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<p>Avec 12 fils scellés de calibre 2 mm, ce fouet tout inox de 30 cm est parfait pour mélanger et fouetter des sauces, des garnitures, des pâtes et plus encore. Un indispensable en cuisine professionnelle !</p>
Fouet 30 cm en inox, 12 fils en acier inoxydable
Ref. 001378
Prix
9,28 €
<p style="text-align:center;"><iframe width="560" height="315" style="background-image:url("img/object.gif");margin-left:auto;margin-right:auto;" src="https://www.youtube.com/embed/6YGX1H6GFW4" title="YouTube video player" frameborder="0"></iframe></p>
Cutter de sécurité SK10 OLFA à l'unité
Ref. 004806
Prix
23,47 €
<p>Compatible pour les <strong>cuissons à l'induction</strong>, au <strong>gaz</strong>, sur<strong> vitro-céramique</strong> ou<strong> gazinières électriques</strong>, ce wok est un véritable <strong>allié en cuisine professionnelle</strong>. Il est conçu en<strong> acier inoxydable</strong> avec un <strong>antiadhésif EXCALIBUR</strong>. 0,8 mm d'épaisseur. Haute résistance à l'abrasion.</p>
Wok en acier fond rond 36 cm de diamètre
Ref. 003891
Prix
58,44 €
<h1>Chauffe-chocolat Krampouz pour sauces sucrées et salées avec maintien au chaud.</h1>
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<h2>Vous devez choisir entre plusieurs appareils par manque de place ?</h2>
<p>C’est désormais du passé ! Les dimensions réduites de ce chauffe-chocolat facilitent l’intégration sur le plan de travail réduit comme un food truck tout en accueillant des bouteilles généreuses pouvant aller jusqu’à 1 litre.</p>
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<h2>Vos coulis perdent-ils en saveur après l’avoir chauffé ?</h2>
<p>Grâce à son utilisation sans eau, votre sauce n’est pas mélangée par un autre liquide et limite les dégagements de vapeur. Vous gagnez en rapidité pour l’étalage sur vos gaufres et vos crêpes afin d’obtenir des présentations appétissantes.</p>
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<h2>Des taches de rouilles ont-elles été présentes sur votre précédente machine ?</h2>
<p>C’est tout l’avantage de l’inox ! Sa surface vous permet de faire chauffer sans risque tout en vous garantissant un produit durable et facile à nettoyer.</p>
Chauffe chocolat électrique simple
Ref. 001972
Prix
461,01 €
<h1>Coupe pâte souple rond inox</h1>
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<h3>Hygiénique et durable </h3>
<p>Ce <span style="font-weight:bold;">coupe pâte est conçu en inox</span>, résistant aux taches, à la corrosion et à l'usure, il se <span style="font-weight:bold;">nettoie facilement</span> en plonge manuelle ou automatique et dura dans le temps </p>
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<h3>Facilite vos préparation </h3>
<p>Il convient pour divers environnements de <span style="font-weight:bold;">restauration professionnelle</span>, la <span style="font-weight:bold;">boulangerie pâtisserie</span> ou encore pour des <span style="font-weight:bold;">pizzerias</span> pour découper, trancher et racler vos pâtes. Sa lame souple permet un <span style="font-weight:bold;">découpage précis</span> sans endommager la pâte pour garantir la bonne réalisation de vos préparations. </p>
Coupe pâte souple rond inox
Ref. 007496
Prix
7,33 €
<p>Ce <strong>distributeur d'essuie-mains hygiénique</strong> est particulièrement adapté aux<strong> petits espaces</strong>. Son <strong>mécanisme feuille par feuille</strong> permet de <strong>minimiser le gaspillage</strong>. <strong>Mécanisme de découpe unique</strong>. Ce distributeur est conçue pour des zones nécessitant un <strong>accès rapide</strong> aux essuie-mains tels que les <strong>cuisines professionnelles</strong> et les centres de soins.</p>
Distributeur d'essuie-mains à alimentation centrale
Ref. 001725
Prix
63,35 €
<p>Cette pince feuille de chêne<strong> monobloc</strong> résistante de <strong>30 cm</strong> vous sera utile pour la <strong>préparation</strong>, la <strong>cuisson</strong> ou le <strong>service aux clients</strong>.</p>
Pince feuille de chêne inox manche rouge - 31.5 cm
Ref. 000709
Prix
5,12 €
<h1>Distributeur de savon - Hygiène et sécurité pour les professionnels </h1>
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<h3>Une hygiène optimale </h3>
<p>Le <strong>Distributeur de Savon NEXA</strong> d’ECOLAB est une solution sobre et pratique pour la distribution de savon dans divers environnements professionnels. Conçu pour être utilisé avec les <strong>recharges de savon ECOLAB</strong>, ce distributeur assure une <strong>distribution contrôlée</strong> de savon pour chaque utilisation, minimisant ainsi le gaspillage de produit et maximisant son efficacité. La <strong>protection antimicrobienne</strong> de la barre de poussée assure une hygiène maximale. </p>
