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Bacs gastronormes

Les bacs gastronorme (GN) sont des bacs aux formats standardisés utilisés dans la restauration pour réchauffer, congeler, cuire, stocker, servir, transporter les denrées alimentaires.

Appliquer cette norme permet de standardiser aussi le matériel destiné à accueillir les bacs gastro tels que les bains marie, les chariots à glissières, les fours, les tables de préparation etc.

Disponibles en de multiples formats et profondeurs et différentes matières, vous n'avez que l'embarras du choix !

Vous trouverez sur notre site internet des bacs gastro en inox 304, en polypropylène, en tritan et en plastique haute température.

Filtres actifs

  • Format: GN 1/3
  • Format: GN 1/6
  • Format: GN 1/9
  • Format: GN 2/1
  • Format: GN 2/4
  • Matière: Inox
  • Matière: Inox 304
  • Matière: Polyéthylène
Couvercle à poignée en inox 304 pour bac GN 1/6, Lacor | Vue principale
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<p>Ces couvercles en inox 304 vous permettront d'empiler vos bacs pour maximiser votre espace de stockage tout en organisant votre cuisine et protégeant vos denrées alimentaires.</p> <p>Développés et fabriqués conformément à la norme UNI EN 631-1.</p> <p>Ceux-ci sont fabriqués en inox AISI 304 (1.4301), un inox très résistant à la corrosion et approuvé pour un usage avec contact alimentaire.</p>

Ref. 001360
Prix 7,11 € HT - 8,53 € TTC
En Stock
Couvercle à encoche en inox 304 pour bac GN 1/6
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<p>Pour plus de commodité d'usage, ce couvercle en inox 304 adapté aux bacs GN 1/6, est doté d'une poignée. Muni d'une encoche, vous pourrez laisser une cuillère dans votre préparation</p> <p></p>

Ref. 002545
Prix 26,19 € HT - 31,43 € TTC
En Stock
Couvercle plat sans poignée inox 304 GN 1/3, Mori 2A | Vue principale
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<p>Précaution d'usages : Ne pas mettre le couvercle en contact directement avec une flamme. Le matériau peut se déformer si la température excède 280°C.</p>

Ref. 007960
Prix 5,86 € HT - 7,03 € TTC
En Stock
Bac GN 1/6, inox 304, profondeur 65 mm, 1 L, Mori 2A | Vue principale
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<p>Ces bacs gastronormes 1/6 sont étudiés, développés et fabriqués conformément à la norme UNI EN 631-1.</p> <p>Ceux-ci sont fabriqués en inox AISI 304 (1.4301), un inox très résistant à la corrosion et approuvé pour un usage avec contact alimentaire.</p> <p>Représentant le haut de gamme des bacs GN en inox du marché, ils sont très robustes, non-coupants et deviendront votre solution idéale pour préparer, cuire, présenter et stocker vos denrées alimentaires.</p>

Ref. 002486
Prix 26,03 € HT - 31,24 € TTC
En Stock
Bac GN 1/6 en inox 304, profondeur 150 mm - 2.3 L
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<p>De qualité supérieure, ce bac gastronorme 1/6 en inox 304 de profondeeur 150mm vous permettra de préparer, présenter et stocker vos denrées alimentaires.</p>

Ref. 000307
Prix 14,75 € HT - 17,70 € TTC
En cours de réapprovisionnement
Bac inox 304 - GN 1/3 - Profondeur 150 mm - 5.4 L | Vue principale
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<h2>Bac GN 1/3 conforme à la norme UNI EN 631-1</h2> <p><br /><br /></p> <h3>Vous recherchez un bac inox fiable et conforme aux normes alimentaires ?</h3> <p>Fabriqué en inox AISI 304, ce bac gastronorme garantit une résistance optimale à la corrosion pour le contact alimentaire. Avec la norme EN 631-1, vous avez la garantie d'une compatibilité avec tous les équipements professionnels.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Vos bacs s'abîment rapidement avec le temps ?</h3> <p>Grâce à sa conception robuste et ses bords non-coupants, ce bac est conçu pour durer tout en offrant une manipulation sécurisée pour les restaurateurs, traiteurs et hôteliers.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Avez-vous besoin d’optimiser l’organisation de vos préparations ?</h3> <p>Ce bac GN 1/3 est compatible avec un couvercle (vendu séparément), permettant un empilage facile et une meilleure conservation des aliments tout en respectant les normes d'hygiène.</p> <p></p>

