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<p>De qualité supérieure, ce bac gastronorme 1/6 en inox 304 de profondeeur 150mm vous permettra de préparer, présenter et stocker vos denrées alimentaires.</p>

<h1>Grattoir Nylon 100mm Bleu : Nettoyage Sans Rayures et Durable</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Nettoyage efficace sans effort</h3> <p>Le grattoir nylon à main de 100 mm est votre allié pour une cuisine impeccable. Conçu spécialement pour éliminer sans peine les résidus tenaces, il est parfait pour retirer la pâte collée, le chocolat durci et les aliments brûlés sans abîmer vos surfaces lisses. Sa lame dure en nylon est particulièrement adaptée pour gratter avec force, sans craindre d'endommager le revêtement de vos plans de travail, plaques de cuisson ou ustensiles de cuisine. Sa conception en fait un outil indispensable pour les cuisines professionnelles, où l'efficacité et la rapidité sont de mise.<br /><br /></p> <h3>Conception robuste et durable</h3> <p>La robustesse est un critère essentiel pour les ustensiles de cuisine professionnels. Le grattoir nylon à main est moulé d'un seul bloc, ce qui lui confère une résistance supérieure et une longévité accrue. Cette caractéristique garantit que le grattoir restera intact même après des utilisations répétées sur des surfaces chaudes. La durabilité de la lame en nylon le rend adapté à un usage intensif typique des environnements de restauration, où le matériel doit résister à l'épreuve du temps et de l'usage fréquent.<br /><br /></p> <h3>Un design pensé pour la cuisine moderne</h3> <p>Le grattoir nylon à main ne se distingue pas uniquement par sa fonctionnalité, mais aussi par son design. Disponible en bleu, il ajoute une touche de couleur et de modernité à votre arsenal de nettoyage. Avec ses dimensions pratiques, il est facile à manipuler et à ranger. Sa légèreté permet une utilisation confortable même lors des sessions de nettoyage prolongées. Le grattoir est également disponible en <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/hygiene-et-entretien/2375-grattoir-nylon-a-main-100-mm-rouge.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">rouge</a></span>, offrant ainsi la possibilité de s'adapter au code couleur de votre cuisine ou de vos préférences personnelles.<br /><br /></p> <h3>En résumé</h3> <p>Ce grattoir en nylon permet de <span style="font-weight:bold;">venir à bout des saletés</span> tenaces sur les surfaces lisses en <span style="font-weight:bold;">cuisine professionnelle</span> : aliments brûlés, restes de pâte etc. La lame en nylon permet de gratter les surfaces fragiles en évitant de les rayer. La lame dure <span style="font-weight:bold;">peut résister aux surfaces chaudes</span> si elle est utilisée par périodes de 2 minutes maximum. Grattoir disponible également en <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/hygiene-et-entretien/2375-grattoir-nylon-a-main-100-mm-rouge.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">rouge</a></span>.</p>

<p>Cette cuillère grise en silicone vous permettra de mélanger vos préparations<strong> sans rayer vos récipients.</strong></p> <p>Résistante jusqu'à une température de <strong>204°C</strong>, elle est idéale pour le <strong>service de plats chauds</strong>.</p> <p>Découvrez aussi la <a href="https://ideria-france.com/fr/ustensiles/2021-spatule-coudee-silicone-grise-haute-temperature-305-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">spatule à fentes en silicone</a>.</p>

<p>Cette pince type"grip" tout inox est idéale pour la cuisson.</p>

<p>Ce<strong> skimmer</strong> à la <strong>forme carrée</strong> doté de mailles en <strong>étain</strong> est idéal pour <strong>écrémer</strong> les <strong>sauces</strong>, les <strong>bouillons</strong> … mais aussi pour <strong>retirer les particules</strong> de nourriture des <strong>huiles de friture</strong>.</p> <p>La poignée de ce skimmer vous garantira de garder vos <strong>mains en sécurité</strong> à distance de la chaleur.</p> <p>Cet accessoire est aussi idéal pour égoutter de petites portions de pâtes ou de légumes. Ne pas nettoyer au lave-vaisselle.</p> <p>Découvrez aussi le <a href="/fr/ustensiles/2122-skimmer-rond-diametre-15-cm-nickel-longueur-48-cm.html">skimmer à tête ronde</a> et le skimmer à <a href="/fr/ustensiles/2118-skimmer-rectangulaire-inox-pour-friteuse-mailles-fines-127-x-165-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tête rectangulaire</a>.</p>

