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Bacs gastronormes

Les bacs gastronorme (GN) sont des bacs aux formats standardisés utilisés dans la restauration pour réchauffer, congeler, cuire, stocker, servir, transporter les denrées alimentaires.

Appliquer cette norme permet de standardiser aussi le matériel destiné à accueillir les bacs gastro tels que les bains marie, les chariots à glissières, les fours, les tables de préparation etc.

Disponibles en de multiples formats et profondeurs et différentes matières, vous n'avez que l'embarras du choix !

Vous trouverez sur notre site internet des bacs gastro en inox 304, en polypropylène, en tritan et en plastique haute température.

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  • Format: GN 1/1
  • Format: GN 1/2
  • Format: GN 1/3
  • Format: GN 1/4
  • Format: GN 1/6
  • Couleur: Blanc
  • Couleur: Noir
Égouttoir en polypropylène sans BPA pour bac GN 1/6
Vue rapide
<p>Cet égouttoir en polypropylène adapté aux bacs GN 1/6 vous permettra de <span style="font-weight:bold;">maintenir les denrées alimentaires en dehors de leurs jus</span> et ainsi de préserver leur fraîcheur et qualité.</p> <p>Voici les <span style="font-weight:bold;">différents formats de bacs GN 1/6</span> que nous vous proposons :</p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/800-bac-gn1-6-en-polypropylene-profondeur-65mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/6 - Profondeur 65mm</a></span></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/bacs-gn-en-polypropylene/480-bac-gn-1-6-en-polypropylene-profondeur-100mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/6 - Profondeur 100mm</a></span></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/bacs-gn-en-polypropylene/481-bac-gn-1-6-en-polypropylene-profondeur-150mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/6 - Profondeur 150mm</a></span></p>

Ref. 002570
Prix 2,12 € HT - 2,54 € TTC
En Stock
Égouttoir en polypropylène sans BPA pour bac GN 1/3
Vue rapide
<p>De hauteur 1 cm, cet égouttoir adapté aux bacs GN 1/3 permet de relever les denrées pour les maintenir hors de leur jus.</p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/bacs-gn-en-polypropylene/799-bac-gn-1-3-en-polypropylene-profondeur-65mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/3 en polypropylène - Profondeur 65 mm - 2.5 L</a></span></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/475-bac-gn-1-3-en-polypropylene-profondeur-100mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/3 en polypropylène - Profondeur 100 mm - 3.8 L</a></span></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/476-bac-gn-1-3-en-polypropylene-profondeur-150mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/3 en polypropylène - Profondeur 150 mm - 5.4 L</a></span></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/477-bac-gn-1-3-en-polypropylene-profondeur-200mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/3 en polypropylène - Profondeur 200 mm - 7.1 L</a></span></p> <p></p>

Ref. 002569
Prix 2,03 € HT - 2,44 € TTC
En Stock
Couvercle en polypropylène sans BPA pour bac GN 1/4
Vue rapide
<p>Un bac GN sans couvercle vous permettra aisément de préparer vos denrées alimentaires mais ne vous permettra pas de les conserver ou de les transporter.</p> <p>Ce couvercle adapté aux bacs GN 1/4 en polypropylène est indispensable pour la bonne conservation, l'empilement et le transport.</p> <p>Voici les différents formats de bacs GN 1/4 compatibles avec ce couvercle :</p> <p>- <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/1771-bac-polypropylene-sans-bpa-gn-1-4-profondeur-65-mm-17-l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/4 - Profondeur 65 mm</a></p> <p>- <a href="/bacs-gn-en-polypropylene/478-bac-gn-1-4-en-polypropylene-profondeur-150mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/4 - Profondeur 100mm</a></p> <p>- <a href="/bacs-gn-en-polypropylene/479-bac-gn-1-4-en-polypropylene-profondeur-150mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/4 - Profondeur 150mm</a></p>

