Bacs gastronormes
Les bacs gastronorme (GN) sont des bacs aux formats standardisés utilisés dans la restauration pour réchauffer, congeler, cuire, stocker, servir et transporter les denrées alimentaires.
Les bacs sont disponibles dans de multiples matières, formats et profondeurs.
Vous trouverez sur notre site internet des bacs gastro en inox 304, en polypropylène, en tritan et en plastique haute température.
Filtres actifs
<h3>Couvercle Hermétique en Tritan pour Bac GN 1/4</h3>
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<h3>Les avantages du tritan</h3>
<p>Le tritan apport une <span style="font-weight:bold;">véritable plus value pour les bacs gastronormes</span> par rapport aux autres matériaux : <span style="font-weight:bold;">bonne résistance aux basses et hautes températures</span> , lui permettant d'être utilisé dans un frigidaire ou en micro-ondes (sur des temps de cuisson réduit); une <span style="font-weight:bold;">transparence cristalline</span>, qui lui apporte un beau cachet esthétique et qui permet surtout d'identifier rapidement le niveau du contenu avec une <span style="font-weight:bold;">visibilité totale</span>; il est particulièrement <span style="font-weight:bold;">facile à entretenir</span>, il se nettoie facilement grâce à son revêtement; une <span style="font-weight:bold;">résistance réellement élevée aux chocs</span>; et l'<span style="font-weight:bold;">absence de BPA</span>.</p>
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<h3>Le savoir-faire Mori 2A</h3>
<p>Sa <span style="font-weight:bold;">poignée intégrée</span> permet une manipulation facile et efficace du couvercle, notamment lors des services intensifs. L'ouverture et la fermeture du couvercle se font rapidement et sans effort. De plus, sa conception en tritan <span style="font-weight:bold;">empêche les odeurs de s'accumuler</span>.</p>
Couvercle hermétique en tritan pour bac GN 1/4
Ref. 002560
Prix
4,13 €
HT - 4,96 € TTC
En cours de réapprovisionnement
<p>Ces bacs gastronormes sont étudiés, développés et fabriqués conformément à la norme UNI EN 631-1.</p>
<p>Ceux-ci sont fabriqués en <span style="font-weight:bold;">inox AISI 304</span> (1.4301), un inox <span style="font-weight:bold;">très résistant à la corrosion</span> et approuvé pour un usage avec contact alimentaire.</p>
<p>Représentant le haut de gamme des bacs GN en inox du marché, ils sont <span style="font-weight:bold;">très robustes</span>, <span style="font-weight:bold;">non-coupants</span> et deviendront votre solution idéale pour préparer, cuire, présenter et stocker vos denrées alimentaires.</p>
Bac inox 304 - GN 1/2 - Profondeur 20 mm
Ref. 002473
Prix
10,67 €
HT - 12,80 € TTC
En stock
<p>Ce couvercle adapté aux <span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="/bacs-de-stockage-decongelation/55-bac-alimentaire-noir.html">bacs de stockage alimentaire Cambro</a></strong><a href="/bacs-de-stockage-decongelation/55-bac-alimentaire-noir.html"> DBMCAM16CW110</a></span> et <a href="/bacs-de-stockage-decongelation/53-bac-alimentaire-noir.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">DBMCAM14CW110</a> vous permettra de les empiler pour maximiser votre espace de stockage tout en organisant votre cuisine.</p>
<p>Durant le<strong> stockage et le transport</strong>, il vous permettra de <strong>protéger</strong> vos denrées alimentaires.</p>
