Bacs gastronormes
Les bacs gastronorme (GN) sont des bacs aux formats standardisés utilisés dans la restauration pour réchauffer, congeler, cuire, stocker, servir, transporter les denrées alimentaires.
Appliquer cette norme permet de standardiser aussi le matériel destiné à accueillir les bacs gastro tels que les bains marie, les chariots à glissières, les fours, les tables de préparation etc.
Disponibles en de multiples formats et profondeurs et différentes matières, vous n'avez que l'embarras du choix !
Vous trouverez sur notre site internet des bacs gastro en inox 304, en polypropylène, en tritan et en plastique haute température.
Filtres actifs
<h2>Bac Polypropylène sans BPA - GN 1/3 - Profondeur 100 mm - 3.8 L - Mori 2A</h2>
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<p>Ce <span style="font-weight:bold;">bac en polypropylène GN 1/3</span> est une solution incontournable, et totalement sécurisée en terme d'hygiène, pour le stockage alimentaire. Fabriqué en polypropylène de grande qualité (par le spécialiste italien Mori 2A), il allie <span style="font-weight:bold;">robustesse, durabilité et légèreté</span>.</p>
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<h3>Polypropylène sans BPA</h3>
<p>Le bac est fabriqué à partir de polypropylène <span style="font-weight:bold;">exempt de Bisphénol A (BPA)</span> , assurant ainsi la sécurité des aliments et de l'environnement. Le polypropylène est en outre résistant aux chocs, et <span style="font-weight:bold;">s'adapte à une large fourchette de températures (-40°C à +80°C)</span> .</p>
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<h3>Format gastronorme</h3>
<p>Spécialement conçu selon les spécifications de la norme GN 1/3, ce bac est <span style="font-weight:bold;">compatible avec une large gamme d'équipements en cuisine professionnelle</span>, offrant une excellente polyvalence dans son utilisation au quotidien.</p>
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<h3>Capacité de 3.8 L</h3>
<p>Avec sa <span style="font-weight:bold;">vaste capacité de 3,8 litres</span>, ce bac offre une capacité conséquente, adaptée d'une variété d'aliments et de préparation. Sa profondeur de 100 mm offre une belle flexibilité pour les <span style="font-weight:bold;">établissements de restauration</span> avec de forts rendements, tout en gardant un accès facilitée à l'ensemble des ingrédients.</p>
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<h3>L'entretien du bac en polypropylène</h3>
<p>Sa surface lisse facilite le nettoyage, avec un gain de temps non négligeable en restauration.</p>
Ref. 002515
Prix
5,52 €
HT - 6,62 € TTC
Bac en Polypropylène violet transparent GN 1/3 - 100 mm (Pâtisseries)
Ref. 007509
Prix
4,33 €
HT - 5,20 € TTC
<p>Avec son <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/490-couvercle-en-polypropylene-pour-bac-gn-1-3.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">couvercle adapté</a>, ce bac gastro GN 1/3 de <strong>profondeur 150 mm</strong>, vous permettra de <strong>conserver</strong>, <strong>stocker</strong> et <strong>transporter</strong> vos <strong>denrées alimentaires</strong> dans des conditions optimales.</p>
<p>Son <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/500-egouttoir-en-polypropylene-pour-bac-gn-1-3.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">égouttoir</a> est aussi recommandé pour <strong>maintenir le contenu</strong> du bac <strong>hors de son jus</strong>.</p>
<p>D'autres formats de bacs gastro 1/3 vous sont aussi proposés :</p>
<p>- <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/477-bac-gn-1-3-en-polypropylene-profondeur-200mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/3 - Profondeur 65 mm - 2.5 L</a></p>
<p style="text-align:left;">- <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/475-bac-gn-1-3-en-polypropylene-profondeur-100mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/3 - Profondeur 100 mm - 3.8 L</a></p>
<p>- <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/477-bac-gn-1-3-en-polypropylene-profondeur-200mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/3 - Profondeur 200 mm - 7.1 L</a></p>
Bac polypropylène sans BPA - GN 1/3 - Profondeur 150 mm - 5.4 L
Ref. 002516
Prix
7,34 €
HT - 8,81 € TTC
<h2>Bac GN 1/3 conforme à la norme UNI EN 631-1</h2>
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<h3>Vous recherchez un bac inox fiable et conforme aux normes alimentaires ?</h3>
<p>Fabriqué en inox AISI 304, ce bac gastronorme garantit une résistance optimale à la corrosion pour le contact alimentaire. Avec la norme EN 631-1, vous avez la garantie d'une compatibilité avec tous les équipements professionnels.</p>
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<h3>Vos bacs s'abîment rapidement avec le temps ?</h3>
<p>Grâce à sa conception robuste et ses bords non-coupants, ce bac est conçu pour durer tout en offrant une manipulation sécurisée pour les restaurateurs, traiteurs et hôteliers.</p>
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<h3>Avez-vous besoin d’optimiser l’organisation de vos préparations ?</h3>
<p>Ce bac GN 1/3 est compatible avec un couvercle (vendu séparément), permettant un empilage facile et une meilleure conservation des aliments tout en respectant les normes d'hygiène.</p>
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Bac inox 304 - GN 1/3 - Profondeur 150 mm - 5.4 L
Ref. 002482
Prix
23,29 €
HT - 27,95 € TTC