Déglon est une entreprise familiale qui dispose d'un vrai savoir-faire dans le monde du couteau et de l'équipement culinaire. Fort d'un siècle d'existence, le coutelier s'est développé au fil des décennies jusqu'à devenir une référence incontestée de l'univers de la coutellerie.
Grâce à un fort niveau d'exigence et un vrai goût de l'innovation, l'entreprise a su se renouveler avec une gamme large, variée et spécifiquement pensée pour les professionnels de la restauration (chef cuisinier, boulangers, pâtissiers).
Leurs ustensiles et accessoires sont robustes, fabriqués pour des usages intensifs et pour une durabilité maximale. Des produits qui nous ont convaincu par leur ergonomie irréprochable et leur utilité fonctionnelle jamais démentie.
<p>Avec ses <strong>pointes biseautées</strong>, cette pince monobloc en inox vous permettra de <strong>retirer facilement les arêtes de poisson</strong>.</p>
<p>Découvrez aussi la <a href="/pinces/202-pince-a-aretes-gs20.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">pince à arêtes</span></strong></a> haut de gamme de la marque <strong>Global</strong>.</p>
<p>Cet affûteur manuel permet un affûtage simple et rapide en deux étapes. Les 2 meules croisées en carbure dans un premier temps pour redresser le tranchant avec un angle régulier ; dans un second temps les 2 petites mèches céramique pour affiner le tranchant préalablement affûté.</p>
<p>Poignée ergonomique.</p>
<p>Pieds en caoutchouc de stabilisation.</p>
