Bac haute température à 2 poignées - GN 1/3 - Profondeur 65 mm - 2.5 L
Ce bac GN plastique 1/3 Cambro est résistant à des températures allant de -40°C à +190°C . Avec ses deux poignées ergonomiques moulées, il est idéal pour la congélation, le refroidissement, la cuisson (hors induction et plancha) et la remise en température en toute sécurité.
POINTS FORTS
Poignées texturées pour une meilleure prise
Des petites ouvertures entre la poignée et le plat pour un séchage plus rapide
Résiste à des températures basses (jusqu'à -40°) et hautes (jusqu'à 190°)
Bac haute température à 2 poignées - GN 1/3 - Profondeur 65 mm - 2.5 L
Polyvalence extrême en cuisine
Le bac haute température à 2 poignées de la marque Cambro révolutionne la manière dont les professionnels de la cuisine gèrent leurs préparations. Conçu pour résister au chaud comme au froid, il peut endurer des températures allant de -40°C à +190°C. Cette capacité à s'adapter à divers environnements de cuisine en fait un outil indispensable pour les chefs qui cherchent à optimiser leurs opérations et à réduire le nombre d'ustensiles utilisés, tout en assurant une qualité constante de leurs préparations.
Prise en main et entretien facilités
Les doubles poignées ergonomiques moulées de ce bac gastronorme sont un atout majeur pour la manutention. Texturées pour offrir une meilleure prise, elles réduisent le risque de glissements et d'accidents en cuisine, permettant ainsi de transporter les aliments en toute sécurité. De plus, les petites ouvertures entre la poignée et le plat favorisent un séchage rapide, évitant l'accumulation d'humidité et contribuant à l'hygiène générale. Son revêtement antiadhésif facilite grandement le nettoyage ce qui vous fera gagner du temps en le lavant, vous aidant à maintenir un environnement de travail propre et efficace.
Conservation et protection optimales
Ce bac Cambro n'est pas seulement un récipient résistant aux températures, il est également conçu pour préserver la qualité de vos aliments. En effet, son couvercle adapté disponible séparément permet de protéger vos préparations des contaminants extérieurs tout en maintenant leur température, que ce soit à la sortie du four ou du congélateur. Cela contribue à prolonger la fraîcheur et la saveur de vos plats.
Points forts
- Résistance de -40°C à +190°C idéale pour tous les environnements de cuisine, de la congélation à la cuisson.
- Deux poignées ergonomiques pour une manipulation aisée et sécurisée, réduisant le risque d'accidents.
- Nettoyage simplifié grâce à des surfaces lisses et antiadhésives, optimisant l'hygiène et minimisant le gaspillage alimentaire.
- Séchage accéléré par des ouvertures innovantes, garantissant une réutilisation rapide et efficace du bac.
- Avec son couvercle spécifique, il garantit une conservation optimale de la température et la protection des aliments.
- Le savoir faire de Cambro, marque reconnue pour la qualité de ses bacs.
Ce bac est également disponible avec bac haute température à une poignée.
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