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<p>Cette <strong>pelle à steak</strong> est conçue pour <strong>répondre aux exigences</strong> des<strong> cuisines professionnelles</strong>.</p> <p>Son <strong>manche ergonomique</strong> permet une<strong> prise en main confortable</strong>.</p> <p>Très facile à nettoyer, compatible lave-vaisselle.</p>

<p>Multi-usages, vous pourrez déterminer la fonction de ce seau en inox de 12L avec anse.</p>

<h1>Ecran de protection en plexiglass - Sécurité du personnel et des clients</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Sécurité renforcée et transparence maximale</h3> <p>Ce <span style="font-weight:bold;">panneau de protection </span>en plexiglass vous offre une <span style="font-weight:bold;">sécurité importante</span> en créant une <span style="font-weight:bold;">barrière physique</span> entre le personnel et les clients dans les zones d'encaissement. En fournissant cette protection contre les éclaboussures potentiellement infectieuses, il <span style="font-weight:bold;">réduit le risque </span>de transmission du COVID-19, assurant ainsi sécurité et tranquillité d'esprit. </p> <p><br /><br /></p> <h3>Transparence maximale</h3> <p>Grâce à son<span style="font-weight:bold;"> matériau en plexiglass transparent</span>, cet écran de <span style="font-weight:bold;">largeur 66 cm et hauteur 99 cm</span> vous offre une visibilité et une communication optimale entre le personnel et les clients. Cette transparence permet aux employés de voir clairement les transactions et les interactions avec les clients, tout en offrant une<span style="font-weight:bold;"> expérience accueillante et professionnelle</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Facile à installer et polyvalent</h3> <p>Conçu avec des pieds triangulaires démontables, cet écran est non seulement <span style="font-weight:bold;">solide</span> mais aussi <span style="font-weight:bold;">facile à installer et à déplacer</span> selon vos besoin. Sa conception modulaire permet une <span style="font-weight:bold;">mise en place rapide</span> sans nécessiter d'outils spéciaux, ce qui est pratique pour les restaurants qui doivent <span style="font-weight:bold;">ajuster leur disposition</span> en fonction du flux de clients. Il est donc adapté aux restaurants, traiteurs, hôtels, fast-foods, food-trucks et autres établissements de restauration.</p> <p><br /><br /></p>

<p>Dotée d'une <strong>très bonne qualité </strong><b>isothermique</b> spécialement conçue pour la <strong>conservation du riz</strong> (mousse dure polyuréthane), cette cuve permet le maintien du féculent à<strong> 78°C</strong> pendant<strong> 6 heures</strong>. Un <strong>collecteur d’excédent de mousse</strong> situé sur le haut de l'appareil permet d'<strong>absorber le surplus</strong> pour que le riz ne sèche pas à l'intérieur de la cuve.</p> <p>Découvrez aussi le <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/cuiseurs-a-riz/138-cuiseur-a-riz-36l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">cuiseur à riz</a></span>.</p> <p></p>

<p>Munie de deux dents longues, cette fourchette est le <strong>complément idéal</strong> du couteau à trancher. Elle vous permettra de <strong>maintenir la viande</strong> tout en <strong>guidant votre couteau</strong> lors de la découpe.</p> <p>Loin d'être sa seule fonction, cette fourchette vous servira à <strong>tourner</strong> ou <strong>déplacer la viande</strong> pendant la cuisson ou simplement à <strong>s’assurer</strong> de sa <strong>tendresse</strong>. </p> <p>Son manche ergonomique permet une bonne prise en main.</p>

<p><span style="font-weight:bold;">Gagnez du temps avec cette cuillère doseuse</span> qui permet dans un premier temps de doser ses préparations, puis d'évacuer rapidement le jus des condiments. Son fond plat permettra ensuite d'étaler différentes garnitures.</p> <p>Si vous avez besoin de doses réduites, cette cuillère existe en <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/preparation/1820-cuillere-doseuse-perforee-jaune-manche-court-30-ml.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">jaune (30 ml</a>)</span>.</p>