Ref. 002482
Prix 23,29 € HT - 27,95 € TTC
En Stock
Bac GN 1/6, inox 304, profondeur 200 mm, Mori 2A | Vue principale
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<p>Ces bacs gastronormes 1/6 sont étudiés, développés et fabriqués conformément à la norme UNI EN 631-1.</p> <p>Ceux-ci sont fabriqués en inox AISI 304 (1.4301), un inox très résistant à la corrosion et approuvé pour un usage avec contact alimentaire.</p> <p>Représentant le haut de gamme des bacs GN en inox du marché, ils sont très robustes, non-coupants et deviendront votre solution idéale pour préparer, cuire, présenter et stocker vos denrées alimentaires. Son <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/bacs-gn-en-inox-304/246-couvercle-a-encoche-en-inox-304-pour-bac-gn-1-6.html">couvercle adapté</a></span> vendu séparément vous permettra d'empiler vos bacs et de protéger leurs contenus.</p>

Ref. 002488
Prix 72,43 € HT - 86,92 € TTC
En Stock
Bac GN 1/9 en inox - Super Pan V - 50 mm - 0,5 L | Vue principale
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<h1>Bac inox GN 1/9 - Super Pan V® - 50 mm - 0,5 L - Certifié EN631-1 - Vollrath</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Vos bacs sont fragiles ?</h2> <p>Dépensez moins avec un bac GN 1/9 fabriqué en <strong>inox 300</strong>. En plus de supporter la chaleur et les utilisation répétées en cuisine professionnelle, sa <strong>durabilité </strong>vous permet de l'utiliser sans avoir à vous préoccuper de son remplacement.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Des difficultés pour écouler le contenu de votre bac ?</h2> <p>Grâce à ses angles en forme de bec, vous versez vos plats <strong>sans éclaboussures</strong> afin d'<strong>éviter toutes corvées de nettoyage</strong>. Les bords surélevés évitent les pertes de vapeur.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Vous avez besoin de flexibilité ?</h2> <p>Ce bac inox GN 1/9 se <strong>superpose facilement</strong>. Ce qui permet un rangement plus pratique et rapide.</p>

Ref. 003830
Prix 34,98 € HT - 41,98 € TTC
En Stock
Bac GN 1/6 en inox - Super Pan 3 - 100 mm - 1,7 L | Vue principale
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<h1>Bac inox GN 1/6 - Super Pan 3® - 100 mm - 1,7 L - Certifié EN631-1 - Vollrath</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Vous changez trop souvent vos bacs ?</h2> <p><strong>Conçu pour durer</strong>, ce bac GN 1/6 est particulièrement robuste en cuisine professionnelle grâce à sa matière en <strong>inox 300</strong>. Vous <strong>optimisez vos dépenses</strong> sur la durée.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Vous avez des difficultés pour vider votre contenu ?</h2> <p><strong>Dites adieu à la corvée de nettoyage !</strong> Les coins renforcés en bec permettent de verser <strong>sans éclaboussures</strong> tandis que les rebords surélevés limitent les pertes de vapeur.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Vous manquez d'espace pour ranger ?</h2> <p><strong>Empilable sans difficulté</strong>, ce bac inox GN 1/6 vous permet de gagner de l'espace pour ranger vos équipements culinaires.</p>

Ref. 008142
Prix 27,31 € HT - 32,77 € TTC
En Stock
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