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Bacs GN et bacs de stockage
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Ustensiles
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Préparation
- Paniers et pelles à frites
- Pelles à burger
- Cloches et presses à steak
- Grattoirs / Scrapers
- Skimmers / Ecumoires
- Spatules
- Raclettes / Coupe-pâtes
- Ustensiles fruits et légumes
- Cuillères doseuses et ustensiles de mesure
- Louches et cuillères
- Saupoudreurs
- Fouets
- Batterie de cuisine
- Films alimentaires et dévidoirs
- Minuteurs de cuisine
- Récipients et passoires
- Ustensiles pizzas
- Ustensiles pain et pâtisserie
- Autres ustensiles
- Découpe
- Service
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Préparation
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Agencement et transport
- Sécurité en restaurant
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Petits matériels éléctriques
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Hygiène et entretien
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Matériel d'entretien
- Brosserie et raclettes alimentaires
- Serpillières et lavage à plat
- Chariots de nettoyage et seaux
- Pelles et balayettes alimentaires
- Supports Muraux
- Grattoirs, brosses, raclettes de table
- Equipements et accessoires d'entretien
- Mouilleurs et raclettes à vitres
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- Collecte des Déchets
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Matériel d'entretien
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Métiers
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