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<p>Ce <strong>saupoudreur en inox</strong> doté de trous de <strong>2 mm</strong> est idéal pour <strong>agrémenter vos plats</strong> de sel, de poivre ou d'épices ou encore vos <strong>desserts</strong> avec du cacao, cannelle...</p> <p>Pour davantage de commodité d'usage, ce saupoudreur de 29.6 cl est doté d'une <strong>anse</strong>.</p>

Ref. 000810
Prix 3,48 € HT - 4,18 € TTC
En Stock
<p>Cet allume gaz à flamme de 27 cm de long est idéal pour allumer les plaques sur les cuisinières à gaz.</p>

Ref. 002113
Prix 3,57 € HT - 4,28 € TTC
En Stock
<p>Cette <strong>raclette droite</strong> à lame rigide de<strong> 15 cm</strong> en acier inoxydable vous permettra de <strong>racler</strong> vos <strong>surfaces de travail</strong> tel que vos planches à découper. Grâce à sa <strong>multi-fonction</strong>, vous pourrez choisir d'en faire votre <strong>coupe pâte</strong> ou bien votre ustensile pour couper par exemple vos filets de poulet.</p>

Ref. 000726
Prix 3,63 € HT - 4,36 € TTC
En Stock
<p>Idéale pour <span style="font-weight:bold;">mélanger vos préparations froides ou chaudes</span> en cuisine professionnelle, cette spatule professionnelle fabriquée en <span style="font-weight:bold;">polyglass</span> est robuste et <span style="font-weight:bold;">résiste à de très hautes températures</span>, jusqu'à <span style="font-weight:bold;">220°C</span>. Pour plus de commodité, vous pourrez la suspendre après utilisation. Celle-ci est <span style="font-weight:bold;">lavable en machine</span> et stérilisable.</p> <p>Également disponible en format <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/spatules/4335-spatule-blanc-30-cm-de-buyer.html">30 cm</a></span>.</p> <p></p>

Ref. 001344
Prix 4,01 € HT - 4,81 € TTC
En Stock
<p>Ustensile indispensable à tout <strong>pâtissier</strong>, ce cercle en inox de <strong>diamètre 6 cm</strong> et de <strong>hauteur 4 cm</strong> est idéal pour réaliser des <strong>desserts individuels</strong> et notamment des <strong>mousses</strong>. Il est également disponible en diamètres <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/ustensiles-patisserie/1694-cercle-inox-diametre-8-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">8 cm</a></span> et <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/ustensiles-patisserie/1695-cercle-inox-diametre-10-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">10 cm</a></span>.</p>

Ref. 001414
Prix 4,13 € HT - 4,96 € TTC
En Stock
<p>Cette <strong>cuillère doseuse de 15 ml</strong> en inox vous permettra d'éviter les mesures approximatives. Très utile lors des rushs, elle vous fera <strong>gagner</strong> en <strong>rapidité</strong> et en <strong>efficacité</strong>. Son design est rehaussé par une belle finition miroir. Nettoyable au lave-vaisselle.</p> <p>La <strong>contenance</strong> est <strong>gravée</strong> sur le manche de la cuillère pour vous permettre une identification rapide.</p> <p>Egalement disponible en <a href="/fr/ustensiles/2134-cuillere-doseuse-30-ml.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">contenance 30 ml</a>.</p>

Ref. 000722
Prix 4,31 € HT - 5,17 € TTC
En Stock
<p>Cette spatule dotée d'une lame inox de<strong> 13 x 8 cm</strong> permet de <strong>retourner</strong> les <strong>steaks</strong> sur le <strong>grill</strong> en <strong>restauration rapide</strong>. Manche en plastique ABS.</p>

