Bacs gastronormes dédiés aux CHR pour la préparation et le stockage.

Bacs gastronormes

Les bacs gastronorme (GN) sont des bacs aux formats standardisés utilisés dans la restauration pour réchauffer, congeler, cuire, stocker, servir, transporter les denrées alimentaires.

Appliquer cette norme permet de standardiser aussi le matériel destiné à accueillir les bacs gastro tels que les bains marie, les chariots à glissières, les fours, les tables de préparation etc.

Disponibles en de multiples formats et profondeurs et différentes matières, vous n'avez que l'embarras du choix !

Vous trouverez sur notre site internet des bacs gastro en inox 304, en polypropylène, en tritan et en plastique haute température.

Bac polypropylène sans BPA - GN 1/6 - Profondeur 100 mm - 1.6 L | Vue principale

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Pour présenter, préparer ou stocker vos préparations, ce bac gastronorme 1/6 de profondeur 100 mm est la solution idéale. Son format carré vous aide à stabiliser le bac sur une surface de travail. Conforme à la norme CEN Gastronorme EN631-1, il est compatible avec les tables de préparation, les buffets et les chariots de vente. Conçu en polypropylène translucide, vous pourrez identifier son contenu facilement. Résistant à des températures allant de -40° à 70°C, il est compatible pour un usage en chambre froide comme en cuisine ou en salle. Doté d'une surface intérieure lisse et antiadhésive, il vous évitera le gaspillage alimentaire et vous facilitera son nettoyage. Précaution d'usage : ne conviens pas pour les tables à bain-marie.

Bac polypropylène - GN 1/6 - Profondeur 100 mm - Cambro

Ref. 001326

3,35 € HT - 4,02 € TTC

En Stock

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Bac polypropylène CAMBRO - GN 1/6 - Profondeur 150 mm - 2.3 L

Ref. 001325

3,84 € HT - 4,61 € TTC

En Stock

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Bac GN 1/6 en polycarbonate Cambro (profondeur 100mm)

Ref. 000377

2,67 € HT - 3,20 € TTC

En Stock

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Bac polypropylène CAMBRO - GN 1/2 - Profondeur 100 mm - 6.1 L - 24PP190

Ref. 001322

7,43 € HT - 8,92 € TTC

En Stock

Bac gastro CAMBRO en polypropylène 1/2 profondeur 150mm - 26PP190

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Certifié contact alimentaire, ce bac gastronorme 1/2 de profondeur 150 mm est la solution idéale pour stocker et transporter vos denrées alimentaires en cuisine professionnelle. Il est résistant à des températures allant de - 40 °C à + 70 °C. Couvercle <a href="/fr/bacs-gn-en-polypropylene-cambro/2696-couvercle-hermetique-en-polypropylene-cambro-pour-bac-gn-1-2-20ppcwsc.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">adapté disponible</a>.

Bac gastro CAMBRO en polypropylène 1/2 profondeur 150mm - 26PP190

Ref. 001321

9,05 € HT - 10,86 € TTC

En Stock

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Bac polypropylène CAMBRO - GN 1/2 - Profondeur 200 mm - 12 L - 28PP190

Ref. 001340

11,22 € HT - 13,46 € TTC

En Stock

Bac haute température - GN 1/6 - Profonfeur 150 mm - 2.3 L - Ambre

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<h1>Bac GN 1/6 150 mm 2.3 L Cambro - Surfaces anti-adhésives - Résiste aux températures extrêmes</h1> <h2>Rencontrez-vous des difficultés à trouver des contenants adaptés aux variations de température en cuisine ?</h2> Le bac GN 1/6 de Cambro est conçu pour résister à des températures allant de -40°C à 190°C, vous permettant de passer aisément du congélateur au four à micro-ondes ou au bain-marie sans transvaser vos préparations. <h2>Souhaitez-vous améliorer l'hygiène et réduire le gaspillage alimentaire ?</h2> Grâce à ses surfaces intérieures lisses et anti-adhésives, ce bac minimise les résidus alimentaires, facilitant ainsi le nettoyage et garantissant une hygiène optimale. <h2>Besoin d'un équipement durable et polyvalent ?</h2> Fabriqué en matériau haute température de qualité, ce bac est conçu pour durer, supportant les exigences d'une utilisation quotidienne intensive tout en conservant ses propriétés. <h2>Pourquoi choisir le bac GN 1/6 de Cambro ?</h2> Avec une capacité de 2,3 L et une profondeur de 150 mm, ce bac est idéal pour la préparation, le stockage et le service des aliments, répondant aux exigences des professionnels de la restauration.