<p>Ce squeeze est le contenant idéal pour le service de la <strong>vinaigrette</strong>, des<strong> sauces maison</strong>, des<strong> huiles</strong> et des <strong>vinaigres</strong>, ou même du<strong> trio classique</strong> moutarde, ketchup et mayonnaise. La point du cône de sortie est facile à couper pour vous permettre un jet plus abondant. L'ouverture de 63 mm permet un remplissage et un nettoyage facilités.Ce squeeze est conçu en polypropylène souple. </p>

<h1>Pelle alimentaire - Petit matériel d'entretien et hygiène</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Hygiène optimale</h3> <p>Cette pelle alimentaire blanche de la marque Brosserie Thomas est spécialement conçue pour <span style="font-weight:bold;">garantir une manipulation hygiénique</span> des aliments, en conformité avec les <span style="font-weight:bold;">normes rigoureuses </span>de <span style="font-weight:bold;">sécurité alimentaire HACCP</span>. Fabriquée avec un matériau<span style="font-weight:bold;"> plastique de qualité alimentaire</span>, cette pelle assure une <span style="font-weight:bold;">préparation sûre et hygiénique</span> des aliments, minimisant ainsi les risques de contamination croisée et assurant la <span style="font-weight:bold;">sécurité des produits alimentaires</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Ergonomie et flexibilité accrue</h3> <p>La pelle alimentaire est dotée d'un<span style="font-weight:bold;"> bord souple </span>qui offre une <span style="font-weight:bold;">flexibilité supplémentaire</span> lors de la collecte des ingrédients. Cela permet une <span style="font-weight:bold;">manipulation efficace</span> des aliments, et réduit les risques de gaspillage tant en garantissant une utilisation optimale des produits alimentaires. La <span style="font-weight:bold;">conception ergonomique</span> de cet outil vous offre un <span style="font-weight:bold;">confort d'utilisation maximal</span>. Sa prise en main est confortable, ce qui la rend idéale pour une <span style="font-weight:bold;">utilisation prolongée</span> dans les cuisines commerciales. Cette conception ergonomique <span style="font-weight:bold;">réduit la fatigue </span>de l'utilisateur lors de manipulations répétitives, assurant ainsi une efficacité totale lors des <span style="font-weight:bold;">tâches quotidiennes </span>de manipulation des aliments.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Facile à nettoyer</h3> <p>Dotée d'une <span style="font-weight:bold;">surface lisse et non-poreuse</span>, la pelle alimentaire est <span style="font-weight:bold;">facile à nettoyer et à entretenir</span>. Cette caractéristique garantit une hygiène constante, essentielle dans les environnements alimentaires, tout en assurant une <span style="font-weight:bold;">durabilité à long terme</span>. Avec un<span style="font-weight:bold;"> nettoyage régulier et approprié</span>, cette pelle reste impeccable, prête à être utilisée en toute sécurité pour la manipulation des aliments.</p> <p><br /><br /></p>

<h2>Bac Polypropylène sans BPA - GN 1/3 - Profondeur 100 mm - 3.8 L - Mori 2A</h2> <h2><br /><br /></h2> <p>Ce <span style="font-weight:bold;">bac en polypropylène GN 1/3</span> est une solution incontournable, et totalement sécurisée en terme d'hygiène, pour le stockage alimentaire. Fabriqué en polypropylène de grande qualité (par le spécialiste italien Mori 2A), il allie <span style="font-weight:bold;">robustesse, durabilité et légèreté</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Polypropylène sans BPA</h3> <p>Le bac est fabriqué à partir de polypropylène <span style="font-weight:bold;">exempt de Bisphénol A (BPA)</span> , assurant ainsi la sécurité des aliments et de l'environnement. Le polypropylène est en outre résistant aux chocs, et <span style="font-weight:bold;">s'adapte à une large fourchette de températures (-40°C à +80°C)</span> .</p> <p><br /><br /></p> <h3>Format gastronorme</h3> <p>Spécialement conçu selon les spécifications de la norme GN 1/3, ce bac est <span style="font-weight:bold;">compatible avec une large gamme d'équipements en cuisine professionnelle</span>, offrant une excellente polyvalence dans son utilisation au quotidien.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Capacité de 3.8 L</h3> <p>Avec sa <span style="font-weight:bold;">vaste capacité de 3,8 litres</span>, ce bac offre une capacité conséquente, adaptée d'une variété d'aliments et de préparation. Sa profondeur de 100 mm offre une belle flexibilité pour les <span style="font-weight:bold;">établissements de restauration</span> avec de forts rendements, tout en gardant un accès facilitée à l'ensemble des ingrédients.</p> <p><br /><br /></p> <h3>L'entretien du bac en polypropylène</h3> <p>Sa surface lisse facilite le nettoyage, avec un gain de temps non négligeable en restauration.</p>