Ref. 000695
Prix 4,38 € HT - 5,26 € TTC
En Stock
<p>Cette <span style="font-weight:bold;">louche monobloc en inox de 235 ml</span> de la <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/marques/5-tablecraft">marque TableCraft</a></span> est très utile pour <span style="font-weight:bold;">servir des portions de sauce précises</span> et uniformes à vos clients. Elle possède un long manche muni d'un <span style="font-weight:bold;">crochet</span> qui permet de la suspendre afin qu'elle ne tombe pas dans le fond des récipients. Vous pouvez également l'accrocher à un support mural pour un rangement optimisé et efficace. Elle est <span style="font-weight:bold;">nettoyable en machine</span>.</p> <p>Également disponible en <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/louches-et-cuilleres/2273-louche-30-ml-en-inox.html">30</a></span>, <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/louches-et-cuilleres/2138-louche-59-ml-en-inox-diametre-7-cm.html">59</a></span>, <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/louches-et-cuilleres/2274-louche-89-ml-en-inox.html">89</a></span> et <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/louches-et-cuilleres/3777-louche-12-cl-en-inox.html">120</a></span> ml.</p>

Ref. 000738
Prix 4,40 € HT - 5,28 € TTC
En Stock
<p>Ce <span style="font-weight:bold;">bol TableCraft de capacité 1.7 L</span> est idéal pour réaliser une variété de tâches culinaires, du mélange des ingrédients à la préparation de délicieuses pâtes et sauces, en passant par la composition de salades gourmandes. Vous pourrez le placer au <span style="font-weight:bold;">congélateur</span>, <span style="font-weight:bold;">réfrigérateur</span> et au <span style="font-weight:bold;">lave-vaisselle</span>. Le <span style="font-weight:bold;">cul de poule</span> sera votre parfait allié en cuisine professionnelle pour monter des œufs en neige grâce à sa forme qui favorise l'aération pendant le mélange. Fabriqué en acier inoxydable, il garantit une durabilité exceptionnelle et une résistance à long terme.</p> <p>Ce bol est aussi disponible en contenance <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/recipients-et-passoires/2761-bol-de-preparation-en-inox-tablecraft.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">3.4</a></span> et <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/recipients-et-passoires/4006-saladier-pour-melange-19-litres-diametre-48cm-prof-15cm.html">19</a></span> L.</p>

Ref. 000774
Prix 4,50 € HT - 5,40 € TTC
En Stock
<p>Cette<span style="font-weight:bold;"> louche à fond plat est l'ustensile idéal pour verser et étaler la sauce tomate sur les pizzas.</span></p> <p>Pour étaler, il suffit de faire des mouvements rotatifs sur la pâte avec le fond de la louche.</p> <p>Celle-ci vous permet d'avoir <span style="font-weight:bold;"> deux ustensiles en un</span>.</p> <p>De construction en inox monobloc, elle est très solide.</p> <p>Voir aussi les autres ustensiles à pizza :</p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/ustensiles-de-cuisson/1159-pelle-a-pizza-manche-bois-longueur-totale-875-mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Pelle à pizza</a></span></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/autres-ustensiles/1162-echelle-a-pizza-15-niveaux-de-comptoir.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Echelle/Rack à pizzas 15 niveaux</a></span></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/ustensiles-pizzas/2136-roulette-a-pizza-inox-diametre-10-cm-manche-blanc.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Roulette à pizza</a></span></p> <p>- Grilles à pizza <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/ustensiles-pizzas/2693-grille-a-pizza-aluminium-diametre-31-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">diamètre 31 cm</a></span> et <a href="/fr/ustensiles/1616-grille-a-pizza-aluminium-diametre-230-mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">d<span style="text-decoration:underline;">iamètre 23 cm</span></a></p> <p>- Brosse spéciale boulangerie/pizzeria (<span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/autres-ustensiles/1164-brosse-speciale-boulangerie-pizzeria-demi-tete-30cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">demi-tête</a></span> / <a href="/fr/autres-ustensiles/1165-brosse-speciale-boulangerie-pizzeria-droite-30cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;">droite</span></a>)</p> <p>Découvrez aussi la louche à <a href="/fr/louches-et-cuilleres/2749-louche-inox-30-ml-poignee-noire-avec-butee.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;">fond plat avec manche noir</span></a>.</p>