Ref. 002551
Prix 2,05 € HT - 2,46 € TTC
En Stock
Couvercle en polypropylène sans BPA pour bac GN 1/3
Vue rapide
<p>Ce couvercle adapté aux bacs GN 1/3 en polypropylène, vous permettra de les empiler pour maximiser votre espace de stockage tout en organisant votre cuisine.</p> <p>Durant le stockage et le transport, il vous permettra de protéger et de conserver vos denrées alimentaires.</p> <p>Nous vous proposons plusieurs formats de bacs GN 1/3 compatibles avec ce couvercle :</p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/799-bac-gn-1-3-en-polypropylene-profondeur-65mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/3 - Profondeur 65mm</a></span></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/bacs-gn-en-polypropylene/475-bac-gn-1-3-en-polypropylene-profondeur-100mm.html">Bac GN 1/3 - Profondeur 100mm</a></span></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/bacs-gn-en-polypropylene/477-bac-gn-1-3-en-polypropylene-profondeur-200mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/3 - Profondeur 150mm</a></span></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/bacs-gn-en-polypropylene/477-bac-gn-1-3-en-polypropylene-profondeur-200mm.html">Bac GN 1/3 - Profondeur 200mm</a></span></p> <p>Pour une conservation optimale, l'<span style="text-decoration:underline;"><a href="/bacs-gn-en-polypropylene/500-egouttoir-en-polypropylene-pour-bac-gn-1-3.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">égouttoir</a></span> est fortement recommandé, il permet de maintenir les aliments en dehors de leur jus.</p>

Ref. 002550
Prix 2,29 € HT - 2,75 € TTC
En Stock
Égouttoir en polypropylène sans BPA pour bac GN 1/2
Vue rapide
<p>Élément important pour la <strong>bonne conservation</strong> de vos <strong>denrées alimentaires</strong>, cet égouttoir adapté aux bacs GN 1/2 vous permettra de les<strong> maintenir en dehors de leur jus</strong> pour <strong>préserver</strong> leur <strong>fraîcheur</strong>.</p> <p>Il vous suffit de le placer au fond du bac.</p> <p>Résistant à des températures de<strong> -40° à +80°C</strong> vous pourrez placer l'égouttoir avec son bac et couvercle en chambre froide.</p> <p>Vous pourrez le nettoyer au lave-vaisselle.</p> <p>Non compatible pour un usage au micro-onde.</p> <p>Voici les bacs GN 1/2 compatibles avec cet égouttoir :</p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/1770-bac-polypropylene-sans-bpa-gn-1-2-profondeur-65-mm-4-l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/2 - Profondeur 65mm</a></span></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/bacs-gn-en-polypropylene/473-bac-gn-1-2-en-polypropylene-profondeur-100mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/2 - Profondeur 100mm</a></span></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/bacs-gn-en-polypropylene/474-bac-gn-1-2-en-polypropylene-profondeur-150mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/2 - Profondeur 150mm</a></span></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/bacs-gn-en-polypropylene/825-bac-gn-1-2-polypropylene-profondeur-200mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/2 - Profondeur 200mm</a></span></p> <p>Pour une conservation optimale, le <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/489-couvercle-en-polypropylene-pour-bac-gn-1-2.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">couvercle adapté</a></span> au bac GN vous est fortement recommandé.</p>