<p>Ces barettes de séparation de 32,5cm vous permettront de fixer vos bacs gastronormes entre eux afin d'assurer leur maintien dans la saladette. Vendue à l'unité</p>

<p>Ce <strong>doigtier en cuir</strong> vous permettra d'assurer la<strong> protection</strong> du <strong>pansement</strong> ou<strong> bandage</strong> contre les poussières, frottements, humidité... tout en lui laissant un <strong>maximum de mobilité</strong>. Il permet d'<strong>isoler le doigt</strong> blessé du reste de la main. La lacette de 50 cm à lier au poignet permet de maintenir le doigtier en place.</p>

<p>Fabriqués en <strong>polypropylène supérieur</strong>, ces plateaux sont dotés d'une <strong>finition grainée anti-glisse</strong> afin d'éviter de renverser les aliments. Légers et munis de <strong>rebords élevés</strong> avec<strong> poignées</strong>, ils permettront à vos clients de maintenir une <strong>bonne stabilité</strong> durant leur déplacement. </p> <p>Découvrez aussi le <a href="/fr/plateaux/1158-plateau-polypropylene-254-x-356-cm-couleur-noire.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">plateau standard 25.4 * 35.6 cm</a></p> <p>Ce plateau est compatible avec un nettoyage au lave-vaisselle.</p>

<p>Avec son <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/492-couvercle-en-polypropylene-pour-bac-gn-1-6.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">couvercle adapté</a>, ce bac gastro GN 1/6 de <strong>profondeur 100 mm</strong>, vous permettra de <strong>conserver</strong>, <strong>stocker</strong> et <strong>transporter</strong> vos <strong>denrées alimentaires</strong> dans des conditions optimales.</p> <p>Son <a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/501-egouttoir-en-polypropylene-pour-bac-gn-1-6.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">égouttoir</a> est aussi recommandé pour <strong>maintenir le contenu</strong> du bac <strong>hors de son jus</strong>.</p> <p>D'autres formats de bacs gastro 1/6 vous sont aussi proposés :</p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/800-bac-gn1-6-en-polypropylene-profondeur-65mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/6 - Profondeur 65 mm - 1 L</a></span></p> <p style="text-align:left;">- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/bacs-gn-bacs-de-stockage/480-bac-gn-1-6-en-polypropylene-profondeur-100mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Bac GN 1/6 - Profondeur 100 mm - 1.6 L</a></span></p> <p></p>