<p>Idéale pour la <strong>cuisson de biscuits</strong>, de<strong> gâteaux</strong> ou autre, cette<strong> plaque de cuisson </strong>en<strong> aluminium 3003</strong> offre une <strong>excellente conduction thermique</strong> sur toute la surface pour une <strong>cuisson homogène</strong>.</p> <p>Grâce à ses <strong>bords roulés</strong>, cette plaque ne se déforme pas même à haute température.</p> <p>Plateau disponible également au <a href="/fr/ustensiles/1244-plateau-aluminium-de-cuisson-66463-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">format 66*46*3 cm</a>.</p> <p>Ce plateau ne passe pas au lave-vaisselle.</p>

<p>Cette <strong>grille de cuisson</strong> vous permettra de réaliser des <strong>montages rapides</strong> de vos pizzas ainsi qu'une <strong>manipulation facilitée</strong> avec la <a href="/fr/ustensiles-de-cuisson/1159-pelle-a-pizza-manche-bois-longueur-totale-875-mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">pelle</a> pour les placer dans le four.</p> <p>Cette grille est également disponible en <a href="https://ideria-france.com/fr/ustensiles-pizzas/2693-grille-a-pizza-aluminium-diametre-31-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">diamètre 310 mm</a>.</p>

<p>Cette <strong>poubelle distributrice</strong> de<strong> <a href="/fr/hygiene/1470-lot-de-1000-sachets-periodiques-pour-poubelle-feminine-femina.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">sachets périodiques</a></strong> est conçue en acier poudré anti-UV. Voici ses caractéristiques :</p> <p>- Couvercle avec tampons plastiques</p> <p>- Capacité de 100 sachets périodiques</p> <p>- Verrouillage par serrure à clé</p> <p>- Facilité de réapprovisionnement grâce à une ouverture frontale et blocage du capot en position ouverte</p> <p>- Kit étriers intégré</p> <p>- Compartiment sachets amovible</p>

<p>Ces bacs gastronormes sont étudiés, développés et fabriqués conformément à la norme UNI EN 631-1.</p> <p>Ceux-ci sont fabriqués en inox AISI 304 (1.4301), un inox très résistant à la corrosion et approuvé pour un usage avec contact alimentaire.</p> <p>Représentant le haut de gamme des bacs GN en inox du marché, ils sont très robustes, non-coupants et deviendront votre solution idéale pour préparer, cuire, présenter et stocker vos denrées alimentaires. Son <a href="https://ideria-france.com/bacs-gn-en-inox-304/483-couvercle-en-inox-304-pour-bac-gn-1-2.html">couvercle adapté</a> vendu séparément vous permettra d'empiler vos bacs et de protéger leurs contenus. </p>

<p>Ce gant <strong>anti-coupure</strong> de<strong> niveau 5 </strong>vous assure une <strong>grande protection</strong> contre les <strong>coupures</strong> lors de vos découpes en <strong>cuisine professionnelle</strong>.</p> <p>Ce gant est conforme aux <strong>normes EN420</strong> et <strong>EN388</strong>.</p> <p>Son tricot en fil Whizard® à base de Spectra®, lui permet aussi de résister à l'abrasion.</p> <p>Doté d'un poignet élastiqué de 15 cm et ambidextre, il vous offre une grande souplesse pour une utilisation pratique. Lavable à 90°C.</p> <p>Il est aussi disponible en tailles <a href="/equipements-de-protection-individuelle/420-gant-defender-ii-taille-s.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">XS</a>, <a href="/equipements-de-protection-individuelle/421-gant-defender-ii-taille-m.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">S</a> et <a href="/equipements-de-protection-individuelle/422-gant-defender-ii-taille-l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">M</a>.</p>

<p>Ce <strong>manche en aluminium bleu</strong> de 1.40 m est à viser à la <a href="/fr/hygiene/1095-pince-bleu-kentucky-pour-fixation-mop.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">pince de fixation</a> à <a href="/fr/hygiene/269-frange-de-lavage.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">mop</a> assortie.</p> <p>Cet ensemble vous permettra d'appliquer un <strong>code couleur</strong> par <strong>zone de votre restaurant</strong> en vertu de la<strong> démarche HACCP</strong>.</p> <p>Par exemple la couleur bleu pour les sanitaires, le jaune pour la cuisine et le rouge pour la salle de restaurant.</p> <p>Vous pouvez y associer également le <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/chariots-de-nettoyage-et-seaux/3352-chariot-de-nettoyage-bleu-a-roulette-avec-presse-d-essorage.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">chariot de nettoyage bleu</a></span> à presse pour créer un <strong>vrai kit de nettoyage distinctif</strong> pour une zone spécifique.</p>