Bacs gastronormes

Les bacs gastronorme (GN) sont des bacs aux formats standardisés utilisés dans la restauration pour réchauffer, congeler, cuire, stocker, servir, transporter les denrées alimentaires.

Appliquer cette norme permet de standardiser aussi le matériel destiné à accueillir les bacs gastro tels que les bains marie, les chariots à glissières, les fours, les tables de préparation etc.

Disponibles en de multiples formats et profondeurs et différentes matières, vous n'avez que l'embarras du choix !

Vous trouverez sur notre site internet des bacs gastro en inox 304, en polypropylène, en tritan et en plastique haute température.

Grid
List

Il y a 9 produits.

Trier par :

1-9 sur 9 produit(s)

Bac polypropylène sans BPA - GN 1/6 - Profondeur 100 mm - 1.6 L

Vue rapide

Avec son <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/492-couvercle-en-polypropylene-pour-bac-gn-1-6.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">couvercle adapté</a>, ce bac gastro GN 1/6 de profondeur 100 mm, vous permettra de conserver, stocker et transporter vos denrées alimentaires dans des conditions optimales. Son <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/501-egouttoir-en-polypropylene-pour-bac-gn-1-6.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">égouttoir</a> est aussi recommandé pour maintenir le contenu du bac hors de son jus. D'autres formats de bacs gastro 1/6 vous sont aussi proposés : - <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/800-bac-gn1-6-en-polypropylene-profondeur-65mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/6 - Profondeur 65 mm - 1 L</a> - <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/481-bac-gn-1-6-en-polypropylene-profondeur-150mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/6 - Profondeur 150 mm - 2.3 L</a>

Bac polypropylène sans BPA - GN 1/6 - Profondeur 100 mm - 1.6 L

Ref. 002522

3,51 € HT - 4,21 € TTC

En Stock

Bac polypropylène sans BPA - GN 1/6 - Profondeur 100 mm - 1.6 L | Vue principale

Vue rapide

Pour présenter, préparer ou stocker vos préparations, ce bac gastronorme 1/6 de profondeur 100 mm est la solution idéale. Son format carré vous aide à stabiliser le bac sur une surface de travail. Conforme à la norme CEN Gastronorme EN631-1, il est compatible avec les tables de préparation, les buffets et les chariots de vente. Conçu en polypropylène translucide, vous pourrez identifier son contenu facilement. Résistant à des températures allant de -40° à 70°C, il est compatible pour un usage en chambre froide comme en cuisine ou en salle. Doté d'une surface intérieure lisse et antiadhésive, il vous évitera le gaspillage alimentaire et vous facilitera son nettoyage. Précaution d'usage : ne conviens pas pour les tables à bain-marie.

Bac polypropylène - GN 1/6 - Profondeur 100 mm - Cambro

Ref. 001326

3,35 € HT - 4,02 € TTC

En Stock

Vue rapide

Bac en Polypropylène violet transparent GN 1/6 - 100 mm (Croquants)

Ref. 007510

2,97 € HT - 3,56 € TTC

En Stock

Bac polypropylène sans BPA - GN 1/4 - Profondeur 100 mm - 2.6 L

Vue rapide

Avec son <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/491-couvercle-en-polypropylene-pour-bac-gn-1-4.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">couvercle adapté</a>, ce bac gastro GN 1/4 de profondeur 100 mm, vous permettra de conserver, stocker et transporter vos denrées alimentaires dans des conditions optimales. D'autres formats de bacs gastro 1/4 vous sont aussi proposés : - <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/1771-bac-polypropylene-sans-bpa-gn-1-4-profondeur-65-mm-17-l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/4 - Profondeur 65 mm - 1.7 L</a> - <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/479-bac-gn-1-4-en-polypropylene-profondeur-150mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/4 - Profondeur 150 mm - 3.8 L</a>

Bac polypropylène sans BPA - GN 1/4 - Profondeur 100 mm - 2.6 L

Ref. 002519

4,70 € HT - 5,64 € TTC

En Stock

Bac GN 1/6, inox 304, profondeur 100 mm, 1.5 L, Mori 2A | Vue principale

Vue rapide

Bac inox 304 - GN 1/6 - Profondeur 100 mm - 1.5 L

Ref. 002487

13,86 € HT - 16,63 € TTC

En Stock

Bac GN 1/4, inox 304, profondeur 100 mm, 2.5 L, Mori 2A | Vue principale

Vue rapide

Conforme à la norme UNI EN 631-1 Approuvé pour un usage avec contact alimentaire Fabriqué en inox AISI 304 (1.4301)

Bac inox 304 - GN 1/4 - Profondeur 100 mm - 2.5 L

Ref. 002484

14,86 € HT - 17,83 € TTC

En Stock

Bac inox 304 - GN 1/4 - Profondeur 200mm

Vue rapide

<h1>Bac inox 304 - GN 1/4 - Bacs gastronormes - Bacs de stockage</h1> <h3>Polyvalent</h3> Ce bac gastronormes en inox 304 est idéal pour une utilisation en cuisine professionnelle. En effet, son format GN 1/4 le rend compatible avec une large gamme d'équipements de cuisine standardisés tels que les bains-marie, les vitrines réfrigérées et les armoires chauffantes, vous offrant ainsi une grande polyvalence d'utilisation. Vous retrouverez alors de la flexibilité dans l'organisation et la préparation de vos aliments, ce qui vous facilitera la gestion des stocks et la préparation des plats. <h3>Conçu pour durer</h3> Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire (304), ce bac est robuste et résistant à la corrosion pour une durée de vie optimale mais aussi un transport solide de tous vos aliments. Conforme aux normes d'hygiène les plus strictes, il vous garanti également une sécurité alimentaire sûre. Cette conception vous promet donc une durabilité exceptionnelle même dans les environnements de cuisine dynamique et exigeants. Cette qualité au long terme vous assure également une efficacité et une performance maximisée. <h3>Idéal pour les professionnels</h3> L'acier inoxydable est facile à nettoyer et à entretenir, ce qui permet de maintenir une hygiène impeccable dans la cuisine et de prolonger la durée de vie du bac. Cela vous permet également de rester proactif, sans perdre de temps sur la prise en compte d'un nettoyage intensif et complexe. Il est donc idéal pour les restaurants, les traiteurs, les fast-food, les food-trucks et tout autres établissements de restauration.

Bac inox 304 - GN 1/4 - Profondeur 200mm

Ref. 006903

22,93 € HT - 27,52 € TTC

En Stock

Bac GN 1/6, inox 304, profondeur 200 mm, Mori 2A | Vue principale

Vue rapide

Ces bacs gastronormes 1/6 sont étudiés, développés et fabriqués conformément à la norme UNI EN 631-1. Ceux-ci sont fabriqués en inox AISI 304 (1.4301), un inox très résistant à la corrosion et approuvé pour un usage avec contact alimentaire. Représentant le haut de gamme des bacs GN en inox du marché, ils sont très robustes, non-coupants et deviendront votre solution idéale pour préparer, cuire, présenter et stocker vos denrées alimentaires. Son <a href="/fr/bacs-gn-en-inox-304/246-couvercle-a-encoche-en-inox-304-pour-bac-gn-1-6.html">couvercle adapté</a> vendu séparément vous permettra d'empiler vos bacs et de protéger leurs contenus.