

Un bac qui peut servir tant à la décongélation qu'au stockage des ingrédients ou à la présentation de plat.
Résiste à des températures de -40 à 90°C
Code couleur adapté à la démarche HACCP
Les bacs peuvent facilement s'emboiter entre eux
Ce bac plat HACCP de capacité 8 L peut être utilisé de différentes façons, notamment :
- En bac de décongélation grâce à la grille adaptée permettant de séparer les eaux du produit à décongeler.
- Bac à ingrédients
Ces bacs sont emboîtables.