Ref. 000761
Prix 4,70 € HT - 5,64 € TTC
En Stock
<h1>Equeuteur de tomates - Ustensile pratique et ergonomique</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Polyvalence</h3> <p>Outre son utilisation spécifique pour les tomates, cet équeuteur peut également être utilisé pour équeuter une<span style="font-weight:bold;"> variété de fruits et légumes à pédoncule,</span> ce qui vous offre une <span style="font-weight:bold;">solution polyvalente </span>pour divers besoins en cuisine. Cette polyvalence optimise votre espace de stockage ce qui est un avantage dans un environnement dynamique comme la restauration. Il garantit donc une <span style="font-weight:bold;">efficacité opérationnelle</span> et de la <span style="font-weight:bold;">productivité globale</span> pour l'équipe culinaire.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Efficacité</h3> <p>Notre équeuteur de tomates à manche rouge permet de retirer efficacement les pédoncules des tomates, mais aussi des fraises, cerises ou autres fruits à pédoncules, ce qui<span style="font-weight:bold;"> accélère le processus de préparation des aliments.</span> Il simplifie la tâche souvent fastidieuse d'équeutage des tomates. En travaillant avec celui-ci, vous économiserez du temps, de l'énergie ce qui vous permettra d'optimiser les opérations en cuisine et de <span style="font-weight:bold;">répondre plus rapidement à la demande des clients.</span></p> <p><br /><br /></p> <h3>Hygiène et sécurité</h3> <p>Grâce à sa couleur rouge vive, l'ustensile est facilement repérable dans l'environnement de travail, ce qui <span style="font-weight:bold;">facilite le respect des normes HACCP </span>en matière de contamination croisée. Cela renforce la sécurité sanitaire des préparations, ce qui contribue à maintenir la qualité de votre établissement. De plus, son design ergonomique et les matériaux de qualité assurent une<span style="font-weight:bold;"> manipulation sûre et confortable</span>, réduisant les risques de blessures.</p> <p><br /><br /></p> <h3>En résumé </h3> <p>Cet <span style="font-weight:bold;">équeuteur à tomates</span> doté d'un manche rouge ergonomique vous permettra de <span style="font-weight:bold;">retirer d'un seul geste</span> le <span style="font-weight:bold;">pédoncule</span> des tomates. Cet équeuteur est aussi très pratique pour <span style="font-weight:bold;">évider</span> les<span style="font-weight:bold;">tomates cocktails</span></p> <p>Veillez à manipuler l'équeuteur avec<span style="font-weight:bold;"> précaution</span>, en particulier lors du nettoyage de la lame.</p> <p>Découvrez nos <span style="font-weight:bold;">deux autres équeuteurs à tomates professionnels</span> :</p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://ideria-france.com/fr/ustensiles-legumes/920-equeuteur-a-tomates.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Équeuteur à tomates tout inox</a></span></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://ideria-france.com/fr/ustensiles/2361-equeuteur-a-tomates-manche-ergonomique.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Equeuteur à tomates avec manche ergonomique</a></span></p> <p><br /><br /></p>

Ref. 000209
Prix 4,78 € HT - 5,74 € TTC
En cours de réapprovisionnement
<h1>Moule Sushi ONIGIRI - Ustensile de préparation</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Pratique </h3> <p>Ce gadget vous permet de<span style="font-weight:bold;"> reproduire à la perfection</span> la forme traditionnelle des Onigiris japonais, pour une<span style="font-weight:bold;"> expérience culinaire authentique</span> pour vos clients. Avec son <span style="font-weight:bold;">design ergonomique</span>, il vous sera facile d'explorer une <span style="font-weight:bold;">variété de recettes japonaises </span>en utilisant ce<span style="font-weight:bold;"> moule polyvalent</span> pour créer différents types de collations savoureuses.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Gain de temps </h3> <p><span style="font-weight:bold;">Facilitez-vous la tâche</span>, pourtant rigoureuse, du dressage des sushis en<span style="font-weight:bold;"> façonnant rapidement et efficacement</span> vos Onigiris, pour une préparation sans stress et sans efforts. Ce gadget vous garantit une <span style="font-weight:bold;">régularité</span> de résultat optimale pour des sushis <span style="font-weight:bold;">uniformes et bien compacts</span> en quelques étapes. La <span style="font-weight:bold;">surface antiadhésive</span> de ce moule permet aux Onigiris de se <span style="font-weight:bold;">démouler facilement</span> tout en conservant leur forme triangulaire, offrant ainsi une <span style="font-weight:bold;">présentation esthétique et appétissante</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Durabilité</h3> <p>Construit pour durée, ce moule<span style="font-weight:bold;"> résiste aux utilisations répétées</span> et conserve sa qualité au fil du temps. Le nettoyage à la main est conseillé pour <span style="font-weight:bold;">maintenir la propreté</span> et<span style="font-weight:bold;"> prolonger la durée de vie</span> de cet ustensile.</p> <p></p> <p><br /><br /></p>

