

Le grattoir à main Vikan est un outil essentiel pour les professionnels de la restauration pour assurer une bonne hygiène lors du nettoyage. Sa conception ergonomique et sa lame de 102 mm permettent un nettoyage efficace de tous types de surfaces, même celles difficiles à atteindre. La couleur bleue facilite l'identification et le respect des codes couleur en matière de sécurité alimentaire.
Savoir faire Vikan
Grattoir ergonomique avec lame de 102 mm
Code couleur pour éviter risque de contamination croisée
Fiche technique
La lame de ce grattoir à main Vikan permet de retirer efficacement les résidus alimentaires, les salissures et les dépôts. Sa conception ergonomique permet une prise en main confortable et une réduction de la fatigue lors de l'utilisation prolongée. Il est idéal dans des cuisines professionnelles et particulièrement les snacking ou encore Food Truck pour une hygiène globale assurée.
Ce grattoir Vikan bleu, est conçu pour une utilisation dans les environnements de traitement des aliments, et respecte les normes d'hygiène en vigueur. Il est conforme au 1935/2004 (CE) pour nettoyer des matériaux agréés contact alimentaire. Très robuste il résistera dans le temps même avec un usage intensif. Sa couleur bleu permet d'utiliser ce grattoir spécifiquement pour une zone, et limite ainsi les risques de contamination croisée.
Le grattoir à main Vikan est un outil essentiel pour les professionnels de la restauration pour assurer une bonne hygiène lors du nettoyage. Sa conception ergonomique et sa lame de 102 mm permettent un nettoyage efficace de tous types de surfaces, même celles difficiles à atteindre. La couleur bleue facilite l'identification et le respect des codes couleur en matière de sécurité alimentaire.
Savoir faire Vikan
Grattoir ergonomique avec lame de 102 mm
Code couleur pour éviter risque de contamination croisée