Bacs gastronormes
Les bacs gastronorme (GN) sont des bacs aux formats standardisés utilisés dans la restauration pour réchauffer, congeler, cuire, stocker, servir, transporter les denrées alimentaires.
Appliquer cette norme permet de standardiser aussi le matériel destiné à accueillir les bacs gastro tels que les bains marie, les chariots à glissières, les fours, les tables de préparation etc.
Disponibles en de multiples formats et profondeurs et différentes matières, vous n'avez que l'embarras du choix !
Vous trouverez sur notre site internet des bacs gastro en inox 304, en polypropylène, en tritan et en plastique haute température.
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<p>Ce couvercle adapté aux <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/2366-bac-polypropylene-cambro-gn-1-3-profondeur-150-mm-54-l-36pp190.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bacs gastronormes en polypropylène GN1/3</a></span>, vous permettra de les empiler pour maximiser votre espace de stockage tout en organisant votre cuisine. Durant le stockage et le transport, il vous permettra de protéger vos denrées alimentaires. Résistant à des températures de -40° à 70°C vous pourrez placez le bac avec le couvercle en chambre froide. De fabrication européenne, ils sont nettoyables au lave-vaisselle et ne sont pas compatibles pour un usage au micro-ondes.</p>
Couvercle hermétique en polypropylène CAMBRO pour bac GN 1/3 - 30PPCWSC
Ref. 001508
Prix
5,58 €
HT - 6,70 € TTC
En Stock
<p>De marque Cambro, ce <strong>bac gastronomes de format GN 1/3</strong> et de profondeur 100 mm vous permet de <strong>stocker et transporter</strong> vos<strong> aliments</strong>. <br /><br /></p>
<p><strong>Translucide</strong>, le contenu de la boite alimentraire est visible d'un coup d'œil.<br /><br /></p>
<p>Résistant à des températures allant de <strong>- 40 °C à + 70 °C</strong>, ces bacs peuvent être stockés en chambre froide et vous pouvez les utiliser également sur des chariots de vente.<br /><br /></p>
<p>Leur<strong> intérieur</strong> lisse <strong>anti-adhésif</strong> permet un nettoyage facile (compatible lave-vaisselle). Conformes à la norme européenne gastronorme EN 631-1.<br /><br /></p>
<p><strong>Certifié NSF</strong>, ce contenant respecte des exigences rigoureuses en matière d'hygiène.<br /><br /></p>
<p>Précaution d'usage : ne conviens pas pour les tables à bain-marie.</p>
Bac polypropylène CAMBRO - GN 1/3 - Profondeur 100 mm - 3.5 L - 34PP190
Ref. 001324
Prix
7,12 €
HT - 8,54 € TTC
En Stock
<p>Pour <strong>présenter</strong>,<strong> préparer</strong> ou <strong>stocker</strong> vos préparations, ce bac GN 1/3 d'une<strong> profondeur 150 mm</strong> est une solution idéale proposée par Cambro. <br /><br /></p>
<p>Conforme à la norme CEN Gastronorme <strong>EN631-1</strong>, il est compatible avec les tables de préparation, les buffets et les chariots de vente.<br /><br /></p>
<p>Conçu en <strong>polypropylène translucide</strong>, vous pourrez identifier son contenu facilement.<br /><br /></p>
<p>Supporte des températures allant de <strong>-40° à 70°C</strong>, ils sont compatibles pour un usage en chambre froide comme en cuisine ou en salle.<br /><br /></p>
<p>Doté d'une surface <strong>intérieure lisse et antiadhésive</strong>, il vous évitera le gaspillage alimentaire et vous facilitera son nettoyage <strong>(peut passer au lave-vaisselle)</strong>.<br /><br /></p>
<p>La <strong>certification NSF</strong> garantit que ce récipient répond à des normes strictes de sécurité, de qualité et d’hygiène alimentaire.<br /><br /></p>
<p>Précaution d'usage : ne conviens pas pour les tables à bain-marie.</p>
Bac polypropylène CAMBRO - GN 1/3 - Profondeur 150 mm - 5.4 L - 36PP190
Ref. 001323
Prix
6,82 €
HT - 8,18 € TTC
En Stock
Couvercle flexible rouge pour bac GN 1/3 - Super Pan V® - Vollrath
Ref. 008153
Prix
9,52 €
HT - 11,42 € TTC
En Stock
<h1>Bac inox GN 1/3 - Super Pan 3® - 100 mm - 3,9 L - Certifié EN631-1 - Vollrath</h1>
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<h2>Vos bacs se déforment ou s'usent rapidement ?</h2>
<p>Ce bac GN 1/3 est fabriqué en <strong>inox 300</strong>, assurant une <strong>durabilité exceptionnelle</strong> pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle.</p>
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<h2>Avez-vous des problèmes pour verser correctement ?</h2>
<p>Grâce à ses coins renforcés en forme de bec, vous versez vos plats <strong>sans éclaboussures</strong> afin d'<strong>éviter toutes corvées de nettoyage</strong>. Les bords surélevés évitent les pertes de vapeur.</p>
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<h2>Vous perdez du temps à retrouver vos bacs ?</h2>
<p>La conception de ce bac inox GN 1/3 <strong>facilite l'empilage et le stockage</strong>, optimisant l'organisation de votre cuisine.</p>
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Bac GN 1/3 en inox - Super Pan 3® - Profondeur 100 mm - 3,9 L
Ref. 008125
Prix
46,25 €
HT - 55,50 € TTC
En Stock
<h1>Bac inox GN 1/3 - Super Pan 3® - 150 mm - 5,8 L - Certifié EN631-1 - Vollrath</h1>
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<h2>Vos bacs s’usent vite ?</h2>
<p>Grâce à sa conception en <strong>inox 300</strong>, ce modèle GN 1/3 est <strong>conçu pour durer</strong> tout en vous permettant de faire<strong> baisser vos coûts</strong>. Il peut être manipulé sans se déformer dans les cuisines professionnelles.</p>
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<h2>Les éclaboussures sont fréquentes ?</h2>
<p>Grâce à ses rebords arrondis en forme de bec, vous pouvez faire couler le contenu de votre bac <strong>sans renverser</strong>. Vous limitez également les pertes de vapeur pendant le service.</p>
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<h2>L’organisation de vos bacs est un casse-tête ?</h2>
<p>Empilable, ce bac inox GN 1/3 <strong>s’empile facilement</strong> dans votre rangement pour mieux gérer l'espace en cuisine.</p>
Bac GN 1/3 en inox - Super Pan 3® - Profondeur 150 mm - 5,8 L
Ref. 008126
Prix
53,48 €
HT - 64,18 € TTC
En Stock