Liste des produits de la marque Déglon
Déglon est une entreprise familiale qui dispose d'un vrai savoir-faire dans le monde du couteau et de l'équipement culinaire. Fort d'un siècle d'existence, le coutelier s'est développé au fil des décennies jusqu'à devenir une référence incontestée de l'univers de la coutellerie.
Grâce à un fort niveau d'exigence et un vrai goût de l'innovation, l'entreprise a su se renouveler avec une gamme large, variée et spécifiquement pensée pour les professionnels de la restauration (chef cuisinier, boulangers, pâtissiers).
Leurs ustensiles et accessoires sont robustes, fabriqués pour des usages intensifs et pour une durabilité maximale. Des produits qui nous ont convaincu par leur ergonomie irréprochable et leur utilité fonctionnelle jamais démentie.
<h1>Couteau à huîtres - Ustensile de préparation - Inox et polypropylène</h1>
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<h3>Ouverture facile des huîtres</h3>
<p>Ce <span style="font-weight:bold;">couteau à huîtres</span> est spécialement conçu pour vous <span style="font-weight:bold;">aider à ouvrir</span> vos huîtres sans effort. Sa caractéristique principale est sa <span style="font-weight:bold;">garde surmoulée</span>, qui vous permettra de briser et d'ouvrir les huîtres en<span style="font-weight:bold;"> toute sécurité</span> et avec une <span style="font-weight:bold;">grande facilité.</span> La garde surmoulée offre un<span style="font-weight:bold;"> soutien supplémentaire</span> lorsque vous y mettrez la force nécessaire pour ouvrir les huîtres, ce qui<span style="font-weight:bold;"> réduit le risque </span>de blessures et assure une <span style="font-weight:bold;">ouverture précise</span>. Cela vous permet de <span style="font-weight:bold;">gagner du temps</span> et d'effectuer cette tâche délicate de manière plus efficace, contribuant ainsi à une expérience de cuisine professionnelle plus <span style="font-weight:bold;">fluide</span> et <span style="font-weight:bold;">sécurisée</span>.</p>
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<h3>Robustesse et durabilité</h3>
<p>Ce couteau à huîtres est non seulement <span style="font-weight:bold;">performant</span> mais aussi <span style="font-weight:bold;">extrêmement robuste et durable</span>. Fabriqué en<span style="font-weight:bold;"> acier inoxydable</span> de haute qualité, il est conçu pour résister à<span style="font-weight:bold;"> l'utilisation quotidienne</span> dans les cuisines professionnelles les plus exigeantes. Sa construction solide vous assure une durabilité à<span style="font-weight:bold;"> long terme</span>, ce qui en fait un <span style="font-weight:bold;">outil fiable et indispensable</span> pour les chefs qui ont besoin d'un couteau à huîtres résistant, capable de<span style="font-weight:bold;"> supporter les tâches répétitives</span> sans perdre en efficacité ni en qualité. Avec ce couteau, vous, professionnels, pouvez être <span style="font-weight:bold;">assurés</span> de sa fiabilité et de sa capacité à rester <span style="font-weight:bold;">performant </span>même après une utilisation intensive.</p>
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<h3>Hygiène et sécurité alimentaire</h3>
<p>La <span style="font-weight:bold;">poignée en polypropylène</span> de ce couteau à huîtres est non seulement ergonomique, offrant une <span style="font-weight:bold;">prise en main confortable</span> pour l'utilisateur, mais elle assure également une <span style="font-weight:bold;">hygiène optimale </span>dans l'environnement alimentaire. Son design ergonomique permet une<span style="font-weight:bold;"> manipulation aisée et sécurisée,</span> réduisant ainsi le risque de glissement ou de blessure lors de l'ouverture des huîtres. De plus, le<span style="font-weight:bold;"> matériau</span> plastique surmoulé est <span style="font-weight:bold;">conforme aux normes de contact alimentaire</span> les plus strictes, garantissant la <span style="font-weight:bold;">sécurité des aliments</span> et la tranquillité d'esprit des chefs quant à la <span style="font-weight:bold;">qualité </span>des produits qu'ils manipulent.</p>
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Ref. 006917
Prix
2,90 €
Ces ciseaux avec casse-noix incorporé sont un indispensable en cuisine professionnelle. Le manche anti-dérapant permet un confort de l'opérateur durant sa manipulation.
