Bacs gastronormes
Les bacs gastronorme (GN) sont des bacs aux formats standardisés utilisés dans la restauration pour réchauffer, congeler, cuire, stocker, servir, transporter les denrées alimentaires.
Appliquer cette norme permet de standardiser aussi le matériel destiné à accueillir les bacs gastro tels que les bains marie, les chariots à glissières, les fours, les tables de préparation etc.
Disponibles en de multiples formats et profondeurs et différentes matières, vous n'avez que l'embarras du choix !
Vous trouverez sur notre site internet des bacs gastro en inox 304, en polypropylène, en tritan et en plastique haute température.
Filtres actifs
<p>Ces bacs gastronormes 1/9 en tritan sont une alternative au polycarbonate. Fabriqués sans bisphasol A (BPA), ces bacs se caractérisent par leur grande transparence combinée à une exellente résistance aux chocs.</p>
<p>Leurs parois extrêmements lisses et leurs coins arrondis, permettent de les laver facilement, de les empiler et d'éviter les dépôts dans les coins.</p>
<p>Ils sont compatibles pour un usage au congélateur et au micro-ondes et résistent à des températures de -40° à 90/100°C.</p>
Bac tritan - GN 1/9 - Profondeur 100 mm - 0.9 L
Ref. 002539
Prix
3,93 €
HT - 4,72 € TTC
En Stock
<h1>Bac inox GN 1/9 - Super Pan 3® - 100 mm - 1 L - Certifié EN631-1 - Vollrath</h1>
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<h2>La solidité des bacs vous préoccupe ?</h2>
<p>Supportant les chocs, la chaleur et l’usure, ce bac GN 1/9 est élaboré en <strong>inox 300</strong> pour une <strong>robustesse à toute épreuve</strong> en cuisine professionnelle. Cet équipement vous permet de <strong>moins dépenser</strong> sur le long terme.</p>
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<h2>Avez-vous des difficultés pour vider votre bac ?</h2>
<p>Les coins en bec permettent de verser <strong>sans risque d'éclabousser</strong>. La hauteur des rebords permet de limiter les pertes de vapeurs pendant le service.</p>
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<h2>Vous avez du mal à organiser vos équipements ?</h2>
<p><strong>L'empilage</strong> vous permet d'optimiser l'espace de votre cuisine afin de retrouver votre bac rapidement.</p>
Bac GN 1/9 en inox - Super Pan 3® - Profondeur 100 mm - 1 L
Ref. 008143
Prix
27,87 €
HT - 33,44 € TTC
En Stock
<h1>Bac inox GN 1/1 - Super Pan 3® - 65 mm - 7,9 L - Certifié EN631-1 - Vollrath</h1>
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<h2>Vos bacs se déforment à l’usage ?</h2>
<p>Ce bac GN 1/1 en <strong>inox 300</strong> est conçu pour <strong>résister aux chocs et à la chaleur</strong> des cuisines professionnelles. Vous <strong>réduisez vos dépenses</strong> et vous pouvez l'utiliser sur une longue durée.</p>
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<h2>Des difficultés pour verser ?</h2>
<p>Les coins en bec permettent de verser vos plats <strong>sans éclaboussures</strong> pour <strong>gagner du temps lors du nettoyage</strong>. Avec les bords surélevés, les pertes de vapeur sont moins importantes.</p>
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<h2>Vous perdez du temps à organiser vos bacs ?</h2>
<p>Ce bac inox GN 1/1 <strong>s'empile facilement </strong>et vous aide à ranger efficacement vos équipements en cuisine.</p>
Bac GN 1/1 en inox - Super Pan 3® - Profondeur 65 mm - 7,9 L
Ref. 008124
Prix
42,37 €
HT - 50,84 € TTC
En cours de réapprovisionnement
<h1>Bac inox GN 1/1 - Super Pan V® - 150 mm - Certifié EN631-1 - Vollrath</h1>
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<h2>À la recherche d'un bac robuste ?</h2>
<p><strong>Faites des économies</strong> avec ce bac GN 1/1 conçu en <strong>inox 300</strong>. Vous pouvez l'<strong>utiliser longtemps</strong> en cuisine professionnelle sans avoir à le remplacer.</p>
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<h2>Vous cherchez à verser plus facilement ?</h2>
<p>Avec ses rebords renforcés en forme de bec, vous pouvez retirer le contenu de votre bac <strong>sans éclaboussures</strong> tout en limitant les pertes de vapeur.</p>
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<h2>Vous travaillez avec peu d'espace ?</h2>
<p>La conception de ce bac inox GN 1/1 <strong>simplifie l'empilage et le stockage</strong> afin d'être plus flexible dans votre cuisine.</p>
Bac GN 1/1 en inox - Super Pan V® - Profondeur 150 mm
Ref. 009008
Prix
78,05 €
HT - 93,66 € TTC
En Stock