Bacs gastronormes dédiés aux CHR pour la préparation et le stockage.

Bacs gastronormes

Les bacs gastronorme (GN) sont des bacs aux formats standardisés utilisés dans la restauration pour réchauffer, congeler, cuire, stocker, servir, transporter les denrées alimentaires.

Appliquer cette norme permet de standardiser aussi le matériel destiné à accueillir les bacs gastro tels que les bains marie, les chariots à glissières, les fours, les tables de préparation etc.

Disponibles en de multiples formats et profondeurs et différentes matières, vous n'avez que l'embarras du choix !

Vous trouverez sur notre site internet des bacs gastro en inox 304, en polypropylène, en tritan et en plastique haute température.

Bac polypropylène CAMBRO - GN 1/3 - Profondeur 100 mm - 3.5 L | Vue principale

Vue rapide

De marque Cambro, ce bac gastronomes de format GN 1/3 et de profondeur 100 mm vous permet de stocker et transporter vos aliments. Translucide, le contenu de la boite alimentraire est visible d'un coup d'œil. Résistant à des températures allant de - 40 °C à + 70 °C, ces bacs peuvent être stockés en chambre froide et vous pouvez les utiliser également sur des chariots de vente. Leur intérieur lisse anti-adhésif permet un nettoyage facile (compatible lave-vaisselle). Conformes à la norme européenne gastronorme EN 631-1. Certifié NSF, ce contenant respecte des exigences rigoureuses en matière d'hygiène. Précaution d'usage : ne conviens pas pour les tables à bain-marie.

Bac polypropylène CAMBRO - GN 1/3 - Profondeur 100 mm - 3.5 L - 34PP190

Ref. 001324

7,12 € HT - 8,54 € TTC

En Stock

Bac GN 1/3 translucide - 150 mm et 5,4 L - Cambro | Vue principale

Vue rapide

Pour présenter, préparer ou stocker vos préparations, ce bac GN 1/3 d'une profondeur 150 mm est une solution idéale proposée par Cambro. Conforme à la norme CEN Gastronorme EN631-1, il est compatible avec les tables de préparation, les buffets et les chariots de vente. Conçu en polypropylène translucide, vous pourrez identifier son contenu facilement. Supporte des températures allant de -40° à 70°C, ils sont compatibles pour un usage en chambre froide comme en cuisine ou en salle. Doté d'une surface intérieure lisse et antiadhésive, il vous évitera le gaspillage alimentaire et vous facilitera son nettoyage (peut passer au lave-vaisselle). La certification NSF garantit que ce récipient répond à des normes strictes de sécurité, de qualité et d’hygiène alimentaire. Précaution d'usage : ne conviens pas pour les tables à bain-marie.

Bac polypropylène CAMBRO - GN 1/3 - Profondeur 150 mm - 5.4 L - 36PP190

Ref. 001323

6,82 € HT - 8,18 € TTC

En Stock

Super Pan 3 - Bac inox GN 1/3 | Vue principale

Vue rapide

<h1>Bac inox GN 1/3 Super Pan 3 - Certifié EN631-1</h1> <h2>Vos bacs se déforment ou s'usent rapidement ?</h2> Ce bac GN 1/3 est fabriqué en inox 300, assurant une durabilité exceptionnelle pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle. <h2>Avez-vous des problèmes de déversement ?</h2> Grâce à ses coins renforcés en forme de bec, vous versez vos plats sans éclaboussures afin d'éviter toutes corvées de nettoyage. Les bords surélevés évitent les pertes de vapeur. <h2>Avez-vous marre de perdre votre temps à retrouver vos bacs ?</h2> La conception de ce bac inox GN 1/3 facilite l'empilage et le stockage, optimisant l'organisation de votre cuisine. <h2>Êtes-vous soucieux des normes en restauration ?</h2> Ce bac gastronorme est conforme à la norme EN631-1, garantissant une compatibilité et une polyvalence accrues pour les restaurateurs.