Bacs gastronormes
Les bacs gastronorme (GN) sont des bacs aux formats standardisés utilisés dans la restauration pour réchauffer, congeler, cuire, stocker, servir et transporter les denrées alimentaires.
Les bacs sont disponibles dans de multiples matières, formats et profondeurs.
Vous trouverez sur notre site internet des bacs gastro en inox 304, en polypropylène, en tritan et en plastique haute température.
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Bac GN 1/6 en polycarbonate Cambro (profondeur 100mm)
Ref. 000377
Prix
2,67 €
HT - 3,20 € TTC
En stock
<h1>Bac GN 1/3 noir - Profondeur 100 mm - 3.6 L - Camwear® - Cambro</h1>
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<h2>Marre des bacs qui se déforment ou se fragilisent ?</h2>
<p>Tout en offrant une grande stabilité et une résistance aux rayures, ce bac en polycarbonate noir est conçu pour supporter des températures allant de -40 °C à +99 °C. Qu’il soit utilisé pour stocker des aliments surgelés ou pour maintenir des plats chauds, ce bac remplira sa mission sans déformation ni perte de qualité.</p>
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<h2>Les bacs gastronormes en inox sont trop coûteux pour vous ?</h2>
<p>En choisissant ce bac, vous faites une alternative économique tout en ne sacrifiant pas la robustesse. Avec un coût deux fois inférieur à celui d'un contenant en inox, vous pouvez équiper votre cuisine à moindre coût : c’est la solution idéale pour concilier qualité et économie.</p>
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<h2>Vos bacs sont difficiles à nettoyer et encombrants ?</h2>
<p>Grâce à son intérieur lisse antiadhésif et sa possibilité de nettoyer au lave-vaisselle, ce récipient simplifie votre quotidien en cuisine. Les résidus alimentaires ne s’accrochent pas à la surface afin de réduire le temps et l’effort nécessaires pour l’entretien. Conçu pour s’emboîter, ce bac vous aide à mieux vous organiser dans votre environnement de travail.</p>
Bac polycarbonate GN 1/3 profondeur 100mm Noir
Ref. 007312
Prix
8,84 €
HT - 10,61 € TTC
En stock
<p><strong>Facile à nettoyer</strong>, <strong>résistant</strong> aux chocs, ce <strong>bac de stockage</strong> vous permettra de garder plus longtemps vos aliments frais grâce à un stockage réalisé dans de bonnes conditions.</p>
<p>Fabriqué en plastique noir, ce bac alimentaire est pratiquement incassable et peut résister à des températures de <strong>-40 à 98°C</strong>, vous permettant ainsi de le placer en chambre froide.</p>
<p>Sa couleur noire donnera une<strong> touche professionnelle</strong> supplémentaire à votre<strong> cuisine professionnelle</strong>. Pour plus de commodité, vous pourrez empiler les bacs.</p>
<p>Son couvercle adapté (vendu séparément) vous permettra des <strong>conditions de stockage optimales</strong>.</p>
Bac alimentaire noir Cambro - GN 1/1 - Profondeur 100 mm - 13.7 L
Ref. 000324
Prix
10,87 €
HT - 13,04 € TTC
En stock
<h1>Bac inox GN 1/6 - Super Pan 3® - 100 mm - 1,7 L - Certifié EN631-1 - Vollrath</h1>
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<h2>Vous changez trop souvent vos bacs ?</h2>
<p><strong>Conçu pour durer</strong>, ce bac GN 1/6 est particulièrement robuste en cuisine professionnelle grâce à sa matière en <strong>inox 300</strong>. Vous <strong>optimisez vos dépenses</strong> sur la durée.</p>
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<h2>Vous avez des difficultés pour vider votre contenu ?</h2>
<p><strong>Dites adieu à la corvée de nettoyage !</strong> Les coins renforcés en bec permettent de verser <strong>sans éclaboussures</strong> tandis que les rebords surélevés limitent les pertes de vapeur.</p>
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<h2>Vous manquez d'espace pour ranger ?</h2>
<p><strong>Empilable sans difficulté</strong>, ce bac inox GN 1/6 vous permet de gagner de l'espace pour ranger vos équipements culinaires.</p>
Bac GN 1/6 en inox - Super Pan 3® - Profondeur 100 mm - 1,7 L
Ref. 008142
Prix
27,31 €
HT - 32,77 € TTC
En stock
<h1>Bac alimentaire GN 1/1 noir en polycarbonate - 200 mm - Cambro</h1>
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<h2>Vous en avez assez de remplacer régulièrement vos bacs gastronormes ?</h2>
<p>Fabriqué en polycarbonate noir ultra-résistant, ce bac alimentaire rectangulaire est conçu pour résister aux chocs, rayures et taches. Que ce soit pour des préparations à base de sauces colorées ou des aliments acides, sa surface conserve son apparence et sa robustesse.</p>
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<h2>Vos bacs ne supportent pas les températures extrêmes ?</h2>
<p>La polyvalence de ce bac assure une bonne conduction thermique, permettant de tenir une large gamme de températures allant de -40°C à +99°C. C'est donc un allié parfait pour une utilisation en congélateur ou pour le bain-marie. Vous gagnez en flexibilité et en efficacité, en ayant un seul bac adapté à toutes vos préparations culinaires, sans risque de déformation ni de fissures.</p>
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<h2>Vous perdez un temps précieux à nettoyer et organiser vos bacs ?</h2>
<p>Sa surface non adhérente permet de réduire les restes d’aliments collés, facilitant ainsi le nettoyage. De plus, il passe au lave-vaisselle, vous garantissant un entretien rapide sans effort. Enfin, ce bac alimentaire est empilable pour faciliter le rangement tout en économisant de l'espace sur votre surface de travail.</p>
Bac alimentaire noir Cambro - GN 1/1 - Profondeur 200 mm
Ref. 007751
Prix
38,52 €
HT - 46,22 € TTC
En stock
<h1>Bac inox GN 1/3 - Super Pan 3® - 100 mm - 3,9 L - Certifié EN631-1 - Vollrath</h1>
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<h2>Vos bacs se déforment ou s'usent rapidement ?</h2>
<p>Ce bac GN 1/3 est fabriqué en <strong>inox 300</strong>, assurant une <strong>durabilité exceptionnelle</strong> pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle.</p>
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<h2>Avez-vous des problèmes pour verser correctement ?</h2>
<p>Grâce à ses coins renforcés en forme de bec, vous versez vos plats <strong>sans éclaboussures</strong> afin d'<strong>éviter toutes corvées de nettoyage</strong>. Les bords surélevés évitent les pertes de vapeur.</p>
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<h2>Vous perdez du temps à retrouver vos bacs ?</h2>
<p>La conception de ce bac inox GN 1/3 <strong>facilite l'empilage et le stockage</strong>, optimisant l'organisation de votre cuisine.</p>
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Bac GN 1/3 en inox - Super Pan 3® - Profondeur 100 mm - 3,9 L
Ref. 008125
Prix
46,25 €
HT - 55,50 € TTC
En stock