Ref. 002568
Prix 3,51 € HT - 4,21 € TTC
En Stock
Couvercle en polypropylène sans BPA pour bac GN 1/2
Vue rapide
<p>Adapté aux bacs GN 1/2 en polypropylène, ce couvercle est indispensable pour conserver et protéger vos denrées alimentaires, que ce soit durant le temps de stockage ou bien lors du transport.</p> <p>Vous trouverez ci-après les bacs GN 1/2 compatibles avec ce couvercle :</p> <p>- <a href="/bacs-gn-en-polypropylene/473-bac-gn-1-2-en-polypropylene-profondeur-100mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/2 - Profondeur 100mm</a></p> <p>- <a href="/bacs-gn-en-polypropylene/474-bac-gn-1-2-en-polypropylene-profondeur-150mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/2 - Profondeur 150mm</a></p> <p>- <a href="/bacs-gn-en-polypropylene/825-bac-gn-1-2-polypropylene-profondeur-200mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/2 - Profondeur 200mm</a></p> <p></p> <p>N'oubliez pas que l'<a href="/bacs-gn-en-polypropylene/499-egouttoir-en-polypropylene-pour-bac-gn-1-2.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">égouttoir</a> pour bacs GN participe aussi grandement à la bonne conservation des aliments en les maintenant en dehors de leurs jus.</p>

Ref. 002549
Prix 3,32 € HT - 3,98 € TTC
En Stock
Couvercle en polypropylène sans BPA pour bac GN 1/1
Vue rapide
<p>Ce couvercle adapté aux bacs GN 1/1 en polypropylène vous permettra de protéger vos denrées alimentaires et de les conserver dans des conditions optimales.</p> <p>Il vous permettra aussi d'empiler vos bacs de façon à optimiser votre espace de stockage.</p> <p>Ci-après les différents formats de bacs gastronormes 1/1 en polypropylène :</p> <p>- <a href="/fr/bacs-gn-en-polypropylene/1595-bac-polypropylene-sans-bpa-gn-1-1-profondeur-65-mm-9-l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/1 - Profondeur 65 mm</a> </p> <p>- <a href="/fr/bacs-gn-en-polypropylene/470-bac-polypropylene-sans-bpa-gn-1-1-profondeur-100-mm-137-l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/1 - Profondeur 100mm</a></p> <p>- <a href="/fr/bacs-gn-en-polypropylene/471-bac-polypropylene-sans-bpa-gn-1-1-profondeur-150-mm-20-l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/1 - Profondeur 150mm</a></p> <p>- <a href="/fr/bacs-gn-en-polypropylene/472-bac-polypropylene-sans-bpa-gn-1-1-profondeur-200-mm-264-l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/1 - Profondeur 200mm</a></p>

Ref. 002548
Prix 6,71 € HT - 8,05 € TTC
En Stock
Egouttoir en polypropylène sans BPA pour bac GN 1/1
Vue rapide
<p>Cet égouttoir adapté aux bacs GN 1/1 en polypropylène vous permettra de conserver vos denrées en dehors de leur jus et ainsi de préserver leur fraicheur et leur qualité.</p> <p>Pour le mettre en place, vous aurez juste à le placez au fond de votre bac. Résistant à des températures de -40° à 80°C vous pourrez placez l'égouttoir avec son bac et couvercle en chambre froide.</p> <p>De fabrication européenne, ils sont nettoyables au lave-vaisselle et ne sont pas compatibles pour un usage au micro-ondes.</p> <p>Voici les références de bacs GN 1/1 adaptés à cet égouttoir :</p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/1595-bac-polypropylene-sans-bpa-gn-1-1-profondeur-65-mm-9-l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/1 - Profondeur 65mm</a></span></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/bacs-gn-en-polypropylene/470-bac-gn-1-1-en-polypropylene-profondeur-100mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/1 - Profondeur 100mm</a></span></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/bacs-gn-en-polypropylene/471-bac-gn-1-1-en-polypropylene-profondeur-150mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/1 - Profondeur 150mm</a></span></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/bacs-gn-en-polypropylene/472-bac-gn-1-1-en-polypropylene-profondeur-200mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/1 - Profondeur 200mm</a></span></p>