<p>Résistant à des températures de <strong>-40° à 98°C</strong> vous pourrez le placez en chambre froide.</p>
Couvercle noir pour bac alimentaire gastronormes 1/1 Cambro
Ref. 000314
Prix
12,57 €
HT - 15,08 € TTC
En stock
<p>Précaution d'usages : Tenir à l’écart de toute flamme vive. Une température supérieure à 280°C peut provoquer une altération du couvercle.</p>
Couvercle plat sans poignée inox 304 GN 1/2
Ref. 007966
Prix
8,80 €
HT - 10,56 € TTC
En stock
<p><i class="fa fa-asterisk" style="font-size:10px;color:#76c2e3;"></i> Conforme à la norme UNI EN 631-1</p>
<p><i class="fa fa-asterisk" style="font-size:10px;color:#76c2e3;"></i> Approuvé pour un usage avec contact alimentaire</p>
<p><i class="fa fa-asterisk" style="font-size:10px;color:#76c2e3;"></i> Fabriqué en inox AISI 304 (1.4301)</p>
Bac inox 304 - GN 1/4 - Profondeur 100 mm - 2.5 L
Ref. 002484
Prix
14,86 €
HT - 17,83 € TTC
En cours de réapprovisionnement
Couvercle hermétique en tritan pour bac GN 1/1
Ref. 002557
Prix
12,83 €
HT - 15,40 € TTC
En cours de réapprovisionnement
<p>Ces bacs gastronormes sont étudiés, développés et fabriqués conformément à la norme UNI EN 631-1.</p>
<p>Ceux-ci sont fabriqués en inox AISI 304 (1.4301), un inox très résistant à la corrosion et approuvé pour un usage avec contact alimentaire.</p>
<p>Représentant le haut de gamme des bacs GN en inox du marché, ils sont très robustes, non-coupants et deviendront votre solution idéale pour préparer, cuire, présenter et stocker vos denrées alimentaires.</p>
Bac inox 304 - GN 1/2 - Profondeur 40 mm
Ref. 002474
Prix
34,70 €
HT - 41,64 € TTC
En stock
<p><strong>Facile à nettoyer</strong>, <strong>résistant</strong> aux chocs, ce <strong>bac de stockage</strong> vous permettra de garder plus longtemps vos aliments frais grâce à un stockage réalisé dans de bonnes conditions.</p>
<p>Fabriqué en plastique noir, ce bac alimentaire est pratiquement incassable et peut résister à des températures de <strong>-40 à 98°C</strong>, vous permettant ainsi de le placer en chambre froide.</p>
<p>Sa couleur noire donnera une<strong> touche professionnelle</strong> supplémentaire à votre<strong> cuisine professionnelle</strong>. Pour plus de commodité, vous pourrez empiler les bacs.</p>
<p>Son couvercle adapté (vendu séparément) vous permettra des <strong>conditions de stockage optimales</strong>.</p>
Bac alimentaire noir Cambro - GN 1/1 - Profondeur 100 mm - 13.7 L
Ref. 000324
Prix
10,87 €
HT - 13,04 € TTC
En stock
<p>Ces bacs gastronormes 1/1 sont étudiés, développés et fabriqués conformément à la norme UNI EN 631-1.</p>
<p>Ceux-ci sont fabriqués en inox AISI 304 (1.4301), un inox très résistant à la corrosion et approuvé pour un usage avec contact alimentaire.</p>
Bac inox 304 - GN 1/1 - Profondeur 65 mm - 8.8 L
Ref. 002469
Prix
29,00 €
HT - 34,80 € TTC
En stock
<p>Ces bacs gastronormes sont étudiés, développés et fabriqués conformément à la norme UNI EN 631-1.</p>
<p>Ceux-ci sont fabriqués en inox AISI 304 (1.4301), un inox très résistant à la corrosion et approuvé pour un usage avec contact alimentaire.</p>
<p>Représentant le haut de gamme des bacs GN en inox du marché, ils sont très robustes, non-coupants et deviendront votre solution idéale pour préparer, cuire, présenter et stocker vos denrées alimentaires.</p>
Bac inox 304 - GN 1/2 - Profondeur 100 mm - 6.1 L
Ref. 002477
Prix
17,90 €
HT - 21,48 € TTC
En stock
