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Plaque eutectique gastro 1/4 restauration professionnelle
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<p>Cette<strong> plaque eutectique pré-réfrigérable</strong> vous permettra de <strong>prolonger</strong> le temps de maintien de la <strong>température</strong> de vos denrées fraîches contenues dans un <strong>bac gastro 1/4</strong>.</p> <p>Elle est ainsi idéale lors de <strong>transport</strong> de denrées fraîches.</p> <p>Son liquide eutectique est <strong>non toxique</strong> et permet une forte prise de congélation et de restitution du froid.</p> <p>24 heures avant son utilisation, vous devrez la congeler à une température inférieure de 7°C à la température de congélation indiquée sur le bouchon.</p> <p>N'est pas compatible pour un nettoyage au lave-vaisselle.</p>

Ref. 002149
Prix 23,22 € HT - 27,86 € TTC
En Stock
Bac plat 8 L HACCP - Bleu - 48.50 x 33.50 x 7.5 cm
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<p>Ce <strong>bac plat HACCP</strong> de capacité <strong>8 Litres</strong> peut être utilisé de différentes façons, notamment :</p> <p>- En <strong>bac de décongélation</strong> grâce à la <a href="/fr/bacs-de-stockage-decongelation/1387-grille-egouttoir-8l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">grille adaptée</a> permettant de séparer les eaux du produit à décongeler.</p> <p>- <strong>Bac à ingrédients</strong></p> <p>Ces bacs sont <strong>emboîtables</strong>. Disponible également en <a href="/fr/bacs-de-stockage-decongelation/1531-bac-plat-8-l-haccp-rouge.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">rouge</a> et <a href="/fr/bacs-de-stockage-decongelation/1649-bac-plat-8-litres-haccp-blanc.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">blanc</a>.</p>

Ref. 001757
Prix 19,51 € HT - 23,41 € TTC
En Stock
Bac de rangement blanc empilable de 40 litres avec fond et côtés pleins - Werit | Vue principale
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<h1>Bac 40 L - 60 x 40 x 25 cm - Empilable - Plastique recyclée HDPE</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Vous manquez de place ?</h2> <p>Doté de fond et côtés pleins, ce bac 60 x 40 x 25 cm est empilable. Vous allez pouvoir stocker davantage tout en maîtrisant votre espace... et vos coûts !</p> <p><br /><br /></p> <h2>Vous perdez du temps à nettoyer vos solutions de rangement ?</h2> <p>Le matériau lisse de cet accessoire de rangement vous permet un nettoyage rapide et facile afin de vous faire gagner du temps.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Vos accessoires de rangement s'abîment rapidement ?</h2> <p>Fabriqué en plastique recyclable HDPE, ce bac plastique professionnel résiste aux impacts et aux variations de température tout en étant respectueux de l’environnement.</p>

Ref. 005127
Prix 21,90 € HT - 26,28 € TTC
En Stock
Bac de décongélation/stockage bleu - 60*40*32 cm - 60 L
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<p>De <strong>qualité alimentaire</strong> avec une <strong>certification EU</strong>, ce bac bleu<strong> euronorme</strong> est généralement utilisé dans la <strong>restauration</strong> pour la <strong>décongélation</strong> et le <strong>stockage</strong> des marchandises en volumes importants.</p> <p>Vous pourrez les empiler les uns sur les autres afin de <strong>gagner en espace de stockage</strong> tout en optimisant l'organisation de votre cuisine</p> <p>Ce bac est résistant à des températures allant de <strong>-20° à +90°C.</strong></p> <p><strong>Intergerbables et à poignées</strong>, vous pourrez les déplacer facilement entre les chambres froides et la cuisine. Le couvercle adapté est disponible sur notre site internet.</p> <p>Retrouvez le modèle similaire en <strong><span style="text-decoration:underline;"><a href="https://ideria-france.com/bacs-de-stockage-decongelation/955-bac-de-decongelation-rouge-taille-604032cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">rouge</a></span></strong>.</p>

Ref. 002222
Prix 45,66 € HT - 54,79 € TTC
En cours de réapprovisionnement
Bac alimentaire polyéthylène - moyen format 46*30.5*23 cm - 18 L
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<p><span style="font-weight:bold;">Facile à nettoyer, résistante aux chocs</span>, cette boite de stockage moyen format de dimensions 30.5*46 et de profondeur 23 cm vous permettra de garder plus longtemps vos aliments frais grâce à un stockage réalisé dans de bonnes conditions.</p> <p>Fabriqué en polyéthylène, ce bac alimentaire est pratiquement incassable et peut résister à des températures de -40°C à +70°C, vous permettant ainsi de le placer en chambre froide. Son dessous texturé permettra de le maintenir stable et de minimiser les rayures potentielles sur vos surfaces de travail et sur la boîte elle-même.</p> <p>Ses <span style="font-weight:bold;">poignées moulées vous faciliteront le transport</span>. Avec son <span style="text-decoration:underline;"><a href="/bacs-de-stockage-decongelation/51-couvercle-pour-bac-alimentaire-dbmcam12189p-et-dbmcam18269p148.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">couvercle</a></span> (vendu séparément), ce bac est empilable afin de vous permettre de maximiser votre espace de stockage tout en gardant votre cuisine professionnelle organisée. </p>