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<h3>Un produit compact et durable dans le temps </h3>
<p>Son <strong>design compact</strong> lui permet d'être installé dans des espaces réduits, tout en offrant une <strong>capacité de stockage de 750ml</strong>. Cette grande capacité de stockage permet de limiter les recharges même avec un usage intensif. Grâce à son <strong>poids léger</strong>, il est facile à installer sur les murs de votre établissement (fixations murales incluses). </p>
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<h3>Entretien facile </h3>
<p>Sa <strong>fenêtre de visualisation</strong> permet de vérifier facilement le niveau de produit restant permettant ainsi un <strong>remplacement rapide</strong> et facile des recharges de savon. </p>
ECOLAB - Distributeur de savon NEXA - 750 ml noir
Ref. 001106
Prix
56,09 €
<p>Le manche est compatible avec toutes les brosses et les raclettes de la marque Vikan, et s'associe bien avec la <a href="https://ideria-france.com/fr/hygiene/2246-raclette-monolame-ultra-hygienique-500-mm-jaune.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">raclette</a> et à la <a href="https://ideria-france.com/fr/entretien-du-sol/1508-balai-brosse-hi-lo-universel-265-mm-medium-jaune.html">brosse</a> de la même couleur, pour notamment <span style="font-weight:bold;">respecter les recommandations HACCP</span>.</p>
Manche aluminium Vikan Ø 31mm - 1510mm - Jaune
Ref. 003753
Prix
18,33 €
<h1>Couvercle basculant pour la collecte des déchets en établissements professionnels</h1>
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<h3>Facilite le tri sélectif</h3>
<p>Ce couvercle est spécifiquement conçu pour aider à trier les déchets autres que le papier et le verre, rendant le tri sélectif plus simple et efficace. Cela permet de maintenir une organisation optimale dans la gestion des déchets, facilitant ainsi le respect des réglementations en matière de recyclage et de réduction des déchets dans les cuisines professionnelles.</p>
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<h3>Hygiène améliorée</h3>
<p>Ce couvercle basculant permet de cacher les déchets, réduisant ainsi les mauvaises odeurs et l'exposition des déchets à l'air libre. Cela contribue à maintenir un environnement de travail plus propre et hygiénique, crucial dans une cuisine professionnelle où les normes d'hygiène sont strictes.</p>
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<h3>Accès et utilisation pratique</h3>
<p>Grâce à son design basculant, le couvercle offre un accès facile et rapide pour le dépôt des déchets. Cela permet au personnel de cuisine de jeter les déchets de manière efficace, même pendant les périodes de forte activité, améliorant ainsi la productivité et la fluidité des opérations en cuisine.</p>
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Couvercle pour poubelle grise 87 L
Ref. 002948
Prix
52,36 €
<p>Ce support en inox à 4 compartiments est destiné à être utilisé sous forme de présentoir à tacos dans les sandwicheries, buffets, snacks ou encore pour le service à table en restaurant.</p>
Présentoir de service en Inox pour 4 tacos
Ref. 006514
Prix
20,62 €
ECOLAB Esteem Dry-All - Produit de rinçage pour le lave-vaisselle 1 x 10 L
Ref. 001005
Prix
128,55 €
<h1>Seau de 150 Tablettes nettoyantes Active Green Rational </h1>
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<h3>Dégraisse efficacement </h3>
<p>Conditionnées en tablettes pour un <span style="font-weight:bold;">dosage précis</span> et une <span style="font-weight:bold;">utilisation facile</span>, ces <span style="font-weight:bold;">tablettes Active Green</span> éliminent efficacement les <span style="font-weight:bold;">graisses, les résidus alimentaires</span> et les <span style="font-weight:bold;">dépôts carbonisés</span> de vos fours professionnels. </p>
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<h3>Facilité d'utilisation </h3>
<p>Ces tablettes se placent directement dans vos fours à l'endroit prévu à cet effet. Cela permet à votre personnel d'éviter le port d'équipement de protection, car votre four se nettoiera tout seul et assura un hygiène irréprochable dans votre cuisine professionnelle sans se fatiguer. </p>
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<h3>Formule respectueuse de l'environnement </h3>
<p>Ces tablettes sont formulées <span style="font-weight:bold;">sans phosphate et phosphore</span> et composé de <span style="font-weight:bold;">50% en moins de détergent</span> en comparaison à un nettoyant classique.</p>
Tablette nettoyante Active Green pour four Rational - Seau de 150
Ref. 006786
Prix
184,80 €
