
Cette plaque eutectique froide couleur bleu givrée vous permettra d'augmenter le temps de maintien de vos aliments à température froide.
Il vous suffit de la placer à plat dans le congélateur toute une nuit et de la disposer ensuite au fond d'un bac GN1/1 ou d'un bac 60*40.
Une plaque eutectique, de la gamme Camchiller de Cambro, qui permet de maintenir le frais dans vos bacs gastronomes grâce à son format gastronorme 1/1.