<p>Ces <strong>coiffes/filets à cheveux</strong> en<strong> nylon</strong> sont idéales pour le respect de l'hygiène en<strong> cuisine professionnelle</strong>.</p> <p>Le tissage <strong>100% en fil de nylon</strong> à 20 deniers, mêle <strong>résistance</strong> et<strong> élasticité</strong>. Le tissage est dit en « <strong>maillage en nid-d’abeilles</strong> », assurant au cuir chevelu de toujours respirer.</p> <p>La <strong>taille</strong> est <strong>unique</strong> mais <strong>très malléable</strong>, assurant de <strong>s’adapter</strong> à <strong>toutes les taille</strong>s et formes de crâne.</p> <p><strong>Très fins</strong> et de couleur <strong>marron</strong>, ces filets à cheveux sont très <strong>discrets</strong> et permettent ainsi une bonne présentation face à la clientèle.</p>

<p>Cette <strong>râpe</strong> <strong>en inox</strong> à trous moyens est parfaite pour ajouter la<strong> touche finale</strong> à vos plats en<strong> cuisine professionnelle</strong>. En venant râper par exemple du <strong>parmesan</strong> sur une salade, ou de l'emmental sur une pizza, ou encore du chocolat sur un chocolat chaud... Son format est particulièrement adapté au râpage de noix de coco, du chocolat, des gros fromages. Le <strong>manche ergonomique anti-dérapant</strong> assure une prise en main confortable de l'opérateur.</p>

<p>Cette cuillère type"spoodle" est idéale pour portionner. Dotée d'une <span style="font-weight:bold;">poignée ergonomique confortable</span>, elle permet de réduire la fatigue de la main et d'empêcher le glissement pendant son utilisation.</p> <p>Sa construction en une seule pièce lui confère une longue durabilité.</p> <p>Avec son <span style="font-weight:bold;">encoche intégrée</span>, vous pourrez la disposer sur le bord de vos plats sans qu'elle ne glisse. </p>

<h1>Brosse ronde soleil rouge 110mm - Nettoyage professionnel</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Conception ergonomique pour un nettoyage puissant</h3> <p></p> <p><br /><br /></p> <p>La brosse ronde soleil est l'outil idéal pour maintenir la propreté dans les cuisines professionnelles ou tout autre environnement agro-alimentaire exigeant. Sa poignée offre une prise en main exceptionnelle, permettant ainsi à l'utilisateur d'exercer une pression optimale sans effort supplémentaire. Cette caractéristique est essentielle pour venir à bout des saletés incrustées qui s'accumulent sur les plans de travail et dans les zones difficiles à atteindre. La conception ergonomique de cette brosse réduit également la fatigue de l'utilisateur, ce qui est crucial lors de sessions de nettoyage prolongées.</p> <p></p> <p><br /><br /></p> <h3>Un allié de taille pour l'hygiène alimentaire</h3> <p></p> <p><br /><br /></p> <p>Dans le respect des normes d'hygiène strictes, notamment la démarche HACCP, la brosse ronde soleil se présente comme un choix judicieux. Sa couleur rouge est facilement identifiable, ce qui permet d'éviter la contamination croisée dans les espaces où le nettoyage est soumis à des règles de codification par couleur. De plus, pour les établissements qui utilisent un système de codage différent, cette brosse est également disponible en bleu, offrant ainsi une flexibilité et une adaptation aux protocoles existants. La propreté et la sécurité alimentaire étant des priorités absolues, l'ajout de cette brosse à vos produits de nettoyage assure une conformité sans faille avec les réglementations en vigueur.</p> <p></p> <p><br /><br /></p> <h3>Robustesse et efficacité à toute épreuve</h3> <p></p> <p><br /><br /></p> <p>Les fibres dures de la brosse ronde soleil sont spécialement conçues pour un nettoyage en profondeur. Elles sont robustes et résistantes, ce qui les rend parfaites pour éliminer les résidus tenace. La durabilité est un atout majeur, assurant que la brosse conserve son efficacité utilisation après utilisation. Elle est à la fois légère et facile à manier, tout en étant suffisamment solide pour supporter les tâches de nettoyage les plus exigeantes. Sa compatibilité avec les supports muraux Vikan facilite son rangement et assure qu'elle soit toujours à portée de main.</p> <p></p> <p><br /><br /></p> <h3>En résumé</h3> <p><br /><br /></p> <p>Cette brosse ronde dite "soleil' permet de<span style="font-weight:bold;"> frotter efficacement les plans de travail </span> de votre <span style="font-weight:bold;"> cuisine professionnelle</span> ou tout autre établissement agro-alimentaire. Cette brosse est aussi <span style="font-weight:bold;">très utilisée en plonge</span>. La prise en main permet à l'opérateur d'avoir plus de force.</p> <p>Si vous avez mis en place une <span style="font-weight:bold;">démarche HACCP</span>, cette brosse est également disponible en <a href="/fr/autres-equipements-d-entretien/1922-brosse-ronde-soleil-diametre-110-mm-dur-bleu.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bleu</a>. Cette brosse est également compatible avec les <span style="font-weight:bold;">supports muraux de <a href="/fr/marques/44-vikan">Vikan</a></span>.</p> <p><br /><br /></p>