Ref. 000319
Prix 47,44 € HT - 56,93 € TTC
En Stock
Seau gradué blanc Vikan 20L avec bec verseur
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<p>Ce seau de<strong> 20 L</strong> agréé <strong>contact alimentaire</strong> est idéal pour le stockage et le <strong>mélange d'ingrédients secs </strong>ou liquides en <strong>cuisine professionnelle</strong>.</p> <p>Son design spécialement conçu le rend <strong>facile à manipuler</strong> et à <strong>transporter</strong>.</p> <p>La <strong>poignée</strong> au bas et le<strong> bec verseur</strong> arrondi facilitent le versage. La <strong>graduation interne</strong> claire facilite la précision des dosages.</p> <p>Disponible en <a href="/fr/autres-equipements-d-entretien/1935-seau-gradue-bec-verseur-20l-rouge.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">rouge</a>.</p>

Ref. 003796
Prix 41,67 € HT - 50,00 € TTC
En Stock
Fût 50 litres à grande ouverture Gilac
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<p>Ce fût de stockage de 50 L offre des <span style="font-weight:bold;">renfoncements</span> sur chaque côté vous permettront d'avoir une bonne prise en main pour une <span style="font-weight:bold;">manipulation facilitée</span>. </p> <p>Il peut résister à des températures allant de <span style="font-weight:bold;">-40 à +90 degrés</span>.</p>

Ref. 001752
Prix 107,87 € HT - 129,44 € TTC
En Stock
Bac alimentaire grand format 66*46*23 cm - 49.2 L
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<p>Facile à nettoyer, résistante aux chocs, cette boite de stockage grand format de dimensions 46*66*38 vous permettra de garder plus longtemps vos aliments frais grâce à un stockage réalisé dans de bonnes conditions.</p> <p>Fabriquée en polyéthylène, ce bac alimentaire est pratiquement incassable et peut résister à des températures de -40 à 70°C, vous permettant ainsi de le placer en chambre froide.</p> <p>Son dessous texturé permettra de minimiser les rayures potentielles sur vos surfaces de travail et sur la boîte elle-même et ses poignées moulées vous faciliteront le transport.</p> <p>Avec des couvercles (vendus séparemment), ces bacs sont empilables afin de vous permettre de maximiser votre espace de stockage tout en gardant votre cuisine organisée. </p>

Ref. 000333
Prix 124,86 € HT - 149,83 € TTC
En Stock
Bac GN 1/1, noir, profondeur 200 mm, 3.9 L, Cambro | Vue principale
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<h1>Bac alimentaire GN 1/1 noir en polycarbonate - 200 mm - Cambro</h1> <p><br /><br /></p> <h2>Vous en avez assez de remplacer régulièrement vos bacs gastronormes ?</h2> <p>Fabriqué en polycarbonate noir ultra-résistant, ce bac alimentaire rectangulaire est conçu pour résister aux chocs, rayures et taches. Que ce soit pour des préparations à base de sauces colorées ou des aliments acides, sa surface conserve son apparence et sa robustesse.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Vos bacs ne supportent pas les températures extrêmes ?</h2> <p>La polyvalence de ce bac assure une bonne conduction thermique, permettant de tenir une large gamme de températures allant de -40°C à +99°C. C'est donc un allié parfait pour une utilisation en congélateur ou pour le bain-marie. Vous gagnez en flexibilité et en efficacité, en ayant un seul bac adapté à toutes vos préparations culinaires, sans risque de déformation ni de fissures.</p> <p><br /><br /></p> <h2>Vous perdez un temps précieux à nettoyer et organiser vos bacs ?</h2> <p>Sa surface non adhérente permet de réduire les restes d’aliments collés, facilitant ainsi le nettoyage. De plus, il passe au lave-vaisselle, vous garantissant un entretien rapide sans effort. Enfin, ce bac alimentaire est empilable pour faciliter le rangement tout en économisant de l'espace sur votre surface de travail.</p>

Ref. 007751
Prix 38,52 € HT - 46,22 € TTC
En Stock
Couvercle transparent à charnière pour bacs toppings SERVER 1/9
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<p>Adapté au bac 1/9 pour topping Ref.<span style="text-decoration:underline;"><strong><a href="/bacs-de-stockage-decongelation/344-bac-pour-topping.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">VERSER87202</a></strong></span>, ce couvercle vous permettra de <strong>protéger vos garnitures</strong>. Translucide, vous pourrez identifier le contenu de votre bac Ref.<strong><span style="text-decoration:underline;"><a href="/bacs-de-stockage-decongelation/344-bac-pour-topping.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">VERSER87202</a></span></strong> en un clin d'œil. Doté d'une charnière et d'une poignée, vous aurez accès aux toppings en <strong>un seul geste</strong>. L'<strong>encoche</strong> sur la face du couvercle vous permettra d'y laisser une <strong>pelle/spatule</strong> dans le bac pour l'avoir toujours à portée de main.</p>

Ref. 003724
Prix 62,10 € HT - 74,52 € TTC
En Stock
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