Ref. 002567
Prix 5,03 € HT - 6,04 € TTC
En Stock
Bac GN 1/6, tritan, noir, profondeur 150 mm, 2.3 L, Mori 2A | Vue principale
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<h1>Bac Gastro noir GN 1/6 150mm - Conservation Alimentaire Optimal</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Optimisation de l'espace de travail</h3> <p></p> <p>Le bac Gastro GN 1/6 150mm Noir est la solution idéale pour les professionnels de la restauration cherchant à maximiser l'efficacité de leur espace de travail. Conçu pour s'intégrer parfaitement dans les environnements les plus exigeants, ce bac gastronorme tire parti de ses dimensions optimisées pour offrir une capacité de stockage adaptée aux besoins des cuisines professionnelles. Sa taille, conforme à la norme GN 1/6, permet une gestion précise des portions et une organisation méthodique des ingrédients, facilitant ainsi la <span style="font-weight:bold;">mise en place et la préparation des plats</span> . La hauteur de 15 cm offre un volume suffisant pour stocker une quantité généreuse de produits, tout en maintenant un encombrement minimal sur les étagères ou dans les chambres froides.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Durabilité et résistance</h3> <p></p> <p>Fabriqué en tritan, un matériau reconnu pour sa robustesse, le bac Gastro GN 1/6 150mm noir représente l'alliance parfaite entre durabilité et fonctionnalité. Ce bac est conçu pour résister aux rigueurs quotidiennes des cuisines professionnelles, y compris les chocs, les rayures et les variations de température. Sa <span style="font-weight:bold;">solidité garantit une longue durée de vie</span>, réduisant ainsi le besoin de remplacements fréquent. Grâce son poids réduit, il est suffisamment léger pour être manipulé aisément, même lorsqu'il est plein, mais assez lourd pour garantir <span style="font-weight:bold;">sa stabilité et sa résistance dans le temps</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Conservation optimale des aliments</h3> <p></p> <p>Le bac Gastro GN 1/6 150mm noir est également conçu pour assurer une conservation optimale des aliments. Son revêtement non poreux <span style="font-weight:bold;">empêche l'absorption des odeurs et des saveurs</span>, ce qui est essentiel pour maintenir l'intégrité des ingrédients stockés. De plus, sa couleur noire élégante offre une protection supplémentaire contre la lumière, souvent responsable de la dégradation des aliments. Ce bac est un choix privilégié pour les chefs soucieux de préserver <span style="font-weight:bold;">la fraîcheur et la qualité de leurs produits</span> .</p>

Ref. 002537
Prix 7,34 € HT - 8,81 € TTC
En Stock
Bac GN 1/3, noir, profondeur 100 mm, 3.6 L, Camwear®, Cambro | Vue principale
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<h1>Bac GN 1/3 noir - Profondeur 100 mm - 3.6 L - Camwear® - Cambro</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Marre des bacs qui se déforment ou se fragilisent ?</h2> <p>Tout en offrant une grande stabilité et une résistance aux rayures, ce bac en polycarbonate noir est conçu pour supporter des températures allant de -40 °C à +99 °C. Qu’il soit utilisé pour stocker des aliments surgelés ou pour maintenir des plats chauds, ce bac remplira sa mission sans déformation ni perte de qualité.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Les bacs gastronormes en inox sont trop coûteux pour vous ?</h2> <p>En choisissant ce bac, vous faites une alternative économique tout en ne sacrifiant pas la robustesse. Avec un coût deux fois inférieur à celui d'un contenant en inox, vous pouvez équiper votre cuisine à moindre coût : c’est la solution idéale pour concilier qualité et économie.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Vos bacs sont difficiles à nettoyer et encombrants ?</h2> <p>Grâce à son intérieur lisse antiadhésif et sa possibilité de nettoyer au lave-vaisselle, ce récipient simplifie votre quotidien en cuisine. Les résidus alimentaires ne s’accrochent pas à la surface afin de réduire le temps et l’effort nécessaires pour l’entretien. Conçu pour s’emboîter, ce bac vous aide à mieux vous organiser dans votre environnement de travail.</p>