Ref. 006981
Prix 4,80 € HT - 5,76 € TTC
En Stock
<p>Cette <strong>pelle à steak</strong> est conçue pour <strong>répondre aux exigences</strong> des<strong> cuisines professionnelles</strong>.</p> <p>Son <strong>manche ergonomique</strong> permet une<strong> prise en main confortable</strong>.</p> <p>Très facile à nettoyer, compatible lave-vaisselle.</p>

Ref. 000694
Prix 5,04 € HT - 6,05 € TTC
En Stock
<h1>Spatule à steak ergonomique coudée pour restauration rapide</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Points forts</h3> <p></p> <p>- Manipulation aisée et efficace avec son manche ergonomique noir et sa lame coudée, optimisant le contrôle et le confort lors de la préparation rapide des burgers.</p> <p>- Adaptée aux cuisines professionnelles grâce à sa longue lame de 21 cm, garantissant une efficacité maximale sur les grands espaces de cuisson et une polyvalence pour divers types de viandes.</p> <p>- Hygiène irréprochable et entretien simplifié, avec une composition en inox facile à nettoyer et compatible lave-vaisselle, pour maintenir les standards de propreté en restauration.</p> <p>- Robustesse et durabilité assurées par la qualité des matériaux, combinant une lame en acier inoxydable et un manche en polypropylène, résistant aux températures élevées et à l'usure quotidienne.</p> <p>- Poids optimal pour une maniabilité sans effort, permettant de travailler avec précision et rapidité, essentielle pour les professionnels du fast-food et de la restauration rapide.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Une conception intelligente pour des burgers parfaits</h3> <p></p> <p>La spatule à steak longue avec manche noir et coudée se présente comme un allié de taille pour les professionnels. Sa lame pleine, <span style="font-weight:bold;"> spécifiquement conçue pour la préparation de burgers </span>, facilite le retournement des steaks tout en assurant une manipulation sûre et efficace. La forme coudée de la spatule permet à l'utilisateur de travailler avec aisance sur de grandes surfaces de cuisson, garantissant ainsi une préparation fluide et sans accroc. Cet ustensile réduit le temps de préparation et augmente la productivité en cuisine, ce qui est crucial lors des heures de pointe.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Robustesse et durabilité pour les cuisines animées</h3> <p></p> <p>Fabriquée avec des matériaux de première qualité, la spatule à steak longue est conçue pour résister aux rigueurs d'une <span style="font-weight:bold;">utilisation intensive en cuisine professionnelle</span>. La lame en inox est non seulement solide, mais elle offre également une résistance à la corrosion, ce qui assure une longévité exceptionnelle à l'outil. Le manche, quant à lui, est fabriqué en polypropylène, un matériau reconnu pour<span style="font-weight:bold;"> sa robustesse et sa capacité à résister à la chaleur</span>. Cette composition garantit une prise en main sûre et confortable, même dans les moments les plus intenses, tout en assurant une hygiène impeccable grâce à sa facilité de nettoyage.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Entretien simplifié pour une hygiène irréprochable</h3> <p></p> <p>Une spatule à steak longue, c'est bien ; mais <span style="font-weight:bold;">une spatule facile à nettoyer</span>, c'est encore mieux ! Cet ustensile a été pensé pour un entretien minimal, ce qui est essentiel dans les cuisines où le temps est compté. Compatible avec le lave-vaisselle, la spatule se nettoie sans effort et est prête à être réutilisée rapidement, garantissant ainsi une hygiène optimale au sein de votre établissement. Sa surface lisse et sa construction sans aspérité <span style="font-weight:bold;"> évitent l'accumulation de résidus alimentaires</span>, ce qui contribue à la prévention des contaminations croisées et à la maintenance d'un environnement de travail sain et sécuritaire.</p> <p><br /><br /></p> <h3>En résumé</h3> <p></p> <p>Dotée d'une<strong> longue lame</strong> pleine de dimensions 21x7.5 cm, cette spatule est l'ustensile idéal à avoir dans votre <strong>cuisine professionnelle</strong> pour retourner les steaks.</p> <p>Sa <strong>poignée ergonomique</strong> résistante à la chaleur offre une <strong>grande adhérence</strong> et un <strong>confort optimal</strong> à l'opérateur.</p>

