Ce bac à diviseuse permet de stocker et de faire fermenter la pâte à pain en boulangerie et pâtisseries. Grâce à lui, la qualité du pain sera optimale, que ce soit au niveau de la texture ou des saveurs. Il est également disponible en bleu, s'il est nécessaire de mettre en place des codes couleurs selon les produits élaborés.
Revêtement breveté Sanitized avec une protection renforcée contre les virus et bactéries
Résiste à un large spectre de température : -40 à 90°C
Excellente résistance aux chocs et déformations
Bords arrondis pour un nettoyage plus rapide
Le savoir-faire Gilac, expert de l'équipement pour les boulangers
Ce bac à diviseuse permet de stocker et de faire fermenter la pâte à pain en boulangerie et pâtisseries. Grâce à lui, la qualité du pain sera optimale, que ce soit au niveau de la texture ou des saveurs. Il est également disponible en bleu, s'il est nécessaire de mettre en place des codes couleurs selon les produits élaborés.
Revêtement breveté Sanitized avec une protection renforcée contre les virus et bactéries
Résiste à un large spectre de température : -40 à 90°C
Excellente résistance aux chocs et déformations
Bords arrondis pour un nettoyage plus rapide
Le savoir-faire Gilac, expert de l'équipement pour les boulangers
