Bacs gastronormes
Les bacs gastronorme (GN) sont des bacs aux formats standardisés utilisés dans la restauration pour réchauffer, congeler, cuire, stocker, servir, transporter les denrées alimentaires.
Appliquer cette norme permet de standardiser aussi le matériel destiné à accueillir les bacs gastro tels que les bains marie, les chariots à glissières, les fours, les tables de préparation etc.
Disponibles en de multiples formats et profondeurs et différentes matières, vous n'avez que l'embarras du choix !
Vous trouverez sur notre site internet des bacs gastro en inox 304, en polypropylène, en tritan et en plastique haute température.
Filtres actifs
<p>Cet egouttoir en tritan (sans BPA) adapté aux bacs gastronorms selon ses dimensions, vous permettra de conserver vos denrées en dehors de leur jus et ainsi de préserver leur fraicheur et leur qualité.</p>
<p>Pour le mettre en place, vous aurez juste à le placez au fond de votre bac. Résistant à des températures de -40° à 90/100°C vous pourrez placez l'égouttoir avec son bac et couvercle en chambre froide.</p>
<p>De fabrication européenne, ils sont compatibles pour un usage au micro-ondes.</p>
Egouttoir en tritan pour bac GN 1/3
Ref. 002573
Prix
3,48 €
HT - 4,18 € TTC
En Stock
Bac tritan noir - GN 1/3 - Profondeur 150 mm - 5,5 L
Ref. 006421
Prix
11,11 €
HT - 13,33 € TTC
En Stock
<h1>Bac tritan GN 1/3 Mori 2A - Empilable - Résiste aux températures extrêmes</h1>
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<h2>Avez-vous des problèmes de stockage en cuisine ?</h2>
<p>Ce bac tritan GN 1/3 sans BPA est empilable, pratique et permet un rangement optimisé des aliments tout en garantissant une hygiène irréprochable.</p>
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<h2>Las des bacs ne supportant pas les différences de températures ?</h2>
<p>Ce bac supporte des températures allant de -40°C à +90°C, offrant une durabilité exceptionnelle pour toutes vos préparations culinaires.</p>
Bac tritan - GN 1/3 - Profondeur 150 mm - 5.5 L
Ref. 002533
Prix
11,11 €
HT - 13,33 € TTC
En Stock
<h1>Bac inox GN 1/3 - Super Pan 3® - 100 mm - 3,9 L - Certifié EN631-1 - Vollrath</h1>
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<h2>Vos bacs se déforment ou s'usent rapidement ?</h2>
<p>Ce bac GN 1/3 est fabriqué en <strong>inox 300</strong>, assurant une <strong>durabilité exceptionnelle</strong> pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle.</p>
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<h2>Avez-vous des problèmes pour verser correctement ?</h2>
<p>Grâce à ses coins renforcés en forme de bec, vous versez vos plats <strong>sans éclaboussures</strong> afin d'<strong>éviter toutes corvées de nettoyage</strong>. Les bords surélevés évitent les pertes de vapeur.</p>
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<h2>Vous perdez du temps à retrouver vos bacs ?</h2>
<p>La conception de ce bac inox GN 1/3 <strong>facilite l'empilage et le stockage</strong>, optimisant l'organisation de votre cuisine.</p>
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Bac GN 1/3 en inox - Super Pan 3® - Profondeur 100 mm - 3,9 L
Ref. 008125
Prix
46,25 €
HT - 55,50 € TTC
En Stock
<h1>Bac inox GN 1/3 - Super Pan 3® - 150 mm - 5,8 L - Certifié EN631-1 - Vollrath</h1>
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<h2>Vos bacs s’usent vite ?</h2>
<p>Grâce à sa conception en <strong>inox 300</strong>, ce modèle GN 1/3 est <strong>conçu pour durer</strong> tout en vous permettant de faire<strong> baisser vos coûts</strong>. Il peut être manipulé sans se déformer dans les cuisines professionnelles.</p>
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<h2>Les éclaboussures sont fréquentes ?</h2>
<p>Grâce à ses rebords arrondis en forme de bec, vous pouvez faire couler le contenu de votre bac <strong>sans renverser</strong>. Vous limitez également les pertes de vapeur pendant le service.</p>
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<h2>L’organisation de vos bacs est un casse-tête ?</h2>
<p>Empilable, ce bac inox GN 1/3 <strong>s’empile facilement</strong> dans votre rangement pour mieux gérer l'espace en cuisine.</p>
Bac GN 1/3 en inox - Super Pan 3® - Profondeur 150 mm - 5,8 L
Ref. 008126
Prix
53,48 €
HT - 64,18 € TTC
En Stock