<h1>Brosse ronde Vikan pour cuisine - 110 mm - Dur - Bleu</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Confort inégalé pour un nettoyage efficace</h3> <p><br /><br /></p> <p><span style="font-size:12.87px;">La brosse ronde soleil de Vikan allie <span style="font-weight:bold;"> fonctionnalité et ergonomie</span> pour transformer les tâches de nettoyage en cuisine en une expérience simple et moins fatigante. Avec sa poignée conçue pour une <span style="font-weight:bold;"> prise en main aisée, </span>elle permet à l'utilisateur d'appliquer plus de force sans effort supplémentaire. Cette caractéristique est particulièrement bénéfique lors de <span style="font-weight:bold;"> sessions de nettoyage prolongées,</span> réduisant ainsi la fatigue de l'utilisateur et augmentant l'efficacité du nettoyage. La conception réfléchie de la brosse assure de venir à bout des saletés les plus tenaces sur les plans de travail ou les équipements de cuisine professionnels.</span></p> <p></p> <p><br /><br /></p> <h3>Nettoyage en profondeur grâce à des fibres robustes</h3> <p><br /><br /></p> <p>Les <span style="font-weight:bold;"> fibres dures</span> sont la principale qualité de cette brosse ronde, car elle optimise le nettoyage en profondeur. Ces fibres sont spécialement conçues pour éliminer les résidus alimentaires séchés, la graisse et d'autres types de saletés qui s'accumulent dans les environnements de cuisine professionnelle. La <span style="font-weight:bold;"> durabilité des fibres</span> assure également une longévité accrue de la brosse, pour tous les professionnels soucieux de maintenir les standards d'hygiène au plus haut niveau.</p> <p></p> <p><br /><br /></p> <h3>Une palette de couleurs pour l'hygiène et la sécurité</h3> <p><br /><br /></p> <p>La brosse ronde soleil ne se contente pas d'être un outil de nettoyage performant, elle fait également partie d'une <span style="font-weight:bold;"> démarche d'hygiène et de sécurité alimentaire. </span> Disponible en bleue, elle permet l'application de codes couleur dans les cuisines professionnelles pour éviter la contamination croisée entre les différentes zones de travail. Cette pratique est <span style="font-weight:bold;"> essentielle pour respecter les normes d'hygiène (HACCP) </span> strictes requises dans le secteur agro-alimentaire et assurer la sécurité des consommateurs. La couleur distinctive facilite l'identification rapide de la brosse pour un rangement et une utilisation appropriés.</p> <p><br /><br /></p> <h3>En résumé</h3> <p><br /><br /></p> <p>Cette brosse ronde dite "soleil' permet de<strong> frotter efficacement</strong> les <strong>plans de travail </strong>en<strong> cuisine professionnelle</strong> ou tout autre <strong>établissement agro-alimentaire</strong>. Cette brosse est aussi <strong>très utilisée en plonge</strong>. La prise en main permet à l'opérateur d'avoir <strong>plus de force</strong>.</p> <p>Disponible en <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/autres-equipements-d-entretien/1923-brosse-ronde-soleil-diametre-110-mm-dur-rouge.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">rouge</a>.</span></p> <p><br /><br /></p>

<p>Précaution d'usages : Tenir à l’écart de toute flamme vive. Une température supérieure à 280°C peut provoquer une altération du couvercle.</p>