Ref. 000725
Prix 5,04 € HT - 6,05 € TTC
En Stock
<p>Dotée d'une lame inclinée en inox, cette <strong>spatule droite robuste</strong> vous permettra d'<strong>enlever</strong> les <strong>excédents de graisse</strong> et les<strong> aliments brûlés</strong> sur votre grill sans l’abîmer.</p> <p>Cette <strong>spatule professionnelle</strong> vous sera aussi idéale pour <strong>couper les aliments</strong> directement <strong>sur la plancha</strong> tels que des morceaux de viandes, des oignons etc.</p> <p>Le manche en bois de cette raclette lui confère un <strong>design rustique</strong> et élégant qui saura ajouter une touche à votre <strong>cuisine professionnelle</strong>.</p>

Ref. 000698
Prix 5,04 € HT - 6,05 € TTC
En Stock
<p>Dotée d'un <span style="font-weight:bold;">embout souple en caoutchouc</span>, cette spatule de type "Maryse" de <span style="font-weight:bold;">36 cm</span> vous permettra de racler vos récipients facilement de façon à récupérer la totalité de leur contenu. La lame et le manche sont moulés ensemble pour une <span style="font-weight:bold;">étanchéité hygiénique</span>. Vous pourrez la nettoyer au <span style="font-weight:bold;">lave-vaisselle</span>.</p> <p>Disponible également en <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/spatules/2695-spatule-blanche-26-cm-monbloc-lame-flexible.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">26 cm</a></span>.</p>

Ref. 001457
Prix 5,17 € HT - 6,20 € TTC
En Stock
<p>Cette <strong>cuillère pleine</strong> Exoglass est idéale pour une utilisation en <strong>cuisine professionnelle</strong> et pour le <strong>service de plats chauds</strong>. Conçue en matériau composite, elle résiste à de hautes températures, jusqu'à <strong>+220°C</strong>.</p>

Ref. 002384
Prix 5,46 € HT - 6,55 € TTC
En Stock
<p>Cette cuillère permet d'effectuer des <strong>mesures précises</strong> de <strong>30 ml</strong> de condiments. Son <strong>fond plat</strong> permet d’étaler la sauce et garnitures facilement. D'autres formats de cuillères doseuses de couleur sont disponibles :</p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/ustensiles-de-mesure/1819-cuillere-doseuse-marron-manche-court-44-ml.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Cuillère doseuse marron - 44 ml</a></span></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/ustensiles-de-mesure/1821-cuillere-doseuse-rouge-manche-court-59-ml.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Cuillère doseuse rouge - 59 ml</a></span></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/ustensiles-de-mesure/1822-cuillere-doseuse-vert-fluo-manche-court-40-ml.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Cuillère doseuse vert fluo 40 ml</a></span></p>

Ref. 003021
Prix 5,68 € HT - 6,81 € TTC
En Stock
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