<h1>Couteau à huîtres - Ustensile de préparation - Inox et polypropylène</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Ouverture facile des huîtres</h3> <p>Ce <span style="font-weight:bold;">couteau à huîtres</span> est spécialement conçu pour vous <span style="font-weight:bold;">aider à ouvrir</span> vos huîtres sans effort. Sa caractéristique principale est sa <span style="font-weight:bold;">garde surmoulée</span>, qui vous permettra de briser et d'ouvrir les huîtres en<span style="font-weight:bold;"> toute sécurité</span> et avec une <span style="font-weight:bold;">grande facilité.</span> La garde surmoulée offre un<span style="font-weight:bold;"> soutien supplémentaire</span> lorsque vous y mettrez la force nécessaire pour ouvrir les huîtres, ce qui<span style="font-weight:bold;"> réduit le risque </span>de blessures et assure une <span style="font-weight:bold;">ouverture précise</span>. Cela vous permet de <span style="font-weight:bold;">gagner du temps</span> et d'effectuer cette tâche délicate de manière plus efficace, contribuant ainsi à une expérience de cuisine professionnelle plus <span style="font-weight:bold;">fluide</span> et <span style="font-weight:bold;">sécurisée</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Robustesse et durabilité</h3> <p>Ce couteau à huîtres est non seulement <span style="font-weight:bold;">performant</span> mais aussi <span style="font-weight:bold;">extrêmement robuste et durable</span>. Fabriqué en<span style="font-weight:bold;"> acier inoxydable</span> de haute qualité, il est conçu pour résister à<span style="font-weight:bold;"> l'utilisation quotidienne</span> dans les cuisines professionnelles les plus exigeantes. Sa construction solide vous assure une durabilité à<span style="font-weight:bold;"> long terme</span>, ce qui en fait un <span style="font-weight:bold;">outil fiable et indispensable</span> pour les chefs qui ont besoin d'un couteau à huîtres résistant, capable de<span style="font-weight:bold;"> supporter les tâches répétitives</span> sans perdre en efficacité ni en qualité. Avec ce couteau, vous, professionnels, pouvez être <span style="font-weight:bold;">assurés</span> de sa fiabilité et de sa capacité à rester <span style="font-weight:bold;">performant </span>même après une utilisation intensive.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Hygiène et sécurité alimentaire</h3> <p>La <span style="font-weight:bold;">poignée en polypropylène</span> de ce couteau à huîtres est non seulement ergonomique, offrant une <span style="font-weight:bold;">prise en main confortable</span> pour l'utilisateur, mais elle assure également une <span style="font-weight:bold;">hygiène optimale </span>dans l'environnement alimentaire. Son design ergonomique permet une<span style="font-weight:bold;"> manipulation aisée et sécurisée,</span> réduisant ainsi le risque de glissement ou de blessure lors de l'ouverture des huîtres. De plus, le<span style="font-weight:bold;"> matériau</span> plastique surmoulé est <span style="font-weight:bold;">conforme aux normes de contact alimentaire</span> les plus strictes, garantissant la <span style="font-weight:bold;">sécurité des aliments</span> et la tranquillité d'esprit des chefs quant à la <span style="font-weight:bold;">qualité </span>des produits qu'ils manipulent.</p> <p><br /><br /></p>

<p>Ce pilon à cocktail en plastique noir est très pratique pour presser les fruits et réduire les sucres en morceaux.</p>

<p>Idéale pour <span style="font-weight:bold;">mélanger vos préparations froides ou chaudes</span> en cuisine professionnelle, cette spatule professionnelle fabriquée en <span style="font-weight:bold;">polyglass</span> est robuste et <span style="font-weight:bold;">résiste à de très hautes températures</span>, jusqu'à <span style="font-weight:bold;">220°C</span>. Pour plus de commodité, vous pourrez la suspendre après utilisation. Celle-ci est <span style="font-weight:bold;">lavable en machine</span> et stérilisable.</p> <p>Également disponible en format <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/spatules/4335-spatule-blanc-30-cm-de-buyer.html">30 cm</a></span>.</p> <p></p>

<p>Ustensile indispensable en <strong>cuisine professionnelle</strong>, cet équeuteur à fraises vous permettra de <strong>retirer rapidement le pédoncule</strong> de la fraise.</p>

<p>Cet egouttoir en tritan (sans BPA) adapté aux bacs gastronorms selon ses dimensions, vous permettra de conserver vos denrées en dehors de leur jus et ainsi de préserver leur fraicheur et leur qualité.</p> <p>Pour le mettre en place, vous aurez juste à le placez au fond de votre bac. Résistant à des températures de -40° à 90/100°C vous pourrez placez l'égouttoir avec son bac et couvercle en chambre froide.</p> <p>De fabrication européenne, ils sont compatibles pour un usage au micro-ondes.</p>