Ciseaux de cuisine casse-noix - 20.5 cm noir
Ref. 001529
Prix
6,06 €
<p>Avec ses <strong>pointes biseautées</strong>, cette pince monobloc en inox vous permettra de <strong>retirer facilement les arêtes de poisson</strong>.</p>
<p>Découvrez aussi la <a href="/pinces/202-pince-a-aretes-gs20.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong><span style="text-decoration:underline;">pince à arêtes</span></strong></a> haut de gamme de la marque <strong>Global</strong>.</p>
Pince à arêtes en inox Deglon
Ref. 001450
Prix
5,79 €
<h1>Pelle hamburger inox 15x8 cm avec manche Stop Glisse® - HACCP et labellisé LONGTIME®</h1>
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<h2>Êtes-vous maladroit avec vos burgers ?</h2>
<p>Grâce à sa conception coudée et son bord incurvé, cette spatule large permet une prise en main optimale grâce à son design ergonomique. Fini les accidents en service, les hamburgers se manipulent facilement sans abîmer les surfaces de cuisson.</p>
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<h2>Vos ustensiles de cuisine a tendance à glisser entre vos mains ?</h2>
<p>Cette pelle avec manche Stop Glisse® assure une prise en main ferme et confortable, réduisant les risques de glissade pendant l'utilisation. Vous pourrez ainsi travailler en toute sécurité, y compris lors des heures de pointe ou avec vos mains mouillées.</p>
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<h2>Vos outils de restauration s’abîment trop rapidement ?</h2>
<p>En plus d'être une pelle inox, sa certification LONGTIME® vous garantira une longévité remarquable. Elle est résistante à la corrosion et aux chocs, tout en vous offrant la possibilité de nettoyer votre ustensile de cuisine au lave-vaisselle.</p>
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<h2>Manquez-vous de place ?</h2>
<p>Avec ses dimensions de 15 x 8 cm, cette pelle s'adapte parfaitement à toutes les tailles de burgers et vous permet de rester productifs dans un espace de travail réduit. Vous pouvez l'utiliser également comme spatule à plancha.</p>
Pelle à hamburger large coudée - inox - 15 x 8 cm - Manche stop glisse
Ref. 004322
Prix
14,21 €
<h1>Passoire inox de 14 cm avec maillage fin doté d'un manche Stop Glisse®</h1>
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<h2>Avez-vous une passoire professionnelle qui se déforme ?</h2>
<p>Adaptée aux usages intensifs, cette passoire inox <b>résiste à la corrosion</b>. Fini les ustensiles de cuisine fragiles, son matériau <b>passe au lave-vaisselle</b> pour un nettoyage facilité avec la garantie de faire des <b>économies à la clé</b>.</p>
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<h2>Marre de devoir filtrer plusieurs fois ?</h2>
<p>Grâce à son maillage serré, cette passoire inox professionnels permet de retenir les plus petites particules afin de tamiser des sauces ainsi que d'autres préparations. Vous pourrez ainsi obtenir des textures parfaitement lisses <b>sans effort supplémentaire</b>.</p>
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<h2>Recherchez-vous une petite passoire ?</h2>
<p>Avec un diamètre de 14 cm, il s'agit de l'ustensile de cuisine idéal pour les petites quantités et <b>s'adapte facilement aux espaces restreints</b>.</p>
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<h2>Éprouvez-vous des difficultés à manipuler vos équipements ?</h2>
<p>Doté de 2 oreilles, d'une structure granitée et d'un manche ergonomique Stop Glisse®, vous profitez d'une manipulation stabilisée. Vous <b>limitez la fatigue</b>, même lorsque vous devez transférer des aliments chauds.</p>
Passoire inox maillage fin - Diamètre 14cm
Ref. 001536
Prix
27,17 €
<p>Cet affûteur manuel permet un affûtage simple et rapide en deux étapes. Les 2 meules croisées en carbure dans un premier temps pour redresser le tranchant avec un angle régulier ; dans un second temps les 2 petites mèches céramique pour affiner le tranchant préalablement affûté.</p>
<p>Poignée ergonomique.</p>
<p>Pieds en caoutchouc de stabilisation.</p>
Affûteur manuel Deglon
Ref. 001449
Prix
42,15 €
<h1>Affûteuse électrique Deglon 4 meules </h1>
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<h3>Un affûtage efficace </h3>
<p>Cette <span style="font-weight:bold;">affûteuse électrique</span> permet un affûtage en une seule étape. <span style="font-weight:bold;">2 à 3 passages</span> successifs suffisent pour obtenir un tranchant <span style="font-weight:bold;">très acéré</span> et <span style="font-weight:bold;">sans bavure</span>. Ses disques diamantés lui permettent un <span style="font-weight:bold;">affûtage rapide et homogène</span>. Cette affûteuse électrique conviendra pour des cuisines professionnelles. </p>
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<h3>Simple d'utilisation </h3>
<p>Très simple d'utilisation, elle aiguise de façon <span style="font-weight:bold;">précise</span> et <span style="font-weight:bold;">régulière</span> grâce au croisement de <span style="font-weight:bold;">4 meules</span> et le guide de positionnement de la lame. Convient parfaitement à toutes sortes de couteaux. </p>
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<h3>Sécurité </h3>
<p>Cette affûteuse Deglon possède un <span style="font-weight:bold;">système de guidage</span> intégré pour maintenir la lame en place et assurer un <span style="font-weight:bold;">affûtage sécurisé</span>. </p>
Affuteuse électrique 4 meules
Ref. 001301
Prix
296,25 €