Bacs gastronormes

Les bacs gastronorme (GN) sont des bacs aux formats standardisés utilisés dans la restauration pour réchauffer, congeler, cuire, stocker, servir, transporter les denrées alimentaires.

Appliquer cette norme permet de standardiser aussi le matériel destiné à accueillir les bacs gastro tels que les bains marie, les chariots à glissières, les fours, les tables de préparation etc.

Disponibles en de multiples formats et profondeurs et différentes matières, vous n'avez que l'embarras du choix !

Vous trouverez sur notre site internet des bacs gastro en inox 304, en polypropylène, en tritan et en plastique haute température.

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Bac polypropylène sans BPA - GN 1/6 - Profondeur 100 mm - 1.6 L

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Avec son <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/492-couvercle-en-polypropylene-pour-bac-gn-1-6.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">couvercle adapté</a>, ce bac gastro GN 1/6 de profondeur 100 mm, vous permettra de conserver, stocker et transporter vos denrées alimentaires dans des conditions optimales. Son <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/501-egouttoir-en-polypropylene-pour-bac-gn-1-6.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">égouttoir</a> est aussi recommandé pour maintenir le contenu du bac hors de son jus. D'autres formats de bacs gastro 1/6 vous sont aussi proposés : - <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/800-bac-gn1-6-en-polypropylene-profondeur-65mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/6 - Profondeur 65 mm - 1 L</a> - <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/481-bac-gn-1-6-en-polypropylene-profondeur-150mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/6 - Profondeur 150 mm - 2.3 L</a>

Bac polypropylène sans BPA - GN 1/6 - Profondeur 100 mm - 1.6 L

Ref. 002522

3,51 € HT - 4,21 € TTC

En Stock

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Bac polypropylène sans BPA - GN 1/9 - Profondeur 100 mm - 0.9 L

Ref. 002525

2,66 € HT - 3,19 € TTC

En Stock

Bac polypropylène sans BPA - GN 1/6 - Profondeur 100 mm - 1.6 L | Vue principale

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Pour présenter, préparer ou stocker vos préparations, ce bac gastronorme 1/6 de profondeur 100 mm est la solution idéale. Son format carré vous aide à stabiliser le bac sur une surface de travail. Conforme à la norme CEN Gastronorme EN631-1, il est compatible avec les tables de préparation, les buffets et les chariots de vente. Conçu en polypropylène translucide, vous pourrez identifier son contenu facilement. Résistant à des températures allant de -40° à 70°C, il est compatible pour un usage en chambre froide comme en cuisine ou en salle. Doté d'une surface intérieure lisse et antiadhésive, il vous évitera le gaspillage alimentaire et vous facilitera son nettoyage. Précaution d'usage : ne conviens pas pour les tables à bain-marie.

Bac polypropylène - GN 1/6 - Profondeur 100 mm - Cambro

Ref. 001326

3,35 € HT - 4,02 € TTC

En Stock

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Bac GN 1/9 en polycarbonate Cambro (profondeur 100mm)

Ref. 000391

2,40 € HT - 2,88 € TTC

En Stock

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Bac polypropylène CAMBRO - GN 1/9 - Profondeur 100 mm - 0.8 L

Ref. 000393

3,67 € HT - 4,40 € TTC

En Stock

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Bac GN 1/6 en polycarbonate Cambro (profondeur 100mm)

Ref. 000377

2,67 € HT - 3,20 € TTC

En Stock

Bac GN 1/9, tritan, profondeur 100 mm, 0.9 L, Mori 2A | Vue principale

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Ces bacs gastronormes 1/9 en tritan sont une alternative au polycarbonate. Fabriqués sans bisphasol A (BPA), ces bacs se caractérisent par leur grande transparence combinée à une exellente résistance aux chocs. Leurs parois extrêmements lisses et leurs coins arrondis, permettent de les laver facilement, de les empiler et d'éviter les dépôts dans les coins. Ils sont compatibles pour un usage au congélateur et au micro-ondes et résistent à des températures de -40° à 90/100°C.

Bac tritan - GN 1/9 - Profondeur 100 mm - 0.9 L

Ref. 002539

3,93 € HT - 4,72 € TTC

En Stock

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Avec son <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/489-couvercle-en-polypropylene-pour-bac-gn-1-2.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">couvercle adapté</a>, ce bac gastro GN 1/2 de profondeur 100 mm, vous permettra de conserver, stocker et transporter vos denrées alimentaires dans des conditions optimales. Son <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/499-egouttoir-en-polypropylene-pour-bac-gn-1-2.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">égouttoir</a> est aussi recommandé pour maintenir le contenu du bac hors de son jus. D'autres formats de bacs gastro 1/2 vous sont aussi proposés : - <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/1770-bac-polypropylene-sans-bpa-gn-1-2-profondeur-65-mm-4-l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/2 - Profondeur 65 mm - 4 L</a> - <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/473-bac-gn-1-2-en-polypropylene-profondeur-100mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/2 - Profondeur 100 mm - 6.1 L</a> - <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/471-bac-gn-1-1-en-polypropylene-profondeur-150mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/2 - Profondeur 150 mm - 9 L</a> - <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/825-bac-gn-1-2-polypropylene-profondeur-200mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/2 - Profondeur 200 mm - 5.68 L</a>

Bac polypropylène sans BPA - GN 1/2 - Profondeur 100 mm - 6.1 L

Ref. 002511

6,85 € HT - 8,22 € TTC

En Stock

Bac tritan, GN 1/6, profondeur 100 mm, 2.3 L, Mori 2A | Vue principale

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<h1>Bac tritan GN 1/6 sans BPA - Résiste aux températures extrêmes</h1> <h2>Rencontrez-vous des difficultés de stockage en cuisine ?</h2> Ce contenant tritan GN 1/6 sans BPA est empilable afin de mieux organiser votre zone de travail. <h2>Fatigué des bacs incapables de résister aux variations de température ?</h2> Ce récipient tolère des écarts thermiques de -40°C à +90°C, garantissant une robustesse à toutes épreuves pour toutes vos préparations culinaires.