrath</h1>
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<h2>Vos bacs se déforment à l’usage ?</h2>
<p>Ce bac GN 1/1 en <strong>inox 300</strong> est conçu pour <strong>résister aux chocs et à la chaleur</strong> des cuisines professionnelles. Vous <strong>réduisez vos dépenses</strong> et vous pouvez l'utiliser sur une longue durée.</p>
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<h2>Des difficultés pour verser ?</h2>
<p>Les coins en bec permettent de verser vos plats <strong>sans éclaboussures</strong> pour <strong>gagner du temps lors du nettoyage</strong>. Avec les bords surélevés, les pertes de vapeur sont moins importantes.</p>
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<h2>Vous perdez du temps à organiser vos bacs ?</h2>
<p>Ce bac inox GN 1/1 <strong>s'empile facilement </strong>et vous aide à ranger efficacement vos équipements en cuisine.</p>
Bac GN 1/1 en inox - Super Pan 3® - Profondeur 65 mm - 7,9 L
Ref. 008124
Prix
42,37 €
HT - 50,84 € TTC
En cours de réapprovisionnement