<p>Idéale pour les espaces de comptoir limités, cette <strong>station à 6 compartiments</strong> permet de séparer les couvercles, des gobelets, agitateurs, sucres... Conçue en <strong>plastique ABS</strong> <strong>durable</strong> cette station est facile à nettoyer et <strong>très pratique</strong> pour le<strong> libre-service</strong>.</p>
<p><span style="text-decoration:underline;">Dimensions</span> : 21.59(L) x 33.3(l) x 31(H)</p>
Station pour gobelet et consommables - Winco
Ref. 000918
Prix
209,47 €
<p>Ce <strong>plateau en aluminium</strong> convient autant pour la <strong>cuisson</strong> que pour la <strong>présentation</strong> ou le <strong>service</strong>. Non compatible en plonge.</p>
Plateau de cuisson en aluminium Vollrath (33x45x2,5)
Ref. 003870
Prix
19,38 €
<h1>Kay AMH Foam - Savon bactéricide et virucide </h1>
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<h3>Haut niveau d'hygiène </h3>
<p>Le <span style="font-weight:bold;">savon moussant AMH Foam</span> est un savon spécialement conçu pour les environnements professionnel nécessitant un <span style="font-weight:bold;">très haut niveau d'hygiène</span>. Il est formulé pour <span style="font-weight:bold;">éliminer efficacement</span> une large gamme de <span style="font-weight:bold;">bactéries</span> et de <span style="font-weight:bold;">virus</span>. Il conviendra parfaitement pour la restauration professionnelle. </p>
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<h3>Respectueux pour vos mains </h3>
<p>Avec sa formule au <span style="font-weight:bold;">pH neutre</span> il est conçu pour respecter l’équilibre naturel de la peau, et ne pas dessécher vos mains. Sa <span style="font-weight:bold;">texture mousseuse</span> permet une application facile sur vos mains, et de les laisser <span style="font-weight:bold;">hydratées</span> convenant ainsi à des environnements ou son utilisation fréquente. </p>
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Kay AMH Foam - Savon bactéricide et virucide - 2 x 5 L
Ref. 007716
Prix
163,59 €
<h1>Film alimentaire - Ustensile de préparation - Compatible avec dévidoir</h1>
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<h3>Qualité et fraîcheur conservée</h3>
<p>Ce <span style="font-weight:bold;">film alimentaire</span> est fabriqué à partir d'un <span style="font-weight:bold;">matériau alimentaire de qualité</span>, il vous offre donc une<span style="font-weight:bold;"> protection efficace</span> contre l'humidité, la poussière et les contaminants. La qualité de vos produits ne sera donc pas impactée, <span style="font-weight:bold;">préservant ainsi leur fraîcheur et leur bonne préparation</span>. Chaque carton contient <span style="font-weight:bold;">3 rouleaux de 300 mètres</span>, vous offrant une réserve généreuse et une réponse à vos besoins d'emballage alimentaire sur le <span style="font-weight:bold;">long terme.</span></p>
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<h3>Compatible</h3>
<p>Ce film alimentaire est <span style="font-weight:bold;">parfaitement adapté </span>pour être utilisé avec le <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/films-alimentaires-et-devidoirs/4000-devidoir-professionnel-wrapmaster-63m56-pour-film-alimentaire-45cm-ref-004486.html">Dévidoir professionnel Wrapmaster 63M56</a></span>, vous garantissant une <span style="font-weight:bold;">utilisation aisée</span> et une <span style="font-weight:bold;">découpe précise</span>. Facile à installer, vous ne perdrez pas de votre précieux temps à mettre en place ce film. De plus, l'allier de ces produits au quotidien vous assurent un<span style="font-weight:bold;"> gain de temps au long terme</span> en vous aidant à la conservation de vos produits.</p>
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<h3>Idéal pour la restauration</h3>
<p><span style="font-weight:bold;">Idéal</span> pour une utilisation dans les cuisines professionnelles, les restaurants, les cantines, les traiteurs et autres établissements de restauration, ce film alimentaire est un <span style="font-weight:bold;">outil polyvalent</span> pour emballer une grande variété d'aliment. Avec ses 3 rouleaux, ce pack est particulièrement <span style="font-weight:bold;">pratique dans les grandes cuisines</span>, que ce soit pour avoir du film<span style="font-weight:bold;"> disponible dans plusieurs zones </span>ou pour disposer de <span style="font-weight:bold;">rouleaux de rechange</span>, garantissant ainsi une continuité de production en cas d'épuisement.</p>
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Film alimentaire Wrapmaster 45cm x300m - pour Distributeur 004728 - Carton de 3
Ref. 004486
Prix
35,70 €
<p>Dégraissant désinfectant plonge manuelle - 2x5L</p>
ECOLAB Aseptopol - Détergent désinfectant plonge manuelle – 2 x 5L
Ref. 004092
Prix
171,07 €