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Bacs gastronormes

Les bacs gastronorme (GN) sont des bacs aux formats standardisés utilisés dans la restauration pour réchauffer, congeler, cuire, stocker, servir, transporter les denrées alimentaires.

Appliquer cette norme permet de standardiser aussi le matériel destiné à accueillir les bacs gastro tels que les bains marie, les chariots à glissières, les fours, les tables de préparation etc.

Disponibles en de multiples formats et profondeurs et différentes matières, vous n'avez que l'embarras du choix !

Vous trouverez sur notre site internet des bacs gastro en inox 304, en polypropylène, en tritan et en plastique haute température.

Filtres actifs

  • Format: GN 1/2
  • Format: GN 1/6
  • Profondeur: 65 mm
  • Profondeur: 100 mm
  • Couleur: Ambre
  • Couleur: Transparent
Bac polypropylène sans BPA - GN 1/6 - Profondeur 100 mm - 1.6 L
Vue rapide
<p>Avec son <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/492-couvercle-en-polypropylene-pour-bac-gn-1-6.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">couvercle adapté</a>, ce bac gastro GN 1/6 de <strong>profondeur 100 mm</strong>, vous permettra de <strong>conserver</strong>, <strong>stocker</strong> et <strong>transporter</strong> vos <strong>denrées alimentaires</strong> dans des conditions optimales.</p> <p>Son <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/501-egouttoir-en-polypropylene-pour-bac-gn-1-6.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">égouttoir</a> est aussi recommandé pour <strong>maintenir le contenu</strong> du bac <strong>hors de son jus</strong>.</p> <p>D'autres formats de bacs gastro 1/6 vous sont aussi proposés :</p> <p>- <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/800-bac-gn1-6-en-polypropylene-profondeur-65mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/6 - Profondeur 65 mm - 1 L</a></p> <p style="text-align:left;">- <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/481-bac-gn-1-6-en-polypropylene-profondeur-150mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/6 - Profondeur 150 mm - 2.3 L</a></p> <p></p>

Ref. 002522
Prix 3,51 € HT - 4,21 € TTC
En Stock
Bac polypropylène sans BPA - GN 1/6 - Profondeur 100 mm - 1.6 L | Vue principale
Vue rapide
<p>Pour <strong>présenter</strong>, <strong>préparer</strong> ou <strong>stocker</strong> vos préparations, ce bac gastronorme 1/6 de <strong>profondeur 100 mm</strong> est la solution idéale. <br /><br /></p> <p>Son format carré vous aide à stabiliser le bac sur une surface de travail.<br /><br /></p> <p>Conforme à la norme <strong>CEN Gastronorme EN631-1</strong>, il est compatible avec les tables de préparation, les buffets et les chariots de vente. Conçu en <strong>polypropylène translucide</strong>, vous pourrez identifier son contenu facilement.<br /><br /></p> <p>Résistant à des températures allant de <strong>-40° à 70°C</strong>, il est compatible pour un usage en <strong>chambre froide</strong> comme en cuisine ou en salle.<br /><br /></p> <p>Doté d'une <strong>surface intérieure lisse et antiadhésive</strong>, il vous évitera le gaspillage alimentaire et vous facilitera son nettoyage.<br /><br /></p> <p>Précaution d'usage : ne conviens pas pour les tables à bain-marie.</p>

Ref. 001326
Prix 3,35 € HT - 4,02 € TTC
En Stock
Bac polypropylène sans BPA Mori2a
Vue rapide
<p>Avec son <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/489-couvercle-en-polypropylene-pour-bac-gn-1-2.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">couvercle adapté</a></span>, ce bac gastro GN 1/2 de <strong>profondeur 100 mm</strong>, vous permettra de <strong>conserver</strong>, <strong>stocker</strong> et <strong>transporter</strong> vos <strong>denrées alimentaires</strong> dans des conditions optimales.</p> <p>Son <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/499-egouttoir-en-polypropylene-pour-bac-gn-1-2.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">égouttoir</a></span> est aussi recommandé pour <strong>maintenir le contenu</strong> du bac <strong>hors de son jus</strong>.</p> <p>D'autres formats de bacs gastro 1/2 vous sont aussi proposés :</p> <p style="text-align:left;">- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/1770-bac-polypropylene-sans-bpa-gn-1-2-profondeur-65-mm-4-l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/2 - Profondeur 65 mm - 4 L</a></span></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/473-bac-gn-1-2-en-polypropylene-profondeur-100mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/2 - Profondeur 100 mm - 6.1 L</a></span></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/471-bac-gn-1-1-en-polypropylene-profondeur-150mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/2 - Profondeur 150 mm - 9 L</a></span></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/825-bac-gn-1-2-polypropylene-profondeur-200mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/2 - Profondeur 200 mm - 5.68 L</a></span></p>

Ref. 002511
Prix 6,85 € HT - 8,22 € TTC
En Stock
Bac tritan, GN 1/6, profondeur 100 mm, 2.3 L, Mori 2A | Vue principale
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<h1>Bac tritan GN 1/6 sans BPA - Résiste aux températures extrêmes</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Rencontrez-vous des difficultés de stockage en cuisine ?</h2> <p>Ce contenant tritan GN 1/6 sans BPA est empilable afin de mieux organiser votre zone de travail.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Fatigué des bacs incapables de résister aux variations de température ?</h2> <p>Ce récipient tolère des écarts thermiques de -40°C à +90°C, garantissant une robustesse à toutes épreuves pour toutes vos préparations culinaires.</p>

Ref. 002536
Prix 5,64 € HT - 6,77 € TTC
En Stock
Bac GN 1/2, ambré, profondeur 100 mm, Cambro | Vue principale
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<h1>Bac GN 1/2 ambré - Profondeur 100 mm - 5.9 L - Cambro</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Vos bacs se détériorent lorsqu’ils sont exposés à des températures extrêmes ?</h2> <p>Ce bac GN 1/2 supporte des températures de -40°C à +190°C. Il vous permet une utilisation polyvalente dans les fours, micro-ondes et réfrigérateurs tout en résistant aux chocs et aux déformations.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Le nettoyage de vos bacs est fastidieux ?</h2> <p>Grâce à sa surface antiadhésive, ce bac alimentaire professionnel est facile à laver et réduit les risques d'accumulation de résidus alimentaires. Il est également compatible avec le lave-vaisselle, apportant un gain de temps pendant vos services.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Vous devez ouvrir vos bacs pour vérifier son contenu ?</h2> <p>Le matériau ambré translucide et les graduations moulées du bac Cambro vous permet de contrôler visuellement les aliments à tout moment, sans avoir besoin d’ouvrir ou de manipuler le contenu.</p>

Ref. 007313
Prix 43,62 € HT - 52,34 € TTC
En Stock
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