Ref. 007312
Prix 8,84 € HT - 10,61 € TTC
En Stock
Bac GN 1/3 PP noir Mori2A 200 mm
Vue rapide
<h1>Bac GN 1/3 noir en polypropylène sans BPA (profondeur 200 mm)</h1> <p>Ce bac noir gastronorme 1/3 du spécialiste Mori 2A est conçu pour répondre aux normes les plus strictes de l'industrie agroalimentaire. Sa fabrication en polypropylène sans BPA assure une sécurité alimentaire maximale tout en offrant une longévité optimale.</p> <p><br /><br /></p> <h3><b>Un bac gastronome avec une profondeur de 200mm</b></h3> <p>Grâce à sa profondeur, ce bac peut se révéler utile pour de multiples denrées alimentaires ou préparations culinaires. Il permet de stocker et de transporter de grandes quantités, tandis que sa couleur noire permet de l'inclure sur un présentoir pour un service optimisé en cas de forte affluence.</p> <p><br /><br /></p> <h3><strong>Polyvalent et (très) pratique :</strong></h3> <p>Ce bac offre une polyvalence remarquable : il se montre tout aussi utile pour le stockage, la préparation ou encore le transport des aliments dans les restaurants, fast-food, snacks ou encore boulangeries. Sa contenance permet de s'adapter à de multiples préparations culinaires.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Pourquoi un bac en polypropylène ?</h3> <p>Le polypropylène, totalement exempt de BPA, permet de respecter au mieux l'hygiène et l'environnement. Le choix de de cette matière vous garantit des aliments sains, sans contaminations indésirables. Son autre point fort : il est résistant aux basses et hautes températures, et peut par exemple être utilisé dans un frigidaire.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Une couleur noire élégante et moderne</h3> <p>Alors que beaucoup de bacs gastronormes en polypropylène privilégient la transparence, celui-ci se distingue par sa couleur noire. Cette couleur permet notamment de le repérer rapidement parmi les autres bacs.</p> <p><br /><br /></p> <h3><strong>Facile à nettoyer :</strong></h3> <p>Sa surface lisse facilite le nettoyage au quotidien : il peut être lavé à la main ou au lave-vaisselle après chaque utilisation. Conçu pour un usage intensif, il résiste très bien au multiples lavages sans se détériorer.</p>

Ref. 007443
Prix 6,84 € HT - 8,21 € TTC
En Stock
Bac GN 1/1, noir, profondeur 200 mm, 3.9 L, Cambro | Vue principale
Vue rapide
<h1>Bac alimentaire GN 1/1 noir en polycarbonate - 200 mm - Cambro</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Vous en avez assez de remplacer régulièrement vos bacs gastronormes ?</h2> <p>Fabriqué en polycarbonate noir ultra-résistant, ce bac alimentaire rectangulaire est conçu pour résister aux chocs, rayures et taches. Que ce soit pour des préparations à base de sauces colorées ou des aliments acides, sa surface conserve son apparence et sa robustesse.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Vos bacs ne supportent pas les températures extrêmes ?</h2> <p>La polyvalence de ce bac assure une bonne conduction thermique, permettant de tenir une large gamme de températures allant de -40°C à +99°C. C'est donc un allié parfait pour une utilisation en congélateur ou pour le bain-marie. Vous gagnez en flexibilité et en efficacité, en ayant un seul bac adapté à toutes vos préparations culinaires, sans risque de déformation ni de fissures.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Vous perdez un temps précieux à nettoyer et organiser vos bacs ?</h2> <p>Sa surface non adhérente permet de réduire les restes d’aliments collés, facilitant ainsi le nettoyage. De plus, il passe au lave-vaisselle, vous garantissant un entretien rapide sans effort. Enfin, ce bac alimentaire est empilable pour faciliter le rangement tout en économisant de l'espace sur votre surface de travail.</p>

Ref. 007751
Prix 38,52 € HT - 46,22 € TTC
En Stock
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